મેંગો ઓનલાઇન ડિલિવરી

રત્નાગિરી અને દેવગઢની અલ્ફોન્સો કેરી - GI નં. 139 - ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઓનલાઇન ઉપલબ્ધ છે, જેની કિંમત ₹1,849 પ્રતિ બોક્સથી શરૂ થાય છે, અને BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા સમગ્ર ભારતમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી કરવામાં આવે છે.

ઓનલાઇન કેરી ખરીદો

અમે જે પણ કેરી મોકલીએ છીએ તે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોના બગીચાઓમાંથી હાથથી તોડવામાં આવે છે — રત્નાગિરી તાલુકાના પાવાસ, ગોલાપ અને નાચણે જેવા ગામો, અને સિંધુદુર્ગના દેવગઢ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ. પ્રશાંત પોવલે ફક્ત એવા બગીચાઓમાંથી જ સોર્સ કરે છે જ્યાં વૃક્ષો 12–25 વર્ષ જૂના હોય અને સીઝન શરૂ થાય તે પહેલાં બ્રિક્સ (Brix) ની સુસંગતતા તપાસવામાં આવે છે. કોઈપણ ફળ અંધાધૂંધ પસંદ કરવામાં આવતું નથી.

બંને પાસે GI ટેગ નં. 139 છે. બંનેનું પરીક્ષણ સ્વતંત્ર રીતે Envirocare Labs Pvt. Ltd. (NABL-માન્ય, થાણે) દ્વારા કરવામાં આવે છે — તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદામાં છે, પ્રમાણપત્ર TC-8284 તારીખ 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું છે. અમે તેમને જંતુનાશક-મુક્ત તરીકે વર્ણવીશું નહીં; એક અવશેષ (થાયમેથોક્સામ 0.013 mg/kg, જ્યારે મર્યાદા 0.2 mg/kg છે) મળી આવ્યો હતો અને તે મર્યાદામાં છે. તે જ સાચો આંકડો છે.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ કેરી?

વિશેષતા	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગઢ અલ્ફોન્સો
GI પ્રમાણપત્ર	AU/5974/GI/139/260	AU/6932
સીઝન	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)
પૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની શ્રેણી)
વજનના ગ્રેડ	નાની 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; XL 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ	નાની 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; XL 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ
કિંમતની શ્રેણી	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
ગ્રાહકની પસંદગી	ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે	મુંબઈ દેવગઢ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે
નિકાસ સ્થળો	યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન	યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન

દેવગઢના ફળનું બ્રિક્સ સામાન્ય રીતે 18–24° ની વિન્ડોમાં ઉપરના સ્તરે હોય છે, જેના કારણે મુંબઈના ગ્રાહકો ઘણીવાર તેનું નામ આપીને માંગે છે. રત્નાગિરીના ફળમાં દાંડી પાસે થોડી વધુ પ્રબળ સુગંધ હોય છે. બંનેમાંથી કોઈ શ્રેષ્ઠ નથી — તે GI-ટેગ કરેલી એક જ જાતિની અલગ અભિવ્યક્તિઓ છે, જે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ વચ્ચેના દરિયાકાંઠાના સૂક્ષ્મ વાતાવરણના તફાવતો દ્વારા આકાર પામે છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

ફળ લણણીના 48–72 કલાકની અંદર બગીચામાંથી નીકળી જાય છે. તોડ્યાના લગભગ 2 કલાક પછી, તે અમારા રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસ પર પહોંચે છે. વાતાનુકૂલિત વાહનો તેને 10–12 કલાકમાં મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી લઈ જાય છે, જ્યાં તે 24–48 કલાક સુધી કુદરતી ઘાસના બિછાના પર પાકે છે — જેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, ગેસ દ્વારા નહીં. ત્યારબાદ તેને રવાના કરવામાં આવે છે.

ઝોન મુજબ ટ્રાન્ઝિટ વિન્ડો:

• મેટ્રો શહેરો (મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નાઈ, કોલકાતા): રવાના થયાના 20–24 કલાકમાં.
• ટાયર-2 અને ટાયર-3 શહેરો: 1–3 દિવસ.

કુરિયર BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees છે — જે રવાના સમયે પિન કોડ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. અમે સમગ્ર ભારતમાં 15,000–17,000 સર્વિસેબલ પિન કોડ આવરી લઈએ છીએ.

