आम के बक्से में कितने अल्फोंसो आम हैं?

1 दर्जन आम (1 dozen mango) का मतलब एक बॉक्स में 12 आम है। AlphonsoMango.in पर, एक दर्जन अल्फ़ांसो आम रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों से आते हैं और इन्हें BlueDart के माध्यम से भेजा जाता है, जिनकी ब्रिक्स (मिठास) 22° तक पहुँचती है। 2027 का आम का मौसम 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताज़ा आम स्टॉक में उपलब्ध नहीं हैं।

1 दर्जन अल्फ़ांसो आम खरीदें

एक दर्जन अल्फ़ांसो आम — हाथ से छांटे गए, घास के बिस्तर पर पकाए गए, फोम-स्लीव वाले आम के बॉक्स में पैक किए गए — AlphonsoMango.in पर बेचे जाते हैं, जिसमें उत्पत्ति का विकल्प होता है: रत्नागिरी या देवगढ़। 2027 का आम का मौसम 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताज़ा आम स्टॉक में उपलब्ध नहीं हैं।

1 दर्जन आम क्या है?

"दर्जन" (dajan) शब्द और इसका अर्थ

"दर्जन" अंग्रेजी शब्द "dozen" का लिप्यंतरण है। महाराष्ट्र, मुंबई के फलों के बाजारों और रत्नागिरी जैसे आम उत्पादक जिलों में बोली जाने वाली मराठी और हिंदी में, खरीदार एक दर्जन आम मांगते हैं, जिसका मतलब ठीक 12 फल होता है।

इसके अन्य नाम

एक दर्जन आम वाले बॉक्स को ये कहा जाता है:

• आम की पेटी — सामान्य हिंदी शब्द
• आंब्याची पेटी — मराठी
• मैंगो पेटी — मुंबई में व्यापारिक संक्षिप्त नाम
• अल्फ़ांसो मैंगो बॉक्स — निर्यात और ई-कॉमर्स में प्रयुक्त
• हापुस पेटी — विशेष रूप से अल्फ़ांसो (हापुस) आमों के लिए

ये सभी शब्द एक ही इकाई को संदर्भित करते हैं: एक वेंटिलेटेड लकड़ी या कार्डबोर्ड बॉक्स में 12 आम, प्रत्येक फल फोम नेट स्लीव में सुरक्षित होता है।

1 दर्जन में कितने आम होते हैं?

ठीक 12। न कम, न ज्यादा। ग्रेड या मूल स्थान के बावजूद गिनती कभी नहीं बदलती। जो बदलता है वह प्रति फल का वजन और प्रति बॉक्स की कीमत है।

12 आमों का वजन कितना होता है?

वजन ग्रेड पर निर्भर करता है:

• छोटा (S): लगभग 100–130 ग्राम प्रत्येक — कुल बॉक्स ~1.2–1.5 किग्रा
• मध्यम (M): 130–175 ग्राम प्रत्येक — कुल बॉक्स ~1.5–2.1 किग्रा
• बड़ा (L): 175–220 ग्राम प्रत्येक — कुल बॉक्स ~2.1–2.6 किग्रा
• एक्स्ट्रा-लार्ज (XL): 220–280 ग्राम प्रत्येक — कुल बॉक्स ~2.6–3.4 किग्रा

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: कौन सा दर्जन खरीदें?

