खजूर पाक (खजूर रोल) रेसिपी
खजूर पाक खजूर और मेवों से बनी एक चीनी-मुक्त मिठाई है, जिसे 100 ग्राम कटे हुए खजूर को बादाम, काजू, चिया सीड्स और इलायची के साथ मिलाकर 350°F पर 10 मिनट तक बेक करके बनाया जाता है। यह प्राकृतिक रूप से मीठी होती है और फाइबर, खनिजों व एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।
खजूर पाक एक स्वादिष्ट और ताज़ा मिठाई है, जो आपके भोजन का बेहतरीन अंत करती है। यह मधुमेह से पीड़ित लोगों या वजन घटाने की कोशिश करने वालों के लिए एक स्वस्थ व्यंजन है, क्योंकि इसमें सफेद गन्ने की चीनी नहीं होती।
खजूर पाक, एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे बनाना आसान है और इसके लिए केवल कुछ ही साधारण सामग्रियों की आवश्यकता होती है।
खजूर पाक के लिए खजूर ऑनलाइन खरीदें
खजूर पाक के लिए हमारे साथ सीधे आयातित प्रीमियम गुणवत्ता वाले खजूर ऑनलाइन खरीदें। आप इनमें से कोई भी खजूर (खजूर) चुन सकते हैं।
मेजूल खजूर (मेजूल खजूर, मेजूल खजूर)
खजूर पाक काले खजूर, चिया सीड्स, बादाम, काजू और इलायची पाउडर से बनी एक स्वादिष्ट मिठाई है।
यह आपके भोजन का बेहतरीन अंत करने के लिए एक आदर्श मिठाई है, या आप इसे अपने बच्चे के टिफिन बॉक्स में भी रख सकते हैं। यह मीठी मिठाई आपके स्वाद कलियों को और अधिक खाने की लालसा देगी।
आज खजूर पाक बनाकर देखें, आप निराश नहीं होंगे।
सामग्री:
- 100 ग्राम खजूर
- 1 बड़ा चम्मच घी
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम
- 1 बड़ा चम्मच बादाम
- 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
- 1 बड़ा चम्मच काजू
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए पिस्ता
- 1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
खजूर रोल बनाने की विधि:
1. खजूर को पानी से अच्छी तरह धो लें।
2. उन्हें चॉपिंग बोर्ड पर काट लें
3. आप इसे पैन या माइक्रोवेव ओवन में बना सकते हैं
4. ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें।
5. बेकिंग शीट पर घी लगाकर एक तरफ रख दें।
6. एक कटोरे में खजूर, बादाम, चिया सीड्स, काजू, कटे हुए बादाम, पिस्ता और इलायची पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएँ।
7. मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और इसे चपटा करके रोल बना लें।
8. 10 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ओवन से निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
खजूर पाक के फायदे:
सूखे मेवे फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत होते हैं। यह कम कैलोरी और कम वसा वाला स्नैक भी है।
खजूर पाक खजूर से बनाया जाता है और विटामिन व खनिजों से भरपूर होता है।
इस स्वादिष्ट मिठाई के कुछ स्वास्थ्य लाभ यहाँ दिए गए हैं:
उच्च फाइबर सामग्री पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है।
विटामिन और खनिज प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं।
यह एथलीटों के लिए ऊर्जा का अच्छा स्रोत है।
एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं।
क्या आपने मिठाई को एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में आज़माने के बारे में सोचा है? अपने प्राकृतिक गुणों और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण, खजूर की चीनी सफेद चीनी का एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है।
इसके अतिरिक्त, यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो कोशिकाओं को क्षति से बचा सकते हैं और इसमें आवश्यक विटामिन व खनिज होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं। यह सफेद चीनी का एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करने वाला बेहतरीन प्राकृतिक स्वीटनर है।
क्यों न आज इसे आज़माएँ और देखें कि यह आपके स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुँचाती है?
भीगे हुए बादाम के पानी के फायदे
खजूर पाक जैसी पारंपरिक भारतीय रेसिपी के लिए Powle Home Foods (Ratnagiri) प्रीमियम खजूर और सूखे मेवे उपलब्ध कराता है।
