અસલી હાફૂસ કેરીનો સ્વાદ માણો અત્યારે જ ખરીદો.

અલફાન્સો કેરીનું પોષણ મૂલ્ય [ભાગ ૨]

દ્વારા Prashant Powle  •   7 મિનિટનું વાંચન

Alphonso Mango nutritional value [Part 2] - AlphonsoMango.in

કાચા કેરીમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 60 kcal, 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 13.7 ગ્રામ ખાંડ અને 36 મિલીગ્રામ વિટામિન C હોય છે. તેથી 150 ગ્રામ હાફુસ કેરીના ગૂદરમાંથી લગભગ 90 kcal મળે છે. આ કાચા કેરીના સામાન્ય મૂલ્યો છે, અને દરેક ફળમાં તેમાં ફેરફાર હોઈ શકે છે.

કેલરી, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ દર્શાવતી હાફુસ કેરીની પોષણ મૂલ્યની ચાર્ટ

હાફુસ કેરીમાં કેલરી

AlphonsoMango.in પર કોઈ લેબોરેટરીએ અમારી કેરીમાં કેલરીની તપાસ કરી નથી, અને અમે અમારી હાફુસ કેરી માટે કોઈ ચોક્કસ આંકડો જાહેર કરતા નથી. અમે તમને USDA ડેટામાંથી વિકિપીડિયા પર છપાયેલા કાચા કેરીના પ્રમાણિત મૂલ્યો આપી શકીએ છીએ અને તેને કેવી રીતે ગણવા તે બતાવી શકીએ છીએ. કાચા કેરીના 100 ગ્રામ ખાઈ શકાય તેવા ગૂદરમાં લગભગ 60 kcal હોય છે.

હાફુસ કેરીનું વજન સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ હોય છે, પરંતુ તેની છાલ અને બીજ ખાધા નથી, તેથી ત્રાજવે જખડેલું વજન કરતાં ગૂદરમાંનું વજન ઓછું હોય છે. નીચેની કોષ્ટક 60 kcal ના આંકડાને તમે કલ્પના કરી શકો તેવા ભાગોમાં ફેરવે છે. તમામ મૂલ્યો પ્રકાશિત આંકડાઓ પર ગાણિતિક રીતે ગણાયેલા અને ગોળ કરેલા છે.

ભાગ પ્રમાણે કાચા કેરીમાં કેલરી (100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 60 kcal)
ખાઈ શકાય તેવા ગૂદરમાંનો ભાગ ઉર્જા (kcal)
100 ગ્રામ લગભગ 60
150 ગ્રામ લગભગ 90
165 ગ્રામ (લગભગ એક કપ ટુકડા) લગભગ 99
300 ગ્રામ લગભગ 180

તેથી જ્યારે તમે "એક કેરીમાં 99 કેલરી" જુઓ, ત્યારે તે લગભગ એક કપ ટુકડા છે, necessarily આખી કેરી નથી. તમે ખરેખર કેટલું ગૂદું ખાઓ છો તે શોધો અને 100 ગ્રામના આંકડાથી ગણતરી કરો. રસોડાની ત્રાજું આને સરળ બનાવે છે, અને રોજિંદા ખાવા માટે અંદાજિત અંદાજ પણ ચાલે છે. ઉદ્દેશ્ય દરેક કેરી માટે ચોક્કસ ગણતરી નહીં, પરંતુ પ્રમાણનો અંદાજ મેળવવાનો છે.

હાફુસ હાપૂસમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ દર્શાવતી કેરીની પોષણ મૂલ્યની ચાર્ટ

કાર્બોહાઇડ્રેટ, ખાંડ, ફાઇબર, પ્રોટિન અને ચરબી

કાચા કેરી, 100 ગ્રામ અને 150 ગ્રામ દીઠ મેક્રોપોષક તત્વો
પોષક તત્વ 100 ગ્રામ દીઠ 150 ગ્રામ દીઠ (ગણતરી કરેલ)
ઉર્જા 60 kcal 90 kcal
કાર્બોહાઇડ્રેટ 15 ગ્રામ 22.5 ગ્રામ
ખાંડ 13.7 ગ્રામ 20.6 ગ્રામ
આહાર ફાઇબર 1.6 ગ્રામ 2.4 ગ્રામ
પ્રોટીન 0.82 ગ્રામ 1.2 ગ્રામ
ચરબી 0.38 ગ્રામ 0.6 ગ્રામ
પાણી 83.5 ગ્રામ 125 ગ્રામ

