आनंद, गुजरात में हाफूस आम केसर देश का कोंकण फल है। AlphonsoMango.in रत्नागिरी और देवगढ़ हाफूस को ब्लू डार्ट के माध्यम से 1,849 रुपये प्रति दर्जन से और केसर को 999 रुपये से आधा दर्जन के लिए भेजता है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है।
आनंद में हाफूस आम: केसर देश का कोंकण फल
गुजरात का अपना प्रसिद्ध आम है। कहा जाता है कि गिर केसर की खेती 1931 में जूनागढ़ के वज़ीर साले भाई ने की थी, और कहा जाता है कि 1934 से इसे केसर के नाम से जाना जाता है, जब जूनागढ़ के नवाब ने इसके नारंगी गूदे पर टिप्पणी की थी। यदि आप आनंद में रहते हैं तो आपका पहले से ही कोई पसंदीदा केसर विक्रेता हो सकता है। हाफूस एक अलग तट का अलग फल है, और कई गुजराती घरों में एक ही सीजन में दोनों खाए जाते हैं।
हम मुंबई में पवले होम फूड्स हैं, और हम AlphonsoMango.in चलाते हैं। हमने 2019 में ऑफलाइन और 2020 में ऑनलाइन बेचना शुरू किया, और हमने ऑफलाइन और मार्केटप्लेस बिक्री सहित 47,000+ ग्राहकों को सेवा दी है। आनंद के लिए हम कोंकण तट के रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट से हाफूस बेचते हैं, और केसर भी, प्रत्येक अपने उत्पाद पृष्ठ पर।
हाफूस, हाफूस, हाफूस: एक फल, तीन नाम
हाफूस को मराठी में हाफूस कहा जाता है, और गुजराती में इसे अक्सर हाफूस (હાફૂસ) के रूप में लिखा जाता है। "गुजराती में हाफूस आम" की खोज आम है, और इसका जवाब बस यही है कि फल अपनी वर्तनी में छोटे बदलावों के साथ भाषाओं में अपना नाम बनाए रखता है। विकिपीडिया कहता है कि इस किस्म का नाम अफोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर रखा गया है, और एक फल को लगभग 150 से 300 ग्राम के साथ समृद्ध, मलाईदार, रेशे रहित गूदे के साथ रखता है।
रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट से हाफूस भारत में जीआई-टैग किया गया है (जीआई संख्या 139)। हमारे पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (जीआई संख्या 139) है, जो हमारे ब्रांड तथ्य पृष्ठ पर सूचीबद्ध है। जीआई दावा केवल हाफूस के लिए है। केसर, पैरी और हमारे अन्य उत्पादों पर हमसे कोई जीआई दावा नहीं है।
हाफूस या केसर: आनंद से क्या ऑर्डर करें
| किस्म | पैक और कीमत | जानना अच्छा है |
|---|---|---|
| रत्नागिरी हाफूस | दर्जन से, 1,849 रुपये से | कोंकण तट; आकार ग्रेड 150 ग्राम से एक फल से। |
| देवगढ़ हाफूस | दर्जन से, 1,849 रुपये से | उसी किस्म के, सिंधुदुर्ग जिले से। |
| केसर | आधा दर्जन 999 रुपये, दर्जन 1,699 रुपये | नारंगी गूदे के साथ एक अलग किस्म। |
हम हाफूस को केसर से ऊपर या इसके विपरीत नहीं रखते हैं, और हम दावा नहीं करते हैं कि एक मीठा है। यदि आप तुलना करना चाहते हैं, तो हाफूस के एक दर्जन के बगल में केसर के आधे दर्जन आपको अपने ही मेज पर निर्णय लेने देते हैं। कीमतें सूचीबद्ध हैं और बदल सकती हैं, इसलिए ऑर्डर करने के दिन की कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ की जाँच करें।
हमारा हाफूस कहाँ से आता है
रत्नागिरी महाराष्ट्र के कोंकण तट पर एक जिला है। देवगढ़ सिंधुदुर्ग जिले में एक तालुका है। हम बेल्ट के 55 गाँवों में से प्राप्त करते हैं। हमारा फल पकड़ने वाले जाल से युक्त ज़ेला पोल के साथ हाथ से काटा जाता है, और हमारे सभी हाफूस के लिए कटाई ब्रह्म मुहूर्त, भोर के घंटे में की जाती है।
हम रत्नागिरी को देवगढ़ से ऊपर नहीं रखते हैं, और हम दावा नहीं करते हैं कि एक जल्दी पकता है या मीठा स्वाद देता है। एक दर्जन का वजन ग्रेड के आधार पर लगभग 1.8 से 3.3 किग्रा होता है। हमारा रत्नागिरी और देवगढ़ गाइड दोनों स्थानों को अधिक विस्तार से समझाता है।