विशेषता	रत्नागिरी अल्फ़ांसो	देवगढ़ अल्फ़ांसो
GI पदनाम	GI संख्या 139	GI संख्या 139
ब्रिक्स (मिठास का स्तर)	19°–22°	20°–22°
मौसम	फरवरी से जून (2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)	फरवरी से जून (2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)
पीक सीजन में त्वचा का रंग	गहरा केसरिया-पीला	हरापन लिए सुनहरा पीला
स्वाद	समृद्ध, तीव्र मीठा, बिना रेशे का	हल्का मीठा, सुगंधित, बिना रेशे का
संकेतात्मक ₹ रेंज (1 दर्जन)	प्रोडक्ट पेज पर वर्तमान कीमत देखें	प्रोडक्ट पेज पर वर्तमान कीमत देखें
सर्वश्रेष्ठ	ताजा खाने, आमरस, उपहार के लिए	ताजा खाने, प्रीमियम उपहार, निर्यात के लिए
सामान्य फल का वजन (M ग्रेड)	130–175 ग्राम	140–180 ग्राम

नोट: कीमतें ग्रेड, आकार और सीजन के सप्ताह के अनुसार बदलती हैं। लाइव मूल्य निर्धारण के लिए वर्तमान लिस्टिंग देखें।

1 पेटी आम का अर्थ — साइज़ की जानकारी

"1 पेटी आम" का मतलब एक पूरा आम का बॉक्स है। AlphonsoMango.in पर, एक पेटी तीन विकल्पों में आती है:

• 1 दर्जन (12 फल) — मानक इकाई। चार लोगों के परिवार के लिए एक सप्ताह के लिए आदर्श।
• 2 दर्जन (24 फल) — बड़े परिवारों या छोटे कार्यालयों के लिए उपयुक्त।
• 4 दर्जन (48 फल) — उपहार देने, कॉर्पोरेट ऑर्डर या घर पर आमरस बनाने के लिए बल्क विकल्प।

1 पेटी आम में कितने किलो होते हैं?

1 दर्जन की पेटी का शुद्ध फल वजन ग्रेड के आधार पर लगभग 1.2 किग्रा से 3.4 किग्रा होता है। पैकेजिंग सहित सकल बॉक्स का वजन आमतौर पर 1 किग्रा अधिक होता है। 4 दर्जन की पेटी का सकल वजन 6–12 किग्रा हो सकता है।

1 दर्जन आम में कौन से साइज ग्रेड आते हैं?

हर दर्जन बॉक्स में एक ही चयनित ग्रेड के 12 फल होते हैं: छोटा, मध्यम, बड़ा या एक्स्ट्रा-लार्ज। प्रशांत पोवले की टीम खेत पर हर बैच को हाथ से छांटती है। मिश्रित ग्रेड नहीं भेजे जाते — बॉक्स के अंदर समान रूप से पकने के लिए एक जैसा आकार मायने रखता है।

प्राकृतिक रूप से पकाना: कोई कार्बाइड नहीं

AlphonsoMango.in से भेजा गया हर दर्जन बॉक्स प्राकृतिक रूप से पके फलों से युक्त होता है। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। कोई एथिलीन इंजेक्शन नहीं। यह विधि घास-बिस्तर (hay-bed) पर पकाने की है: फलों को लकड़ी की ट्रे में सूखी धान की पुआल में रखा जाता है। यह गहरा केसरिया रंग और 19°–22° ब्रिक्स की मिठास लाता है जो अल्फ़ांसो को दुनिया भर में मानक आम बनाता है।

डिलीवरी के बाद 1 दर्जन आम को पकने में कितना समय लगता है?

फल सख्त और थोड़े हरे सिरों के साथ आते हैं। कमरे के तापमान (24°C–28°C) पर, वे 2–3 दिनों में पूरी तरह पक जाते हैं। कच्चे आमों को फ्रिज में न रखें — ठंड पकने की प्रक्रिया को रोक देती है और स्वाद फीका कर देती है। एक बार पक जाने के बाद, फ्रिज में रखें और 2 दिनों के भीतर खा लें।

फोम नेट स्लीव क्यों महत्वपूर्ण हैं?

