अल्फांसो आम ऑनलाइन कैसे खरीदें

अल्फ़ोंसो आम — जीआई संख्या 139, जो रत्नागिरी और देवगढ़ के 55 कोंकण गाँवों से प्राप्त किया जाता है — फरवरी से जून तक ₹1,849 प्रति बॉक्स से ऑनलाइन उपलब्ध है। ब्लू डार्ट (BlueDart), डेल्हीवरी (Delhivery), ईकार्ट (Ekart) या एक्सप्रेसबीज़ (XpressBees) के माध्यम से भारत भर के 15,000+ पिन कोड पर 1–3 दिनों में डिलीवरी की जाती है।

अल्फ़ोंसो आम ऑनलाइन खरीदें

दोनों अल्फ़ोंसो आम पदनाम के तहत जीआई संख्या 139 के अंतर्गत आते हैं। दोनों का स्वतंत्र रूप से एनवायरोकेयर लैब्स (Envirocare Labs) (NABL, प्रमाण पत्र TC-8284, रिपोर्ट 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025) द्वारा परीक्षण किया गया है — सभी 28 अवशेष कोडेक्स (Codex) की अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर हैं। फल 70–80% पकने की स्थिति में भेजे जाते हैं और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूर्ण स्वाद तक पहुँच जाते हैं।

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: किसे चुनें

कारक	रत्नागिरी अल्फ़ोंसो	देवगढ़ अल्फ़ोंसो
जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता	AU/5974/GI/139/260	AU/6932 (जीआई सं. 139)
सीज़न की अवधि	फरवरी – जून (पीक मार्च–मई)	फरवरी – जून (पीक मार्च–मई)
पूरी तरह पकने पर ब्रिक्स (Brix)	18–24°	18–24° (आमतौर पर ऊपरी स्तर)
फल का वजन (ग्रेड के अनुसार)	150–275 ग्राम और उससे अधिक	150–275 ग्राम और उससे अधिक
ग्रेड आकार	छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम), जंबो (275–300 ग्राम)	छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम), जंबो (275–300 ग्राम)
मूल्य सीमा	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
स्वाद नोट	समृद्ध, सुगंधित, सुनहरे-पीले रंग का गूदा	गहरा केसरिया गूदा, थोड़ी अधिक प्राकृतिक शर्करा
पुनः ऑर्डर करने का पैटर्न	उत्तर भारत रत्नागिरी को पसंद करता है	मुंबई देवगढ़ को पसंद करती है

हमने माना था कि कीमत चुनाव को प्रभावित करेगी। 47,000+ ग्राहकों के डेटा ने कुछ और ही साबित किया — भूगोल और स्वाद की याददाश्त अधिक मायने रखती है। मुंबई के खरीदार जो क्रॉफर्ड मार्केट के देवगढ़ हापुस के साथ बड़े हुए हैं, वे देवगढ़ को ही चुनते हैं। दिल्ली के खरीदार, जो पहली बार कोंकण अल्फ़ोंसो का अनुभव कर रहे हैं, वे अक्सर रत्नागिरी का ऑर्डर देते हैं और फिर जीवन भर इसके प्रति अपनी राय कायम रखते हैं।

पूरे भारत में डिलीवरी

फल कटाई के 48–72 घंटों के भीतर हमारे मालवण पैकिंग सेंटर या देवगढ़ पैकिंग पॉइंट से निकल जाते हैं। यात्रा: पेड़ से पैकहाउस तक लगभग 2 घंटे, कटाई के बाद कूलिंग, वातानुकूलित वाहन द्वारा हमारे मुंबई पैकहाउस तक 10–12 घंटे, फिर डिस्पैच से पहले 24–48 घंटे प्राकृतिक घास-बिस्तर पर पकना। मेट्रो शहरों — मुंबई, दिल्ली, बेंगलुरु, हैदराबाद, चेन्नई, पुणे — में डिस्पैच के 20–24 घंटों के भीतर फल पहुँच जाते हैं। अन्य सभी सेवा योग्य पिन कोड पर 1–3 दिनों में डिलीवरी मिलती है। हम आपके स्थान के आधार पर ब्लू डार्ट, डेल्हीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से 15,000–17,000 पिन कोड को कवर करते हैं।

