બીકાનેરમાં હાફૂસ કેરી

બીકાનેરમાં અલ્ફોન્સો કેરીનું વિતરણ Powle Home Foods (AlphonsoMango.in) દ્વારા મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને દેવગઢના GI-સર્ટિફાઇડ બગીચાઓમાંથી કરવામાં આવે છે, જેમાં સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે 18–24° બ્રિક્સ હોય છે. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી. બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ (Blue Dart) દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

બીકાનેરમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

બીકાનેર થરના રણની મધ્યમાં આવેલું છે — કોંકણ કિનારાથી 1,400 કિમીથી વધુ દૂર. ત્યાં સ્થાનિક અલ્ફોન્સોનો પુરવઠો નથી. અહીંના મોટાભાગના શહેરના બજારોમાં જે પહોંચે છે તે કાં તો અપ્રમાણિત ફળ હોય છે અથવા હોલસેલ એગ્રીગેટર્સ દ્વારા કાર્બાઇડથી પકવેલો સ્ટોક હોય છે. અમે સીધા અમારા રત્નાગિરી અને દેવગઢના પેકહાઉસમાંથી તમારા ઘર સુધી શિપ કરીએ છીએ, જેમાં કોઈ વચેટિયા કોલ્ડ ચેઇનને તોડતા નથી.

અમારી કેરીઓ અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝનના બોક્સમાં ઉપલબ્ધ છે. દરેક ફળનું વજન કરવામાં આવે છે, ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે, ફોમ-નેટ સ્લીવમાં લપેટીને 12-સ્લોટ પાર્ટીશનવાળા 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સમાં પેક કરવામાં આવે છે જે ટ્રાન્ઝિટના દબાણને સહન કરે છે — ફળને નહીં. અમે ફેબ્રુઆરીથી જૂન દરમિયાન ડિસ્પેચ કરીએ છીએ (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે), આ સમયગાળાની બહાર ક્યારેય નહીં.

બધા ઉપલબ્ધ ગ્રેડ અને બોક્સ વિકલ્પો બ્રાઉઝ કરો: AlphonsoMango.in પર અલ્ફોન્સો કેરીની ખરીદી કરો

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ — કઈ પસંદ કરવી?

વિશેષતા	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગઢ અલ્ફોન્સો
GI સર્ટિફિકેશન	GI નં. 139 (AU/5974/GI/139/260)	GI નં. 139 (AU/6932)
સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જ)
સીઝનનો સમયગાળો	ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક એપ્રિલ–મે)
ઉપલબ્ધ વજન ગ્રેડ	ગ્રેડ મુજબ ફળ દીઠ 150–300 ગ્રામ	ગ્રેડ મુજબ ફળ દીઠ 150–300 ગ્રામ
સ્વાદની પ્રોફાઇલ	તેજસ્વી, સાઇટ્રસ જેવી મીઠાશ	વધુ ઊંડો, સમૃદ્ધ, સહેજ વધુ ક્રીમી
કોણ વધુ ઓર્ડર કરે છે	ઉત્તર ભારત (અમારો રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા)	મુંબઈ વિસ્તાર (અમારો રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા)

બંને જાતો એવા બગીચાઓમાંથી આવે છે જે 12–25 વર્ષથી ફળ આપે છે. પ્રશાંત પોવલે બગીચાના ભાગીદારોને માત્ર એક સીઝનના ઉત્પાદન પર જ નહીં, પણ સીઝન દરમિયાન બ્રિક્સની સુસંગતતા પર પસંદ કરે છે. દેવગઢનું ફળ — જમસાંડે, વિજયદુર્ગ, કુંકેશ્વર અને મિથબાવ જેવા ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે — તે સમુદ્રની નિકટતા અને ત્યાંની ભારે લેટેરાઇટ માટીને કારણે 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની બાજુએ રહે છે.