કેરીમાં મુખ્યત્વે પાણી અને કુદરતી ખાંડ હોય છે. લગભગ બધી ઉર્જા કાર્બોહાઇડ્રેટમાંથી આવે છે, અને ચરબી તથા પ્રોટીન ઓછી હોય છે. ખાંડ ફળની પોતાની હોય છે, જે પીણામાં ઉમેરેલી ખાંડ કરતાં અલગ છે, જોકે શરીરને તેની સાથે પણ વ્યવહાર કરવો પડે છે. જો તમે ડાયાબિટીસનું સંચાલન કરતા હોવ, તો તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનને ભાગના કદ વિશે પૂછો. કેરી અને ડાયાબિટીસ વિશેના અમારા પાનામાં આવતા પ્રશ્નોની ચર્ચા કરવામાં આવી છે.

વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ

કાચા કેરી, 100 ગ્રામ દીઠ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ
પોષક તત્વ સંખ્યા દૈનિક મૂલ્યનો હિસ્સો
વિટામિન C 36.4 મિલીગ્રામ 40%
વિટામિન A (સમાન) 54 માઇક્રોગ્રામ 6%
ફોલેટ (B9) 43 માઇક્રોગ્રામ 11%
વિટામિન B6 0.119 મિલીગ્રામ 7%
વિટામિન E 0.9 મિલીગ્રામ 6%
વિટામિન K 4.2 માઇક્રોગ્રામ 4%
પોટેશિયમ 168 મિલીગ્રામ 6%
મેગ્નેશિયમ 10 મિલીગ્રામ 2%
ફોસ્ફરસ 14 મિલીગ્રામ 1%
કેલ્શિયમ 11 મિલીગ્રામ 1%
આયર્ન 0.16 મિલીગ્રામ 1%

વિટામિન C અલગ તરી આવે છે: 100 ગ્રામ દૈનિક મૂલ્યનો લગભગ 40% આપે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે NIH પુરુષો માટે 90 મિલીગ્રામ અને મહિલાઓ માટે 75 મિલીગ્રામની દૈનિક જરૂરિયાત સૂચવે છે. ફોલેટ અને પોટેશિયમ પછીના સૌથી ઉપયોગી આંકડા છે. કેલ્શિયમ ખૂબ જ ઓછું છે, જેની અમે કેરીમાં કેલ્શિયમ અને કેરી અને હાડકાં વિશેના અમારા પાનાઓમાં સમજાવીએ છીએ.

આ પોષક તત્વો શું કરે છે

અમે આ વિભાગને સરળ અને સાવચેત રાખીએ છીએ. ફળ એ ખોરાક છે, સારવાર નથી, અને અહીંની કોઈ પણ વાત તબીબી સલાહ નથી.

  • વિટામિન C શરીરને કોલેજન બનાવવા માટે જરૂરી છે, NIH ફેક્ટ શીટ મુજબ.
  • ફાઇબર ભોજનમાં પદાર્થ ઉમેરે છે. કેરીમાં 100 ગ્રામ દીઠ 1.6 ગ્રામ હોય છે, જે મધ્યમ પ્રમાણ છે.
  • પોટેશિયમ એ શરીર માટે જરૂરી મિનરલ છે. 100 ગ્રામ દીઠ દૈનિક મૂલ્યના 6% સાથે, કેરી નાનું યોગદાન આપે છે. પોટેશિયમ-મર્યાદિત આહાર લેતા લોકોએ તેમના ડૉક્ટરને પૂછવું જોઈએ.
  • વિટામિન A અને ફોલેટ ફળ માટે ઉપયોગી પ્રમાણમાં હાજર છે.

રોજિંદા ખાવામાં ફળ કેવી રીતે બંધબે છે તેની વધુ લાંબા નજરે માટે, કેરીના પોષણના તથ્યો અને કેરી વિશેના પોષણના તથ્યો ની અમારી માર્ગદર્શિકા જુઓ.

