अल्फोंसो आम नासिक और अहमदनगर में मार्च से जून (पीक सीजन) तक उपलब्ध है, रत्नागिरी और देवगढ़ के GI-प्रमाणित हापुस आम कटाई के 48-72 घंटों के भीतर भेजे जाते हैं और BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से महाराष्ट्र के अधिकांश पिन कोड पर 1-3 दिनों में पहुँच जाते हैं।
अल्फोंसो आम ऑनलाइन खरीदें — नासिक और अहमदनगर
दोनों शहर मुंबई से लगभग 120-250 किमी दूर स्थित हैं, जहाँ ब्लूडार्ट (BlueDart) की अगले दिन की डिलीवरी आसानी से पहुँचती है। हम रत्नागिरी और देवगढ़ से GI-प्रमाणित अल्फोंसो (हापुस) भेजते हैं, जो प्राकृतिक घास की परतों पर पकाए जाते हैं, जिसमें न तो कैल्शियम कार्बाइड का उपयोग होता है और न ही एथिलीन चैंबर का। प्रत्येक बॉक्स का स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया जाता है — सभी 28 अवशेष कोडेक्स (Codex) की अधिकतम सीमा के भीतर हैं (एनवायरोकेयर लैब्स, NABL प्रमाणपत्र TC-8284, अप्रैल 2025)।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़: कौन सा अल्फोंसो?
दोनों के पास GI संख्या 139 है। अंतर फलों की प्रकृति में है — रत्नागिरी का फल आमतौर पर अधिक ठोस होता है और उसकी त्वचा गहरा सुनहरा रंग लिए होती है; देवगढ़ का फल आमतौर पर गोल होता है, और पूरी तरह पकने पर इसका पल्प ब्रिक्स (Brix) स्तर 18-24° के ऊपरी छोर पर होता है। हमारे 47,000+ ग्राहकों के डेटा के अनुसार, उत्तरी महाराष्ट्र (नासिक, अहमदनगर) से ऑर्डर करने वाले ग्राहक रत्नागिरी को पसंद करते हैं — हालाँकि अपनी मिठास के लिए देवगढ़ के भी बहुत प्रशंसक हैं।
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फोंसो | देवगढ़ अल्फोंसो |
|---|---|---|
| GI संख्या | संख्या 139 | संख्या 139 |
| ब्रिक्स (पूरी तरह पकने पर) | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर ऊपरी छोर पर) |
| सीजन | मार्च–जून (पीक अप्रैल–मई) | मार्च–जून (पीक अप्रैल–मई) |
| फलों का वजन (ग्रेड के अनुसार) | 150–275 ग्राम और उससे अधिक | 150–275 ग्राम और उससे अधिक |
| वजन ग्रेड | छोटा 150–180 ग्राम · मध्यम 180–225 ग्राम · XL 250–275 ग्राम · जंबो 275–300 ग्राम | छोटा 150–180 ग्राम · मध्यम 180–225 ग्राम · XL 250–275 ग्राम · जंबो 275–300 ग्राम |
| पल्प की प्रकृति | ठोस, गहरा सुनहरा, सुगंधित | गोल, समृद्ध, अत्यधिक मीठा |
| सर्वोत्तम उपयोग | ताजा खाने, उपहार, आमरस के लिए | ताजा खाने, प्रीमियम उपहार के लिए |
प्रत्येक फल — रत्नागिरी या देवगढ़ — को तौला जाता है, वर्गीकृत किया जाता है, और AI/ML-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग से गुजारा जाता है जो पैकिंग से पहले आंतरिक दोषों (स्पंजी टिश्यू सहित) और बाहरी दागों की जाँच करती है। जो फल स्कैन में विफल रहता है, उसे नहीं भेजा जाता है।
नासिक और अहमदनगर में डिलीवरी