प्रत्येक बॉक्स एक 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड (CFB) कूरियर-ग्रेड बॉक्स है, 130 जीएसएम पेपर, वैकल्पिक बांसुरी अभिविन्यास। 12-स्लॉट विभाजन पारगमन दबाव को सहन करता है ताकि फल सुरक्षित रहे। हर आम एक फोम-नेट स्लीव में होता है, जो घास की परत पर रखा जाता है, ताकि डिलीवरी के बाद पकने के अंतिम चरण के दौरान हवा का प्रवाह बना रहे।

यदि फल क्षतिग्रस्त पहुँचता है, तो डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर फोटो प्रमाण भेजें और हम इसे बदल देंगे। यह हमारी नीति है — किसी चर्चा की आवश्यकता नहीं है।

ऑर्डर कैसे करें

1. अपना ग्रेड चुनें। रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फ़ोंसो चुनें, फिर आकार बैंड चुनें — छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम)। कीमतें ग्रेड और मात्रा के आधार पर ₹1,849–₹5,499 के बीच होती हैं। बॉक्स विकल्प आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन हैं।
2. कार्ट में जोड़ें और चेक आउट करें। भुगतान एक सुरक्षित गेटवे पर संसाधित किया जाता है। हम सभी प्रमुख कार्ड, यूपीआई और नेट बैंकिंग स्वीकार करते हैं। उपहार ऑर्डर (प्रत्येक सीज़न के हमारे 18% ऑर्डर) में चेकआउट के समय एक नोट शामिल किया जा सकता है।
3. हम डिस्पैच करते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, डेल्हीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ पिकअप करता है। आपको एक ट्रैकिंग लिंक मिलता है। अधिकांश भारतीय शहरों में 1–3 दिनों में बॉक्स पहुँच जाता है।

आपका अल्फ़ोंसो आम कहाँ से आता है

हम रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गाँवों से सोर्सिंग करते हैं। देवगढ़ तालुका में: देवगढ़, जमसांडे, विजयदुर्ग, दाहीबाव, हिंगले, नारिंग्रे, कन्याबाग, पाडेल, गिरे, रामेश्वर, वाघोटन, कुंकेश्वर, मिठबाव, कटवान, आरे, शिरगांव, तंबालदेग, इलवे, मुंगे, खवाने, तिरवाड़े, कोरेगांव, बापरदे और मांडीवली। रत्नागिरी तालुका में: पावस, गोलाप, नाचाने, मावलंगे, वरावडे, पूर्णगढ़, गांवखाड़ी, अंबेसहेत, शिरगांव, मिरया, कालबादेवी, माजगांव, काशली और आदि। राजापुर, लांजा और मंडनगढ़ तालुका में: राजापुर, बाणकोट, जैतापुर, अनसूरे, मुसलमानवाड़ी, धोपतवाड़ी, खावटी, वेरावली, प्रभांवली, केलशी, अंजारले, वेलनेश्वर और वेलस।

हमारा नेटवर्क 100+ सहयोगी किसान परिवारों को कवर करता है। उनके बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराने, समुद्र के सामने हैं, जिन्हें प्रशांत पोवले द्वारा तीन मानदंडों पर चुना गया है: पूरे सीज़न में ब्रिक्स निरंतरता, पेड़ की उम्र और प्रबंधन। खेती फूलों से कटाई तक प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरकों को कवर करने वाले सख्त एसओपी का पालन करती है।

फल की कटाई कैसे की जाती है

किसी भी पेड़ को हिलाया नहीं जाता। कोई भी फल गिरता नहीं है। प्रत्येक आम को नूतन/ज़ेला पोल का उपयोग करके काटा जाता है, जिसमें नेट और काटने का तंत्र लगा होता है। ऊंचे पेड़ों के लिए, हम कैमरे के साथ एक स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई बढ़ाने वाले पोल का उपयोग करते हैं। फल पेड़ से पैकहाउस तक लगभग दो घंटे में पहुँच जाता है, इससे पहले कि गर्मी या चोट लगे।

जीआई टैग के बारे में क्या — क्या यह मायने रखता है?

