હૈદરાબાદ માટે પૌલે હોમ ફૂડ્સ તરફથી GI-સર્ટિફાઈડ અલ્ફોન્સો કેરી - GI નં. 139, કાર્બાઇડ-મુક્ત, ઘાસમાં કુદરતી રીતે પકવેલી. કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી. બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો — હૈદરાબાદ
આ તે બે પ્રોડક્ટ્સ છે જે અમે હૈદરાબાદ મોકલીએ છીએ. બંને GI નં. 139 ધરાવે છે અને ઘાસના બિછાના પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઇડ કે ઇથિલિન ચેમ્બરનો ઉપયોગ થતો નથી. ફળ 70-80% પાકેલું હોય ત્યારે મોકલવામાં આવે છે અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં તે સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે.
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી (GI ટેગવાળી)
પાવસ, ગોલાપ અને નાચણે સહિતના રત્નાગિરીના ગામોમાંથી. ફળનું વજન ગ્રેડ મુજબ 150-275 ગ્રામ. બ્રિક્સ 18-24°.
₹1,849 થી ₹5,399 | 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક નથી.
વિગતો જુઓ
દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી (એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી)
દેવગઢ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગના દરિયાકાંઠાના બગીચાઓમાંથી. સામાન્ય રીતે 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની મર્યાદામાં હોય છે. ફળનું વજન ગ્રેડ મુજબ 150-275 ગ્રામ.
₹1,849 થી ₹5,499 | 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક નથી.
વિગતો જુઓરત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ ઓર્ડર કરવી?
બંને GI નં. 139 ધરાવે છે. તફાવત ગુણવત્તામાં નહીં પણ લાક્ષણિકતામાં છે. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો આવતી વખતે થોડી વધુ કડક હોય છે — જો ડિલિવરીમાં એક દિવસ વધારાનો લાગે તો તે વધુ સારું રહે છે. દેવગઢની કેરી, જે સિંધુદુર્ગના દરિયાકિનારે આવેલા બગીચાઓમાંથી આવે છે, તે સામાન્ય રીતે 18–24° બ્રિક્સ સ્કેલની ઉપરની મર્યાદામાં હોય છે અને તેનો ગર થોડો વધુ સમૃદ્ધ અને તેલી હોય છે. 47,000+ ગ્રાહકોના રિપીટ ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો રત્નાગિરીને પસંદ કરે છે; મુંબઈના ગ્રાહકો દેવગઢને પસંદ કરે છે. હૈદરાબાદના ખરીદદારો આ બાબતે વહેંચાયેલા છે.
| વિશેષતા | રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો | દેવગઢ અલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| GI ટેગ | GI નં. 139 (AU/5974/GI/139/260) | GI નં. 139 (AU/6932) |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી થી જૂન | ફેબ્રુઆરી થી જૂન |
| સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ મર્યાદા) |
| ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ) | 150–275 ગ્રામ અને તેથી વધુ | 150–275 ગ્રામ અને તેથી વધુ |
| કિંમત શ્રેણી | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 |
| બોક્સના પ્રકાર | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન |
| ગામો (નમૂનારૂપ) | પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, મિર્યા | દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દહિબાવ |
હૈદરાબાદમાં ડિલિવરી
અમે હૈદરાબાદમાં બ્લુ-ડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા શિપિંગ કરીએ છીએ — કુરિયર તમારા પિન કોડ દ્વારા નક્કી થાય છે. બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. લણણીથી લઈને ડિસ્પેચ સુધી 48–72 કલાકનો સમય લાગે છે (ઝાડથી પેકહાઉસ સુધી લગભગ 2 કલાક, એર-કન્ડિશન્ડ વાહન દ્વારા મુંબઈ સુધી 10–12 કલાક, ત્યારબાદ 24–48 કલાક ઘાસના બિછાના પર પકવવામાં આવે છે).
