અલફાંસો કેરી ક્યાં ઉગાડવામાં આવે છે?

આલ્ફોન્સો કેરી મુખ્યત્વે ભારતનાં મહારાષ્ટ્ર રાજ્યના કોંકણ કિનારા પર, રત્નાગિરી જિલ્લામાં અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના દેવગઢ તાલુકામાં ઉગાડવામાં આવે છે. અરબી સમુદ્ર કિનારાની આ પટ્ટી આલ્ફોન્સો અથવા હાપસ કેરીનું નિવાસસ્થાન છે. અમે આ પટ્ટીના 48 ગામોમાંથી ફળની ખરીદી કરીએ છીએ.

આલ્ફોન્સો કેરી ક્યાં ઉગાડવામાં આવે છે

તેનો જવાબ છે કોંકણ. કોંકણ એ અરબી સમુદ્ર અને દક્ષિણ પ્લેટો વચ્ચે ભારતનાં પશ્ચિમ કિનારાનો એક વિસ્તાર છે, અને રત્નાગિરી તથા સિંધુદુર્ગ એ તેના જિલ્લાઓમાં છે. મહારાષ્ટ્રમાં હાપસ અથવા હાપસ આમ તરીકે વેચાતી અને લોકો જે આલ્ફોન્સો કેરીને પસંદ કરે છે, તે આ પ્રદેશના કેરીવાડીઓમાંથી આવે છે. જો તમારો પ્રશ્ન એ હોય કે કયા રાજ્યમાં આલ્ફોન્સો કેરી ઉગાડવામાં આવે છે, તો તે રાજ્ય મહારાષ્ટ્ર છે.

જ્યારે તમે ખરીદી કરતા હોવ ત્યારે બે નામો સૌથી વધુ મહત્વના છે: રત્નાગિરી અને દેવગઢ. મોટાભાગની બોક્સ પર આ બે જ સ્થળોના નામ છાપેલા હોય છે, અને બંને એક જ જાતિની કેરી વેચે છે.

રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટી

આ નામો ક્યાંથી આવે છે

નામ	તે શું છે	તે ક્યાં આવેલું છે
કોંકણ	પશ્ચિમ ભારતની કિનારાની પટ્ટી	અરબી સમુદ્ર અને દક્ષિણ પ્લેટો વચ્ચે
રત્નાગિરી	મહારાષ્ટ્રનો એક જિલ્લો, જેનું મુખ્ય મથાળ રત્નાગિરી શહેરમાં છે	મધ્ય કોંકણ કિનારા
સિંધુદુર્ગ	કોંકણ વિભાગનો એક જિલ્લો	રત્નાગિરીની દક્ષિણે
દેવગઢ	સિંધુદુર્ગ જિલ્લાની અંદરનો એક તાલુકો	સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતી આલ્ફોન્સો કેરી માટે જાણીતું

સ્તરનો તફાવત નોંધો: રત્નાગિરી એક જિલ્લો છે, જ્યારે દેવગઢ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાની અંદરનો એક તાલુકો છે. બંને સમાન કોંકણ આલ્ફોન્સો પટ્ટીનો ભાગ છે, અને બંને સમાન જાતિની કેરી ઉત્પન્ન કરે છે. અમે એકને બીજા કરતાં શ્રેષ્ઠ ગણીએ છીએ નહીં. જો તમે દરેક વિશે વધુ વાંચવા માંગતા હોવ, તો દેવગઢ કેરી અને રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો કેરી ના અમારા પાનાઓ જુઓ.

GI રજિસ્ટ્રી આલ્ફોન્સોને GI નંબર 139 હેઠળ નોંધે છે, અને દેવગઢ આલ્ફોન્સોની અરજી (નંબર 379) તેની સાથે ભેળવાયેલી તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે. એટલા માટે "GI-સર્ટિફાઇડ આલ્ફોન્સો" લેબલ કોંકણ તરફ નિર્દેશ કરે છે, અન્ય કોઈ પ્રદેશ તરફ નહીં. અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નંબર 139) છે, અને તમે તેની વિગતો અમારા બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર વાંચી શકો છો.

શું આલ્ફોન્સો કોંકણની બહાર પણ ઉગાડવામાં આવે છે?

આલ્ફોન્સો જાતિ ભારતનાં અન્ય ભાગોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે, અને સમાન નામે કેરી અન્યત્રથી પણ વેચાતી હોઈ શકે છે. તફાવત સ્થળનો છે. જ્યારે GI રજિસ્ટ્રી આલ્ફોન્સોની વાત કરે છે, ત્યારે તે કોંકણની વાત કરે છે. જો કોઈ બોક્સ તમને જિલ્લો કે તાલુકો જણાવતું ન હોય, તો માત્ર "આલ્ફોન્સો" નામ તમને ફળ ક્યાં ઉગ્યું છે તે વિશે બહુ ઓછી માહિતી આપે છે.

ભારતીય જૂથની કેરીની જાતિઓ એકલ-ભ્રૂણવાળી હોય છે, તેથી આલ્ફોન્સો જેવી નામવાળી જાતિઓને બીજથી નહીં પણ કલમ દ્વારા પ્રસારિત કરવામાં આવે છે. દરેક આલ્ફોન્સોનું ઝાડ સમાન જાતિની કલમ છે, જેનાથી ફળ ગમે ત્યાં ઉગે, તેની જાતિની અસલિયત જળવાઈ રહે છે. ખરીદનાર માટે સ્થળ હજુ પણ મહત્વનું છે, કારણ કે મૂળ સ્થાન એ છે જેનો વેપારી નામ આપી શકે, દસ્તાવેજ રજૂ કરી શકે અને જેની સામે જવાબદાર પણ બની શકે.

જે લોકો આલ્ફોન્સો કેરીનું સ્થળ, રાજ્ય કે મૂળ શોધતા હોય છે, તેઓ સામાન્ય રીતે એક જ પ્રશ્ન પૂછતા હોય છે: અસલ ફળ ક્યાંથી આવે છે? દરેક કિસ્સામાં જવાબ કોંકણ છે, જેમાં રત્નાગિરી અને દેવગઢ બોક્સ પરના સૌથી વધુ જાણીતા નામો છે.

નામ અને જાતિ

આ જાતિનું નામ અફોન્સો ડી અલ્બુક્ર્કેક પછીથી પડ્યું છે, અને પોર્ટુગીઝ ગોવામાં જેસુઇટ મિશનરીઓએ કેરીની કલમની પદ્ધતિ રજૂ કરી હતી. મહારાષ્ટ્રમાં આ ફળ હાપસ તરીકે જાણીતું થયું, જે નામનું સ્થાનિક રૂપાંતર છે. આલ્ફોન્સો અથવા આલ્ફોન્સ જેવા સ્પેલિંગો તમામ એક જ ફળ માટે વપરાય છે.

આલ્ફોન્સો ફળોનું વજન સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ હોય છે, અને તેનો પલ્પ સમૃદ્ધ, ક્રીમી અને રેસા વગરનો હોય છે. કાપણીથી પાકવા સુધી લગભગ 15 દિવસ લાગે છે. આ જાતિના સામાન્ય વર્ણનો છે, કોઈ એક બોક્સ વિશેની ખાતરીઓ નથી.

કાપણી અને ઋતુ

આલ્ફોન્સોની કાપણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી કરવામાં આવે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ પુરવઠો મળે છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. ઋતુની બહાર અમે તાજી આલ્ફોન્સો વેચતા નથી, જ્યારે આલ્ફોન્સો પલ્પના ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે. વ્યાપક કેલેન્ડર માટે અમારા આલ્ફોન્સો કેરીની ઋતુના પાના જુઓ.

અમે ઝેલા પોલ પર કેચિંગ નેટ લગાવીને કેરીની હાથથી કાપણી કરીએ છીએ, અને બધી જ આલ્ફોન્સોની કાપણી બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં, સૂર્યોદય પહેલાંના કલાકોમાં કરવામાં આવે છે. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી આલ્ફોન્સો કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે.

