AlphonsoMango.in (पोवले होम फूड्स, GI नं. 139) से मुंबई में GI-प्रमाणित अल्फांसो आम खरीदें। फल रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों से प्राप्त किए जाते हैं और ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से भेजे जाते हैं। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और आपके पिन कोड के आधार पर अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं। सीजन फरवरी से जून तक चलता है।
मुंबई में आम खरीदें — उत्पाद और कीमतें
रत्नागिरी अल्फांसो आम (GI टैग युक्त)
₹1,849 से ₹5,399 | 1 फरवरी 2027 तक स्टॉक में नहीं है
विवरण देखें
देवगढ़ अल्फांसो आम (निर्यात गुणवत्ता)
₹1,849 से ₹5,499 | 1 फरवरी 2027 तक स्टॉक में नहीं है
विवरण देखेंदोनों किस्मों में GI नं. 139 है। किसी को भी कार्बाइड या एथिलीन से नहीं पकाया जाता है। प्रत्येक बॉक्स का स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया जाता है — सभी कीटनाशक अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर हैं (एनवायरकेयर लैब्स प्रा. लि., NABL मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284, अप्रैल 2025)।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको कौन सा ऑर्डर करना चाहिए?
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फांसो | देवगढ़ अल्फांसो |
|---|---|---|
| GI टैग | GI नं. 139 (AU/5974) | GI नं. 139 (AU/6932) |
| सीजन | फरवरी – जून (पीक मार्च–मई) | फरवरी – जून (पीक अप्रैल–मई) |
| पकने पर ब्रिक्स (मिठास) | 18 – 24° | 18 – 24° (आमतौर पर ऊपरी स्तर) |
| फल का वजन | 150 – 275 ग्राम और उससे अधिक, ग्रेड के अनुसार | 150 – 275 ग्राम और उससे अधिक, ग्रेड के अनुसार |
| कीमत सीमा | ₹1,849 से ₹5,399 | ₹1,849 से ₹5,499 |
| स्वाद प्रोफ़ाइल | समृद्ध, पूर्ण, सुगंधित | अत्यंत मीठा, समुद्री हवा का अहसास |
| मुंबई में कौन अधिक ऑर्डर करता है | पूरे शहर में मजबूत मांग | मुंबई देवगढ़ की ओर अधिक झुकता है (हमारा रिपीट-ऑर्डर डेटा) |
वजन ग्रेड में स्मॉल (150–180 ग्राम), मीडियम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) और जंबो (275–300 ग्राम) शामिल हैं। बॉक्स में जाने से पहले प्रत्येक फल को तौला और वर्गीकृत किया जाता है।
मुंबई में आम की डिलीवरी
फल कटाई के 48–72 घंटे बाद हमारे रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस से निकलते हैं। यह वातानुकूलित वाहनों में हमारे मुंबई पैकहाउस तक यात्रा करता है, 24–48 घंटों तक प्राकृतिक घास के बिस्तर पर आराम करता है (निगरानी में, न कि गैस द्वारा पकाया गया), फिर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से आपके दरवाजे तक पहुंचता है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और आपके पिन कोड के आधार पर अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
हम 70–80% पकने पर शिपमेंट भेजते हैं — पारगमन में जीवित रहने के लिए पर्याप्त दृढ़, डिलीवरी के तीन दिनों के भीतर पूरी तरह से पक जाता है। यदि आपके फल कच्चे आते हैं, तो उन्हें सीधी धूप से दूर कमरे के तापमान पर दो से तीन दिनों के लिए छोड़ दें। कच्चे आमों को फ्रिज में न रखें।
यदि फल पारगमन में क्षतिग्रस्त हो जाते हैं या गुणवत्ता पर खरे नहीं उतरते हैं, तो फलों और पैकेजिंग की फोटो या वीडियो लें और डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर इसे व्हाट्सएप पर भेजें। भौतिक वापसी की आवश्यकता नहीं है। हम एक नया प्रतिस्थापन भेजते हैं या अगली खरीद के लिए आपके खाते में क्रेडिट देते हैं।
ऑर्डर कैसे करें