બીકાનેરમાં ડિલિવરી

ફળ લણણીના 48–72 કલાકની અંદર અમારા રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસમાંથી નીકળી જાય છે. પ્રવાસ આ રીતે થાય છે: હાથથી લણેલા ફળ લગભગ 2 કલાકમાં પેકહાઉસ સુધી પહોંચે છે, લણણી પછી ઠંડક અને નિયંત્રિત ગરમ પાણીની સારવારમાંથી પસાર થાય છે, પછી એર-કન્ડિશન્ડ વાહનોમાં અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં જાય છે — જે 10–12 કલાકની મુસાફરી છે. ત્યાં, તે કુદરતી રીતે પકવવા માટે 24–48 કલાક ઘાસના પથારી પર રહે છે અને પછી અમે ડિસ્પેચ કરીએ છીએ.

બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ (Blue Dart) દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. ફળ 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે — મુસાફરી સહન કરવા માટે પૂરતું મક્કમ, અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં તે સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે.

એક પ્રમાણિક મર્યાદા: અમે જુલાઈ અને જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફોન્સો કેરી મોકલતા નથી. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી. અમે પ્રી-ઓર્ડર અથવા પ્રી-બુકિંગ લેતા નથી.

પેકેજિંગ: 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સ (130 જીએસએમ, રિઇનફોર્સ્ડ ખૂણાઓ), હવાના પ્રવાહ માટે છ એર હોલ, દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં (ફ્લેટ પહોળાઈ 50–55 mm) ઘાસની પથારી પર. ફોમ નેટ ઘર્ષણથી લેન્ટિસેલ કાળા થતા અટકાવે છે — અલ્ફોન્સોની ચામડી પાતળી હોય છે અને જો ખુલ્લી રાખવામાં આવે તો માત્ર વાઇબ્રેશનથી જ ઈજા થાય છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. સ્ટેપ 1 — ગ્રેડ પસંદ કરો: alphonsomango.in/collections/mangoes ની મુલાકાત લો, રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો પસંદ કરો અને તમારો વજન ગ્રેડ પસંદ કરો — સ્મોલ (150–180 ગ્રામ), મીડિયમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ).
2. સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન પસંદ કરો — આ માત્ર અમે ઓફર કરીએ છીએ તે બોક્સ સાઈઝ છે — અને તમારા બીકાનેરના ડિલિવરી સરનામાં સાથે ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો.
3. સ્ટેપ 3 — ડિસ્પેચ: બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ (Blue Dart) દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. બોક્સ અમારાથી નીકળ્યા પછી અમે તમને ટ્રેકિંગ લિંક મોકલીએ છીએ.

અલ્ફોન્સો કેરી ક્યાંથી આવે છે

અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવીએ છીએ. રત્નાગિરી બાજુએ, તેમાં પાવસ, ગોલાપ, નાચાણે, મિર્યા અને કાલબાદેવીનો સમાવેશ થાય છે. દેવગઢ બાજુએ, જમસાંડે, દહીબાવ, હિંદાલે, ગિરિયે અને વાઘોટન જેવા ગામો. આ બગીચાઓ અરબી સમુદ્રની નજીક છે — મીઠું ભરેલી પવન, લેટેરાઇટ માટી, એપ્રિલમાં રાત્રે અને દિવસે તાપમાનમાં થતો ચોક્કસ ફેરફાર, આ બધું બીજે ક્યાંય મેળવી શકાતું નથી.

ફળોને પકડવાની જાળી અને કાપવાની પદ્ધતિ સાથે ફીટ કરેલ નૂતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી લણવામાં આવે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી; ફળ ક્યારેય પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે, પ્રશાંત પોવલેની ટીમ કેનોપીને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના ફળને જોવા અને પહોંચવા માટે કેમેરા સાથેના સ્વદેશી રીતે વિકસિત લંબાઈ-વધારતા પોલનો ઉપયોગ કરે છે. આ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે જે કેરી જમીન પર પડે છે — એક મીટરથી પણ — તેમાં આંતરિક ઈજા થાય છે જે ટેબલ પર સ્પોન્જી પેશી તરીકે દેખાય છે.

બીકાનેરના ખરીદદારો માટે GI ટેગનો ખરેખર અર્થ શું છે?

