आम थोक

1 दर्जन आम का वजन आम तौर पर किस्म और ग्रेड के आधार पर 2–4 किलोग्राम होता है। रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों से प्राप्त, जीआई (GI)-प्रमाणित अल्फोंसो आमों का सीजन फरवरी से जून तक रहता है (2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं)। प्राकृतिक घास-बिछावन (hay-bed) में पकाए गए, कार्बाइड-मुक्त। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच किए जाते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर, अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट (Blue Dart) द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

आम ऑनलाइन खरीदें — थोक और खुदरा

AlphonsoMango.in रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से सीधे जीआई-प्रमाणित अल्फोंसो और केसर आम बेचता है। कोई बिचौलिया नहीं। कोई कृत्रिम रूप से पकाना नहीं। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच किए जाते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर, अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

चाहे आपको घर के लिए एक दर्जन की आवश्यकता हो या पुनर्विक्रय के लिए थोक बक्से की, हमारा संग्रह दोनों को कवर करता है। थोक और ड्रॉपशिपिंग पूछताछ संपर्क पेज के माध्यम से करें।

थोक पूछताछ, थोक उपहार, या ड्रॉपशिपिंग टाई-अप के लिए: सीधे Powle Home Foods से संपर्क करें।

1 दर्जन आम का वजन किलोग्राम में कितना होता है?

एक दर्जन में 12 आम होते हैं। वजन किस्म और ग्रेड पर निर्भर करता है।

अल्फोंसो आम — प्रति दर्जन वजन

देवगढ़ से प्रीमियम ए-ग्रेड अल्फोंसो का वजन 200–350 ग्राम प्रति फल होता है। एक दर्जन का वजन 2.4–4.2 किलोग्राम होता है। "1 दर्जन" के रूप में बेचे जाने वाले मानक खुदरा पैक का वजन आमतौर पर पैकेजिंग को छोड़कर 2.5–3.5 किलोग्राम होता है।

केसर आम — प्रति दर्जन वजन

सौराष्ट्र और कोंकण के केसर आम थोड़े छोटे होते हैं। एक दर्जन का वजन 1.8–2.8 किलोग्राम होता है। वे अधिक सघन होते हैं, जिसमें 18 से 24° ब्रिक्स पर केंद्रित मिठास होती है।

दर्जन के हिसाब से खरीदने के लिए कौन सा ग्रेड सबसे अच्छा है?

ए-ग्रेड (200 ग्राम+ प्रति फल) प्रति रुपया सबसे अच्छा खाने का अनुभव देता है। यदि आप थोक में खरीद रहे हैं — उदाहरण के लिए, 10–20 दर्जन — तो बी-ग्रेड के बक्से जूस, आमरस या पल्प बनाने के लिए अच्छा मूल्य प्रदान करते हैं।

अल्फोंसो आम का प्रति दर्जन रेट क्या है?

अल्फोंसो आम का रेट सीजन, ग्रेड और मूल स्थान के अनुसार बदलता रहता है। शुरुआती सीजन का फल (अप्रैल) प्रीमियम होता है। मध्य-सीजन (मई) कीमत और गुणवत्ता का सबसे अच्छा संतुलन प्रदान करता है। वर्तमान कीमतें उत्पाद पृष्ठ पर उपलब्ध हैं। ताजे अल्फोंसो का दावा करने वाले ऑफ-सीजन दरों पर कभी न खरीदें — सीजन जून के मध्य तक समाप्त हो जाता है।

रत्नागिरी बनाम देवगढ़ — ग्रेड और मूल्य तुलना

पैरामीटर	रत्नागिरी अल्फोंसो	देवगढ़ अल्फोंसो	केसर (कोंकण)
जीआई स्थिति	GI सं. 139	GI सं. 139	GI (गिर केसर)
ब्रिक्स (मिठास)	16–20°	18 से 24°	18 से 24°
सीजन विंडो	फरवरी–जून	फरवरी–जून	मई–जुलाई
प्रति फल वजन	150–300 ग्राम	200–350 ग्राम	150–250 ग्राम
1 दर्जन वजन	1.8–3.6 किग्रा	2.4–4.2 किग्रा	1.8–3.0 किग्रा
सांकेतिक ₹ / दर्जन	उत्पाद पृष्ठ पर वर्तमान मूल्य देखें	उत्पाद पृष्ठ पर वर्तमान मूल्य देखें	उत्पाद पृष्ठ पर वर्तमान मूल्य देखें
सर्वोत्तम उपयोग	खाने, उपहार देने	प्रीमियम उपहार, निर्यात	आमरस, खाने

