सर्वश्रेष्ठ रत्नागिरी हापुस स्टोर ऑनलाइन खोजें

ऑनलाइन रत्नागिरी हापूस स्टोर खोजने के लिए, AlphonsoMango.in (पवले होम फूड्स) रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 कोंकण गांवों से GI-टैग वाले अल्फांसो आम (GI नंबर 139) भेजता है। सीजन फरवरी से जून तक चलता है। फल ₹1,849 प्रति दर्जन से शुरू होते हैं और 1-3 दिनों में भारत के अधिकांश शहरों में पहुँच जाते हैं।

रत्नागिरी हापूस ऑनलाइन खरीदें

AlphonsoMango.in (पवले होम फूड्स, कुर्ला वेस्ट, मुंबई) GI-टैग वाले देवगढ़ और रत्नागिरी अल्फांसो (हापूस) आम ऑनलाइन बेचता है और पूरे भारत में डिलीवरी करता है। FSSAI लाइसेंस 10020022011783.

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको कौन सा ऑर्डर करना चाहिए?

दोनों भारतीय GI रजिस्ट्री के तहत GI नंबर 139 का वहन करते हैं। अंतर वास्तविक है लेकिन सूक्ष्म है, और 47,000+ ग्राहकों से प्राप्त डेटा एक स्पष्ट पैटर्न दिखाता है: उत्तर भारत रत्नागिरी की ओर झुकता है, मुंबई देवगढ़ की ओर।

विशेषता	रत्नागिरी अल्फांसो	देवगढ़ अल्फांसो
GI नंबर	139	139
जिला	रत्नागिरी, महाराष्ट्र	सिंधुदुर्ग, महाराष्ट्र
ब्रिक्स (पूर्ण पकने पर)	18–24°	18–24° (आमतौर पर उच्च स्तर)
सीजन	फरवरी–जून (पीक मार्च–मई)	फरवरी–जून (पीक मार्च–मई)
वजन (छोटा ग्रेड)	150–180 ग्राम	150–180 ग्राम
वजन (जंबो ग्रेड)	275–300 ग्राम	275–300 ग्राम
शुरुआती कीमत	₹1,849 प्रति दर्जन	₹1,849 प्रति दर्जन
विशेषता	समृद्ध केसरिया रंग, स्पष्ट सुगंध	गहरा नारंगी, थोड़ी अधिक मिठास

यदि आपने कभी दोनों का स्वाद नहीं लिया है, तो एक सीजन के लिए दोनों का एक-एक दर्जन ऑर्डर करें। 46% ग्राहक फिर से ऑर्डर करते हैं — दूसरे बॉक्स तक अधिकांश की एक निश्चित पसंद बन जाती है।

पूरे भारत में डिलीवरी

फल 70–80% पकने पर भेजे जाते हैं — जो परिवहन के लिए पर्याप्त सख्त होते हैं, और डिलीवरी के तीन दिनों के भीतर खाने के लिए तैयार हो जाते हैं। आपूर्ति श्रृंखला इस प्रकार काम करती है: रत्नागिरी या देवगढ़ के गांवों (पावस, गोलाप, देवगढ़, जामसांडे — जो भी बाग उस सप्ताह तैयार हो) में कटाई, पैकहाउस तक दो घंटे, कटाई के बाद ठंडा करना, हमारे मुंबई पैकहाउस तक एयर-कंडीशंड वाहन में 10–12 घंटे, वहाँ 24–48 घंटे घास के बिस्तर पर प्राकृतिक रूप से पकना, फिर डिस्पैच।

डिस्पैच आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees द्वारा किया जाता है। मेट्रो शहरों में ट्रांजिट समय 20–24 घंटे और अन्य जगहों पर 1–3 दिन है। हम भारत भर में 15,000–17,000 पिन कोड पर सेवा देते हैं। जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फांसो नहीं भेजा जाता है — यह एक ईमानदार सीमा है, और जो कोई भी अन्यथा दावा करता है, वह रत्नागिरी हापूस नहीं बेच रहा है।

प्रत्येक बॉक्स एक 5-प्लाई कोरूगेटेड फाइबरबोर्ड कूरियर-ग्रेड कार्टन होता है जिसमें 12-स्लॉट पार्टीशन, पकने के दौरान हवा के संचार के लिए छह एयर होल होते हैं, और हर आम को एक फोम-नेट स्लीव में लपेटा जाता है ताकि त्वचा का घर्षण (रगड़ने पर अल्फांसो के लेंटिसेल काले हो जाते हैं) और ट्रांजिट में कंपन से होने वाले नुकसान को रोका जा सके।