GI ટેગ નં. 139 માત્ર રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે. બીજે ક્યાંક ઉગાડવામાં આવતી "અલ્ફોન્સો" લેબલવાળી કેરી — કોંકણ-પડોશી વિસ્તારો, કર્ણાટક અથવા આંધ્રપ્રદેશ — તે ટેગ મેળવવા માટે કાયદેસર રીતે હકદાર નથી. અમારી પાસે રત્નાગિરી માટે અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી) અને દેવગઢ માટે AU/6932 છે. જ્યારે તમે અમારી પાસેથી ઓર્ડર કરો છો, ત્યારે GI નંબર પ્રમાણપત્ર સાથે ટ્રેસેબલ હોય છે, મુસાફરીમાં લાગુ કરેલી સ્ટીકર સાથે નહીં.

રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોએ નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો — એક જિલ્લા-ઉત્પાદન પુરસ્કાર જે વિવિધતાના સ્થાનને માન્યતા આપે છે, તે અમારી કંપની માટે કોઈ ચોક્કસ પુરસ્કાર નથી.

અસલી GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેવી રીતે ઓળખવી

અસલી રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સોની ચામડી આછા પીળા-લીલા રંગની હોય છે જે પાકતી વખતે થોડી નારંગી રંગની આભા સાથે સોનેરી પીળી થઈ જાય છે. ચામડી પાતળી હોય છે. દાંડીની નજીક હળવેથી દબાવો — તે પાકેલા માખણની જેમ થોડું દબાવવું જોઈએ. ગર્ભ ફાઇબર વગરનો, કેસરી-પીળો હોય છે, અને સપાટ બીજથી અલગ થઈ જાય છે. સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ 18–24° હોય છે, જેનો અર્થ છે કે 100 ગ્રામ પીરસવામાં આશરે 30–36 મિલિગ્રામ કુદરતી વિટામિન સી હોય છે — જે પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 RDA ના લગભગ 40–45% પૂરી કરવા માટે પૂરતું છે.

અસલી અલ્ફોન્સો કેવું દેખાતું નથી: એકસમાન તેજસ્વી નારંગી ચામડી (કાર્બાઇડ પાકવાની નિશાની), મક્કમ ગર્ભ જે ખરીદીના બે દિવસ પછી રૂમના તાપમાને સખત રહે છે, અથવા ફૂલોની સુગંધને બદલે આથો આવેલી સુગંધ. જો તે દાંડીના છેડે તીક્ષ્ણ અને રાસાયણિક ગંધ આપે છે, તો તે કુદરતી રીતે પાકેલી નથી.

અમે દર અઠવાડિયે Envirocare Labs Pvt. Ltd., Thane (NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) દ્વારા દરેક ડિસ્પેચનું પરીક્ષણ કરીએ છીએ. તેમની એપ્રિલ 2025 ની પેનલ (પ્રમાણપત્ર 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી) માં તમામ 28 જંતુનાશક અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદાની અંદર જોવા મળ્યા હતા; 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. એક અવશેષ — 0.013 mg/kg પર થિયામેથોક્ઝામ — મળી આવ્યું હતું, જે 0.2 mg/kg ની અનુમતિપાત્ર મર્યાદાની વિરુદ્ધ હતું. અમે અમારા ફળને સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ તરીકે વર્ણવીએ છીએ, બધા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદાની અંદર છે. અમે "જંતુનાશક મુક્ત" હોવાનો દાવો કરતા નથી.

કુદરતી રીતે પકવેલી — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન નહીં

અમે જે દરેક કેરી મોકલીએ છીએ તે ઘાસની પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કોંકણ પદ્ધતિ જેને આદિ (Aadi) પાકવાની પદ્ધતિ કહેવાય છે — અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. ફળ ત્યાં 24–48 કલાક રહે છે તે મોનિટર કરવામાં આવે છે, ગેસ-ટ્રિગર કરવામાં આવતું નથી. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નહીં.