ब्लू डार्ट द्वारा आनंद में डिलीवरी
हम ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजते हैं, और लगभग 65% भारतीय पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। दोपहर 1 बजे से पहले प्राप्त ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। चेकआउट पर अपना पिन कोड जाँचें। हम आनंद या किसी अन्य नामित शहर के लिए डिलीवरी का दिन वादा नहीं करते हैं, इसलिए चेकआउट पर अपना आनंद पिन कोड दर्ज करें और भुगतान करने से पहले पृष्ठ पर क्या दिखाया गया है उसे पढ़ें। जब बॉक्स आए, तो उसे खोलें, फल को धीरे से बाहर निकालें और प्रत्येक टुकड़े की जाँच करें, क्योंकि सख्त पकड़ में पका हुआ फल दब जाता है। डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर क्षति की रिपोर्ट हमें करनी चाहिए।
यदि वही ऑर्डर किसी अन्य गुजरात शहर में परिवार को जाना है, तो अहमदाबाद, वडोदरा और सूरत के लिए हमारे पृष्ठ उन शहरों को अलग से कवर करते हैं।
खरीदने से पहले हाफूस की जाँच
- उत्पत्ति के बारे में पूछें। रत्नागिरी या देवगढ़, बेल्ट के नाम के साथ।
- संख्या और ग्रेड के बारे में पूछें। एक दर्जन बारह फल होते हैं, और वजन आकार पर निर्भर करता है।
- पूछें कि इसे कैसे पकाया गया था। कैल्शियम कार्बाइड गैस से पकाए गए फल को भारत में विनियमन 2.3.5 के तहत खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के तहत बेचना प्रतिबंधित है। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे हाफूस आम घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकते हैं।
- पूछें कि यदि बॉक्स क्षतिग्रस्त हो जाए तो क्या होता है। भुगतान करने से पहले पूछें।
पानी की बाल्टी का परीक्षण केवल एक मोटा संकेत है, प्रमाण नहीं, और कोई घरेलू परीक्षण यह नहीं दिखाता कि आम को कैसे पकाया गया था। कार्बाइड से पके आमों की पहचान करने के लिए हमारा गाइड पूछने के लिए और प्रश्न सूचीबद्ध करता है।
घर पर पकाना और आमरस
विकिपीडिया नोट करता है कि हाफूस को कटाई से पकने तक लगभग 15 दिन लगते हैं, इसलिए एक बॉक्स में विभिन्न चरणों में फल हो सकते हैं। कच्चे फल को कमरे के तापमान पर, सीधी धूप से दूर रखें, और इसकी दैनिक जाँच करें। डंठल के सिरे पर मीठी सुगंध और अंगूठे के नीचे हल्का सा दबना यह दर्शाता है कि फल तैयार है। जो फल अभी भी सख्त है उसे रेफ्रिजरेटर में न रखें। एक बार फल पक जाए, तो इसे एक या दो दिन के भीतर खा लें, या इसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रखें और काटने से पहले इसे वापस कमरे के तापमान पर लाएं, ताकि सुगंध वापस आ जाए। यदि एक बॉक्स में एक ही चरण में कई फल आते हैं, तो कुछ भी बर्बाद न हो इसलिए उसी सप्ताहांत में आमरस, स्लाइस और आम-और-दही मिठाई की योजना बनाएं।
आमरस कई गुजराती घरों में गर्मियों का पसंदीदा है, और यह पके हाफूस के गूदे के साथ काम करता है। हमारे आमरस रेसिपी में विधि है। सीजन के बाहर हम ताज़ा हाफूस नहीं बेचते हैं, लेकिन हमारा हाफूस आम पल्प का डिब्बा 850 ग्राम और 3.1 किग्रा आकार में 590 रुपये से आता है और पूरे साल उपलब्ध है।
आनंद के ऑर्डर के लिए सीजन की तारीखें
हाफूस की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें मार्च से मई तक सबसे अच्छी आपूर्ति होती है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। केसर को उसके अपने पृष्ठ पर अलग से सूचीबद्ध किया गया है, और इसकी तारीखें अपने सूचीबद्ध के अनुसार होती हैं। एक कॉर्पोरेट ऑर्डर या किसी अन्य शहर से आनंद को भेजे गए उपहार के लिए, मात्रा, पता और तारीखों के साथ हमें लिखें, और पहले हमारे कॉर्पोरेट उपहार गाइड को पढ़ें।
लोग और भी पूछते हैं
गुजराती में हाफूस आम को क्या कहा जाता है?
