ગુવાહાટીમાં ઓનલાઇન કેરીની ડિલિવરી AlphonsoMango.in પર ઉપલબ્ધ છે. અમે મુંબઈથી રત્નાગિરી અને દેવગઢની અલ્ફોન્સો કેરી ડઝનબંધ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. ચેકઆઉટ વખતે આસામના પિન કોડ તપાસવામાં આવે છે, તેથી ચૂકવણી કરતા પહેલાં તમારો પિન કોડ દાખલ કરો.
ગુવાહાટીમાં ઓનલાઇન કેરીની ડિલિવરી
ગુવાહાટી ઉત્તર-પૂર્વનું પ્રવેશદ્વાર છે, અને તે અલ્ફોન્સો ઉગાડવામાં આવતા કોંકણ કિનારાથી ઘણું દૂર છે. આ ફળ આસામના બજારોમાં કોઈ જ માત્રામાં પહોંચતું નથી, તેથી જ અહીંના લોકો તેને ઓનલાઇન મંગાવે છે. અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ અને AlphonsoMango.in ચલાવીએ છીએ. અમે અલ્ફોન્સો કેરીને ડઝનબંધ હવાની અવરજવરવાળી કોરુગેટેડ બોક્સમાં પેક કરીએ છીએ અને કુરિયર દ્વારા ગુવાહાટી મોકલીએ છીએ.
આસામમાં પોતાની કેરીઓ છે, અને આ પ્રદેશની ખાદ્ય સંસ્કૃતિ ચોખા, માછલી અને સ્થાનિક ફળો પર આધારિત છે. અલ્ફોન્સો અહીં ઋતુગત આનંદ છે: ઘાટા, ક્રીમી, રેસા વગરના પલ્પ અને તીવ્ર સુગંધવાળી નાની, ઘેરા નારંગી કેરી. ગુવાહાટીના પરિવારો બિહુ-ઋતુના મેળાવડા માટે, લગ્નો માટે અને સંબંધીઓને મોકલવા માટે તેને મંગાવે છે. આ પાનામાં આસામમાં ડિલિવરી, ભેજવાળા આબોહવામાનમાં પાકવી, કદ, કિંમત અને ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો તેની માહિતી છે.
ગુવાહાટી અને આસામના પિન કોડ પર ડિલિવરી
અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ પર બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો. આસામના પિન કોડ પણ આ જ તપાસમાં આવરી લેવાય છે. તમારો ગુવાહાટી પિન કોડ દાખલ કરો, ચેકઆઉટમાં દેખાતો ડિલિવરી સંદેશ વાંચો અને માત્ર ત્યારે જ ચૂકવણી કરો. અમે કોઈ પણ શહેર માટે ડિલિવરીનો દિવસની ખાતરી આપતા નથી, અને ઉત્તર-પૂર્વનો રસ્તો નજીકના મેટ્રો શહેરના રસ્તા કરતાં વધુ સમય લઈ શકે છે, તેથી ચેકઆઉટ સંદેશ પર જ વિશ્વાસ કરવો.
- કોઈ જાણીતી જગ્યા સાથે સંપૂર્ણ સરનામું આપો. ડિસ્પૂર, બેલ્ટોલા, ઝૂ રોડ, પલ્ટન બજાર અને મલીગાં જેવા વિસ્તારોની શોધ નજીકની દુકાન અથવા જંકશનનું નામ આપીને કરવી સરળ છે.
- તમારો મોબાઈલ નંબર ચાલુ રાખો. કુરિયર આવતા પહેલાં કૉલ કરી શકે છે.
- બોક્સને બહાર ન રહેવા દો. ગુવાહાટીની ભેજ પાકવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે, તેથી આવતાની સાથે જ બોક્સને અંદર લઈ આવો.
- આવતાની સાથે ખોલીને તપાસો. જો કંઈક નુકસાન પામેલું હોય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર support@alphonsomango.in પર લખીને અથવા 8369048029 પર કૉલ કરીને જાણ કરો.
અમારો ડિલિવરી સમયગાળ માર્ગદર્શિકા અને શિપિંગ ચાર્જ માર્ગદર્શિકા સામાન્ય નિયમો આવરી લે છે.
ગુવાહાટીના ભેજવાળા આબોહવામાનમાં પાકવી
અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી અલ્ફોન્સો કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. પુખ્ત ફળ ઘાસ પર મૂકવામાં આવે છે અને પોતાની મેળે પાકે છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શનઝ ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ભારતમાં ફળ પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ પર પ્રતિબંધ છે. અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વેપારી છીએ, અને અમારી વિગતો બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર છે.
