કેરીના બીજ
કેરીના બીજને હિન્દી અને મરાઠીમાં આમરા બીજ કહે છે. તેને અંબ્યાચી કોય કહેવાય છે.
કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
તે દરિયા કિનારે અથવા પર્વતની નજીક વધુ ઉગાડવામાં આવે છે જે રીતે તેને આ ખેતી માટે યોગ્ય આબોહવાની જરૂર હોય છે. તે ક્યારેક કોઈ પ્રયત્ન કે ધ્યાન લેતું નથી; તે પોતે જ વધે છે.
જો તમને બીજની જરૂર હોય, તો તમારે અમારી પાસેથી તાજી કેરી ખરીદવાની જરૂર છે:
રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો કેરી
દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરી
કેસર કેરી
રત્નાગીરી અને દેવગઢના અમારા ખેતરોમાં આલ્ફોન્સો કેરી સિવાયના અન્ય વિભાગો છે, જ્યાં અમે અમારા ઘરના સંશોધન માટે વિવિધ પ્રકારની ભારતીય કેરી ઉગાડીએ છીએ.
કેરીની જાતો જેમ કે:
- આલ્ફોન્સો કેરી - અમારી પાસે એક વૃક્ષ છે જે અમારા કુટુંબના પ્રતીક જેવું છે. ઉદાહરણ તરીકે, મારા ગ્રાન્ડ ફોર પિતાએ તેને રોપ્યું અને અમને સોંપ્યું.
- કેસર આમ - આ તે વૃક્ષો છે જે અમે તાજેતરમાં કોંકણમાં અમારા સંશોધન માટે વાવ્યા છે.
- પ્યારી કેરી
- દશેરી આમ
- ચૌસા કેરી
- બદામી આમ
- સફેદા આમ
- બોમ્બે ગ્રીન - આ જાતિનું વાવેતર મારા કાકા દ્વારા ખરેખર પંજાબમાં કરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ બાદમાં, તેમણે છોડને પંજાબથી રત્નાગીરી ખસેડ્યો જ્યારે તે નર્સરી સ્ટેજમાં હતો.
- લંગરા કેરી
- રાસ્પબેરી કેરી
- રાજાપુરી
- તોતાપુરી
- payari
જો તમે વિચિત્ર પ્રકૃતિ અને જન્મભૂમિ વિશે વિચારો છો, તો વિવિધ કેરીઓ વિવિધ કદ, આકાર અને રંગોમાં આવે છે. તેઓ થોડા અલગ સમયે પાકે છે અથવા તેમના ફૂલો, ઉભરતા અને લણણી ચક્ર ચાલુ રાખે છે. દરેક આમના તેના અનન્ય સ્વાદ, સુગંધ અને સ્વાદ હોય છે.
આંબાના બીજમાંથી કેરીનું ઝાડ ઉગાડવું
એક જ બગીચામાં વિવિધ વૃક્ષોની જાતો ઉગાડવી એ એક આકર્ષક કામ છે કારણ કે તમારે વિવિધ પ્રકારો માટે ઘણો અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે. તેમ છતાં, તમારી સ્વાદની કળીઓ માટે આ તહેવાર માટે તેમાં વિવિધ ફૂલો અને લણણીનો સમય છે.
તમે મહિનાઓ સુધી તાજી કેરી ખાઈ શકો છો, જે ડિસેમ્બરમાં શરૂ થાય છે.
આ વર્ષ ભારે વરસાદને કારણે થોડું કમનસીબ રહ્યું. અમારું ફૂલ ફેબ્રુઆરીમાં ધકેલાઈ ગયું છે, નહીં તો અમે જાન્યુઆરીમાં પહેલી કેરી ખાતા હતા તેના બદલે થોડા અઠવાડિયા!
વાંદરાઓ કેરીના દાણા કેમ ખાય છે તે સમજો
વાંદરાઓ આ ફળોને અતિશય પ્રેમ કરે છે કારણ કે વાંદરાઓ તેમના મીઠા અને સ્વાદિષ્ટ માંસ સાથે કેરી ખાય છે માત્ર માણસો જ નહીં, પરંતુ ઘણા પ્રાણીઓ અને પક્ષીઓ કેરી, છાલને પ્રેમ કરે છે.
જ્યારે બીજને આયુર્વેદ બીજ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેને આમરા બીજ કહેવાય છે, તે એનર્જી બૂસ્ટર્સ માટે જાણીતું છે, જે વાંદરાઓને એક ઝાડ પરથી બીજા ઝાડ પર કૂદવામાં મદદ કરે છે. આ ફળ વિશે આડઅસર, સાવધાની, માત્રા, પોષણ તથ્યો અને ચિંતાઓ બહુ ઓછી છે.
કેરીના બીજ આરોગ્ય લાભો
એકવાર તમારી આલ્ફોન્સો કેરી સાફ થઈ જાય, પછી બીજ તેને સૂકવી નાખે છે અને તેમાંથી બે વસ્તુઓ કરે છે.
સૂકા બીજના ફાયદા
- બીજ (કોય, બાટા, બીજ, દાણા) ને મિક્સરમાં પીસી લો અને આ સૂકા પાવડરને સૂકી જગ્યાએ રાખો, જે ઝાડા દરમિયાન લઈ શકે છે.
- જો બહારથી ઉપયોગ કરવામાં આવે તો રક્તસ્ત્રાવ વિકૃતિઓ માટે બીજનો પાવડર એક ઉત્તમ ઉપયોગ છે.
- બીજ (મરાઠી અથવા બાટામાં કોય) કર્નલ પાવડર રક્તસ્રાવ અને ઘાને મટાડવામાં મદદ કરે છે.
- આ પ્લાન્ટમાંથી છૂટેલા ગમનો ઉપયોગ પગ પર તિરાડો નાખવા માટે થાય છે. આમાંથી આ ગમ જે પગની તિરાડોને મટાડવામાં મદદ કરે છે, જે શિયાળામાં થઈ શકે છે અને ઉનાળામાં ઠીક થઈ શકે છે.
કેરીનું જંગલ માનવતાનું કારણ છે
કંઈક એવું છે કે જેમાં તમે કોર્પોરેટ સામાજિક જવાબદારી CSR પ્રવૃત્તિ તરીકે પ્રકૃતિને ભેટ આપી શકો છો.
તમે સામાન્ય રીતે તેને માથાનો દુખાવો અનુભવો છો પરંતુ ડ્રાફ્ટ વિસ્તારો વિશે વિચારો છો, અથવા તમે મહિનામાં ઓછામાં ઓછું એકવાર નજીકની કારમાં ડ્રાઇવ કરો છો. બસ આ સીડ બોમ્બને તમારી કારની ડીકીમાં રાખો અથવા તેને ટ્રેનમાં લઈ જાઓ, બસ જ્યાં પણ તમે ઉજ્જડ જમીન જુઓ ત્યાં આ બોલ ફેંકી દો, અને તેમાંથી કેટલાક કોઈક રીતે ઉગશે.
તમે પણ બીજ રોપવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો અને એકવાર તે તંદુરસ્ત થઈ જાય પછી છોડ લઈ જઈ શકો છો.
તે એક દિવસ મોટા છોડમાં ફેરવાઈ જશે, જે તમને ક્યારેક પડછાયા માટે સીમાચિહ્ન બનાવશે.
- માટીના ગોળા બનાવવા માટે આલ્ફોન્સો હાપુસના બીજ એકત્રિત કરો અને આ આલ્ફોન્સો હાપુસના બીજ મૂકો; તેમને થોડો સમય સુકાવા દો.
- એકવાર સુકાઈ ગયા પછી, જ્યારે પણ તમે કોઈ પણ ફરવા જાઓ, ત્યારે આ બીજ એક પછી એક એરિયામાં ફેંકી દો, જે આપણા માટે વનીકરણમાં મદદ કરે છે, અને ચાલો કહીએ કે વૃક્ષ અમુક વર્ષોમાં વધે છે.
- તમે કહી શકો કે મેં આ વૃક્ષ વાવ્યું છે.
- તમને સામાન્ય રીતે પ્રશ્નો હોય છે. સામાન્ય રીતે, એક ઝાડને ફળ આવવામાં કેટલો સમય લાગે છે, લગભગ પાંચ (5) થી આઠ (8) વર્ષ.
- તમે અમારી માનવતાને વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિ સાથે જંગલો ઉગાડવામાં મદદ કરી શકો છો.
કેરીના વાવેતર માટે વરાહ પુરાણમાં આમનો સંદર્ભ
પ્રાચીન ગ્રંથમાં પણ આનો ઉલ્લેખ છે. વરાહ પુરાણ (172.39) કહે છે કે -
જેમ કે છોડનું વાવેતર કરનાર વ્યક્તિ
- એક પીપલ (ફિકસ રિલિજિયોસા),
- એક લીમડો (આઝાદિરચતા ઇન્ડિકા)
- એક બારગાડ (વડ, વણાંક)
- બે અનાર (દાડમ)
- બે સંતરા (નારંગી)
- પાંચ આમરા ફળ વૃક્ષ ( આમ , આંબા, આંબાના ઝાડ)
- દસ ફૂલ છોડ અથવા લતા
તે ક્યારેય નરકમાં નહીં જાય અને માત્ર સ્વર્ગ (સ્વર્ગ)માં જશે.
કેરીનું બીજ કેવી રીતે રોપવું
- બહુ પાકી આમળ લો; તમે તેને પહેલા તેની છાલ કાઢીને અને બીજને કાપ્યા વિના અથવા નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ફળના કેન્દ્રથી દૂર કાપીને ખાઈ શકો છો.
- બીજમાંથી બાકી રહેલ કેરીનો પલ્પ કાઢી લો, જેને મરાઠીમાં કોય કહે છે.
- વહેતા નળના પાણી હેઠળ બીજને નરમાશથી સાફ કરો અને ધોઈ લો.
- કાળજીપૂર્વક બીજના કવરને કાપો અને તેને તીક્ષ્ણ બ્લેડ અથવા છરી વડે હળવા કટ વડે ખોલો.
- આ કાળજીપૂર્વક કરો, કારણ કે તમે અંદરના બીજને નુકસાન પહોંચાડવા માંગતા નથી.
- બીજ દૂર કરો અને ઉપરની ભૂકી ફેંકી દો.
- બીજ કિડનીના આકારનું હશે, સફેદ રંગનું હશે અને ટોચ પર હળવા વિસ્તારને આંખ કહે છે.
- માટીથી ભરવા માટે એક રોપણી કન્ટેનર લો, પ્રાધાન્ય જો ઉપલબ્ધ હોય તો કોકો પીટ મિશ્રણ સાથે, અથવા એકમાત્ર એવી જમીન મૂકો જે પોટ્સમાં એક નાનો ડ્રેનેજ છિદ્ર બનાવે છે કારણ કે તમે જે પણ પાણી પાછળથી નાખો છો તે ધીમે ધીમે વહેવું જરૂરી છે, બીજ અને જમીનમાંથી પસાર થાય છે.
- હવે થોડી માટી નાખો અને વાસણને ભીના થોડુ ભીના કરો જેમ કે તેને ભીની કરો.
- હવે તમે ભરેલી માટીમાં એક નાનો હોલો વિભાગ ખોદી કાઢો. બીજને અંદર રાખો જ્યાં બીજનો આંખનો ભાગ ઉપરની તરફ હોવો જોઈએ. તમે અનાજની નજીક હળદરનો પાઉડર ઉમેરી શકો છો, જે અંકુરિત થવામાં અને બીજના અંકુરિત થવાના કુદરતી સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે.
- આ બીજને થોડી માટીથી ઢાંકી દો. તેમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે તમે ઉનાળાની જેમ એપ્રિલ, મે અથવા જૂનમાં બીજ રોપશો. તે જૂનમાં ક્યાંક ફૂટશે. બીજ થોડા અઠવાડિયામાં અંકુરિત થવાનું શરૂ કરશે.
- શરૂઆતમાં, કેટલાક દિવસો માટે, જ્યારે પણ તમને લાગે કે જમીન થોડી સૂકી છે ત્યારે તમારા છોડને થોડું હૂંફાળું પાણી આપો.
- અંગૂઠાના નિયમો તરીકે, કૃપા કરીને સમજો કે તેમને વધુ પાણીની જરૂર નથી.
- શરૂઆતમાં, તમારે આ છોડને પછીથી બાળક તરીકે સંભાળવાની અને કાળજી લેવાની જરૂર છે. તે પોતાનું ધ્યાન રાખે છે.
- એકવાર ઝાડ બે વર્ષ સુધી વધે અને પછી, જ્યારે છોડ તેની સંભાળ લેવા માટે પૂરતો મજબૂત હોય ત્યારે તેને બહારની જગ્યાએ ફરીથી રોપવો.