અમે પેકિંગ પહેલાં દરેક ફળ પર AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગ પણ કરીએ છીએ. સ્કેનર આંતરિક સ્પોન્જી પેશી અને બાહ્ય વિકૃતિઓ માટે તપાસ કરે છે. જે કેરી આંખને પસાર કરે છે પણ આંતરિક બગાડ બતાવે છે તેને બહાર કાઢવામાં આવે છે. માત્ર તે પગલું ઇન-બોક્સ નિરાશાના દરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે — અને તે જ કારણ છે કે અમારા 47,000+ ગ્રાહકોમાંથી 46% ફરીથી ઓર્ડર આપે છે, જે સીઝન દીઠ સરેરાશ 2.8 બોક્સ છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફોન્સો સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે), માર્ચથી મે સુધીની પીક સાથે. સૌથી પહેલું ફળ — આછું લીલું, ખાટું, જેનો ઉપયોગ અથાણાં માટે થાય છે — ફેબ્રુઆરીમાં વહેલી પાકતી રત્નાગિરીની જાતોમાંથી આવે છે. માર્ચના મધ્ય સુધીમાં, મુખ્ય લણણી પાવસ અને ગોલાપમાં શરૂ થાય છે. દેવગઢ થોડા અઠવાડિયા પછી પીક પર પહોંચે છે, સામાન્ય રીતે એપ્રિલ અને મેમાં, જ્યારે બ્રિક્સ સતત 22–24° પર પહોંચે છે.

જૂનના અંત સુધીમાં, સીઝન સમાપ્ત થાય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી. આ પૂર્તિમાં ગેપ નથી — તે ઝાડનું જીવવિજ્ઞાન છે. અલ્ફોન્સો વૈકલ્પિક-ફળ આપતી જાત છે: ભારે પાક વર્ષ પછી હળવું વર્ષ આવે છે. જૂન 2026 માં, ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સે ફૂલો દરમિયાન બિનમોસમી વરસાદ અને ગરમીના તાણને કારણે થયેલા "અસ્તિત્વના સંકટ" વર્ષના પ્રશાંત પોવલેના એકાઉન્ટ વિશે અહેવાલ આપ્યો હતો — એક વાસ્તવિક મર્યાદા જે દરેક સીઝનમાં પુરવઠા અને કિંમતને અસર કરે છે. અમે એવા ફળનું વચન નહીં આપીએ જે ઝાડ દ્વારા ઉત્પન્ન થયા નથી.

પોષણ

પાકેલા અલ્ફોન્સો પલ્પના 100 ગ્રામ સર્વિંગમાં આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. તે પુખ્ત પુરુષો (80 mg/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 RDA ના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ (65 mg/દિવસ) માટે લગભગ 50% પૂરી કરે છે. ફળમાં મેન્ગીફેરિન પણ હોય છે, જે સેલ મોડેલોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે અભ્યાસ કરાયેલ એક ઝેન્થોનોઇડ છે (ગોવિંદાપ્પા એટ અલ., 2011). અમે આ ટાંકીએ છીએ કારણ કે અભ્યાસ અસ્તિત્વમાં છે — તબીબી દાવા તરીકે નહીં.

અલ્ફોન્સો પ્યુરી બાળકો માટે લગભગ 6 મહિનાથી પ્રથમ ફળ તરીકે યોગ્ય છે, તબીબી સલાહ તરીકે નહીં. ફાઇબર-મુક્ત રચના તેને તૈયારી વગર ચમચી વડે ખવડાવવાનું સરળ બનાવે છે.

આમરસ (અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ) — વર્ષભર ઉપલબ્ધ

જો તમને તાજી સીઝન સિવાય અલ્ફોન્સોનો સ્વાદ જોઈતો હોય, તો અમારો અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ (આમરસ) વર્ષભર ઉપલબ્ધ છે. તે સમાન GI-સર્ટિફાઇડ ફળમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે પીક પાકતી વખતે પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. બીકાનેરના પરિવારો માટે એક વ્યવહારુ વિકલ્પ જેઓ જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન હાફુસનો સ્વાદ ઈચ્છે છે જ્યારે ભારતમાં ક્યાંય તાજા ફળ ઉપલબ્ધ નથી.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકાર

AlphonsoMango.in નું સંચાલન 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા સ્થાપિત Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે. ઓપરેટિંગ એન્ટિટી જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ હતી અને 2020 માં તેની પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝન પૂર્ણ કરી હતી. અમારી પાસે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), દેવગઢ અલ્ફોન્સો માટે AU/6932, FSSAI લાયસન્સ 10020022011783, અને APEDA નોંધણી 225579 છે. દરેક ફળ ઘાસની પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઇડ, કોઈ ઇથિલિન, કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોર મિશ્રણ નહીં. અમે 2020 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં Judge.me પર ચકાસાયેલ ખરીદદારો તરફથી 4.35★ રેટિંગ છે.