ऑर्डर कैसे करें

1. अपना ग्रेड चुनें। छोटे (150–180 ग्राम, ₹1,849 प्रति दर्जन से), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम) चुनें, जो इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कैसे खाने की योजना बना रहे हैं — छोटे फल आमरस के लिए सबसे अच्छे हैं, जंबो टेबल पर काटने के लिए।
2. कार्ट में जोड़ें। आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन चुनें। कॉर्पोरेट या उपहार ऑर्डर जो 5 दर्जन और उससे अधिक हैं, HoReCa दरों के लिए अर्हता प्राप्त करते हैं — साइट पर संपर्क फ़ॉर्म का उपयोग करें।
3. डिस्पैच। आपका बॉक्स आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से भेजा जाता है, जो 1–3 दिनों में अधिकांश भारतीय शहरों में पहुँच जाता है। ट्रांजिट में खराब हुए या गुणवत्ता में विफल फलों को ताज़ा डिस्पैच के साथ बदल दिया जाता है या आपके खाते में क्रेडिट कर दिया जाता है — व्हाट्सएप पर फोटो या वीडियो के साथ डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर रिपोर्ट करें; भौतिक रिटर्न की कोई आवश्यकता नहीं है।

मूल और प्रमाणिकता

मैं असली रत्नागिरी अल्फांसो आम ऑनलाइन कहाँ से खरीद सकता हूँ?

AlphonsoMango.in (पवले होम फूड्स) एक GI अधिकृत उपयोगकर्ता (AU/5974/GI/139/260) है जो रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गांवों से स्रोत प्राप्त करता है। पैकिंग से पहले हर फल को आंतरिक दोषों के लिए AI/ML-सहायता प्राप्त उपकरणों द्वारा तौला, वर्गीकृत और स्कैन किया जाता है। alphonsomango.in/products/ratnagiri-alphonso-mango पर ऑर्डर करें, ₹1,849 प्रति दर्जन से।

रत्नागिरी अल्फांसो का GI नंबर क्या है?

रत्नागिरी अल्फांसो (हापूस) में GI टैग नंबर 139 है, जो भारतीय GI रजिस्ट्री के साथ पंजीकृत है। पवले होम फूड्स के पास GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र नंबर 4163 है, जिसे 16 अक्टूबर 2019 को जारी किया गया था। देवगढ़ अल्फांसो में भी वही GI नंबर 139 है — दोनों जिले एक ही टैग के अंतर्गत आते हैं, जो रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग को कवर करता है।

रत्नागिरी हापूस अन्य अल्फांसो से कैसे अलग है?

रत्नागिरी की तटीय लैटेराइट मिट्टी, समुद्र के सामने का माइक्रोकलाइमेट और बाग जो आमतौर पर 12–25 साल पुराने होते हैं, पूर्ण पकने पर 18–24° का ब्रिक्स स्तर पैदा करते हैं — यह एक रेंज है जिसकी पुष्टि TNAU एग्रीटेक पोर्टल के डेटा से होती है। अधिकांश बाजार के आम कार्बाइड से पकाए जाते हैं और उनमें किसी विशिष्ट गांव तक ट्रेस करने की क्षमता नहीं होती है। हमारे आम पावस, गोलाप, नचाने और 52 अन्य नामित गांवों तक ट्रेस हो सकते हैं। वह ट्रेसिबिलिटी ही अंतर है।

रत्नागिरी अल्फांसो आम की प्रति दर्जन कीमत

रत्नागिरी अल्फांसो छोटे ग्रेड (150–180 ग्राम प्रति फल) के लिए ₹1,849 प्रति दर्जन से शुरू होता है और वजन और सीजन की कमी के साथ बढ़ता है। जंबो ग्रेड (275–300 ग्राम) की कीमत अधिक होती है। पूरी कीमत तालिका उत्पाद पृष्ठ पर है। कीमतें GI-प्रमाणित, कार्बाइड-मुक्त फलों को दर्शाती हैं जिन्हें कटाई के 48–72 घंटों के भीतर भेज दिया जाता है — न कि कोल्ड-स्टोर मिश्रित स्टॉक।

रत्नागिरी हापूस ऑर्डर करने का सबसे अच्छा समय क्या है?

मार्च से मई पीक सीजन है। फलों की गुणवत्ता मध्य मार्च से अप्रैल के अंत तक सबसे अधिक सुसंगत रहती है। शुरुआती सीजन के फरवरी के फल उपलब्ध हो सकते हैं लेकिन पैदावार कम होती है। जून तक, मात्रा कम हो जाती है और सबसे बड़े ग्रेड पहले बिक जाते हैं। ग्रेड की पसंद की गारंटी के लिए अप्रैल के अंत तक ऑर्डर करें। जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फांसो उपलब्ध नहीं होता है।

फल कैसे पकते हैं

हमारे द्वारा प्राप्त हर आम को घास पर पकाया गया है — एथिलीन चैंबर में नहीं, न ही कैल्शियम कार्बाइड के साथ। हमारे मुंबई पैकहाउस में प्रक्रिया तापमान-नियंत्रित कमरे में घास के बिस्तर पर 24–48 घंटे की है। घास नमी को सोख लेती है, और फल की प्राकृतिक गर्मी बाकी काम कर देती है। प्रशांत पवले इसे 'आदि' पद्धति कहते हैं — उसी तरह जैसे कोंकण के घरों में पीढ़ियों से हापूस पकाया जाता रहा है।

सीजन के दौरान हर हफ्ते एनविरोकेयर लैब्स प्रा. लिमिटेड, ठाणे (NABL मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284) द्वारा अवशेष परीक्षण किया जाता है। अप्रैल 2025 की रिपोर्ट (01/ETHAP2500044, जारी 5 अप्रैल 2025) में सभी 28 परीक्षण किए गए अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर पाए गए; 28 में से 27 परिमाणीकरण सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे थे। एक अवशेष — 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर थियामेथोक्सम — 0.2 मिलीग्राम/किग्रा कोडेक्स सीमा के भीतर पाया गया। हम कहते हैं कि स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं। हम यह नहीं कहते कि यह कीटनाशक-मुक्त है।

कटाई के बाद, प्रत्येक फल को सतह की समस्याओं को कम करने और शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए गर्म पानी का उपचार दिया जाता है, फिर मुंबई के लिए 10–12 घंटे की एयर-कंडीशंड सड़क यात्रा से पहले पैकहाउस में ठंडा किया जाता है। पूरी कटाई-से-डिस्पैच विंडो 48–72 घंटे है।

पोषण, भंडारण और उपहार

रत्नागिरी अल्फांसो कितना पौष्टिक है?

पके अल्फांसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम की सर्विंग वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 RDA का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है। अल्फांसो में मैंगिफेरिन, एक बायोएक्टिव यौगिक, ने गोविंदप्पा एट अल द्वारा 2011 के सेल अध्ययन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गतिविधि दिखाई है। पोषण डेटा को USDA फ़ूडडेटा सेंट्रल के साथ सत्यापित किया गया है।

डिलीवरी के बाद मुझे आमों को कैसे स्टोर करना चाहिए?

पूरी तरह पकने तक फल को कमरे के तापमान पर छोड़ दें — त्वचा हल्के दबाव पर थोड़ी दबनी चाहिए और तने के अंत से शहद की खुशबू आनी चाहिए। एक बार पक जाने के बाद, रेफ्रिजरेट करें और दो दिनों के भीतर खा लें। कच्चे अल्फांसो को रेफ्रिजरेट न करें; ठंडा तापमान पकने की प्रक्रिया को रोक देता है और बनावट को खराब कर देता है। अल्फांसो प्यूरी लगभग 6 महीने के बच्चों के लिए परोसने के सुझाव के रूप में उपयुक्त है (चिकित्सीय सलाह नहीं)।

क्या मैं उपहार के रूप में रत्नागिरी हापूस ऑर्डर कर सकता हूँ?

हमारे 18% ऑर्डर उपहार होते हैं। फोम-नेट स्लीव्स वाला 5-प्लाई कोरूगेटेड बॉक्स कॉर्पोरेट उपहार तालिका के लिए पर्याप्त साफ दिखता है। थोक मल्टी-डेस्टिनेशन डिस्पैच के लिए — कार्यक्रम, प्रतिनिधिमंडल, कार्यालय उपहार — HoReCa ऑर्डर 5 दर्जन (लगभग 15–20 किग्रा) से शुरू होते हैं। कॉर्पोरेट दरों के लिए सीधे हमसे संपर्क करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

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1 किलो हापूस आम की कीमत क्या है?

रत्नागिरी हापूस दर्जन के हिसाब से बिकता है, किलोग्राम के हिसाब से नहीं। AlphonsoMango.in पर, छोटा ग्रेड (150–180 ग्राम प्रति फल) ₹1,849 प्रति दर्जन से शुरू होता है। छोटे ग्रेड के एक दर्जन फलों का वजन लगभग 1.8–2.2 किलोग्राम होता है, इसलिए प्रभावी प्रति-किलोग्राम लागत आपके द्वारा चुने गए ग्रेड पर निर्भर करती है।

जंबो ग्रेड (275–300 ग्राम प्रति फल) की कीमत प्रति दर्जन अधिक होती है लेकिन यह आपको प्रति फल अधिक पल्प देता है — अगर आप आमरस के बजाय स्लाइसिंग के लिए खरीद रहे हैं तो यह उपयोगी है।

रत्नागिरी अल्फांसो आम की कीमत क्या है?

