अल्फांसो आम को भरोसे के साथ खरीदने के लिए, मौसम में उस विक्रेता से खरीदें जो ज़िले का नाम, साइज़ ग्रेड और पकाने की विधि बताता हो। हम रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो 1,849 रुपये प्रति दर्जन से ब्लू डार्ट द्वारा बेचते हैं। वर्तमान कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
अल्फांसो आम कहाँ से खरीदें: बाज़ार, स्थानीय विक्रेता या ऑनलाइन
हम मुंबई में पवले होम फूड्स हैं और AlphonsoMango.in चलाते हैं। मराठी में हापस कहलाने वाले अल्फांसो को तीन तरीकों से बेचा जाता है: थोक बाज़ारों में क्रेट के हिसाब से, स्थानीय फल विक्रेताओं से दर्जन के हिसाब से, और ऑनलाइन ग्रेड की गई दर्जन के हिसाब से। प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं, और कोई भी तरीका गलत नहीं है।
| प्रश्न | थोक बाज़ार | स्थानीय विक्रेता | ऑनलाइन (AlphonsoMango.in) |
|---|---|---|---|
| पहले देखकर और सूंघकर? | हाँ | हाँ | नहीं; आप बॉक्स मिलने पर खोलते हैं |
| ज़िले का नाम लिखित रूप में? | शायद ही कभी | शायद ही कभी | हाँ, उत्पाद पृष्ठ पर रत्नागिरी या देवगढ़ |
| ग्रेड और संख्या? | क्रेट के हिसाब से, मिश्रित साइज़ | अलग-अलग | पाँच वज़न ग्रेड, 1 या 2 दर्जन |
| पकाने की विधि बताई गई? | पूछें | पूछें | पृष्ठ पर बताई गई |
| सुविधा | सुबह जल्दी जाना | घर ले जाना | ब्लू डार्ट द्वारा डिलीवरी |
एक अच्छा स्थानीय विक्रेता, जिससे आप सालों से खरीद रहे हों और जो आपको बताए कि फल कहाँ से आया है, उसका मुकाबला करना मुश्किल है। यदि आपके पास ऐसा कोई विक्रेता नहीं है, तो ऑनलाइन खरीदने से आपको वह जानकारी मिल जाती है जिसे आप भुगतान करने से पहले जाँच सकते हैं। हमारा मेरे पास अल्फांसो आम खरीदने का गाइड स्थानीय विकल्पों को अधिक विस्तार से बताता है।
असली अल्फांसो आम खरीदने की जाँच कैसे करें
रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के अल्फांसो को भारत में GI संख्या 139 के तहत GI-टैग किया गया है। हम उस बेल्ट के 55 गाँवों से फल लेते हैं और हमारे पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI संख्या 139) है। अन्य आमों को कभी-कभी हापस के नाम से बेचा जाता है, इसलिए आप जहाँ भी खरीदें, इन जाँचों को ज़रूर करें।
- साइज़ और आकार। अल्फांसो आम आमतौर पर 150 से 300 ग्राम के होते हैं, अंडाकार और नीचे से थोड़े नुकीले होते हैं। हापस के रूप में बेचे गए बहुत बड़े फल पर सवाल उठाना उचित है।
- सुगंध। पका हुआ अल्फांसो काटने से पहले भी डंठल के सिरे पर मीठी और तेज़ खुशबू देता है।
- गूदा। केसरिया रंग का, भरपूर, मलाईदार और रेशे रहित, और फल के साइज़ के हिसाब से छोटा गुठली वाला।
- दस्तावेज़। ज़िले, FSSAI लाइसेंस और GI उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र संख्या के बारे में पूछें।
- पकाना। पूछें कि इसे कैसे पकाया गया। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है।
भारत में खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियम 2.3.5 के तहत फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड प्रतिबंधित है, और हम FSSAI-लाइसेंस प्राप्त विक्रेता हैं। कोई भी घरेलू परीक्षण यह साबित नहीं कर सकता कि आम को कैसे पकाया गया; पानी की बाल्टी वाला परीक्षण केवल एक अनुमान है, प्रमाण नहीं। असली हापस की पहचान करने के लिए हमारा गाइड फ़ोटो और अधिक जानकारी देता है।
हापस या केसर: किसे खरीदें