एक दर्जन बॉक्स में प्रत्येक 12 फल एक फोम नेट स्लीव में होते हैं। यह स्लीव पारगमन के दौरान झटकों को सोखती है और छिलके को छिलने से बचाती है। अल्फ़ांसो के छिलके पर चोट लगने से समय से पहले काले धब्बे पड़ सकते हैं और सड़न तेज हो सकती है।

पूरे भारत में डिलीवरी

दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेजे जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन का समय लगता है। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर पहुंचाए जाते हैं।

ईमानदार सीमा: AlphonsoMango.in जुलाई और जनवरी के बीच अल्फ़ांसो आम नहीं भेजता है। अल्फ़ांसो का मौसम जून के मध्य तक समाप्त हो जाता है। इस अवधि के बाहर दिए गए ऑर्डर पूरे नहीं किए जा सकते। 2027 का आम का मौसम 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताज़ा आम स्टॉक में उपलब्ध नहीं हैं।

ऑर्डर कैसे करें

1. चरण 1: ग्रेड चुनें — छोटे, मध्यम, बड़े या एक्स्ट्रा-लार्ज अल्फ़ांसो आम चुनें; 1 दर्जन (12), 2 दर्जन (24), या 4 दर्जन (48) चुनें; रत्नागिरी या देवगढ़ उत्पत्ति चुनें।
2. चरण 2: कार्ट में जोड़ें — alphonsomango.in/cart पर चेकआउट के लिए आगे बढ़ें। सेवा की पुष्टि करने के लिए डिलीवरी पिनकोड दर्ज करें।
3. चरण 3: डिस्पैच — डिस्पैच का समय डिलीवरी अनुभाग में वर्णित है। डिस्पैच पर ट्रैकिंग एसएमएस भेजा जाता है।

GI-प्रमाणित अल्फ़ांसो: इसका क्या मतलब है

अल्फ़ांसो आम के लिए GI टैग क्या है?

GI का अर्थ है भौगोलिक संकेत (Geographical Indication)। अल्फ़ांसो आम के पास GI नं. 139 है। केवल निर्दिष्ट कोंकण क्षेत्र — मुख्य रूप से रत्नागिरी, देवगढ़, सिंधुदुर्ग और आसपास के तालुका — में उगाए गए फल ही योग्य हैं। AlphonsoMango.in द्वारा भेजा गया हर बॉक्स इसी क्षेत्र के फल का है, जो रत्नागिरी और देवगढ़ जिलों के 48 गांवों से प्राप्त होता है।

देवगढ़ अल्फ़ांसो का ब्रिक्स स्तर क्या है?

पूर्ण परिपक्वता पर देवगढ़ अल्फ़ांसो फल 20°–22° ब्रिक्स मापता है। ब्रिक्स रस में घुली शर्करा का प्रतिशत है। संदर्भ के लिए, भारतीय सुपरमार्केट में बिकने वाले अधिकांश व्यावसायिक आम 12°–16° ब्रिक्स मापते हैं।

असली अल्फ़ांसो की पहचान कैसे करें?

• छिलका: एक समान केसरिया-पीला, रासायनिक रूप से सफेद-पीला नहीं
• सुगंध: काटने से पहले ही डंठल के सिरे पर तीव्र सुगंध
• रेशा: कोई नहीं — गूदा पूरी तरह साफ कटता है
• ब्रिक्स: पूरी तरह पकने पर न्यूनतम 19°
• पैकेजिंग: GI-अधिकृत विक्रेता दस्तावेजों का उपयोग करते हैं — FSSAI और GI प्रमाण मांगें

AlphonsoMango.in के पास FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

अथॉरिटी

AlphonsoMango.in का संचालन Powle Home Foods द्वारा किया जाता है। व्यवसाय के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र AU/5974/GI/139/260, FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है। हर बॉक्स कार्बाइड-मुक्त है। 2019 से 47,000 से अधिक ग्राहकों ने ऑर्डर दिया है।

ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? GI-प्रमाणित अल्फ़ांसो और केसर आम बॉक्स की पूरी रेंज AlphonsoMango.in/collections/mangoes पर ब्राउज़ करें — 2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा।