AlphonsoMango.in ગાંધીનગરમાં GI-ટેગ ધરાવતી આલ્ફોન્સો અને કેસર કેરી પહોંચાડે છે. ૨૦૨૭ની કેરીની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી. ફળ રત્નાગિરી અને દેવગઢના ૪૮ દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી કાપવામાં આવે છે, ઘાસ પર કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ થતો નથી — અને ૭૦-૮૦% પાકેલી અવસ્થામાં મોકલવામાં આવે છે, જે પહોંચ્યાના ત્રણ દિવસમાં ખાવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે.
ગાંધીનગર ડિલિવરી માટે કેરી ખરીદો
અમારી પાસે રત્નાગિરી અને દેવગઢ બંનેની આલ્ફોન્સો (હાપુસ) કેરી છે, સાથે જૂનાગઢની ગીર કેસર પણ છે. તમામ જાતો તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા ગાંધીનગર મોકલવામાં આવે છે. ફળ અર્ધ-પાકેલી સ્થિતિમાં પહોંચે છે અને રૂમના તાપમાને બે થી ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે.
અમારી કેરીના કલેક્શન પેજ પર સંપૂર્ણ શ્રેણી — ગ્રેડ, બોક્સ સાઈઝ અને વર્તમાન ભાવ — જુઓ. સીઝન દરમિયાન ભાવ અને ગ્રેડની ઉપલબ્ધતા સાપ્તાહિક બદલાતી રહે છે, તેથી કલેક્શન પેજ હંમેશા જે સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધ છે તે જ દર્શાવે છે.
રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ આલ્ફોન્સો?
| વિશેષતા | રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો | દેવગઢ આલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| GI નંબર | GI નં. 139 (AU/5974/GI/139/260) | GI નં. 139 (AU/6932) |
| સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ (ગળપણ) | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ શ્રેણીમાં) |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી થી જૂન | ફેબ્રુઆરી થી જૂન |
| ગ્રેડ મુજબ વજન | નાની 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; વધારાની મોટી 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ | નાની 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; વધારાની મોટી 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ |
| સ્વાદની પ્રોફાઈલ | સમૃદ્ધ, કેસર-મધ જેવી સુગંધ | બ્રિક્સની ઉચ્ચ શ્રેણીમાં વધુ મીઠી, થોડી ઓછી એસિડિક |
| ગ્રાહકોની પસંદગી (પુનરાવર્તિત ઓર્ડર ડેટા પરથી) | ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી પસંદ કરે છે | મુંબઈ દેવગઢ પસંદ કરે છે |
બંને પર સમાન GI ટેગ નંબર છે. તફાવત એટલો સૂક્ષ્મ છે કે પ્રશાંત પોવલે ભલામણ કરે છે કે દરેકની એક ડઝન કેરી મંગાવી અને સરખામણી કરવી — માત્ર બ્રિક્સ આખી વાત કહેતું નથી, કારણ કે દરિયાકિનારાના બગીચા અને ઝાડની ઉંમર (અમારા ભાગીદાર બગીચાઓ સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે) ભૌગોલિક સ્થાન કરતાં સ્વાદને વધુ અસર કરે છે.
ગાંધીનગર સુધી ડિલિવરી
ફળ અમારા મુંબઈના પેકહાઉસમાંથી તમારા ગાંધીનગરના પિન કોડને આવરી લેતી કુરિયર સર્વિસ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી Blue Dart દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
સંપૂર્ણ સપ્લાય ચેઈન: કોંકણમાં હાથથી કાપણી, રત્નાગિરી કે દેવગઢ પેકહાઉસ સુધી બે કલાક, કાપણી પછી ગરમ પાણીની સારવાર અને ઠંડક, એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન દ્વારા મુંબઈ સુધી દસથી બાર કલાક, 24–48 કલાક ઘાસ પર કુદરતી પકવવાની પ્રક્રિયા, પછી ડિસ્પેચ. કાપણીથી તમારા ઘર સુધી અંદાજે 48–72 કલાક અને ટ્રાન્ઝિટનો સમય.
દરેક બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ (CFB) બોક્સ છે, જેમાં 12-સ્લોટ પાર્ટીશન છે જે ટ્રાન્ઝિટ દબાણને શોષી લે છે અને ઉપર-નીચે છ હવાના છિદ્રો છે. દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં હોય છે — જે ત્વચાના ઘર્ષણ, દાંડીના કાણાં અને ભેજને અટકાવે છે. આલ્ફોન્સોની સપાટી ઘસવાથી કાળી પડી શકે છે; ફોમ નેટ તેને રોકવાનો એકમાત્ર વિશ્વસનીય રસ્તો છે.
જો ફળ ટ્રાન્ઝિટમાં નુકસાન પામે તો 24 કલાકની અંદર ફોટા અથવા વિડિયો સાથે WhatsApp પર જાણ કરો. અમે નવી કેરી મોકલીશું અથવા તમારા ખાતામાં ક્રેડિટ આપીશું. ભૌતિક રીટર્નની જરૂર નથી. ૨૦૨૭ની કેરીની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- ગ્રેડ અને જાત પસંદ કરો. alphonsomango.in/collections/mangoes પર જાઓ, રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો, દેવગઢ આલ્ફોન્સો અથવા ગીર કેસર પસંદ કરો, પછી તમારા બજેટ મુજબ ગ્રેડ (નાની, મધ્યમ, વધારાની મોટી અથવા જમ્બો) પસંદ કરો. બોક્સના વિકલ્પો અડધા ડઝન, એક ડઝન અને બે ડઝન છે.
- કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો. ચેકઆઉટ સમયે તમારો ગાંધીનગરનો પિન કોડ દાખલ કરો; સિસ્ટમ પેમેન્ટ પહેલા કુરિયરની ઉપલબ્ધતા અને અંદાજિત ડિલિવરીની પુષ્ટિ કરશે.
- અમે ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે.
ફળ ક્યાંથી આવે છે
અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી સોર્સ કરીએ છીએ. રત્નાગિરી તાલુકામાં પાવસ, ગોળપ, નાચણે, મિરીયા અને કાલબાદેવીનો સમાવેશ થાય છે. દેવગઢ તાલુકામાં (સિંધુદુર્ગ) અમે જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દહિબાવ, ગિર્યે અને કુંકેશ્વર જેવા ગામો સાથે કામ કરીએ છીએ. પેકિંગ અમારા માલવણ અને દેવગઢના કેન્દ્રો પર થાય છે.
અમારા 100 થી વધુ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો કડક ખેતીના નિયમોનું પાલન કરે છે. દરેક ઝાડને નુતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી કાપવામાં આવે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઉંચા ઝાડ માટે, કેમેરા સાથેનો પોલ પાકેલા ફળને ઓળખે છે.
રત્નાગિરી આલ્ફોન્સોએ રાષ્ટ્રીય 'વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ' (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો છે.
સ્વતંત્ર લેબ ટેસ્ટિંગ
અમે સીઝન દરમિયાન દર અઠવાડિયે જંતુનાશક અવશેષો માટે તપાસ કરીએ છીએ. 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ, Envirocare Labs, થાણેએ અહેવાલ આપ્યો કે તમામ 28 અવશેષો Codex મર્યાદામાં છે.
કાર્બાઈડ વગર અમે કેવી રીતે પકવીએ છીએ
મુંબઈ પેકહાઉસમાં દરેક ફળ 24-48 કલાક માટે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસના પથારી પર (આદિ પદ્ધતિ) રાખવામાં આવે છે. કોઈ ઈથિલીન ચેમ્બર કે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ થતો નથી. ઘાસ કુદરતી રીતે ભેજને નિયંત્રિત કરે છે અને ફળ પોતાની રીતે જ પાકે છે.
અમે 70-80% પાકેલી અવસ્થામાં ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. જો ફળ ખૂબ કડક લાગે, તો તેને રેફ્રિજરેટરમાં નહીં પણ રૂમના તાપમાને બે દિવસ રાખો.
પેકિંગ પહેલાં ગ્રેડિંગ
દરેક કેરીનું વજન કરવામાં આવે છે. AI/ML-આધારિત સ્કેનર આંતરિક ખામીઓ તપાસે છે. જે ફળ પાસ ન થાય તે મોકલવામાં આવતું નથી.
સીઝન અને ઉપલબ્ધતા
આલ્ફોન્સોની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી આલ્ફોન્સો વેચતા નથી. ઓફ-સીઝનમાં આમરસ અને કેરીનો પલ્પ ઉપલબ્ધ હોય છે.
ગાંધીનગર ડિલિવરી માટે કેસર કેરી વિશે શું?
ગીર કેસર GI ટેગ નં. 185 ધરાવે છે અને તે જૂનાગઢ અને ગીર વિસ્તારમાંથી આવે છે. તે આલ્ફોન્સોની સીઝન સાથે જ ઉપલબ્ધ હોય છે.
પોષણ
પાકેલા આલ્ફોન્સો પલ્પમાં વિટામિન C હોય છે. તે એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણો પણ ધરાવે છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ગાંધીનગરમાં ડિલિવરી માટે કેરીની કિંમત શું છે?
કિંમતો ગ્રેડ અને સીઝન મુજબ બદલાય છે. વર્તમાન ભાવ alphonsomango.in/collections/mangoes પર ઉપલબ્ધ છે.
ગાંધીનગર માટે કેરીની સીઝન ક્યારે છે?
ફેબ્રુઆરીથી જૂન. ૨૦૨૭ની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭થી શરૂ થાય છે.
ગાંધીનગરમાં ડિલિવરીમાં કેટલા દિવસ લાગે છે?
મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ.
અધિકૃતતા
AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા થાય છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260. FSSAI લાયસન્સ 10020022011783.
લોકો આ પણ પૂછે છે
1 કિલો કેરીની કિંમત કેટલી છે?
કિંમત ગ્રેડ અને સીઝન મુજબ બદલાય છે. વર્તમાન કિંમત alphonsomango.in/collections/mangoes પર જુઓ.
હું ઓનલાઈન કેરી ક્યાં ઓર્ડર કરી શકું?
AlphonsoMango.in પરથી ગાંધીનગર માટે ઓર્ડર કરી શકાય છે.
શું કેરી કુરિયર કરી શકાય?
હા, યોગ્ય પેકિંગ સાથે કેરી સુરક્ષિત રીતે પહોંચી શકે છે.
ગુજરાતમાં કઈ કેરી પ્રખ્યાત છે?
ગીર કેસર ગુજરાતની સૌથી પ્રખ્યાત કેરી છે.
અમારી ગાઈડ વાંચો: આલ્ફોન્સો સીઝન ક્યારે શરૂ થાય છે અને ઘરે કેરી કેવી રીતે પકવવી.
આલ્ફોન્સો અને કેસર કેરી જુઓ — ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ સુધી સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.