कीमतें सांकेतिक हैं और सीजन की मांग के साथ बदलती रहती हैं। कलेक्शन पेज पर लाइव कीमतें देखें।

पूरे भारत में डिलीवरी

दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच किए जाते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर, अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

पैकेजिंग: प्रत्येक दर्जन को प्राकृतिक घास-बिछावन के साथ एक हवादार नालीदार आम के टोकरे में भेजा जाता है। घास फल को कुशन प्रदान करती है और पारगमन के दौरान पारंपरिक कोंकण पकाने की प्रक्रिया को जारी रखती है।

मूल: 48 गांव, कोंकण तट

AlphonsoMango.in पर हर आम रत्नागिरी और देवगढ़ जिलों में फैले 48 गांवों से आता है। लैटेराइट मिट्टी, अरब सागर की समुद्री हवा और कोंकण तट की विशिष्ट सूक्ष्म जलवायु ऐसे फल का उत्पादन करती है जिसे कहीं और दोहराया नहीं जा सकता है।

प्रशांत पौले व्यक्तिगत रूप से उत्पादकों का चयन करते हैं और प्रत्येक सीजन में सोर्सिंग की देखरेख करते हैं। रत्नागिरी में वेलनेश्वर और राजापुर जैसे गांव, और देवगढ़ तालुका बेल्ट प्राथमिक सोर्सिंग क्षेत्रों में से हैं। अमेरिका, ब्रिटेन, यूएई, सिंगापुर और जापान जाने वाले निर्यात खेपों के लिए पेड़ से बॉक्स तक की ट्रैसेबिलिटी बनाए रखी जाती है।

देवगढ़ अल्फोंसो का ब्रिक्स स्तर क्या है?

देवगढ़ अल्फोंसो पूर्ण पकने पर 18 से 24° ब्रिक्स पर परीक्षण करता है। यह किसी भी व्यावसायिक आम की किस्म के लिए सबसे अधिक प्राकृतिक चीनी रीडिंग में से एक है। केसरिया-सुनहरा गूदा, शून्य फाइबर बनावट और समृद्ध सुगंध देवगढ़ टेरोइर (terroir) का सीधा परिणाम है — न कि एडिटिव्स का।

प्रामाणिकता और जीआई प्रमाणन

Powle Home Foods के पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता स्थिति है: AU/5974/GI/139/260। यह 16 अक्टूबर 2019 को जारी जीआई सं. 139, रजिस्ट्री प्रमाण पत्र 4163 के तहत प्रमाणित कोंकण हापुस अल्फोंसो बेचने का कानूनी अधिकार है।

कई विक्रेता साल भर "अल्फोंसो" आम सूचीबद्ध करते हैं। रत्नागिरी और देवगढ़ का असली अल्फोंसो जुलाई से जनवरी तक उपलब्ध नहीं होता है। यदि आप इसे अगस्त या जनवरी में कम कीमतों पर सूचीबद्ध देखते हैं, तो यह असली हापुस नहीं है।

अल्फोंसो आम असली है या नहीं, इसकी पुष्टि कैसे करें

• पकने पर केसरिया-पीली त्वचा — कोई हरा धब्बा नहीं, डाई से कोई समान रंग नहीं
• काटने से पहले भी स्पष्ट सुगंध — पुष्प, थोड़ी राल जैसी
• गूदे में शून्य फाइबर — रेशे रहित गूदा अल्फोंसो की पहचान है
• ब्रिक्स न्यूनतम 16° — फीका फल अल्फोंसो नहीं है
• विक्रेता के पास वैध जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र हो

अधिकार

Powle Home Foods (AlphonsoMango.in के लिए ऑपरेटिंग इकाई, एक Powle Home Foods ब्रांड) के पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र AU/5974/GI/139/260, FSSAI लाइसेंस 10020022011783, और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी फल कार्बाइड-मुक्त हैं, पारंपरिक घास के बिछावन में स्वाभाविक रूप से पकाए गए हैं। स्रोत: Powle Home Foods, जीआई रजिस्ट्री प्रमाण पत्र 4163, जारी 16.10.2019, रत्नागिरी और देवगढ़, कोंकण, महाराष्ट्र के 48 गांवों को कवर करता है।