यह वह प्रश्न है जो हमसे सबसे ज़्यादा पूछा जाता है। अल्फांसो और केसर अलग-अलग किस्में हैं, एक ही फल के ग्रेड नहीं। अल्फांसो छोटा, तीव्र सुगंध वाला और रेशे रहित होता है, और यह पूरा खाने, उपहार देने और त्योहारों के आमरस के लिए उपयुक्त आम है। गुजरात का केसर रसीला, मीठा और थोड़ा खट्टा होता है, और कई परिवार इसे शेक और रोज़मर्रा में खाने के लिए रखते हैं क्योंकि इसकी शुरुआती कीमत कम होती है।
हम केसर को आधा दर्जन के 999 रुपये और एक दर्जन के 1,699 रुपये पर सूचीबद्ध करते हैं, और कोंकण आमरस आम पेरी को 2,799 रुपये प्रति दर्जन से सूचीबद्ध करते हैं। हम किसी एक को दूसरे से बेहतर नहीं मानते, और हम केसर को GI-टैग वाला नहीं कहते। यदि आप पहली बार ऑनलाइन खरीद रहे हैं, तो एक दर्जन अल्फांसो और आधा दर्जन केसर को साथ रखकर आपके परिवार के लिए यह सवाल सुलझ जाएगा। आमों के प्रकार का गाइड अन्य भारतीय किस्मों का वर्णन करता है।
अल्फांसो आम की कीमत और इसे प्रभावित करने वाले कारक
हम दर्जन और ग्रेड के हिसाब से कीमत तय करते हैं, किलो के हिसाब से नहीं। रत्नागिरी अल्फांसो और देवगढ़ अल्फांसो दोनों को 150 से 180 ग्राम ग्रेड के लिए 1,849 रुपये प्रति दर्जन से सूचीबद्ध किया गया है, जो 275 से 300 ग्राम ग्रेड के लिए 2,999 रुपये तक जाता है। दो दर्जन के बॉक्स और बड़े विकल्प ऑर्डर-ऑनलाइन पृष्ठ पर उपलब्ध हैं। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वज़न लगभग 1.8 से 3.3 किलो होता है। कीमतें बदल सकती हैं, इसलिए वर्तमान कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
- ग्रेड सबसे बड़ा कारक है: बड़ा फल, प्रति दर्जन अधिक कीमत।
- मौसम में समय मायने रखता है: फरवरी में आपूर्ति कम होती है और मार्च से मई तक भरपूर होती है।
- मौसम फूल आने के दौरान कोंकण में फसल का आकार और इसलिए साल भर की कीमत तय करता है।
- पैकिंग और कूरियर दर्जन की कीमत में शामिल हैं; चेकआउट पर आपके पिन कोड के लिए डिलीवरी शुल्क अलग से दिखाया जाता है।
2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। ताज़ा अल्फांसो मौसम के बाहर नहीं बेचा जाता; अल्फांसो आम पल्प का टिन (850 ग्राम और 3.1 किलो, 590 रुपये से) साल भर उपलब्ध है। हमारा रत्नागिरी हापस कीमत गाइड यह बताता है कि एक मौसम के भीतर कीमतें कैसे बदलती हैं।
हमसे खरीदें: डिलीवरी और बॉक्स मिलने के बाद
दोपहर 1 बजे से पहले प्राप्त ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। हम ब्लू डार्ट द्वारा भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। चेकआउट पर अपना पिन कोड देखें। हम किसी भी नामित शहर के लिए डिलीवरी की तारीख का वादा नहीं करते। ऐसा पता दें जहाँ कोई खराब होने वाली वस्तु का बॉक्स प्राप्त करने के लिए मौजूद हो, और यदि बॉक्स उपहार है तो प्राप्तकर्ता का फ़ोन नंबर जोड़ें। कॉर्पोरेट उपहार के ऑर्डर के लिए शिपिंग अतिरिक्त है; उपहार पृष्ठ देखें।
अल्फांसो की कटाई से पकने में लगभग 15 दिन लगते हैं, इसलिए कुछ फल सख्त अवस्था में पहुँचते हैं। फलों को कमरे के तापमान पर एक परत में रखें, सबसे ज़्यादा पके हुए को पहले खाएं और सख्त फलों को रेफ्रिजरेटर में न रखें। डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर किसी भी क्षति की सूचना support@alphonsomango.in या 8369048029 पर दें। पूरी विधि के लिए, अल्फांसो आमों को घर पर कैसे पकाएं पढ़ें। पूरी श्रृंखला आम संग्रह पर उपलब्ध है।
लोग अक्सर पूछते हैं
मैं अल्फांसो आम कहाँ से खरीद सकता हूँ?