- स्टेप 1 — अपनी किस्म और ग्रेड चुनें। प्रोडक्ट पेज पर रत्नागिरी (₹1,849 से ₹5,399) या देवगढ़ (₹1,849 से ₹5,499) चुनें; वजन ग्रेड चुनें जो आपको उपयुक्त लगे — स्मॉल, मीडियम, एक्स्ट्रा लार्ज या जंबो।
- स्टेप 2 — कार्ट में जोड़ें। आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन चुनें, फिर चेकआउट पूरा करें; आपका मुंबई डिलीवरी पता कूरियर आवंटन की पुष्टि करता है।
- स्टेप 3 — हम भेजते हैं। आपका ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से निकलता है।
2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होगा, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं।
फल वास्तव में कहाँ से आते हैं
प्रशांत पोवले ने 2017 में AlphonsoMango.in की शुरुआत की क्योंकि वह बड़े होते हुए कोंकण के किसानों को असली फल उस कीमत के एक अंश पर बेचते हुए देखते थे, जो बिचौलिए मुंबई में वसूलते थे। पोवले होम फूड्स अब रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 48 गांवों में 100+ साथी किसान परिवारों के साथ काम करता है।
रत्नागिरी की तरफ, फल पावस, गोलप, नाचाणे, मावलंगे, वरावड़े, पूर्णगढ़, गांवखड़ी, अंबेशेत, मिर्या और कालबादेवी आदि से आते हैं। देवगढ़ की तरफ — जामसांडे, विजयदुर्ग, दहीबाव, हिंदले, कुणकेश्वर और मीठबाव जैसे गांव। समुद्र के सामने के बाग, पेड़ आमतौर पर 12–25 साल पुराने, ब्रिक्स स्थिरता और वैकल्पिक-असर प्रबंधन पर चुने गए।
कटाई के लिए एक नूतन/जेला पोल का उपयोग किया जाता है, जिसमें कैचिंग नेट और कटिंग मैकेनिज्म लगा होता है। पेड़ को कभी भी हिलाया नहीं जाता है। फल कभी भी जमीन पर नहीं गिरते। ऊंचे पेड़ों के लिए, एक स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई-बढ़ाने वाली पोल जिसमें कैमरा लगा है, हार्वेस्टर को सटीक रूप से देखने और काटने की अनुमति देती है। वह एक छोटा सा विवरण आम के टोकरे तक पहुंचने से पहले ही नुकसान (bruising) को शून्य के करीब रखता है।
मुंबई के खरीदारों के लिए GI नं. 139 का क्या मतलब है?
GI टैग नं. 139 केवल रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में उगाए गए अल्फांसो को कवर करता है। पोवले होम फूड्स के पास अधिकृत उपयोगकर्ता स्थिति AU/5974/GI/139/260 (GI रजिस्ट्री प्रमाण पत्र नं. 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019) और देवगढ़ के लिए AU/6932 है। बिना अधिकृत उपयोगकर्ता संख्या के "GI अल्फांसो" के रूप में बेचा जाने वाला कोई भी आम सत्यापित नहीं है। भुगतान करने से पहले अपने आपूर्तिकर्ता से प्रमाण पत्र संख्या मांगें।
हम आम कैसे पकाते हैं
केवल प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदी) पकना, तापमान-नियंत्रित कमरों में। कोई एथिलीन कक्ष नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे घास पर निगरानी वाली प्राकृतिक पकने की प्रक्रिया है, न कि गैस द्वारा प्रेरित।
भारत के खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियमों के तहत कैल्शियम कार्बाइड प्रतिबंधित है। यह त्वचा पर एसिटिलीन अवशेष छोड़ता है और अंदर कच्चे, स्टार्चयुक्त मांस के साथ बाहर से पीला रंग देता है। हमारे फल अंदर से बाहर की ओर पकते हैं, यही कारण है कि हमारे पास से पका हुआ अल्फांसो डंठल के सिरे पर मीठी महक देता है और दबाने पर आधार पर थोड़ा दब जाता है।
हम सीजन के दौरान साप्ताहिक रूप से कीटनाशक अवशेषों के लिए परीक्षण करते हैं। अप्रैल 2025 की एनवायरकेयर लैब्स रिपोर्ट (प्रमाण पत्र 01/ETHAP2500044) में सभी 28 अवशेष कोडेक्स सीमा के भीतर पाए गए; 28 में से 27 मात्रा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) की सीमा से नीचे थे। एक पता चला अवशेष — 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर थियामेथोक्सम — 0.2 मिलीग्राम/किग्रा कोडेक्स सीमा से काफी नीचे है। हम कहते हैं "स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स सीमा के भीतर हैं" और इससे अधिक कुछ नहीं।