यह व्यावहारिक रूप से मायने रखता है, केवल प्रतीकात्मक रूप से नहीं। जीआई संख्या 139 रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के अल्फ़ोंसो आम को कवर करता है। पोवले होम फूड्स के पास अधिकृत उपयोगकर्ता पंजीकरण AU/5974/GI/139/260 (जीआई रजिस्ट्री प्रमाणपत्र सं. 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019) है। वह पंजीकरण जीआई ज़ोन के भीतर से सोर्सिंग की मांग करता है। यदि कोई विक्रेता एयू संख्या नहीं दिखा सकता है, तो वे केवल नाम के लिए अल्फ़ोंसो बेच रहे हैं — फल कहीं से भी आया हो सकता है।

हम कैसे पकाते हैं: कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन नहीं

केवल प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदि) पर पकाना, तापमान-नियंत्रित कमरों में। कोई एथिलीन कक्ष नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। हमारे मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे का समय घास पर प्राकृतिक पकने का है, जिसे मॉनिटर किया जाता है, गैस-ट्रिगर नहीं किया जाता है।

पैकिंग से पहले, हर फल को तौला और वर्गीकृत किया जाता है। एआई/एमएल-असिस्टेड मशीन स्कैनिंग आंतरिक समस्याओं (स्पंजी ऊतक) और बाहरी विकृति के लिए प्रत्येक आम की जांच करती है। 70–80% पकने पर डिस्पैच किया गया फल लगभग तीन दिनों में आपके घर पर पक जाता है — जो कि जानबूझकर है। एक पूरी तरह से पका हुआ अल्फ़ोंसो आम बिना क्षति के 48 घंटे की कूरियर यात्रा नहीं झेल सकता। एक सही ढंग से पका हुआ फल झेल सकता है।

कीटनाशक और कार्बाइड अवशेष परीक्षण एनवायरोकेयर लैब्स, ठाणे (NABL मान्यता प्राप्त) में सीज़न के दौरान साप्ताहिक रूप से चलते हैं। अप्रैल 2025 पैनल ने सभी 28 अवशेषों को कोडेक्स सीमाओं के भीतर पाया; 28 में से 27 मात्रा की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे थे; थियामेथोक्सम 0.2 मिलीग्राम/किग्रा की अनुमत सीमा के मुकाबले 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर था। हम स्वतंत्र रूप से परीक्षण कहते हैं, सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं — "कीटनाशक-मुक्त" नहीं, क्योंकि सीमाओं के भीतर एक अवशेष का पता चला था।

सीज़न, उपलब्धता और ईमानदार सीमाएं

अल्फ़ोंसो सीज़न फरवरी से जून तक चलता है, मार्च, अप्रैल और मई में आपूर्ति चरम पर होती है। हम जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फ़ोंसो नहीं बेचते हैं। इसका कोई विकल्प नहीं है। जून के बाद कोल्ड स्टोरेज में दिखाई देने वाला फल वही फल नहीं है — इसे महीनों तक रखा गया है और स्वाद खत्म हो गया है। यदि आप जुलाई और जनवरी के बीच साइट पर आते हैं और अल्फ़ोंसो चाहते हैं, तो ईमानदार उत्तर है: फरवरी में वापस आएं।

सीज़न की अवधि साल-दर-साल बदलती है। जून 2026 में, प्रशांत पोवले का द इकोनॉमिक टाइम्स में साक्षात्कार लिया गया था कि उस सीज़न में कोंकण के किसानों को किन दबावों का सामना करना पड़ा (लेख पढ़ें)। एक छोटे सीज़न का मतलब है सीमित आपूर्ति और वास्तविक कमी — बिक्री की रणनीति नहीं।

क्या मैं उपहार के रूप में अल्फ़ोंसो आम खरीद सकता हूँ?