हाफूस को गुजराती में अक्सर हाफूस (હાફૂસ) के रूप में लिखा जाता है, जो मराठी नाम हाफूस के करीब है। यह वही फल है जिसे अन्यत्र हाफूस के रूप में बेचा जाता है। कोंकण तट के रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के हाफूस के पास भारत में जीआई संख्या 139 है, और हमारा प्रमाणपत्र संख्या हमारे ब्रांड तथ्य पृष्ठ पर सूचीबद्ध है।
गुजरात में कौन सा आम प्रसिद्ध है?
गिर केसर गुजरात से सबसे अधिक जुड़ा आम है। कहा जाता है कि 1931 में जूनागढ़ के वज़ीर साले भाई ने इसकी खेती की थी, और 1934 के आसपास जूनागढ़ के नवाब ने इसके नारंगी गूदे के कारण इसे केसर नाम दिया था (विकिपीडिया और ज़ी न्यूज़)। हाफूस कोंकण तट से एक अलग किस्म है, और कई गुजराती घरों में दोनों खरीदे जाते हैं।
क्या मैं आनंद में हाफूस आम ऑनलाइन ऑर्डर कर सकता हूँ?
हाँ। आप AlphonsoMango.in से दर्जन के हिसाब से रत्नागिरी या देवगढ़ हाफूस ऑर्डर कर सकते हैं और इसे ब्लू डार्ट के माध्यम से आनंद में भेज सकते हैं। यह पता लगाने के लिए कि यह सेवा योग्य है या नहीं, चेकआउट पर अपना आनंद पिन कोड दर्ज करें। लगभग 65% भारतीय पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है, और हम किसी नामित शहर के लिए किसी दिन का वादा नहीं करते हैं।
आनंद में हाफूस आम की कीमत कितनी है?
शहर के अनुसार हमारी कीमत नहीं बदलती है। हाफूस के बॉक्स दर्जन के हिसाब से 1,849 रुपये से शुरू होते हैं और सबसे बड़े रत्नागिरी विकल्प के लिए 5,399 रुपये तक जाते हैं, जो फल के आकार और दर्जन की संख्या पर निर्भर करता है। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किग्रा होता है। ऑर्डर करने के दिन की कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
संबंधित खोजें
- अहमदाबाद में हाफूस आम
- वडोदरा में हाफूस आम
- सूरत में हाफूस आम
- अहमदाबाद में केसर आम ऑनलाइन खरीदें
- आमरस रेसिपी
- रत्नागिरी हाफूस आम ऑनलाइन खरीदें
- केसर आम ऑनलाइन खरीदें
- हाफूस पल्प का डिब्बा
स्रोत और आगे पढ़ना
- विकिपीडिया, हाफूस आम।
- विकिपीडिया, गिर केसर।
- भारत का खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011, विनियमन 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन संस्करण)।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखित। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026।
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