દરેક બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ (CFB) યુનિટ છે, 130 GSM પેપર સાથે, જેમાં 12-સ્લોટનું વિભાજન છે જે ફળને બદલે ટ્રાન્ઝિટનું દબાણ સહન કરે છે. દરેક કેરી ઘાસના બિછાના પર ફોમ-નેટ સ્લીવમાં (ફ્લેટ પહોળાઈ 50–55 mm, લંબાઈ 100–120 mm) બેસે છે, જેમાં ઉપર અને નીચે છ હવાના છિદ્રો હોય છે. ફોમ નેટ લેન્ટિસેલ પર થતા ઘર્ષણને અટકાવે છે — અલ્ફોન્સોની ચામડી ઘસાવાથી કાળી પડે છે, તેથી ડાયમંડ મેશ ફળને સંપર્ક વગર અલગ રાખે છે.

ફળ 70–80% પાકેલા હોય ત્યારે રવાના કરવામાં આવે છે. તે ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણપણે પાકી જાય છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો. તમારી પસંદગી મુજબ નાની, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ અથવા જમ્બો પસંદ કરો.
2. કાર્ટમાં ઉમેરો. અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝનનું બોક્સ પસંદ કરો. તમારા ડિલિવરી પિન કોડ સાથે ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો — સિસ્ટમ સેવાની ઉપલબ્ધતાની પુષ્ટિ કરશે.
3. ડિસ્પેચ. તમારો ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા શિપ થાય છે અને મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં તમારા સુધી પહોંચે છે.

ટ્રાન્ઝિટમાં નુકસાન કે ગુણવત્તામાં ખામી? ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર WhatsApp પર ફોટા અથવા ટૂંકો વીડિયો મોકલો. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી. અમે ફ્રેશ રિપ્લેસમેન્ટ રવાના કરીશું અથવા આગામી ઓર્ડર માટે તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ આપીશું.

કેરી ક્યાંથી આવે છે

અમે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાંથી સોર્સ કરીએ છીએ — દરિયાકાંઠાના કોંકણ કિનારે, જ્યાં લેટેરાઈટ માટી, ક્ષારયુક્ત દરિયાઈ પવન અને ભીના-સૂકા ઋતુઓના મિશ્રણથી અલ્ફોન્સોનો રેસારહિત પલ્પ અને કેન્દ્રિત ખાંડ બને છે. ODOP એવોર્ડ્સ 2024 એ રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોને રાષ્ટ્રીય સ્તરે ગોલ્ડ મેડલ આપ્યો હતો — તે જિલ્લા-ઉત્પાદનની ઓળખ હતી, AlphonsoMango.in માટે કોઈ એવોર્ડ નહીં, પરંતુ તે દર્શાવે છે કે આ પ્રદેશ પેઢીઓથી શું કરી રહ્યો છે.

પ્રશાંત પોવલે વ્યક્તિગત રીતે બગીચાઓ પસંદ કરે છે. ભાગીદાર વૃક્ષો સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના હોય છે, અને વૈકલ્પિક-બેરિંગ વ્યવસ્થાપન સીઝન દરમિયાન ફળની ગુણવત્તાને સુસંગત રાખે છે. લણણી માટે કેચિંગ નેટ અને કટિંગ મિકેનિઝમ સાથે નુતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ થાય છે. વૃક્ષને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય પડતું નથી. ઊંચા વૃક્ષો માટે, કેમેરા સાથે ફિટ કરેલ દેશી વિકસિત લંબાવતી લાકડી કાપતા પહેલા દાંડીને શોધી કાઢે છે.

કેરી કેવી રીતે પાકે છે

તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં માત્ર કુદરતી ઘાસના બિછાના (આદિ) પર પાકવાની પ્રક્રિયા. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નહીં.

મુંબઈ પેકહાઉસમાં ફળ જે 24–48 કલાક વિતાવે છે તે ઘાસ પર કુદરતી રીતે પાકવાની પ્રક્રિયા છે — ગેસ દ્વારા નહીં. લણણી પછીનું ઠંડક પરિવહન પહેલા થાય છે, અને લણણી પછી ગરમ પાણીની સારવાર સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે અને શેલ્ફ લાઈફ વધારે છે. દરેક બેચનું વજન કરવામાં આવે છે, ગ્રેડ કરવામાં આવે છે અને AI/ML-આધારિત મશીનો દ્વારા સ્કેન કરવામાં આવે છે જે પેકિંગ પહેલા આંતરિક ખામીઓ (સ્પોન્જી પેશી) અને બાહ્ય વિકૃતિઓ તપાસે છે.