AlphonsoMango.in पर रत्नागिरी अल्फांसो छोटे ग्रेड (150–180 ग्राम प्रति फल) के लिए ₹1,849 प्रति दर्जन से शुरू होता है। मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) और जंबो (275–300 ग्राम) की कीमत अधिक होती है। सभी ग्रेड GI-टैग वाले हैं, घास के बिस्तर पर पकाए जाते हैं और रत्नागिरी के गांवों जैसे पावस, गोलाप और नचाने से कटाई के 48–72 घंटों के भीतर भेजे जाते हैं।

सीजन के दौरान कीमतें बदलती रहती हैं — मार्च-से-मई की पीक आपूर्ति लागत को अपेक्षाकृत स्थिर रखती है, लेकिन जून करीब आते ही जंबो ग्रेड सबसे तेजी से बिक जाता है।

कौन सा रत्नागिरी आम सबसे अच्छा है?

रत्नागिरी अल्फांसो (हापूस), GI टैग नंबर 139, क्षेत्र का सबसे बेहतरीन आम है — समृद्ध केसरिया रंग, एक स्पष्ट सुगंध और पूर्ण पकने पर 18–24° ब्रिक्स। मिठास, शेल्फ स्थिरता या राष्ट्रीय पहचान में रत्नागिरी की कोई अन्य किस्म इसकी तुलना में नहीं है। जंबो ग्रेड (275–300 ग्राम) स्लाइसिंग के लिए सबसे अच्छा है; छोटा ग्रेड आमरस के लिए उपयुक्त है।

सीधी तुलना के लिए, देवगढ़ के एक दर्जन के साथ रत्नागिरी का एक दर्जन ऑर्डर करें — हमारे 46% ग्राहक फिर से ऑर्डर करते हैं, और अधिकांश दूसरे बॉक्स तक एक निश्चित पसंद बना लेते हैं।

1 किलो अल्फांसो आम पल्प की कीमत क्या है?

AlphonsoMango.in अल्फांसो आम पल्प (आमरस) को निश्चित पैक आकारों में बेचता है, न कि किलोग्राम में। वर्तमान कीमत और पैक विकल्प alphonsomango.in पर उत्पाद पृष्ठ पर सूचीबद्ध हैं। पल्प GI-टैग वाले रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फांसो फलों से बनाया जाता है, जिन्हें घास के बिस्तर पर पकाया जाता है और कृत्रिम पकने वाले एजेंटों के बिना संसाधित किया जाता है।

इस सीजन में प्रति पैक सटीक कीमत के लिए, सीधे उत्पाद पृष्ठ देखें — पल्प की कीमत मौसमी फलों की उपलब्धता के साथ बदल सकती है।

प्राधिकरण

पौल होम फूड्स (AlphonsoMango.in) की स्थापना 2017 में प्रशांत पौल द्वारा की गई थी। इस इकाई का पंजीकरण जुलाई 2019 में हुआ था; पहला पूर्ण व्यावसायिक सीज़न 2020 में चला। जीआई (GI) अधिकृत उपयोगकर्ता: AU/5974/GI/139/260 (जीआई संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी)। FSSAI लाइसेंस: 10020022011783। APEDA पंजीकरण: 225579। सभी फल घास (आदी) में पकाए जाते हैं — कोई एथिलीन चैंबर नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, किसी भी प्रकार का कोई कृत्रिम पकने वाला एजेंट नहीं।

स्रोत: पौल होम फूड्स (AlphonsoMango.in), रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों में 55 सोर्सिंग गांवों की पुष्टि, सीज़न 2025।

प्रशांत पौल का साक्षात्कार द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा जून 2026 में एक जीआई-प्रमाणित अल्फ़ोंसो उत्पादक और व्यापारी के रूप में मौसम, पैदावार और इस सीज़न में हापुस आपूर्ति श्रृंखला के सामने आने वाले दबावों पर लिया गया था।

कहीं और से खरीदने से पहले हमारी अल्फ़ोंसो आम सीज़न के लिए संपूर्ण गाइड और हमारी असली रत्नागिरी हापुस की पहचान करने की गाइड देखें। हमारे अल्फ़ोंसो आम कलेक्शन में पूरी रेंज देखें।

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