બીકાનેરમાં હાફૂસ કેરી

બીકાનેરમાં અલ્ફોન્સો કેરીનું વિતરણ Powle Home Foods (AlphonsoMango.in) દ્વારા મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને દેવગઢના GI-સર્ટિફાઇડ બગીચાઓમાંથી માર્ચ-જૂન સીઝન દરમિયાન કરવામાં આવે છે, જે કુરિયર દ્વારા મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં ૧-૩ દિવસમાં પહોંચે છે, અને સંપૂર્ણ પાક્યા પછી તેમાં ૧૮-૨૪° બ્રિક્સ (ગળપણ) હોય છે.

બીકાનેરમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

બીકાનેર થરના રણમાં આવેલું છે — કોંકણ કિનારાથી ૧,૪૦૦ કિમીથી વધુ દૂર. અહીં અલ્ફોન્સોનો કોઈ સ્થાનિક પુરવઠો નથી. અહીંના મોટાભાગના શહેરના બજારોમાં જે પહોંચે છે તે કાં તો અપ્રમાણિત ફળ હોય છે અથવા જથ્થાબંધ વેપારીઓ દ્વારા કાર્બાઇડથી પકવેલો સ્ટોક હોય છે. અમે સીધા અમારા રત્નાગિરી અને દેવગઢના પેકહાઉસમાંથી તમારા ઘર સુધી શિપિંગ કરીએ છીએ, જેમાં કોલ્ડ ચેઇનને તોડનાર કોઈ વચેટિયા હોતા નથી.

અમારી કેરીઓ અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝનના બોક્સમાં ઉપલબ્ધ છે. દરેક ફળનું વજન કરવામાં આવે છે, ગ્રેડિંગ થાય છે, ફોમ-નેટ સ્લીવમાં વીંટાળવામાં આવે છે અને ૧૨-સ્લોટ પાર્ટીશનવાળા ૫-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સમાં પેક કરવામાં આવે છે, જે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે — ફળ નહીં. અમે માર્ચથી જૂન સુધી ડિસ્પેચ કરીએ છીએ, આ સમયગાળાની બહાર ક્યારેય નહીં.

બધા ઉપલબ્ધ ગ્રેડ અને બોક્સ વિકલ્પો બ્રાઉઝ કરો: AlphonsoMango.in પર અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ — કઈ પસંદ કરવી?

વિશેષતા	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગઢ અલ્ફોન્સો
GI પ્રમાણપત્ર	GI નં. ૧૩૯ (AU/5974/GI/139/260)	GI નં. ૧૩૯ (AU/6932)
સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ	૧૮–૨૪°	૧૮–૨૪° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જ)
સીઝનનો સમયગાળો	માર્ચ–જૂન (પીક માર્ચ–મે)	માર્ચ–જૂન (પીક એપ્રિલ–મે)
ઉપલબ્ધ વજન ગ્રેડ	ગ્રેડ મુજબ ફળ દીઠ ૧૫૦–૩૦૦ ગ્રામ	ગ્રેડ મુજબ ફળ દીઠ ૧૫૦–૩૦૦ ગ્રામ
સ્વાદ પ્રોફાઇલ	તેજસ્વી, સાઇટ્રસ જેવી મીઠાશ	વધુ ઊંડો, સમૃદ્ધ, થોડો ક્રીમી
કોણ વધુ ઓર્ડર કરે છે	ઉત્તર ભારત (અમારા પુનરાવર્તિત ઓર્ડર ડેટા મુજબ)	મુંબઈ વિસ્તાર (અમારા પુનરાવર્તિત ઓર્ડર ડેટા મુજબ)

બંને જાતો એવા બગીચાઓમાંથી આવે છે જે ૧૨-૨૫ વર્ષથી ફળ આપે છે. પ્રશાંત પોવલે માત્ર એક સીઝનના ઉત્પાદન પર જ નહીં, પરંતુ સીઝન દરમિયાન બ્રિક્સની સુસંગતતા પર બગીચાના ભાગીદારોની પસંદગી કરે છે. દેવગઢના ફળ — જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, કુણકેશ્વર અને મિતભાવ જેવા ગામોમાંથી મેળવેલા — સમુદ્રની નિકટતા અને ત્યાંની ભારે લેટેરાઇટ માટીને કારણે ૧૮–૨૪° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની બાજુએ હોય છે.