કેરીની અન્ય ફળો સાથે સરખામણી

કેરીને તમે પહેલેથી જાણતા ફળોની બાજુમાં જોવી ઉપયોગી છે. નીચેના મૂલ્યો પ્રકાશિત કોષ્ટકો જેવા જ, ગોળ કરેલા, કાચા ખાઈ શકાય તેવા ફળના 100 ગ્રામ દીઠ છે.

સામાન્ય ફળોના 100 ગ્રામ દીઠ ઉર્જા અને વિટામિન C
ફળ ઉર્જા (kcal) વિટામિન C (મિલીગ્રામ)
કેરી 60 36
કેળા 89 9
નારંગી 47 53
સ્ટ્રોબેરી 33 59
પપૈયું 43 62

કેરી ઉર્જામાં મધ્યમ અને વિટામિન Cમાં ખાટા ફળો અને સ્ટ્રોબેરીથી નીચે છે. આ તેને ટાળવાનું કારણ નથી. તે ફક્ત દર્શાવે છે કે ફળો અલગ-અલગ છે, અને મિશ્ર પ્લેટ વધુ વિવિધતા આવરી લે છે. 10 સૌથી સ્વાદિષ્ટ ફળો ની અમારી માર્ગદર્શિકા દસની સરખામણી કરે છે.

પાકી કેરી ખાવી

પાકી કેરી એ આ આંકડાઓનું વર્ણન કરે છે. અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી હાફુસ કેરી ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011 ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ભારતમાં કાર્બાઈડ પાકવવા પર પ્રતિબંધ છે.

જ્યુસ તરીકે ખાવાને બદલે ફળ આખું અથવા ટુકડામાં ખાઓ, કારણ કે જ્યુસમાં ફાઇબર નીકળી જાય છે અને ઝડપથી ઘણું ખાંડ લેવી સરળ બને છે. હાફુસ કેરી મુઠ્ઠીભર ડ્રાયફ્રૂટની સાથે સારી રીતે મેચ થાય છે, અને જો તમે ઈચ્છો તો અમે W180 કાજુ અને મસાલા કાજુ વેચીએ છીએ. આ લેખમાં અમે તેના માટે કોઈ પોષણનો દાવો કરતા નથી.

AlphonsoMango.in દ્વારા વેચાતી W180 જમ્બો આખી કાજુ AlphonsoMango.in દ્વારા વેચાતી મસાલા કાજુ, મસાલેદાર શેકેલી કાજુ

ક્યાંથી ખરીદી કરવી

તાજી હાફુસ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી લણાવવામાં આવે છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. તમે રેટનાગિરી હાફુસ અને દેવગઢ હાફુસ પાનાઓમાંથી 1,849 રૂપિયાથી ડઝન દીઠ ઓર્ડર કરી શકો છો. એક ડઝનનું વજન ગ્રેડના આધારે અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે.

ઋતુની બહાર અમે તાજી હાફુસ વેચતા નથી. હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે, અને તે વજન દ્વારા ભાગ માપવાનું સરળ બનાવે છે. અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) છે; વિગતો અમારા બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર છે.

કેવી રીતે ઓર્ડર કરવો (પગલું-દર-પગલું)

  1. પગલું 1: ઉત્પાદન અને કદ પસંદ કરો. રેટનાગિરી હાફુસ કેરી ખોલો અને બોક્સનું કદ અથવા ડઝનનો વિકલ્પ પસંદ કરો (કિંમત 1,849 રૂપિયાથી; આજની કિંમત માટે ઉત્પાદન પાનું તપાસો).
  2. પગલું 2: કાર્ટમાં ઉમેરો. Add to cart દબાવો, પછી કાર્ટ ખોલો.
  3. પગલું 3: ચેકઆઉટ અને ડિલિવરી. ચેકઆઉટ વખતે તમારું ડિલિવરી સરનામું અને પિન કોડ દાખલ કરો. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો.
ઓર્ડરની વિગતો એક નજરે
આઇટમ વિગત
ઉત્પાદન રેટનાગિરી હાફુસ કેરી
ઉત્પત્તિ રેટનાગિરી / દેવગઢ પટ્ટો, કોંકણ, મહારાષ્ટ્ર
ખરીદીનું પાનું https://alphonsomango.in/products/ratnagiri-alphonso-mango
કાર્ટ /cart
2027ની ઋતુ શરૂ થાય છે 1 ફેબ્રુઆરી 2027 (તાજી હાફુસ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી લણાવવામાં આવે છે; શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી)
મીઠાશ (બ્રિક્સ) 18 થી 24
સંપર્ક support@alphonsomango.in, 8369048029