ઝાડથી તમારા દરવાજા સુધી

અમારા બોક્સ માટે કેરીઓ પાકી પણ કડક હોય ત્યારે તોડવામાં આવે છે, ઘાસના પલંગો પર પાકવા માટે રાખવામાં આવે છે, પેક કરવામાં આવે છે અને બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. આલ્ફોન્સોને કાપણીથી પાકવા સુધી લગભગ 15 દિવસ લાગે છે. એકવાર બોક્સ તમને મળે, પછી તેને રૂમ તાપમાને, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો, અને દરેક ફળની ડાળ પાસે મીઠી સુગંધ આવે અને હળવા દબાણથી થોડું નરમ થાય ત્યારે ખાઓ. આલ્ફોન્સો કેરીને પાકવવાની અમારી માર્ગદર્શિકામાં વિગતો છે.

તમારી કેરી ક્યાં ઉગાડવામાં આવી છે તેની તપાસ કેવી રીતે કરવી

• માત્ર "આલ્ફોન્સો" શબ્દ નહીં, પણ જિલ્લો કે તાલુકો પૂછો.
• GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર નંબર અને તે કયા GI નંબર હેઠળ આવે છે તે પૂછો.
• ઋતુ તપાસો. તાજી આલ્ફોન્સો ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીની કેરી છે.
• તેને કેવી રીતે પાકવવામાં આવી છે તે પૂછો. ભારતમાં ફળ પાકવવા માટે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે, તેથી વેપારીએ સ્પષ્ટ જવાબ આપવો જોઈએ.
• દસ્તાવેજો બતાવતા વેપારી શોધો, જેમ કે FSSAI લાઇસન્સ નંબર.

અસલ હાપસની ઓળખ કરવાની અમારી માર્ગદર્શિકામાં આ પગલાંની વિગતે ચર્ચા કરવામાં આવી છે.

જ્યારે તમે ખરીદી કરો ત્યારે મૂળ સ્થાન શા માટે મહત્વનું છે? કારણ કે તે કેરીની વાર્તાનો એકમાત્ર એવો ભાગ છે જેનો વેપારી દસ્તાવેજ રજૂ કરી શકે છે અને જેની સામે તમે પ્રશ્ન કરી શકો છો. સ્વાદ, કિંમત અને પાકવાની અવસ્થા દરેક બોક્સથી અલગ હોય છે, પરંતુ જે વેપારી જિલ્લાનું નામ જણાવે, પ્રમાણપત્ર બતાવે અને પાકવવાની પદ્ધતિ સમજાવે છે, તેણે તમને તપાસી શકાય તેવી માહિતી આપી છે. જે વેપારી આવું કરી શકતો નથી, તેણે આપી નથી.

અમે ક્યાંથી ખરીદી કરીએ છીએ

અમે કોંકણ કિનારા પર રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટીના 48 ગામોમાંથી ફળની ખરીદી કરીએ છીએ. AlphonsoMango.in મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. અમારી પ્રથમ વેચાણ 2019માં ઓફલાઇનમાં અને 2020માં ઓનલાઇનમાં શરૂ થઈ, અને અમે ઓફલાઇન અને માર્કેટપ્લેસ વેચાણ સહિત 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો.

રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો કેરી અને દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરી જુઓ, અથવા સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન જુઓ.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો (પગલું-દર-પગલું)

1. પગલું 1: ઉત્પાદન અને કદ પસંદ કરો. રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો કેરી ખોલો અને બોક્સનું કદ અથવા ડઝનનો વિકલ્પ પસંદ કરો (કિંમત રૂ 1,849થી; કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો).
2. પગલું 2: કાર્ટમાં ઉમેરો. Add to cart દબાવો, પછી કાર્ટ ખોલો.
3. પગલું 3: ચેકઆઉટ અને ડિલિવરી. ચેકઆઉટ વખતે તમારું ડિલિવરી સરનામું અને પિન કોડ દાખલ કરો. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો.

ઓર્ડરની વિગતો એક નજરે

આઇટમ	વિગત
ઉત્પાદન	રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો કેરી
મૂળ	રત્નાગિરી / દેવગઢ પટ્ટી, કોંકણ, મહારાષ્ટ્ર
ખરીદીનું પાનું	https://alphonsomango.in/products/ratnagiri-alphonso-mango
કાર્ટ	/cart
2027ની ઋતુ શરૂ થાય છે	1 ફેબ્રુઆરી 2027 (તાજી આલ્ફોન્સોની કાપણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીમાં કરવામાં આવે છે; શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી મળે છે)
સંપર્ક	support@alphonsomango.in, 8369048029

ઋતુની બહાર તાજી આલ્ફોન્સો વેચવામાં આવતી નથી; આલ્ફોન્સો પલ્પના ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે.