प्राकृतिक रूप से पकना — कोई कार्बाइड नहीं

कार्बाइड-पकाए गए आम बाहर से अंदर तक समान रूप से पकते हैं। वे पके हुए दिखते हैं। वे होते नहीं हैं। गूदा फीका, रेशेदार और स्वाद में सपाट होता है।

AlphonsoMango.in का हर आम प्राकृतिक घास के बिछावन में पकता है — वही तरीका जो कोंकण के किसान पीढ़ियों से उपयोग करते हैं। घास तापमान को नियंत्रित करती है, चोट लगने से बचाती है, और फल को अपना पूर्ण ब्रिक्स स्वाभाविक रूप से विकसित करने की अनुमति देती है। कटाई के बाद परिपक्वता के आधार पर पकने में 2–4 दिन लगते हैं।

यह ईमानदारी से सीमा है: स्वाभाविक रूप से पके हुए फल की शेल्फ लाइफ कार्बाइड-उपचारित फल की तुलना में कम होती है। एक बार पक जाने पर, कमरे के तापमान पर 2–3 दिनों के भीतर खा लें या 5 दिनों तक फ्रिज में रखें।

सीजन विंडो और उपलब्धता

अल्फोंसो आम का सीजन: फरवरी से जून (2027 सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होता है, और ताजे आम तब तक स्टॉक में नहीं हैं)। यह तय है। पेड़ जनवरी-फरवरी में खिलता है। फल फरवरी-मार्च में सेट होता है। 2027 सीजन के पहले बक्से 1 फरवरी 2027 से आने हैं।

केसर का सीजन थोड़ा बाद में शुरू होता है: मई से जुलाई।

AlphonsoMango.in इस विंडो के बाहर ताजे अल्फोंसो आम नहीं बेचता है। ऑफ-सीजन की मांग अल्फोंसो मैंगो पल्प और आमरस द्वारा पूरी की जाती है — जो चरम पकने पर संसाधित होते हैं और साल भर उपलब्ध रहते हैं। नवंबर में ताजे हापुस की उम्मीद न करें। यह अस्तित्व में नहीं है।

अल्फोंसो आम थोक खरीदने का सबसे अच्छा समय कब है?

मई का मध्य सबसे अच्छा समय है। वॉल्यूम चरम पर होते हैं, कीमतें स्थिर होती हैं, और ब्रिक्स स्तर अपने उच्चतम स्तर पर होते हैं। अप्रैल की शुरुआत का फल अच्छा होता है लेकिन 20–30% प्रीमियम मांगता है। जून के अंत का फल छोटा हो सकता है क्योंकि सीजन बंद हो रहा है।

भारत में आम का थोक मूल्य प्रति दर्जन क्या है?

प्रति दर्जन थोक मूल्य ग्रेड, मूल (रत्नागिरी या देवगढ़), और ऑर्डर वॉल्यूम पर निर्भर करता है; उत्पाद पृष्ठ पर वर्तमान मूल्य देखें। 50+ दर्जन के थोक ऑर्डर थोक दरों के लिए अर्हता प्राप्त करते हैं। थोक पूछताछ फॉर्म के माध्यम से संपर्क करें।

ऑर्डर कैसे करें

1. चरण 1: ग्रेड चुनें — रत्नागिरी अल्फोंसो, देवगढ़ अल्फोंसो, या केसर चुनें। बॉक्स आकार (1 दर्जन, 2 दर्जन, थोक) के आधार पर फ़िल्टर करें। ग्रेड विकल्प: प्रीमियम ए (200 ग्राम+ प्रति फल), मानक (150–200 ग्राम)।
2. चरण 2: कार्ट में जोड़ें — चयनित प्रकार जोड़ें। कोई भी सक्रिय कूपन लागू करें। न्यूनतम ऑर्डर: 1 दर्जन (12 फल)।
3. चरण 3: उसी दिन डिस्पैच — दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच किए जाते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर, अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

• export_destinations: अमेरिका, ब्रिटेन, यूएई, सिंगापुर, जापान

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

सोर्सिंग और ग्रेडिंग के बारे में अधिक जानकारी के लिए, आम आपूर्तिकर्ता और विक्रेता गाइड और जीआई टैग प्रमाणन व्याख्या पढ़ें।

ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? AlphonsoMango.in पर पूरा आम संग्रह देखें →