બીકાનેરમાં ડિલિવરી

ફળ લણણીના ૪૮–૭૨ કલાકની અંદર અમારા રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસમાંથી નીકળી જાય છે. પ્રવાસ આ રીતે થાય છે: હાથથી લણેલા ફળ લગભગ ૨ કલાકની અંદર પેકહાઉસ સુધી પહોંચે છે, પોસ્ટ-હારવેસ્ટ કુલિંગ અને નિયંત્રિત ગરમ પાણીની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે, પછી એર-કન્ડિશન્ડ વાહનોમાં અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં જાય છે — જે ૧૦-૧૨ કલાકનો રસ્તો છે. ત્યાં, ડિસ્પેચ કરતા પહેલા તે ૨૪–૪૮ કલાક કુદરતી રીતે પાકવા માટે ઘાસના પલંગ પર આરામ કરે છે.

બીકાનેર માટે ડિસ્પેચ તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા થાય છે. રાજસ્થાનના મોટાભાગના શહેરોમાં પરિવહનનો સમય ૧-૩ દિવસનો છે. ફળ ૭૦–૮૦% પાકેલી અવસ્થામાં મોકલવામાં આવે છે — પ્રવાસ સહન કરવા માટે પૂરતા મજબૂત, અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં તે સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે.

એક પ્રમાણિક મર્યાદા: અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફોન્સો કેરી શિપિંગ કરતા નથી. જો તમે માર્ચ–જૂન સીઝન સિવાય ઓર્ડર આપો છો, તો તે આવતી સીઝન શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી પૂર્ણ કરવામાં આવશે નહીં.

પેકેજિંગ: ૫-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સ (૧૩૦ જીએસએમ, રિઇન્ફોર્સ્ડ ખૂણા), હવાની અવરજવર માટે છ એર હોલ્સ, દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં (ફ્લેટ પહોળાઈ ૫૦–૫૫ મીમી) ઘાસના પલંગ પર. ફોમ નેટ ઘર્ષણથી થતા કાળા ડાઘને અટકાવે છે — અલ્ફોન્સોની છાલ પાતળી હોય છે અને જો ખુલ્લી રાખવામાં આવે તો માત્ર વાઇબ્રેશનથી પણ તેમાં ઇજાઓ થાય છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. સ્ટેપ ૧ — ગ્રેડ પસંદ કરો: alphonsomango.in/collections/mangoes ની મુલાકાત લો, રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો પસંદ કરો અને તમારા વજનનો ગ્રેડ પસંદ કરો — સ્મોલ (૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ), મીડિયમ (૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ) અથવા જમ્બો (૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ).
2. સ્ટેપ ૨ — કાર્ટમાં ઉમેરો: અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન પસંદ કરો — આ માત્ર બોક્સ સાઈઝ છે જે અમે ઓફર કરીએ છીએ — અને તમારા બીકાનેરના ડિલિવરી સરનામાં સાથે ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો.
3. સ્ટેપ ૩ — ડિસ્પેચ: અમે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા ડિસ્પેચ કરીએ છીએ; મોટાભાગની બીકાનેર ડિલિવરી ૧-૩ દિવસમાં પહોંચી જાય છે, અને બોક્સ અમારાથી નીકળ્યા પછી અમે તમને ટ્રેકિંગ લિંક મોકલીએ છીએ.

અલ્ફોન્સો કેરી ક્યાંથી આવે છે

અમે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના ૫૫ ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ. રત્નાગિરી તરફ, તેમાં પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, મિર્યા અને કાલબાદેવીનો સમાવેશ થાય છે. દેવગઢ બાજુ, જામસાંડે, દહીબાવ, હિંદળે, ગિરયે અને વાઘોટન જેવા ગામો. આ બગીચાઓ અરબી સમુદ્રની નજીક આવેલા છે — મીઠાવાળી હવા, લેટેરાઇટ માટી, એપ્રિલમાં રાત અને દિવસ વચ્ચેનું તાપમાન, આ બધું જ બીજે ક્યાંય મેળવી શકાતું નથી.

ફળ હાથથી નૂતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને લણવામાં આવે છે જેમાં કેચિંગ નેટ અને કટીંગ મિકેનિઝમ હોય છે. વૃક્ષને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી; ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા વૃક્ષો માટે, પ્રશાંત પોવલેની ટીમ એક વિશિષ્ટ લાંબી પોલનો ઉપયોગ કરે છે જેમાં કેમેરા હોય છે, જેથી ડાળીઓને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના ફળ જોઈ શકાય અને મેળવી શકાય. આ મહત્વનું છે કારણ કે જો કેરી એક મીટરથી પણ જમીન પર પડે, તો તેની અંદર આંતરિક ઈજા થાય છે, જે ખાતી વખતે પોચી પેશી તરીકે દેખાય છે.