ફળો 70-80% પાકેલા હોય ત્યારે મોકલવામાં આવે છે. ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં તે સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે. પાકતા પહેલા ફ્રીજમાં ન મૂકવા — હૈદરાબાદનું ગરમ વાતાવરણ તેને પાકવામાં મદદ કરે છે. એકવાર પાકી જાય પછી, ફ્રીજમાં રાખો અને બે દિવસમાં ખાઈ લો.
પેકેજિંગ: 12-સ્લોટ પાર્ટીશન સાથેનું 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ બોક્સ (પાર્ટીશન પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે, ફળ પર આવવા દેતું નથી), દરેક કેરીને ફોમ-નેટ સ્લીવમાં રાખવામાં આવે છે જે ઘર્ષણને કારણે તેની છાલને કાળી થતી અટકાવે છે. ઉપર અને નીચે છ હવાના કાણાં ડિલિવરી પછી પાકવાની અંતિમ પ્રક્રિયા દરમિયાન હવાની અવરજવર જાળવી રાખે છે.
જો કોઈ ફળ નુકસાન પામેલું આવે અથવા ગુણવત્તામાં ઓછું લાગે, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર તેનો ફોટો અથવા વીડિયો વૉટ્સએપ પર મોકલો. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી. અમે તાજી કેરીઓ બદલીને મોકલીશું અથવા તમારી આગામી ખરીદી માટે તમારા એકાઉન્ટમાં રકમ ક્રેડિટ કરીશું.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગિરી (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગઢ (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો, પછી સાઈઝ ગ્રેડ પસંદ કરો — સ્મોલ (150–180 ગ્રામ), મીડિયમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) — અને બોક્સની સંખ્યા પસંદ કરો: અડધો ડઝન, 1 ડઝન કે 2 ડઝન.
- કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો. તમારા હૈદરાબાદનું ડિલિવરી સરનામું અને પિન કોડ દાખલ કરો; સિસ્ટમ આપમેળે સાચું કુરિયર સોંપશે.
- અમે લણણીના 48–72 કલાકની અંદર તમારા પિન કોડ મુજબ બ્લુ-ડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલીએ છીએ.
આ કેરી ક્યાંથી આવે છે
અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ. રત્નાગિરી તાલુકામાં પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલાંગે અને મિર્યાનો સમાવેશ થાય છે. દેવગઢ તાલુકામાં, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દહિબાવ અને હિંદાલેના દરિયાકાંઠાના બગીચાઓ છે. અમારી 100+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો 12–25 વર્ષ જૂના બગીચાઓનું ધ્યાન રાખે છે, જે બ્રિક્સની સાતત્ય અને યોગ્ય વ્યવસ્થાપન માટે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે.
પ્રશાંત પૌલે, જેમણે 2017માં AlphonsoMango.in ની સ્થાપના કરી હતી, તેઓ વ્યક્તિગત રીતે દરેક ભાગીદાર બગીચાને પસંદ કરે છે. દરેક ફળને નુતન અથવા ઝેલા પોલ (જેમાં નેટ હોય છે) નો ઉપયોગ કરીને હાથથી લણવામાં આવે છે — ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી અને ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે, કેમેરા સાથેનો એક ખાસ પોલ સ્ટેમને કાપતા પહેલા શોધે છે. તે મહત્વનું છે: સ્ટેમ પર થયેલી ઈજાને કારણે બાજુના ફળ પર ચીકણો પદાર્થ (લેટેક્સ) લાગી જાય છે.
લણણી પછી, ફળને ગરમ પાણીની સારવાર આપવામાં આવે છે જેથી સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટે, ત્યારબાદ પેકહાઉસમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને પછી મુંબઈ સુધી 10–12 કલાકની એર-કન્ડિશન્ડ મુસાફરી થાય છે. દરેક કેરીનું વજન કરવામાં આવે છે, ગ્રેડ કરવામાં આવે છે અને AI/ML-આધારિત મશીન વિઝન દ્વારા તપાસવામાં આવે છે કે કોઈ ખામી તો નથી ને. 2020 માં પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝન પછી અમે 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, અને તેમાંથી 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર કરે છે.