ફળ મુંબઈથી કડક રહે છે જેથી મુસાફરીમાં ટકી રહે, અને તમારા રસોડામાં પાકવાની પ્રક્રિયા પૂર્ણ થાય છે. અલ્ફોન્સોના મહિના દરમિયાન ગુવાહાટી ગરમ અને ભેજવાળી હોય છે, અને ભેજ તથા ગરમી પાકવાની પ્રક્રિયાને ઝડપથી આગળ ધપાવે છે. સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર, સૂકી અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ ફળ ફેલાવી દો. તેને દિવસો સુધી બંધ કુરિયર બોક્સમાં ન રાખો, અને કાચા ફળને ફ્રીજમાં ન રાખો. દિવસો ગણવાને બદલે દરરોજ દરેક કેરી તપાસો.
- પાકીની નિશાની: ડાળીની નજીક મીઠી સુગંધ અને ખભાની નજીક થોડી નરમતા.
- એકવાર નરમ થઈ જાય, કેરીને જલ્દી ખાઈ લો, અથવા થોડી ઠંડી કરો. કાપેલા ફળ ફ્રીજમાં બંધ પાત્રમાં સૌથી વધુ સારા રહે છે.
- ભેજવાળું વાતાવરણ: છાલ પરથી કોઈપણ ભેજ લૂછી નાખો અને ફળ એકબીજાને અડીને ન રહે તેમ રાખો, જેથી એક નરમ કેરી તેના પાડોશીને બગાડે નહીં.
કોઈ એક દેખાવ કે સુગંધથી સાબિત થતું નથી કે કેરી કેવી રીતે પાકવી છે, અને પાણીની ડોલની કસોટી માત્ર એક અંદાજ છે, પુરાવો નથી. ઘરેલું રીતે અલ્ફોન્સો પાકવવાની અમારી માર્ગદર્શિકા પગલાવાર માહિતી આપે છે.
રત્નાગિરી કે દેવગઢ, કદ અને કિંમત
રત્નાગિરી એક જિલ્લો છે, અને દેવગઢ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાની એક તાલુકા છે. બંને કોંકણ કિનારા પર આવે છે અને સમાન અલ્ફોન્સો જાતિ ઉગાડે છે, તેથી અમે એકને બીજા કરતાં શ્રેષ્ઠ ગણતા નથી. ગ્રેડ અને બજેટ મુજબ પસંદ કરો.
| પ્રશ્ન | સ્પષ્ટ જવાબ કેવો હોવો જોઈએ |
|---|---|
| કઈ જાતિ અને ક્યાંથી? | નામનિર્દિષ્ટ રત્નાગિરી અથવા દેવગઢના સ્ત્રોતોમાંથી અલ્ફોન્સો (હાપૂસ). |
| કેવી રીતે પાકવી છે? | સાદો જવાબ: ઘાસના પલંગો અથવા ઇથિલિન, મૌન નહીં. |
| ખોરાકનું લાઇસન્સ? | ઇનવોઇસ અથવા વેબસાઇટ પર FSSAI લાઇસન્સ નંબર. |
| કેવી રીતે વેચાય છે? | ચુસ્ત વજન મર્યાદા સાથે ડઝનબંધ, અસ્પષ્ટ બોક્સ નહીં. |
| જો નુકસાન પામેલી આવી તો? | સંપર્ક અને જાણ કરવાની સમય મર્યાદા. |
અલ્ફોન્સો ડઝન દીઠ રૂ 1,849થી વેચાય છે, અને સૌથી મોટો રત્નાગિરી વિકલ્પ રૂ 5,399 સુધી જાય છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. નાના ગ્રેડ પરિવારમાં ખાવા માટે યોગ્ય છે. મોટા ગ્રેડ ભેટ તરીકે વધુ ઉદાર લાગે છે. આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો, કારણ કે તે ઋતુ દરમિયાન બદલાય છે. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો પાનું અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો પાનું ખોલો.
રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની અલ્ફોન્સો કેરી ભારતમાં જીઆઇ-ટેગવાળી છે (જીઆઇ નં. 139). અલ્ફોન્સો માટે, અમારી પાસે જીઆઇ અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (જીઆઇ નં. 139) છે. અમારી કેરીઓ પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી આવે છે અને પકડવા માટેની જાળીવાળી ઝેલા પૉલ વડે હાથથી લણવામાં આવે છે. જીઆઇના દાવા પાછળના પ્રમાણપત્ર નંબર માટે કોઈપણ વેપારીને પૂછો. અલ્ફોન્સો કેરી જીઆઇ ટેગ વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકા રજિસ્ટ્રી રેકોર્ડ સમજાવે છે.