कटाई से लेकर डिस्पैच तक 48-72 घंटे का समय लगता है। फल बाग से हमारे रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस तक सड़क मार्ग से लगभग 2 घंटे की यात्रा करता है, ठंडा होता है, फिर वातानुकूलित वाहनों में हमारे मुंबई पैकहाउस तक जाता है — जो 10-12 घंटे का रास्ता है। वहाँ इसे प्राकृतिक रूप से पकने के लिए 24-48 घंटों तक घास पर रखा जाता है, उसके बाद हम डिस्पैच करते हैं।
नासिक और अहमदनगर दोनों ही ब्लूडार्ट (BlueDart), दिल्लीवरी (Delhivery), ईकार्ट (Ekart) या एक्सप्रेसबीज (XpressBees) के जरिए 1-3 दिनों की ट्रांजिट सीमा के भीतर हैं — कौन सा कूरियर आपके पिन कोड तक पहुँचता है, यह ऑर्डर के समय सेवाक्षमता पर निर्भर करता है। हम पूरे भारत में 15,000-17,000 सेवा योग्य पिन कोड को कवर करते हैं, और अधिकांश महाराष्ट्र के पते इस सीमा के भीतर आते हैं।
फल 70-80% पकने की स्थिति में हमारे पास से निकलता है — जो ट्रांजिट में बिना नुकसान के पहुँचने के लिए पर्याप्त ठोस होता है, और डिलीवरी के तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाता है। प्रत्येक आम 12-स्लॉट पार्टीशन के अंदर फोम-नेट स्लीव (सपाट चौड़ाई 50-55 मिमी) में यात्रा करता है, जो फल के बजाय ट्रांजिट का दबाव झेलता है। यह सब 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड बॉक्स में होता है जिसमें वेंटिलेशन के लिए छह हवा के छेद होते हैं। हम जुलाई से जनवरी तक ताज़ा अल्फोंसो नहीं भेजते हैं — सीजन समाप्त हो जाता है और हम आपको ऐसा फल नहीं भेजेंगे जो सीजन में न हो।
यदि आम क्षतिग्रस्त अवस्था में पहुँचता है, तो डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर उसकी तस्वीर लें और हमें भेजें। हम उसे 100% बदल देंगे।
ऑर्डर कैसे करें
- अपना ग्रेड चुनें: रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फोंसो चुनें, फिर अपना आकार ग्रेड चुनें — छोटा (150-180 ग्राम), मध्यम (180-225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250-275 ग्राम) या जंबो (275-300 ग्राम)। बॉक्स विकल्प आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन हैं। केसर आम की कीमत सीजन के दौरान ₹999-₹1,699 है; W180 काजू की कीमत ₹400 है और वे अभी उपलब्ध हैं।
- कार्ट में जोड़ें: alphonsomango.in/collections/mango पर जाएं, अपना चुना हुआ बॉक्स कार्ट में जोड़ें, और चेकआउट पर अपना नासिक या अहमदनगर का डिलीवरी पता दर्ज करें।
- हम डिस्पैच करते हैं: आपका ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से भेजा जाता है, जो डिस्पैच के 1-3 दिनों में अधिकांश महाराष्ट्र के पतों तक पहुँच जाता है।
हमारा अल्फोंसो कहाँ से आता है
हम रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गांवों से स्रोत प्राप्त करते हैं। देवगढ़ तालुका में: देवगढ़, जमसांडे, विजयदुर्ग, दहिबाव, हिंदले, गिरये, रामेश्वर, कुंकेश्वर और अन्य। रत्नागिरी तालुका में: पावस, गोलप, नाचाणे, मिरया, माजगांव, काशली। राजापुर और लांजा में: केलशी, अंजारले, वेलनेश्वर, वेलस और अन्य।
हमारे 100+ सहयोगी किसान परिवारों के बाग आमतौर पर 12-25 साल पुराने हैं, समुद्र के सामने हैं, जिन्हें संस्थापक प्रशांत पोंवले ने तीन मानदंडों पर चुना है: पेड़ में ब्रिक्स स्थिरता, बाग की उम्र (पुराने पेड़ अधिक केंद्रित फल पैदा करते हैं), और अनुशासित वैकल्पिक-असर प्रबंधन। किसान फूल आने से लेकर कटाई तक सख्त SOP का पालन करते हैं — जिसमें शामिल है कि कौन सा प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरक कब उपयोग किया जाता है।
कटाई के लिए कैचिंग नेट और कटिंग मैकेनिज्म वाले नूतन/जेला पोल का उपयोग किया जाता है। पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता। फल कभी गिरता नहीं है। ऊंचे पेड़ों के लिए, हम कैमरे से लैस एक स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई बढ़ाने वाले पोल का उपयोग करते हैं। एक गिरा हुआ आम चोटिल हो जाता है — और एक चोटिल अल्फोंसो घंटों के भीतर इसका संकेत देता है, प्रभाव बिंदु पर लेंटिकल्स काले हो जाते हैं।
फल को मुंबई ले जाने से पहले हम अपने मालवन पैकिंग सेंटर और देवगढ़ पैकिंग पॉइंट पर पैक करते हैं।
GI अधिकृत उपयोगकर्ता स्थिति का वास्तव में क्या अर्थ है
कोई भी बॉक्स पर "रत्नागिरी अल्फोंसो" लिख सकता है। GI अधिकृत उपयोगकर्ता स्थिति (AU/5974/GI/139/260, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी) का अर्थ है कि GI रजिस्ट्री ने सत्यापित किया है कि पोंवले होम फूड्स GI-नामित क्षेत्र के भीतर से वास्तविक फल प्राप्त करता है और उस पदनाम के लिए मानकों को पूरा करता है। यह एक कानूनी क्रेडेंशियल है, मार्केटिंग बैज नहीं।
पकने की प्रक्रिया: कार्बाइड मुक्त होने का वास्तविक अर्थ
कैल्शियम कार्बाइड से पकने की प्रक्रिया तेज और सस्ती है। यह एसिटिलीन अवशेष भी छोड़ती है, असमान पकने (पीली त्वचा, कच्चा कोर) का कारण बनती है, और कुछ अध्ययनों में इसे स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से जोड़ा गया है। हम इसका बिल्कुल भी उपयोग नहीं करते हैं।
हमारे मुंबई पैकहाउस में, फल को 24-48 घंटों के लिए तापमान-नियंत्रित कमरों में घास की परतों पर रखा जाता है। यह पारंपरिक आदि विधि है — घास इन्सुलेट करती है, पर्याप्त नमी बनाए रखती है, और फल को अपने स्वयं के एथिलीन पर अंदर से बाहर तक पकने देती है। इसमें कोई गैस चैंबर, किसी भी प्रकार के रासायनिक पकने वाले एजेंट नहीं हैं।
एनवायरोकेयर लैब्स पैनल (NABL, TC-8284, प्रमाणपत्र 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025) ने 28 कीटनाशक अवशेषों का परीक्षण किया। सत्ताईस 0.01 मिलीग्राम/किग्रा पर मात्रा निर्धारण की सीमा से नीचे थे। एक — थियामेथोक्सम — को 0.2 मिलीग्राम/किग्रा की कोडेक्स अधिकतम सीमा के मुकाबले 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर पाया गया। हम इसकी ईमानदारी से रिपोर्ट करते हैं। हम फल को कीटनाशक-मुक्त नहीं कहते हैं; हम कहते हैं कि सभी अवशेष कोडेक्स सीमा के भीतर हैं, जो कि हैं। कार्बाइड इस पैनल के दायरे में नहीं है — लेकिन हमारी पकने की प्रक्रिया इसके लिए कोई जगह नहीं छोड़ती है।
सीजन और उपलब्धता
अल्फोंसो सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च और मई के बीच पीक होता है। शुरुआती फल (फरवरी) छोटे और कम ब्रिक्स वाले होते हैं। अप्रैल तक, देवगढ़ फल नियमित रूप से 18-24° ब्रिक्स के ऊपरी छोर पर पहुंच जाता है। मई के अंत तक, वेलस और केलशी के देर से सीजन वाले रत्नागिरी फल अभी भी उत्कृष्ट हो सकते हैं — वे तटीय बाग बाद में पकते हैं।
जून के बाद, ताज़ा अल्फोंसो उपलब्ध नहीं होता है। हम ऑफ-सीजन फल नहीं भेजेंगे। यदि आप अगस्त में साइट पर जाते हैं, तो ताजा आम के पेज स्टॉक से बाहर दिखाएंगे — यह सटीक है, तकनीकी त्रुटि नहीं।
रत्नागिरी अल्फोंसो ने राष्ट्रीय वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट (ODOP) अवार्ड्स 2024 में स्वर्ण पदक जीता — यह जिले और फल की मान्यता है, न कि हमारे व्यवसाय को दिया गया पुरस्कार, लेकिन यह यहाँ उगने वाली गुणवत्ता को दर्शाता है।
कॉर्पोरेट और उपहार ऑर्डर
हमारे 18% ऑर्डर उपहार के होते हैं। आम का बॉक्स अच्छी तरह से यात्रा करता है: 5-प्लाई CFB निर्माण उन कूरियर ड्रॉप्स को संभाल लेता है जो एक मानक फल दफ़्ती को नष्ट कर देंगे, और फोम-नेट स्लीव्स सतह के घर्षण को रोकती हैं जो ट्रांजिट में अल्फोंसो लेंटिकल्स को काला कर देता है।
कॉर्पोरेट और HoReCa ऑर्डर 5 दर्जन (लगभग 15-20 किग्रा) से शुरू होते हैं। हमने होटल समूहों, निजी बैंकों, वेल्थ मैनेजरों, आईटी फर्मों और इवेंट आयोजकों को डिस्पैच किया है। मई 2026 में, हमने पूरे भारत में मल्टी-डेस्टिनेशन कॉर्पोरेट डिस्पैच संभाला — एक ग्राहक द्वारा दिए गए एक ही ऑर्डर से विभिन्न शहरों में प्रतिनिधियों को बॉक्स भेजे। यदि आपको ऐसी ही किसी सेवा की आवश्यकता है, तो अपनी पिन कोड सूची के साथ हमें ईमेल करें और हम प्रतिबद्ध होने से पहले सेवाक्षमता की पुष्टि करेंगे।
विशेष रूप से नासिक या अहमदनगर के पतों पर उपहार भेजने के लिए: ऑनलाइन ऑर्डर करें, चेकआउट पर प्राप्तकर्ता का पता दर्ज करें, और ऑर्डर में एक नोट जोड़ें। हम अच्छी तरह से पैक करते हैं — बॉक्स खुद ही अच्छा दिखता है।
नासिक में अल्फोंसो आम डिलीवरी विकल्पों के बारे में और पढ़ें या दक्षिण भारत के लिए हमारी आम डिलीवरी गाइड देखें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
नासिक और अहमदनगर में डिलीवरी के लिए अल्फोंसो आम की कीमत क्या है?
केसर आम की कीमत सीजन के दौरान प्रति बॉक्स ₹999-₹1,699 है। अल्फोंसो (हापुस) की कीमत ग्रेड और बॉक्स के आकार के अनुसार भिन्न होती है — वर्तमान सीजन की कीमतों के लिए alphonsomango.in/collections/mango देखें। W180 काजू की कीमत ₹400 है और वे साल भर स्टॉक में रहते हैं।
ऑनलाइन डिलीवरी के लिए अल्फोंसो आम का सीजन कब होता है?
सीजन फरवरी से जून तक चलता है, मार्च से मई तक पीक होता है। ताजा अल्फोंसो जुलाई से जनवरी तक उपलब्ध नहीं होता है। सीजन के दौरान अपना ऑर्डर दें; हम हमारे मुंबई पैकहाउस में कटाई पहुंचने के 48-72 घंटों के भीतर डिस्पैच करते हैं।
नासिक या अहमदनगर में डिलीवरी में कितने दिन लगते हैं?