હૈદરાબાદના ખરીદદાર માટે GI નં. 139 નો અર્થ શું છે?
GI નં. 139 એ રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાની અલ્ફોન્સો કેરીઓને આવરી લેતું ભૌગોલિક સંકેત (Geographical Indication) છે. પૌલે હોમ ફૂડ્સ GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163 ધરાવે છે, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબરો AU/5974/GI/139/260 (રત્નાગિરી) અને AU/6932 (દેવગઢ) છે. લેબલ પર આ ઓળખપત્રો વિનાનું બોક્સ GI યોજના હેઠળ પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો નથી, પછી ભલે વેચનાર તેને ગમે તે નામ આપે. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોએ નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ પણ જીત્યો છે.
કાર્બાઇડ કે ઇથિલિન મુક્ત — અમે કેવી રીતે પકવીએ છીએ
મુંબઈના પેકહાઉસમાં, કેરીને તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં 24–48 કલાક સુધી ઘાસના બિછાના પર રાખવામાં આવે છે. આ પરંપરાગત આદિ પદ્ધતિ છે. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નથી, કોઈ કૃત્રિમ પકવવાનું એજન્ટ નથી. ઘાસ વધારાનો ભેજ શોષી લે છે અને દરેક ફળની આસપાસ હવાની અવરજવર જાળવી રાખે છે.
અમે સીઝન દરમિયાન દર અઠવાડિયે અવશેષોની તપાસ કરીએ છીએ. એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ., થાણે (NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, સર્ટિફિકેટ TC-8284; રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025) એ 28 જંતુનાશક અવશેષોનું પરીક્ષણ કર્યું હતું. તમામ 28 કોડેક્સ (Codex) મહત્તમ મર્યાદામાં હતા. 28 માંથી 27 અવશેષો માત્રા નિર્ધારણ મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. એક મળેલ અવશેષ, થિયામેથોક્સમ, 0.013 mg/kg પર હતું, જ્યારે કોડેક્સ મર્યાદા 0.2 mg/kg છે. અમે કહીએ છીએ "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, બધા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે" — "જંતુનાશક-મુક્ત" નહીં, કારણ કે એક અવશેષ મર્યાદામાં મળી આવ્યો હતો.
અમે જે કરતા નથી: અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી. સીઝન જૂનમાં પૂરી થાય છે. જે પણ વેચનાર ઓગસ્ટ કે ઓક્ટોબરમાં હૈદરાબાદમાં તાજી અલ્ફોન્સો મોકલવાનો દાવો કરે છે તે કંઈક બીજું વેચી રહ્યો છે.
સીઝનનો સમયગાળો અને ક્યારે ઓર્ડર કરવો
અલ્ફોન્સો સીઝન ફેબ્રુઆરી થી જૂન સુધી ચાલે છે, માર્ચ થી મે દરમિયાન તેની સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા હોય છે. એપ્રિલમાં હૈદરાબાદમાં માંગ વધે છે અને જમ્બો ગ્રેડ (275–300 ગ્રામ) ના બોક્સ સૌથી પહેલા વેચાઈ જાય છે. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
જો તમે ભેટ તરીકે ઓર્ડર આપી રહ્યા હોવ — અમારા 18% ઓર્ડર ભેટ હોય છે — તો એક વધારાનો દિવસ ધ્યાનમાં રાખો અને પ્રસંગના દિવસ પહેલાની ડિલિવરી તારીખ પસંદ કરો. એક દિવસનો સમય રાખવો સારું છે.