પોષણની ટૂંકી માહિતી
કેરી સૌ પ્રથમ સ્વાદ માટે ખાવામાં આવે છે, અને ગુવાહાટીમાં તે ઘણીવાર લસ્સીમાં અથવા ચીકણી ચોખા સાથે ખાવામાં આવે છે, પરંતુ આંકડા જાણવા જેવા છે. 100 ગ્રામ કાચી કેરીમાં લગભગ 36 મિલીગ્રામ વિટામિન સી હોય છે, જે દૈનિક મૂલ્યના અંદાજે 40% છે. કેરીમાં કુદરતી ખાંડ પણ હોય છે, તેથી ડાયાબિટીસ અથવા અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું સંચાલન કરનાર વ્યક્તિએ તેમના ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનને પૂછવું જોઈએ કે તેમના માટે કેટલું યોગ્ય છે. કેરીના પોષણની હકીકતોનું પાનુંમાં વધુ માહિતી છે.
ઋતુ, અને તાજી ફળ ન હોય ત્યારે શું કરવું
અલ્ફોન્સોની લણણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી કરવામાં આવે છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. ઋતુની બહાર અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી, કારણ કે ઝાડ વર્ષમાં એક જ પાક આપે છે. અમારી અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન આખા વર્ષ દરમિયાન 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રા કદમાં રૂ 590થી ઉપલબ્ધ છે, અને આમરસ, લસ્સી અને મિલ્કશેક માટે યોગ્ય છે. અમારી કેરી લસ્સીની રેસીપી જુઓ.
પૂર્વના અન્યત્ર, કોલકાતામાં અલ્ફોન્સો કેરી અને પટનામાં અલ્ફોન્સો કેરી જુઓ.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
શું મને ગુવાહાટીમાં અલ્ફોન્સો કેરીની ડિલિવરી મળી શકે?
હા. AlphonsoMango.in ગુવાહાટી અને આસામના અન્ય પિન કોડ માટે ઓર્ડર લે છે અને મુંબઈથી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલે છે. તાજી અલ્ફોન્સો માત્ર ઋતુમાં વેચાય છે, જે 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. તમારા વિસ્તાર માટે ડિલિવરી સંદેશ જોવા માટે ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો.
કેરીની ડિલિવરીને ગુવાહાટી પહોંચતા કેટલો સમય લાગે છે?
ડિલિવરી તમારા પિન કોડ અને કુરિયરના રસ્તા પર આધારિત છે. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ પર બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે, જોકે ઉત્તર-પૂર્વનો રસ્તો વધુ સમય લઈ શકે છે. અમે કોઈ પણ શહેર માટે દિવસની ખાતરી આપતા નથી, તેથી ચેકઆઉટ સંદેશ વાંચો.
ગુવાહાટીમાં ડિલિવરી કરાયેલી અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
અલ્ફોન્સો ડઝનબંધ વેચાય છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢની ફળો રૂ 1,849થી શરૂ થાય છે, જેમાં મોટા ગ્રેડની કિંમત વધુ હોય છે, સૌથી મોટા રત્નાગિરી વિકલ્પ માટે રૂ 5,399 સુધી. એક ડઝનનું વજન ગ્રેડના આધારે અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો.
શું અલ્ફોન્સો કેરી ગુવાહાટીમાં આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે?
ના. અલ્ફોન્સોની લણણી અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી કરવામાં આવે છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે, અને તે સમયગાળાની બહાર તાજી ફળ વેચવામાં આવતી નથી. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. આમરસ અને મિલ્કશેક માટે અલ્ફોન્સો પલ્પ ટીન આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે.
સંબંધિત શોધ
- કોલકાતામાં અલ્ફોન્સો કેરી
- પટનામાં અલ્ફોન્સો કેરી
- કેરીની ડિલિવરીનો સમયગાળ
- ઘરેલું રીતે અલ્ફોન્સો પાકવી
- અલ્ફોન્સો કેરી જીઆઇ ટેગ સમજાવેલું
- કેરીના પોષણની હકીકતો
- અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- ويકિપીડિયા, અલ્ફોન્સો કેરી.
- ويકિપીડિયા, કેરી.
- ભારતના ભૌગોલિક સંકેતોની રજિસ્ટ્રી, અરજી 379 માટે જાહેર શોધ રેકોર્ડ, દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી (અરજી 139 સાથે સંયુક્ત), ઓક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
- ભારતીય ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણ સત્તામંડળ, ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણ (વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણ) વિનિયમો, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025નું સંહિતા સંસ્કરણ).
AlphonsoMango.in ના સ્થાપક પ્રશાંત પૌલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઓક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