અમે લેબ પ્રમાણપત્ર દ્વારા કાર્બાઇડ-મુક્ત હોવાનો દાવો કરતા નથી — એન્વાયરોકેર પેનલ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનું પરીક્ષણ કરતી નથી. અમે જે કહીએ છીએ તે એ છે કે અમારી પ્રક્રિયામાં કોઈ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ થતો નથી, અને અમારી અવશેષ પેનલ (સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક 28 જંતુનાશકોનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે) સ્વતંત્ર રીતે ચકાસવામાં આવે છે. તે બે અલગ, પ્રામાણિક નિવેદનો છે.

પોષણ

અલ્ફોન્સો કેરીમાં કયા વિટામિન હોય છે?

પાકેલા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. 100 ગ્રામનું સેવન પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક ભલામણ કરેલ માત્રા (80 mg/દિવસ) ના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે (65 mg/દિવસ) લગભગ 50% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. કેરીમાં મળી આવતા પોલીફેનોલ 'મેન્ગીફેરિન'નો કોષ અભ્યાસોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે (Govindappa et al., 2011). ફળ આહાર ફાઇબર, બીટા-કેરોટીન અને બી વિટામિન્સ પણ પૂરા પાડે છે.

અલ્ફોન્સો પ્યુરી લગભગ 6 મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે યોગ્ય છે — આને પીરસવાના સૂચન તરીકે રાખો અને તમારા બાળકની વિશિષ્ટ જરૂરિયાતો માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.

ડિલિવરી પછી સંગ્રહ

મને કેવી રીતે ખબર પડે કે મારી કેરી પાકેલી છે?

તમારું ફળ 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં આવે છે. તેને બે થી ત્રણ દિવસ માટે સામાન્ય તાપમાને રાખો. જ્યારે ત્વચા નીચેના ભાગે હળવા અંગૂઠાના દબાણ સામે થોડી નરમ પડે અને દાંડી પાસે સુગંધ તેજ હોય, ત્યારે તે તૈયાર છે. કાચી અલ્ફોન્સોને ફ્રિજમાં ન રાખો — ઠંડી કુદરતી પાકવાની પ્રક્રિયામાં અવરોધ લાવે છે અને સુગંધને કાયમી ધોરણે નષ્ટ કરે છે.

એકવાર પાકી જાય પછી, તમે એક કે બે દિવસ માટે ફ્રિજમાં રાખી શકો છો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે તે સમયગાળામાં ખાઈ લો. કાપેલી કેરી તે જ દિવસે ખાઈ લેવી જોઈએ.

ભારતમાં કેરીની સીઝન ક્યારે છે?

અલ્ફોન્સોની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી ઉપલબ્ધતા ટોચ પર હોય છે. આ સમયગાળાની બહાર — જુલાઈથી જાન્યુઆરી — અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી. ઓગસ્ટમાં તાજી અલ્ફોન્સો ઓફર કરનાર કોઈ પણ વ્યક્તિ વર્તમાન લણણીની કોંકણ હાપુસ વેચી રહી નથી. કેસર કેરી (GI ટેગ નં. 185, જૂનાગઢ અને ગીરથી મેળવેલ) ની સીઝન આંશિક રીતે ઓવરલેપ થાય છે પણ તે અલગ છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકૃતતા

Powle Home Foods (AlphonsoMango.in નું સંચાલન કરતી) ની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. કંપની જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ હતી અને 2020 માં તેની પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝન ચલાવી હતી. તે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783, અને APEDA નોંધણી 225579 ધરાવે છે. તમામ ફળ ઘાસ પર પાકવા દેવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઇડ, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. બ્રાન્ડે 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરે છે.

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), Envirocare Labs NABL પ્રમાણપત્ર TC-8284, પરીક્ષણ અહેવાલ 01/ETHAP2500044, તારીખ 5 એપ્રિલ 2025 — તમામ 28 જંતુનાશક અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદાની અંદર.

પ્રશાંત પોવલેનો જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા હવામાનની અસર અને ઉપજ પર GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો — સંપૂર્ણ લેખ વાંચો.

વિવિધ જાતો અને ગ્રેડની ઊંડાણપૂર્વકની સરખામણી માટે, અમારી રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી માર્ગદર્શિકા અને અમારી મેંગલોર માટે કેરી ડિલિવરી માર્ગદર્શિકા વાંચો. અમારા કેરી કલેક્શન માં સંપૂર્ણ શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.

સીઝન દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીમાં ખુલે છે. અત્યારે તમારો પ્રી-ઓર્ડર આપો અને અમે પ્રથમ દેવગઢ અથવા રત્નાગિરી લણણી ગ્રેડિંગ ક્લિયર કરતાની સાથે જ રવાના કરીશું.