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, FSSAI 10020022011783, રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ.

લોકો પણ પૂછે છે

1 કિલો અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત કેટલી છે?

GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત ગ્રેડ, સીઝન અઠવાડિયું અને તમે રત્નાગિરી કે દેવગઢના ફળ પસંદ કરો છો તેના આધારે બદલાય છે. સીઝન આગળ વધતા કિંમતો બદલાય છે (2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે) — સીઝનની શરૂઆતના ફળ સામાન્ય રીતે મધ્ય-સીઝનના સ્ટોક કરતા વધુ ખર્ચાળ હોય છે. અમે અડધા ડઝન, એક ડઝન અને બે ડઝનના બોક્સમાં વેચીએ છીએ, કિલોગ્રામ દીઠ છૂટક નહીં.

ગ્રેડ મુજબ વર્તમાન કિંમત માટે — સ્મોલ (150–180 ગ્રામ) થી જમ્બો (275–300 ગ્રામ) — alphonsomango.in/collections/mangoes ની મુલાકાત લો, જ્યાં લાઈવ સીઝનલ કિંમતો સૂચિબદ્ધ છે.

ભારતમાં કઈ અલ્ફોન્સો કેરી શ્રેષ્ઠ છે?

રત્નાગિરી અથવા દેવગઢની GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો, બંને મહારાષ્ટ્રના કોંકણ પટ્ટામાં છે, તે સ્ટાન્ડર્ડ છે જેના દ્વારા તમામ ભારતીય અલ્ફોન્સોને માપવામાં આવે છે. બંને GI ટેગ નં. 139 ધરાવે છે. દેવગઢના ફળ 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની બાજુએ હોય છે અને થોડી ક્રીમી હોય છે; રત્નાગિરી વધુ તેજસ્વી અને સાઇટ્રસ-ફોરવર્ડ છે. બંનેમાંથી કોઈ પણ વસ્તુતઃ શ્રેષ્ઠ નથી — તફાવત સ્વાદની પસંદગીનો છે.

47,000+ ગ્રાહકોના અમારા રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે; મુંબઈ દેવગઢ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે.

શું હું યુએસએમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદી શકું છું?

હા, GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરી ભારતીય નિકાસ યુએસમાં થાય છે. AlphonsoMango.in સીઝન દરમિયાન આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે શિપ કરે છે, જેમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે (2027 ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે). ફળ APEDA-સુસંગત નિકાસ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે; Powle Home Foods APEDA નોંધણી 225579 ધરાવે છે. ઉપલબ્ધતા સીઝન પર આધારિત છે — કોઈપણ અસલી કોંકણ સ્ત્રોતમાંથી જુલાઈ અને જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફોન્સો મોકલવામાં આવતી નથી.

અલ્ફોન્સો કેરીને ગુજરાતીમાં શું કહેવાય છે?

અલ્ફોન્સો કેરીને ગુજરાતીમાં હાફુસ (હાફુસ) કહેવાય છે — જે મરાઠી ઉચ્ચારણ સીધું જ રોજિંદા ગુજરાતી ભાષણમાં ઉધાર લેવામાં આવ્યું છે. આ નામ અફોન્સો ડી અલ્બુકર્ક (Afonso de Albuquerque) પરથી આવ્યું છે, જે પોર્ટુગીઝ વહીવટકર્તા હતા, જેમને કોંકણ કિનારે આ જાત રજૂ કરવાનો શ્રેય આપવામાં આવે છે. ગુજરાતમાં, હાફુસ સામાન્ય રીતે રત્નાગિરી અથવા દેવગઢમાંથી મેળવેલા ફળનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે બંને GI-સર્ટિફાઇડ મૂળ છે.

વધુ વાંચો: અલ્ફોન્સો મેંગો GI ટેગને સમજવું અને તમારા અલ્ફોન્સો બોક્સને કેવી રીતે અનપેક કરવું અને પકવવું. સંપૂર્ણ કેરીની શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો alphonsomango.in/collections/mangoes પર.