हाँ। प्रत्येक सीज़न में हमारे 18% ऑर्डर उपहार होते हैं। ₹5,499 में जंबो देवगढ़ अल्फ़ोंसो का दो दर्जन का बॉक्स सबसे आम कॉर्पोरेट उपहार विकल्प है। हमने मल्टी-डेस्टिनेशन डिस्पैच संभाला है — मई 2026 में हमने एक एकल कॉर्पोरेट क्लाइंट के लिए पूरे भारत में डिस्पैच किया। यदि आपको पांच दर्जन या अधिक की आवश्यकता है, तो HoReCa या कॉर्पोरेट मूल्य निर्धारण के लिए सीधे हमसे संपर्क करें।

अल्फ़ोंसो आम आपको पोषण संबंधी रूप से क्या देता है?

पके हुए अल्फ़ोंसो गूदे में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम की सर्विंग वयस्क पुरुषों के लिए ICMR-NIN 2020 RDA (80 मिलीग्राम/दिन) का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं के लिए लगभग 50% (65 मिलीग्राम/दिन) पूरा करती है। मैन्जिफेरिन, जो अल्फ़ोंसो में मौजूद एक यौगिक है, ने सेल अध्ययनों में सूजन-रोधी गतिविधि दिखाई (गोविंदाप्पा एट अल., 2011)। पूर्ण पकने पर ब्रिक्स स्तर — 18 से 24° — कोंकण की खारी हवा और लैटेराइट मिट्टी के साथ समुद्र के सामने वाले बागों में धीरे-धीरे बनी प्राकृतिक शर्करा को दर्शाता है। आप इसे नियंत्रित बढ़ते वातावरण में दोहरा नहीं सकते हैं, जो इस बारे में बताने वाली एकमात्र उपयोगी बात है कि 22° ब्रिक्स वाला देवगढ़ अल्फ़ोंसो 14° वाले सुपरमार्केट आम से अलग क्यों होता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्राधिकरण

AlphonsoMango.in का संचालन पोवले होम फूड्स द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पोवले द्वारा की गई थी और जुलाई 2019 में एक इकाई के रूप में पंजीकृत की गई थी। जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता: AU/5974/GI/139/260 (जीआई सं. 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र सं. 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019)। FSSAI लाइसेंस: 10020022011783। APEDA पंजीकरण: 225579। सभी फल घास-बिस्तर पर पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन नहीं, कोई कृत्रिम एजेंट नहीं। हमने 2020 में अपने पहले पूर्ण व्यावसायिक सीज़न के बाद से 47,000+ ग्राहकों की सेवा की है, जिसमें 46% रिपीट ग्राहक दर और प्रति ग्राहक प्रति सीज़न औसतन 2.8 बॉक्स हैं। alphonsomango.in पर सत्यापित खरीदार समीक्षाएं हमें Judge.me पर 4.35★ रेटिंग देती हैं।

स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), एनवायरोकेयर लैब्स NABL रिपोर्ट 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025 — सभी 28 कीटनाशक अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर।

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क्या आप अमेरिका में अल्फ़ोंसो आम प्राप्त कर सकते हैं?