તમે શું ખાઈ રહ્યા છો
પાકેલી અલ્ફોન્સોમાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામનું સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક જરૂરિયાતના આશરે 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે આશરે 50% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. અલ્ફોન્સોના ગરમાં રહેલું મેન્ગીફેરિન (Mangiferin), એક એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી સંયોજન છે જે કોષોના અભ્યાસમાં ફાયદાકારક જણાયું છે. અલ્ફોન્સોનો ગર છ મહિના પછીના બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે — પરંતુ તેને તબીબી સલાહને બદલે સર્વિંગ સૂચન તરીકે ગણવું.
સીઝનની ટોચ પર દેવગઢની કેરી, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગના બગીચાઓમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તે 22–24° બ્રિક્સ તરફ હોય છે. તે હૈદરાબાદના બજારોમાં વેચાતી મોટાભાગની વ્યવસાયિક કેરીની જાતો કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ મીઠી હોય છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
હૈદરાબાદમાં અલ્ફોન્સો કેરીની ડિલિવરીની કિંમત શું છે?
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો ₹1,849 થી શરૂ થાય છે અને ગ્રેડ અને બોક્સના કદના આધારે ₹5,399 સુધી જાય છે. દેવગઢ અલ્ફોન્સો ₹1,849 થી શરૂ થાય છે અને ₹5,499 સુધી જાય છે. બંનેમાં હૈદરાબાદ સુધીના કુરિયરનો સમાવેશ થાય છે.
હૈદરાબાદ ડિલિવરી માટે અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન કઈ છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરી થી જૂન સુધી ચાલે છે, માર્ચ થી મે સુધી સૌથી વધુ સપ્લાય હોય છે. જુલાઈ થી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી અલ્ફોન્સો ઉપલબ્ધ નથી. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
હૈદરાબાદમાં કેરી પહોંચવામાં કેટલા દિવસ લાગે છે?
બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. ડિલિવરીમાં મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. ફળ 70-80% પાકેલું હોય ત્યારે મોકલવામાં આવે છે અને ત્રણ દિવસમાં પૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે.
અધિકૃતતા
પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in માટે સંચાલક એકમ) ની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પૌલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ 2019 માં નોંધણી કરવામાં આવી હતી. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 અને AU/6932. FSSAI લાઇસન્સ: 10020022011783. APEDA નોંધણી: 225579. બધા ફળો કુદરતી ઘાસના બિછાના (આદિ) પદ્ધતિ દ્વારા પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઇડ કે કૃત્રિમ એજન્ટનો ઉપયોગ નથી. પ્રશાંત પૌલેને જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા વર્ષના હવામાન અને ઉત્પાદનના પડકારો વિશે GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો.
સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું હતું, જે રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી મેળવેલી અલ્ફોન્સોને આવરી લે છે.
લોકો આ પણ પૂછે છે
હૈદરાબાદમાં કઈ કેરી પ્રખ્યાત છે?
બંગનાપલ્લી (જેને સફેદા પણ કહેવાય છે) એ હૈદરાબાદ સાથે સૌથી વધુ સંકળાયેલી કેરી છે — જે આંધ્રપ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને દર ઉનાળામાં શહેરના બજારોમાં વ્યાપકપણે વેચાય છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢની અલ્ફોન્સો એ બીજી કેરી છે જે હૈદરાબાદના ખરીદદારો સક્રિયપણે શોધે છે, જે તેની 18–24° બ્રિક્સ મીઠાશ, કેસર જેવા રંગના ગર અને કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાંથી GI-સર્ટિફાઇડ હોવાને કારણે વખણાય છે.
હૈદરાબાદના ખરીદદારો અલ્ફોન્સો ઓનલાઈન ઓર્ડર કરે છે કારણ કે સ્થાનિક બજારમાં સપ્લાય અનિયમિત હોય છે અને કાર્બાઇડ દ્વારા પકવવી સામાન્ય છે — GI-સર્ટિફાઇડ, ઘાસમાં પકવેલી કેરી મેળવવી સ્ટોર્સમાં મુશ્કેલ છે.