आप अल्फांसो को थोक बाज़ारों से, स्थानीय फल विक्रेताओं से या ऑनलाइन खरीद सकते हैं। हम AlphonsoMango.in पर रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो को मौसम के दौरान 1,849 रुपये प्रति दर्जन से बेचते हैं, जिसे ब्लू डार्ट द्वारा भेजा जाता है। चेकआउट पर अपना पिन कोड दर्ज करें और वर्तमान कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
मैं असली अल्फांसो आम की पहचान कैसे करूँ?
150 से 300 ग्राम के अंडाकार फल की तलाश करें, जिसमें डंठल पर तेज़ मीठी खुशबू, पतली त्वचा और केसरिया, रेशे रहित गूदा तथा छोटी गुठली हो। विक्रेता से ज़िले, FSSAI लाइसेंस और GI उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र के बारे में पूछें। केवल रंग प्रमाण नहीं है, और कोई भी घरेलू परीक्षण यह साबित नहीं कर सकता कि आम को कैसे पकाया गया।
कौन सा आम बेहतर है, केसर या अल्फांसो?
वे अलग-अलग फल हैं, और कोई भी हर किसी के लिए बेहतर नहीं है। अल्फांसो छोटा, तीव्र सुगंध वाला और रेशे रहित होता है, यह पूरा खाने और उपहार देने के लिए उपयुक्त आम है। केसर रसीला और थोड़ा खट्टा होता है और इसकी शुरुआती कीमत कम होती है, इसलिए कई परिवार इसे शेक और रोज़मर्रा में खाने के लिए इस्तेमाल करते हैं। दोनों का एक-एक बॉक्स आज़माएं।
हापस आम महंगा क्यों है?
हापस एक छोटे फलों वाली किस्म है जो एक सीमित तटीय बेल्ट से आती है, और इसकी कटाई साल में एक बार लगभग फरवरी से जून के बीच हाथ से की जाती है। फल के वज़न के अनुसार ग्रेडिंग, सावधानीपूर्वक पैकिंग और कूरियर डिलीवरी से लागत बढ़ जाती है। बड़े ग्रेड की दर्जन की कीमत अधिक होती है; 150 से 180 ग्राम ग्रेड 1,849 रुपये से शुरू होता है।
अल्फांसो आम की कीमत प्रति दर्जन क्या है?
हम रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो को 150 से 180 ग्राम ग्रेड के लिए 1,849 रुपये प्रति दर्जन से सूचीबद्ध करते हैं, जो 275 से 300 ग्राम ग्रेड के लिए 2,999 रुपये प्रति दर्जन तक जाता है, साथ ही दो दर्जन के बॉक्स भी उपलब्ध हैं। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वज़न लगभग 1.8 से 3.3 किलो होता है। वर्तमान कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
संबंधित खोजें
- अल्फांसो आम ऑनलाइन खरीदें
- रत्नागिरी अल्फांसो आम ऑनलाइन
- देवगढ़ हापस आम की कीमत
- मेरे पास अल्फांसो आम खरीदें
- हापस आम की कीमत प्रति दर्जन
- असली अल्फांसो आम की पहचान कैसे करें
- केसर आम ऑनलाइन
- अल्फांसो आम का मौसम
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- विकिपीडिया, अल्फांसो आम.
- भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011, विनियम 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन संस्करण)।
- भारत का भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री, आवेदन 379, देवगढ़ अल्फांसो आम के लिए सार्वजनिक खोज रिकॉर्ड (आवेदन 139 के साथ विलय किया गया), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- विकिपीडिया, गिर केसर.
लेखक: प्रशांत पवले, संस्थापक, AlphonsoMango.in। अंतिम समीक्षा: अक्टूबर 2026।
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