महाराष्ट्र के अधिकांश पते डिस्पैच से 1-3 दिनों में अपना ऑर्डर प्राप्त करते हैं, जो आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से होता है। मेट्रो और टियर-1 शहरों में अक्सर डिस्पैच के 20-24 घंटों के भीतर डिलीवरी मिल जाती है।
प्राधिकरण
AlphonsoMango.in का संचालन पोंवले होम फूड्स द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पोंवले ने की थी, और परिचालन इकाई जुलाई 2019 में पंजीकृत हुई थी। व्यवसाय के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता स्थिति AU/5974/GI/139/260 (GI संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी), FSSAI लाइसेंस 10020022011783, और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी फल घास पर पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं। जून 2026 में प्रशांत पोंवले का इंटरव्यू द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा एक GI-प्रमाणित अल्फोंसो उत्पादक और व्यापारी के रूप में लिया गया था, जिसमें सीजन के मौसम और उपज की चुनौतियों पर बात की गई थी।
स्रोत: पोंवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in) — 2019 से 47,000+ ग्राहक सेवा प्रदान की गई; रिपीट ग्राहक दर 46%; एनवायरोकेयर लैब्स (NABL, TC-8284, अप्रैल 2025) द्वारा स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी 28 अवशेष कोडेक्स की अधिकतम सीमा के भीतर हैं।
लोग यह भी पूछते हैं
1 किलो अल्फोंसो आम की कीमत क्या है?
अल्फोंसो आम की कीमतें ग्रेड, मूल और सीजन के अनुसार भिन्न होती हैं। GI-प्रमाणित रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो को दर्जन के हिसाब से बेचा जाता है — आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन — किलोग्राम के हिसाब से नहीं, क्योंकि पीस के हिसाब से मूल्य निर्धारण ग्रेड अखंडता की रक्षा करता है। जूनागढ़ के केसर आम की कीमत सीजन के दौरान ₹999-₹1,699 प्रति बॉक्स है।
अल्फोंसो आम के लिए कौन सी जगह प्रसिद्ध है?
तटीय महाराष्ट्र में रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो आम के लिए सबसे प्रसिद्ध दो जगहें हैं। दोनों के पास GI टैग संख्या 139 है। फल रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में उगता है — देवगढ़, पावस, गोलप, गिरये और कुंकेश्वर जैसे गांवों में — जहाँ समुद्र के सामने के बाग और लेटराइट मिट्टी ब्रिक्स स्तर (18-24°) पैदा करते हैं जिसके लिए अल्फोंसो जाना जाता है।
नासिक में एक किलोग्राम हापुस आम की कीमत क्या है?
जीआई-प्रमाणित हापुस (अल्फांसो) आमतौर पर किलोग्राम के हिसाब से नहीं बेचा जाता है — इसे ग्रेड के अनुसार प्रति नग या बॉक्स के हिसाब से बेचा जाता है। alphonsomango.in पर, हमारे मुंबई पैकहाउस से बॉक्स ब्लू-डार्ट, डिलीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से 1-3 दिनों में नासिक भेजे जाते हैं। प्रति बॉक्स कीमत ग्रेड पर निर्भर करती है: छोटा (150-180 ग्राम) से लेकर जंबो (275-300 ग्राम) तक, जिसमें आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन के विकल्प उपलब्ध हैं।
भारत में कौन सा अल्फांसो आम सबसे अच्छा है?
रत्नागिरी और देवगढ़ का जीआई-प्रमाणित अल्फांसो — दोनों जीआई संख्या 139 के अंतर्गत आते हैं — व्यापक रूप से भारत में सबसे बेहतरीन माने जाते हैं। देवगढ़ के फल आमतौर पर 18-24° ब्रिक्स रेंज के ऊपरी स्तर पर होते हैं और अपनी तीव्र मिठास के लिए सराहे जाते हैं; रत्नागिरी के फल अधिक सख्त, गहरे सुनहरे और सुगंधित होते हैं। 47,000 से अधिक ग्राहकों के रिपीट-ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तरी महाराष्ट्र के खरीदार रत्नागिरी आम को अधिक पसंद करते हैं।
नासिक और अहमदनगर में डिलीवरी के लिए जीआई-प्रमाणित अल्फांसो हापुस ऑर्डर करें →