प्राकृतिक रूप से पके हुए अल्फांसो और कार्बाइड-उपचारित में अंतर कैसे पहचानें
प्राकृतिक पकने से डंठल के पास कभी-कभी हरे पैच के साथ समान सुनहरा-पीला रंग मिलता है। कार्बाइड वाले फल बाहर से समान रूप से पीले हो जाते हैं जबकि अंदर स्टार्चयुक्त रहते हैं। कार्बाइड वाले फल को काटें तो गुठली के पास का मांस अक्सर सफेद होता है। प्राकृतिक रूप से पका हुआ अल्फांसो बीज तक नारंगी-पीला होता है।
विस्तृत गाइड के लिए, हमारा लेख पढ़ें: कार्बाइड से पके हुए आमों की पहचान कैसे करें।
डिलीवरी के बाद भंडारण
70–80% पकने पर (दृढ़, हल्की सुगंधित), बॉक्स को कमरे के तापमान पर रखें — मुंबई में 22–28°C अच्छी तरह से काम करता है। पूर्ण पकने में दो से तीन दिन लगते हैं। एक बार पूरी तरह से पक जाने पर (आधार पर दबने लगे, डंठल पर तीव्र सुगंध), फ्रिज में रखें और दो दिनों के भीतर खा लें। खाने के लिए तैयार होने तक न धोएं। बॉक्स पर भारी वस्तुएं न रखें।
पके हुए अल्फांसो पल्प की 100 ग्राम सर्विंग में लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन C होता है — जो वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 की दैनिक आवश्यकता का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% है। अल्फांसो में मैंगिफेरिन भी होता है, जो कोशिका मॉडल में सूजन-रोधी गतिविधि के लिए गोविंदप्पा एट अल. (2011) द्वारा अध्ययन किया गया एक पॉलीफेनोल है।
सीजन और उपलब्धता
ताजा अल्फांसो फरवरी से जून तक उपलब्ध होता है, मार्च, अप्रैल और मई में पीक आपूर्ति के साथ। हम जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फांसो नहीं बेचते — बागों में उत्पादन नहीं होता है और हम कोल्ड-स्टोरेज या ऑफ-सीजन फलों के साथ प्रतिस्थापन नहीं करेंगे। यदि आप अगस्त में मुंबई में "ताजा अल्फांसो" बिकते हुए देखते हैं, तो पूछें कि वे कहां से आए हैं।
केसर आम (GI नं. 185, जूनागढ़ और गिर क्षेत्र से प्राप्त) की विंडो थोड़ी अलग है। हमारी सूची में आमरस, आम का पल्प, काजू, खजूर, केसर और सूखे मेवे भी शामिल हैं, जो साल भर उपलब्ध रहते हैं।
रत्नागिरी अल्फांसो ने राष्ट्रीय वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट (ODOP) अवार्ड्स 2024 में स्वर्ण पदक जीता — एक जिला-उत्पाद पुरस्कार जो भारत के बेंचमार्क अल्फांसो मूल के रूप में रत्नागिरी की स्थिति को मान्यता देता है।
प्रशांत पोवले का जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा मौसम, उपज और इस सीजन में GI-प्रमाणित अल्फांसो उत्पादकों के सामने आने वाले दबावों पर साक्षात्कार लिया गया था (लेख पढ़ें)।
सही अल्फांसो किस्म चुनने के बारे में सब कुछ जानने के लिए, हमारी गाइड देखें: GI टैग प्रमाणित आम — नंबर वास्तव में क्या गारंटी देता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मुंबई में डिलीवर किए गए अल्फांसो आमों की कीमत क्या है?
रत्नागिरी अल्फांसो की कीमत ₹1,849 से ₹5,399 और देवगढ़ अल्फांसो की कीमत ₹1,849 से ₹5,499 है, जो ग्रेड और बॉक्स के आकार (आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन) पर निर्भर करता है। कीमतें सीजन और ग्रेड उपलब्धता के अनुसार बदलती रहती हैं।
मुंबई में अल्फांसो आम का सीजन कब होता है?
सीजन फरवरी से जून तक चलता है, मार्च से मई तक पीक सीजन होता है। जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फांसो उपलब्ध नहीं होता है। 2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होगा, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं।
मुंबई में आम की डिलीवरी में कितने दिन लगते हैं?
दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और आपके पिन कोड के आधार पर अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
प्राधिकरण
पोवले होम फूड्स (ऑपरेटिंग ब्रांड AlphonsoMango.in) की स्थापना 2017 में प्रशांत पोवले द्वारा की गई थी और जुलाई 2019 में पंजीकृत हुई थी। व्यवसाय के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र AU/5974/GI/139/260 (GI रजिस्ट्री प्रमाण पत्र नं. 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019), FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी फल प्राकृतिक घास के बिस्तर पर पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड, कोई एथिलीन कक्ष, कोई कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। हमने 2020 के बाद से 47,000+ ग्राहकों को सेवा प्रदान की है; 46% उसी सीजन के भीतर दोबारा ऑर्डर करते हैं।
स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), एनवायरकेयर लैब्स NABL मान्यता प्राप्त कीटनाशक अवशेष रिपोर्ट 01/ETHAP2500044, जारी 5 अप्रैल 2025 — सभी 28 अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर हैं।
लोग यह भी पूछते हैं
मुंबई में कौन सा आम मशहूर है?
अल्फांसो वह आम है जिस पर मुंबई हर मार्च से जून तक निर्भर रहता है। देवगढ़ अल्फांसो — GI नं. 139, समुद्र के सामने वाले सिंधुदुर्ग बागों में उगाया गया — शहर का पसंदीदा है, और 47,000+ ग्राहकों का हमारा अपना रिपीट-ऑर्डर डेटा पुष्टि करता है कि विकल्प दिए जाने पर मुंबई रत्नागिरी के बजाय देवगढ़ को प्राथमिकता देता है।
यदि आप कार्बाइड के बिना प्राकृतिक घास पर पकाया गया देवगढ़ फल चाहते हैं, तो ऑर्डर 1 फरवरी 2027 को 2027 सीजन शुरू होने पर खुलेंगे, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं।
सबसे अच्छा भारतीय आम कौन सा है?
रत्नागिरी और देवगढ़ का अल्फांसो लगातार भारत का सबसे बेहतरीन खाने वाला आम माना जाता है। पूर्ण पकने पर इसकी ब्रिक्स (मिठास) 18 से 24° होती है, पल्प फाइबर-मुक्त होता है, और डंठल के सिरे पर इसकी सुगंध किसी अन्य किस्म के मुकाबले नहीं है। रत्नागिरी अल्फांसो ने राष्ट्रीय ODOP अवार्ड्स 2024 में स्वर्ण पदक भी जीता।
मैं मुंबई में ऑनलाइन आम कहाँ से खरीद सकता हूँ?
AlphonsoMango.in रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से GI-प्रमाणित अल्फ़ोंसो सीधे मुंबई के पतों पर भेजता है। फल आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से भेजे जाते हैं। भारतीय मानक समय (IST) के अनुसार दोपहर 12 बजे (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश महानगरों के लिए 1 से 2 दिन का समय लगता है, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजे आम Blue Dart द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर पहुंचाए जाते हैं। सीजन फरवरी से जून तक चलता है। 2027 का आम का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं।
रत्नागिरी (₹1,849 से ₹5,399) या देवगढ़ (₹1,849 से ₹5,499) चुनें, अपना ग्रेड चुनें — छोटा (Small), मध्यम (Medium), एक्स्ट्रा लार्ज (Extra Large) या जंबो (Jumbo) — और चेकआउट पूरा करें।
भारत में कौन सी जगह आम के लिए प्रसिद्ध है?
महाराष्ट्र के कोंकण तट पर स्थित रत्नागिरी और देवगढ़ भारत के सबसे प्रसिद्ध आम क्षेत्र हैं, जो GI टैग नंबर 139 अल्फ़ोंसो का घर हैं। गुजरात का जूनागढ़ GI-टैग युक्त गिर केसर का उत्पादन करता है। दोनों क्षेत्रों के पास परिभाषित विकास क्षेत्र, अधिकृत-उपयोगकर्ता रजिस्ट्री हैं, और इनके फलों का स्वाद उन आमों से बिल्कुल अलग होता है जो अज्ञात आपूर्ति श्रृंखलाओं के माध्यम से आते हैं।
मुंबई डिलीवरी के लिए GI-प्रमाणित अल्फ़ोंसो आम ब्राउज़ करें: AlphonsoMango.in पर आम की पूरी रेंज ब्राउज़ करें। 2027 का आम का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं।