खजूर पाक (खजूर रोल) रेसिपी
खजूर पाक एक शुगर-फ्री खजूर और नट्स से बनी मिठाई है, जिसे 100 ग्राम कटे हुए खजूर को बादाम, काजू, चिया सीड्स और इलायची के साथ मिलाकर 350°F पर 10 मिनट तक बेक करके बनाया जाता है। यह प्राकृतिक रूप से मीठी होती है और फाइबर, खनिजों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।
खजूर पाक एक स्वादिष्ट और ताज़ा मिठाई है जो आपके भोजन को पूरा करने का सबसे अच्छा तरीका है। यह मधुमेह के रोगियों या वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक स्वस्थ व्यंजन है, क्योंकि इसमें सफेद चीनी नहीं होती है।
खजूर पाक, एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे बनाना आसान है और इसमें केवल कुछ सरल सामग्रियों की आवश्यकता होती है।
खजूर पाक के लिए ऑनलाइन खजूर खरीदें
खजूर पाक के लिए हमारे साथ प्रीमियम गुणवत्ता वाले, सीधे आयातित खजूर ऑनलाइन खरीदें। आप इन खजूरों में से कोई भी चुन सकते हैं।
मेडजूल डेट्स (Medjool Dates) (मेडजूल डेट्स, मेडजूल खजूर)
किमया डेट्स (Kimiya Dates) | मजाफती डेट्स
सफावी डेट्स (Safawi Dates) (कलमी डेट्स)
अजवा डेट्स (Ajwa Dates) | अजवा खजूर
खजूर पाक काले खजूर, चिया सीड्स, बादाम, काजू और इलायची पाउडर से बनी एक स्वादिष्ट मिठाई है।
यह आपके भोजन के अंत के लिए एकदम सही मिठाई है, या आप इसे अपने बच्चों के टिफिन बॉक्स में भी रख सकते हैं। यह मीठी मिठाई आपके स्वाद को और अधिक के लिए तरसाएगी।
आज ही खजूर पाक आज़माएँ, और आप निराश नहीं होंगे।
सामग्री:
- 100 ग्राम खजूर
- 1 बड़ा चम्मच घी
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम
- 1 बड़ा चम्मच बादाम
- 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
- 1 बड़ा चम्मच काजू
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए पिस्ता
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
खजूर रोल के लिए निर्देश:
1. खजूर को पानी से अच्छी तरह धो लें।
2. उन्हें चॉपिंग बोर्ड पर काट लें।
3. आप इसे पैन या माइक्रोवेव ओवन में बना सकते हैं।
4. ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
5. बेकिंग शीट को घी से चिकना करें और एक तरफ रख दें।
6. एक कटोरे में खजूर, बादाम, चिया सीड्स, काजू, कटे हुए बादाम, पिस्ता और इलायची पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
7. मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और इसे रोल के आकार में चपटा करें।
8. 10 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
खजूर पाक के फायदे:
सूखे मेवे फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। यह कम कैलोरी और कम वसा वाला स्नैक भी है।
खजूर पाक खजूर से बना होता है और विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।
यहाँ इस स्वादिष्ट मिठाई के कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:
उच्च फाइबर सामग्री पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।
विटामिन और खनिज प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं।
यह एथलीटों के लिए ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है।
एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं।
क्या आपने मिठाई को एक स्वस्थ और स्वादिष्ट ट्रीट के रूप में आज़माने पर विचार किया है? इसके प्राकृतिक गुणों और निम्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण, ब्राउन शुगर सफेद चीनी का एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है।
इसके अतिरिक्त, यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो कोशिकाओं को नुकसान से बचा सकता है और इसमें आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं। यह सफेद चीनी का एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करने वाला एक बेहतरीन प्राकृतिक स्वीटनर है।
क्यों न इसे आज ही आज़माएं और देखें कि यह आपके स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुँचाता है?
भीगे हुए बादाम के पानी के फायदे
पावले होम फूड्स (रत्नागिरी), जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, खजूर पाक जैसी पारंपरिक भारतीय व्यंजनों के लिए प्रीमियम खजूर और सूखे मेवे स्रोत करता है।