બીકાનેરના ખરીદદારો માટે GI ટેગનો વાસ્તવમાં શું અર્થ છે?

GI ટેગ નં. ૧૩૯ માત્ર રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે. અન્ય સ્થળોએ ઉગાડવામાં આવતી "અલ્ફોન્સો" લેબલવાળી કેરી — કોંકણના પડોશી વિસ્તારો, કર્ણાટક અથવા આંધ્રપ્રદેશ — તે ટેગ માટે કાયદેસર રીતે હકદાર નથી. અમારી પાસે રત્નાગિરી માટે અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી) અને દેવગઢ માટે AU/6932 છે. જ્યારે તમે અમારી પાસેથી ઓર્ડર કરો છો, ત્યારે GI નંબર પ્રમાણપત્ર સાથે ટ્રેસ કરી શકાય છે, નહીં કે પરિવહન દરમિયાન લગાવેલી સ્ટીકર.

રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોએ નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ ૨૦૨૪માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો — એક જિલ્લા-ઉત્પાદન પુરસ્કાર જે વિવિધતાના સ્થાનને માન્યતા આપે છે, તે અમારી કંપની માટે કોઈ ચોક્કસ પુરસ્કાર નથી.

અસલી GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સોની ઓળખ કેવી રીતે કરવી

અસલી રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સોની છાલ આછા પીળા-લીલા રંગની હોય છે, જે પાકતાની સાથે જ થોડી નારંગી આભા સાથે સોનેરી પીળી થઈ જાય છે. છાલ પાતળી હોય છે. દાંડી પાસે હળવેથી દબાવો — તે માખણની જેમ થોડી દબાવી જોઈએ. અંદરનો ગર્ભ રેશા વગરનો, કેસરી-પીળો હોય છે અને સપાટ બીજથી અલગ થઈ જાય છે. સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ ૧૮–૨૪° હોય છે, જેનો અર્થ છે કે ૧૦૦ ગ્રામના સર્વિંગમાં આશરે ૩૦–૩૬ મિલિગ્રામ કુદરતી વિટામિન સી હોય છે — જે પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN ૨૦૨૦ RDA ના લગભગ ૪૦–૪૫% સુધી પહોંચવા માટે પૂરતું છે.

અસલી અલ્ફોન્સો કેવા દેખાતા નથી: એકસમાન તેજસ્વી નારંગી છાલ (કાર્બાઇડથી પકવવાની નિશાની), કડક ગર્ભ જે ખરીદીના બે દિવસ પછી પણ રૂમ ટેમ્પરેચરમાં સખત રહે, અથવા ફૂલોની સુગંધને બદલે આથો આવેલી ગંધ. જો દાંડીના છેડે તીક્ષ્ણ અને રાસાયણિક ગંધ આવે, તો તે કુદરતી રીતે પાક્યું નથી.

અમે દર અઠવાડિયે Envirocare Labs Pvt. Ltd., Thane (NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) દ્વારા તપાસ કરીએ છીએ. તેમની એપ્રિલ ૨૦૨૫ પેનલ (પ્રમાણપત્ર ૦૧/ETHAP2500044, ૫ એપ્રિલ ૨૦૨૫ ના રોજ જારી) એ તમામ ૨૮ જંતુનાશકોના અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદામાં હોવાનું જાણવા મળ્યું; ૨૮ માંથી ૨૭ જથ્થાના મર્યાદા (૦.૦૧ મિલિગ્રામ/કિલો) થી નીચે હતા. એક અવશેષ — થિયામેથોક્સામ ૦.૦૧૩ મિલિગ્રામ/કિલો પર મળી આવ્યો, જે ૦.૨ મિલિગ્રામ/કિલોની માન્ય મર્યાદા સામે હતો. અમે અમારા ફળને સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ અને તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં હોવાનું વર્ણવીએ છીએ. અમે "પેસ્ટિસાઇડ-ફ્રી" હોવાનો દાવો કરતા નથી.

કુદરતી રીતે પકવેલી — કાર્બાઇડ કે ઇથિલિન મુક્ત

અમે મોકલેલી દરેક કેરી ઘાસના પલંગ પર પકવવામાં આવે છે — કોંકણની પદ્ધતિ જેને આદી પાકવું કહેવાય છે — અમારા મુંબઈ પેકહાઉસના તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. ફળ ત્યાં ૨૪–૪૮ કલાક આરામ કરે છે તેનું મોનિટરિંગ થાય છે, ગેસ-ટ્રિગરિંગ નહીં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નહીં.