લોકો અન્ય પ્રશ્નો પણ પૂછે છે

કયા રાજ્યમાં આલ્ફોન્સો કેરી ઉગાડવામાં આવે છે?

મહારાષ્ટ્ર. આલ્ફોન્સો કેરી મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારા પર, મુખ્યત્વે રત્નાગિરી જિલ્લા અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના દેવગઢ તાલુકામાં ઉગાડવામાં આવે છે. મહારાષ્ટ્રમાં આ ફળ હાપસ તરીકે વેચાય છે. આલ્ફોન્સો માટે GI નંબર 139 આ કોંકણ પટ્ટી સાથે સંબંધિત છે, અને તાજી ફળની કાપણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીમાં કરવામાં આવે છે.

આલ્ફોન્સો કેરી કયા દેશની છે?

ભારતની. આલ્ફોન્સો એ ભારતની કેરીની જાતિ છે, જે મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારા પર ઉગાડવામાં આવે છે. તેનું નામ અફોન્સો ડી અલ્બુક્ર્કેક પછીથી પડ્યું છે, અને પોર્ટુગીઝ ગોવામાં જેસુઇટ મિશનરીઓએ કેરીની કલમની પદ્ધતિ રજૂ કરી હતી. ભારતમાં તેને સામાન્ય રીતે હાપસ કહેવામાં આવે છે, અને તે સૌથી વધુ જાણીતી ભારતીય કેરીઓમાંની એક છે.

શું તમને અમેરિકામાં આલ્ફોન્સો કેરી મળી શકે?

ભારતીય કેરીઓ અમેરિકામાં અમેરિકન સત્તાવાળાઓ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવેલી શરતો હેઠળ પ્રવેશી શકે છે, જેમાં 2007ના નિયમ હેઠળ ભારતમાં કરવામાં આવતી રેડિયેશન પ્રક્રિયાનો સમાવેશ થાય છે. નિયમો બદલાય છે, તેથી તમારા આયાતકારક અથવા કસ્ટમ્સ એજન્ટ સાથે વર્તમાન જરૂરિયાતો તપાસો. અમે અમેરિકા માટે કોઈ પ્રમાણભૂત સેવા પ્રદાન કરતા નથી, તેથી શિપમેન્ટનું આયોજન કરતા પહેલાં અમને લખો.

હું આલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઇન ક્યાં ખરીદી કરી શકું?

તમે રત્નાગિરી અને દેવગઢ આલ્ફોન્સોની સીધી ખરીદી AlphonsoMango.in પરથી કરી શકો છો, જે ડઝન પ્રમાણે વેચાય છે અને ભારતભરમાં બ્લુ ડાર્ટ ડિલિવરી સાથે ઉપલબ્ધ છે. તાજી આલ્ફોન્સોની કાપણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીમાં કરવામાં આવે છે, અને 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. જો તમે ઋતુની બહાર સ્વાદ માણવા માંગતા હોવ તો આલ્ફોન્સો પલ્પના ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે.

સંબંધિત શોધ

• કેરી ક્યાં ઉગે છે
• હાપસનું મૂળ
• આલ્ફોન્સો કેરીની મૂળ વાર્તા
• કોંકણની દેવગઢ કેરી
• અસલ હાપસ કેરીની ઓળખ કેવી રીતે કરવી
• ભારતથી આલ્ફોન્સો કેરીની નિકાસ

સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન

1. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણો) વિનિયમો, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા આવૃત્તિ), ઓક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
2. વિકિપીડિયા, કોંકણ, ઓક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
3. વિકિપીડિયા, દેવગઢ તાલુકો, ઓક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
4. વિકિપીડિયા, આલ્ફોન્સો કેરી, ઓક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
5. ભારતની GI રજિસ્ટ્રી, અરજી 379, દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરી (અરજી 139 સાથે ભેળવાયેલી), ઓક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.

AlphonsoMango.inના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઓક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.