ताज़ा अल्फ़ोंसो आम भारतीय निर्यातकों के माध्यम से अमेरिका तक पहुँचते हैं जो फरवरी–जून सीज़न के दौरान शिपिंग करते हैं। यूएसडीए (USDA) से फाइटोसैनिटरी मंजूरी आवश्यक है, और मात्रा सीमित रहती है। अधिकांश अमेरिकी खरीदार साल भर अल्फ़ोंसो आम का पल्प या फ्रोजन प्यूरी प्राप्त करते हैं। AlphonsoMango.in वर्तमान में ताज़ा अल्फ़ोंसो केवल भारत के भीतर शिप करता है, अमेरिकी पते पर नहीं।

यदि आप भारत में हैं, तो हम 1–3 दिनों में ब्लू डार्ट, डेल्हीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से 15,000–17,000 पिन कोड पर डिलीवरी करते हैं।

अल्फ़ोंसो आम महंगा क्यों है?

रत्नागिरी और देवगढ़ से अल्फ़ोंसो महंगा है क्योंकि यह केवल एक संकरी तटीय पट्टी में उगता है, साल में एक बार फरवरी से जून तक फल देता है, पोल-और-नेट उपकरणों के साथ सावधानीपूर्वक हाथ से कटाई की आवश्यकता होती है, और इसे पैमाने पर मशीन द्वारा नहीं तोड़ा जा सकता है। प्रत्येक फल को अलग से तौला, वर्गीकृत और पैक किया जाता है, जो हर चरण में लागत बढ़ाता है।

हमारे 100+ सहयोगी किसान परिवार समुद्र के सामने वाले बागों का प्रबंधन करते हैं जो आमतौर पर 12–25 साल पुराने होते हैं — पेड़ की उस उम्र और मिट्टी को कहीं और सस्ते में नहीं दोहराया जा सकता है।

1 किलो अल्फ़ोंसो आम की कीमत क्या है?

जीआई-टैग वाले रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फोंसो आम की एक किलोग्राम की कीमत सीजन के दौरान ऑनलाइन खरीदने पर ग्रेड और बॉक्स के आकार के आधार पर लगभग ₹450–₹700 प्रति किलो होती है। मध्यम (180-225 ग्राम) फलों के आधे दर्जन वाले बॉक्स का वजन लगभग 1–1.2 किलो होता है; alphonsomango.in पर एक बॉक्स की कीमत ₹1,849 से शुरू होती है, जिसमें कई ग्रेड और मात्राएँ शामिल हैं।

जब आप दो दर्जन का बॉक्स ऑर्डर करते हैं तो प्रति-किलोग्राम लागत काफी कम हो जाती है, जो कि यदि आप दोबारा ऑर्डर करने या उपहार देने की योजना बना रहे हैं तो बेहतर रहता है।

क्या अल्फोंसो दुनिया का सबसे अच्छा आम है?

कई खाद्य लेखक और आम निर्यातक अल्फोंसो को सर्वश्रेष्ठ मानते हैं, और फल का 18–24° ब्रिक्स, केसरिया-सुनहरा गूदा और रेशारहित बनावट इस दावे को सही साबित करते हैं। जीआई (GI) नंबर 139 इस नाम की सुरक्षा इसलिए करता है क्योंकि रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग का तटीय जलवायु ऐसा संस्करण पैदा करता है जिसकी नकल अन्य जगहों के उत्पादक नहीं कर सकते, चाहे किस्म का नाम कुछ भी हो।

हालाँकि, 'सर्वश्रेष्ठ' का चुनाव व्यक्तिगत है — हमारे 47,000+ ग्राहकों के रिपीट-ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि 46% ग्राहक दोबारा ऑर्डर देते हैं, जो किसी भी रैंकिंग की तुलना में एक अधिक सटीक पैमाना है।

उत्पत्ति स्वाद को कैसे प्रभावित करती है, इस पर विस्तार से जानने के लिए हमारी देवगढ़ बनाम रत्नागिरी अल्फोंसो गाइड और घर पर अल्फोंसो आम पकाने की हमारी गाइड पढ़ें।

ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं? पूरी रेंज देखें — रत्नागिरी, देवगढ़, आधा दर्जन से दो दर्जन तक — alphonsomango.in/collections/mango पर। सीजन फरवरी में शुरू होता है।