અમે પેકિંગ પહેલાં દરેક ફળ પર AI/ML-આસિસ્ટેડ મશીન સ્કેનિંગ પણ કરીએ છીએ. સ્કેનર આંતરિક પોચી પેશી અને બાહ્ય વિકૃતિઓ તપાસે છે. જે કેરી દેખાવમાં પાસ થઈ જાય પણ અંદરથી બગડેલી હોય તેને દૂર કરવામાં આવે છે. આ પગલું જ બોક્સમાં નિરાશાના દરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે — અને તેથી જ અમારા ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોમાંથી ૪૬% ફરીથી ઓર્ડર કરે છે, જે સીઝન દીઠ સરેરાશ ૨.૮ બોક્સ છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફોન્સો સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિનામાં પીક હોય છે. સૌથી પહેલું ફળ — આછું લીલું, ખાટું, મોટાભાગે અથાણાં માટે વપરાય છે — ફેબ્રુઆરીમાં વહેલા પાકતા રત્નાગિરીના ઝાડમાંથી આવે છે. માર્ચના મધ્ય સુધીમાં, પાવસ અને ગોલાપમાં મુખ્ય લણણી શરૂ થાય છે. દેવગઢ થોડા અઠવાડિયા પછી પીક પર આવે છે, સામાન્ય રીતે એપ્રિલ અને મે સુધી, જ્યારે બ્રિક્સ સતત ૨૨–૨૪° પર પહોંચે છે.

જૂનના અંત સુધીમાં, સીઝન પૂરી થાય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી. આ કોઈ પૂર્તિમાં ગેપ નથી — તે વૃક્ષનું જીવવિજ્ઞાન છે. અલ્ફોન્સો વૈકલ્પિક રીતે ઉત્પાદન આપે છે: એક ભારે પાક પછીનું વર્ષ હળવું હોય છે. જૂન ૨૦૨૬માં, ઇકોનોમિક ટાઇમ્સે ફૂલો દરમિયાન બિનમોસમી વરસાદ અને ગરમીના તાણને કારણે પ્રશાંત પોવલેના "અસ્તિત્વના સંકટ" વર્ષના અહેવાલ વિશે જણાવ્યું હતું — એક વાસ્તવિક મર્યાદા જે દરેક સીઝનમાં પુરવઠા અને કિંમતને અસર કરે છે. અમે એવા ફળનું વચન આપીશું નહીં જે ઝાડ દ્વારા ઉત્પન્ન થયા નથી.

પોષણ

૧૦૦ ગ્રામ પાકા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં આશરે ૩૦–૩૬ મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. જે પુખ્ત પુરુષો (૮૦ મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે ICMR-NIN ૨૦૨૦ RDA ના લગભગ ૪૦–૪૫% અને પુખ્ત સ્ત્રીઓ (૬૫ મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે લગભગ ૫૦% પૂર્ણ કરે છે. ફળમાં મેન્જીફેરિન પણ હોય છે, જે સેલ મોડેલોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે અભ્યાસ કરાયેલ એક ઝેન્થોનોઇડ છે (ગોવિંદપ્પા એટ અલ., ૨૦૧૧). અમે આ ટાંકીએ છીએ કારણ કે અભ્યાસ અસ્તિત્વમાં છે — તબીબી દાવા તરીકે નહીં.

અલ્ફોન્સો પ્યુરી બાળકો માટે ૬ મહિનાથી પ્રથમ ફળ તરીકે આપી શકાય છે, તે પીરસવાનું સૂચન છે, તબીબી સલાહ નથી. રેસા રહિત ટેક્સચર તેને તૈયાર કર્યા વિના ચમચીથી ખવડાવવાનું સરળ બનાવે છે.

આમરસ (અલ્ફોન્સો કેરીનો પલ્પ) — આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ

જો તમે તાજી સીઝન બહાર અલ્ફોન્સોનો સ્વાદ માણવા માંગતા હોવ, તો અમારો અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ (આમરસ) આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે. તે તે જ GI-સર્ટિફાઇડ ફળમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે સંપૂર્ણ પાકેલી અવસ્થામાં પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. બીકાનેરના પરિવારો માટે એક વ્યવહારુ વિકલ્પ જેઓ જુલાઈથી ફેબ્રુઆરી સુધી જ્યારે ભારતમાં ક્યાંય પણ તાજા ફળ ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યારે હાફુસનો સ્વાદ માણવા માંગે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકાર

AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના ૨૦૧૭માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ઓપરેટિંગ એન્ટિટી જુલાઈ ૨૦૧૯માં નોંધાયેલ હતી અને ૨૦૨૦માં તેની પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝન પૂર્ણ કરી હતી. અમારી પાસે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી), દેવગઢ અલ્ફોન્સો માટે AU/6932, FSSAI લાયસન્સ ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩, અને APEDA નોંધણી ૨૨૫૫૭૯ છે. દરેક ફળ ઘાસના પલંગ પર પાકવેલું છે — કોઈ કાર્બાઇડ નથી, ઇથિલિન નથી, કોલ્ડ-સ્ટોર બ્લેન્ડિંગ નથી. અમે ૨૦૨૦ થી ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, Judge.me પર પ્રમાણિત ખરીદદારો દ્વારા ૪.૩૫★ રેટિંગ સાથે.