શું હૈદરાબાદમાં અત્યારે કેરી ઉપલબ્ધ છે?
અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરી થી જૂન સુધી ચાલે છે, માર્ચ થી મે દરમિયાન ટોચ પર હોય છે. તે સમયગાળાની બહાર — જુલાઈ થી જાન્યુઆરી સુધી — અમારા પેકહાઉસમાંથી કોઈ તાજી અલ્ફોન્સો મોકલવામાં આવતી નથી, અને સ્થાનિક હૈદરાબાદના બજારો મુખ્યત્વે બંગનાપલ્લી અને અન્ય પ્રાદેશિક જાતો પર આધાર રાખે છે. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
સીઝન શરૂ થયા પછી હૈદરાબાદના ઓર્ડર સામાન્ય રીતે લણણીના 48–72 કલાકની અંદર મોકલી દેવામાં આવે છે.
શું હૈદરાબાદ નજીક કેરીનું કોઈ ફાર્મ છે?
આંધ્રપ્રદેશમાં વ્યાવસાયિક આંબાવાડીઓ છે, અને બંગિનપલ્લી ફાર્મ હૈદરાબાદથી થોડા કલાકોના અંતરે આવેલા છે. જોકે, અલ્ફાન્સો જાત હૈદરાબાદ નજીક ઉગતી નથી — તેને મહારાષ્ટ્રના કોંકણમાં આવેલા રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાની લેટેરાઇટ માટી, દરિયાકાંઠાની ભેજવાળી હવા અને વિશિષ્ટ આબોહવાની જરૂર હોય છે, જે લગભગ 700 કિમી દૂર છે.
પાવસ, ગોળપ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગમાં આવેલા ફાર્મ — જે દરિયાકિનારે આવેલા સામાન્ય રીતે 12-25 વર્ષ જૂના બગીચાઓ છે — ત્યાંથી જ અમે હૈદરાબાદમાં અલ્ફાન્સો કેરી મોકલીએ છીએ.
શું અલ્ફાન્સો અને બંગિનપલ્લી એક જ છે?
અલ્ફાન્સો અને બંગિનપલ્લી એ બે અલગ-અલગ કેરીની જાતો છે જેનું મૂળ, સ્વાદ અને પોત અલગ છે. અલ્ફાન્સો રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગમાં ઉગે છે, જે GI નં. 139 ધરાવે છે, અને તેમાં કેસરી-પીળો, રેસા વગરનો ગર હોય છે જેની બ્રિક્સ (મિઠાશ) 18–24° હોય છે. બંગિનપલ્લી આંધ્રપ્રદેશમાં ઉગે છે, તે કદમાં મોટી, આછી પીળી, ઓછી મીઠી હોય છે અને હૈદરાબાદના બજારોમાં સરળતાથી મળી રહે છે.
હૈદરાબાદમાં ક્યારેક આ બંને વચ્ચે મૂંઝવણ ઊભી થાય છે કારણ કે વિક્રેતાઓ ઘણીવાર બંગિનપલ્લીને ભૂલથી અલ્ફાન્સો તરીકે લેબલ કરે છે — બોક્સના લેબલ પર GI નં. 139 તપાસવો એ તફાવત જાણવાની સૌથી ઝડપી રીત છે.
અલ્ફાન્સો કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને પોષણ વિશેની અમારી સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા વાંચો, અથવા અમે કેવી રીતે ફળની પસંદગી અને વર્ગીકરણ કરીએ છીએ તે જાણવા માટે અમારી અસલી અલ્ફાન્સો ઓળખવાની માર્ગદર્શિકા જુઓ. અમારી કેરીના કલેક્શન પર સંપૂર્ણ શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.
હૈદરાબાદમાં ડિલિવરી માટે GI-પ્રમાણિત અલ્ફાન્સો કેરી — કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન અહીં જુઓ. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.