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, FSSAI ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩, રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના ૫૫ ગામોમાંથી સોર્સિંગ.

લોકો આ પણ પૂછે છે

૧ કિલો અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત કેટલી છે?

GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત ગ્રેડ, સીઝન અઠવાડિયું અને તમે રત્નાગિરી કે દેવગઢના ફળ પસંદ કરો છો તેના પર બદલાય છે. માર્ચ–જૂન સીઝન આગળ વધતા કિંમતો બદલાય છે — માર્ચમાં સીઝનની શરૂઆતના ફળો સામાન્ય રીતે એપ્રિલના મધ્ય-સીઝન સ્ટોક કરતા વધુ મોંઘા હોય છે. અમે અડધો ડઝન, એક ડઝન અને બે ડઝનના બોક્સમાં વેચીએ છીએ, કિલોગ્રામ મુજબ નહીં.

ગ્રેડ મુજબ વર્તમાન કિંમત માટે — સ્મોલ (૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ) થી જમ્બો (૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ) — alphonsomango.in/collections/mangoes ની મુલાકાત લો, જ્યાં લાઈવ સીઝનલ કિંમતો સૂચિબદ્ધ છે.

ભારતમાં કઈ અલ્ફોન્સો કેરી શ્રેષ્ઠ છે?

મહારાષ્ટ્રના કોંકણ પટ્ટામાં રત્નાગિરી અથવા દેવગઢની GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો એ પ્રમાણભૂત છે જેના દ્વારા તમામ ભારતીય અલ્ફોન્સો માપવામાં આવે છે. બંને GI ટેગ નં. ૧૩૯ ધરાવે છે. દેવગઢના ફળો ૧૮–૨૪° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની તરફ હોય છે અને તે થોડા ક્રીમી હોય છે; રત્નાગિરી તેજસ્વી અને વધુ સાઇટ્રસ જેવી હોય છે. કોઈ પણ શ્રેષ્ઠ નથી — તફાવત સ્વાદની પસંદગીનો છે.

૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોના અમારા પુનરાવર્તિત ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવે છે; મુંબઈ દેવગઢ તરફ.

શું હું યુએસએ (USA) માં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદી શકું છું?

હા, GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરી ભારતમાંથી યુએસમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે. AlphonsoMango.in માર્ચ–જૂન સીઝન દરમિયાન યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સહિત આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે શિપિંગ કરે છે. ફળ APEDA-સુસંગત નિકાસ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે; Powle Home Foods પાસે APEDA નોંધણી ૨૨૫૫૭૯ છે. ઉપલબ્ધતા સીઝન પર આધારિત છે — જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે કોઈપણ અસલી કોંકણ સ્ત્રોતમાંથી તાજી અલ્ફોન્સો શિપ થતી નથી.

અલ્ફોન્સો કેરીને ગુજરાતીમાં શું કહેવાય છે?

અલ્ફોન્સો કેરીને ગુજરાતીમાં હાફુસ (હાફુસ) કહેવાય છે — જેનો મરાઠી ઉચ્ચાર સીધો રોજિંદી ગુજરાતી બોલીમાં લેવામાં આવ્યો છે. આ નામ અલ્ફોન્સો ડી અલ્બુકર્ક પરથી આવ્યું છે, જે પોર્ટુગીઝ વહીવટકર્તા હતા જેમણે કોંકણ કિનારે આ વિવિધતા રજૂ કરી હોવાનું માનવામાં આવે છે. ગુજરાતમાં, હાફુસ સામાન્ય રીતે રત્નાગિરી અથવા દેવગઢમાંથી મેળવેલા ફળોનો સંદર્ભ આપે છે, જે બંને GI-સર્ટિફાઇડ સ્ત્રોતો છે.

વધુ વાંચો: અલ્ફોન્સો મેંગો GI ટેગ સમજવું અને તમારા અલ્ફોન્સો બોક્સને કેવી રીતે અનપૅક અને પકવવું. સંપૂર્ણ કેરીની શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો alphonsomango.in/collections/mangoes પર.