ઉત્પાદનોની ખરીદી કરો

હાફુસ કેરીમાં કેલરી - AlphonsoMango.in ની રેટનાગિરી હાફુસ કેરી
રેટનાગિરી હાફુસ કેરી

1,849 રૂપિયાથી | ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે
હાફુસ કેરીમાં કેલરી - AlphonsoMango.in ની હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન
હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન

590 રૂપિયાથી

લોકો અન્ય શું પ્રશ્નો પૂછે છે

એક હાફુસ કેરીમાં કેટલી કેલરી હોય છે?

તે તમે કેટલું ગૂદું ખાઓ છો તેના પર આધાર રાખે છે. કાચા કેરીમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 60 kcal હોય છે, તેથી 150 ગ્રામ ગૂદરમાંથી લગભગ 90 kcal અને 165 ગ્રામના એક કપ ટુકડામાં લગભગ 99 kcal હોય છે. આખી હાફુસ કેરીનું વજન 150 થી 300 ગ્રામ હોય છે, પરંતુ તેની છાલ અને બીજ ખાધા નથી.

હાફુસ કેરીના 100 ગ્રામમાં કેટલી કેલરી હોય છે?

કાચા કેરીમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 60 kcal હોય છે, જેમાં 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 13.7 ગ્રામ ખાંડ, 1.6 ગ્રામ ફાઇબર, 0.82 ગ્રામ પ્રોટીન અને 0.38 ગ્રામ ચરબી હોય છે. આ USDA ડેટામાંથી કાચા કેરીના સામાન્ય મૂલ્યો છે, અમારી હાફુસ કેરી માટે લેબોરેટરી રિઝલ્ટ નથી.

શું હાફુસ કેરીમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે?

કેરીમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે, કાચા ફળના 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 13.7 ગ્રામ, સાથે 1.6 ગ્રામ ફાઇબર અને પુષ્કળ પાણી હોય છે. તે મીઠું ફળ છે, તેથી ભાગનું કદ મહત્વનું છે. જો તમને ડાયાબિટીસ હોય અથવા તમે બ્લડ શુગરનું સંચાલન કરતા હોવ, તો તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનને પૂછો કે તમારા માટે કેટલું યોગ્ય છે.

કેરીમાં કેટલું વિટામિન C હોય છે?

કાચા કેરીમાં દર 100 ગ્રામમાં લગભગ 36 મિલીગ્રામ વિટામિન C હોય છે, જે દૈનિક જરૂરિયાતની આશરે 40% છે. NIH પુખ્ત વયના પુરૂષો માટે 90 મિલીગ્રામ અને મહિલાઓ માટે 75 મિલીગ્રામની દૈનિક જરૂરિયાત દર્શાવે છે. 150 ગ્રામ ફળના ભાગમાંથી લગભગ 55 મિલીગ્રામ મળે છે. આ આંકડા જાતિ અને પાકવાની અવસ્થા અનુસાર બદલાય છે.

સ્રોત અને વધુ વાંચન

  1. ويકીપીડિયા, કેરી (દર 100 ગ્રામ કાચી કેરી માટે પોષણ કોષ્ટક), ઑક્ટોબર 2026 માં જોયું.
  2. NIH ઓફિસ ઓફ ડાયેટરી સપ્લીમેન્ટ્સ, વિટામિન C: આરોગ્ય વ્યાવસાયિકો માટે ફેક્ટ શીટ, ઑક્ટોબર 2026 માં જોયું.
  3. ويકીપીડિયા, આલ્ફન્સો કેરી, ઑક્ટોબર 2026 માં જોયું.
  4. ભારતની ખાદ્ય સુરક્ષા અને પ્રમાણન સત્તામંડળ, ખાદ્ય સુરક્ષા અને પ્રમાણન (વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણો) નિયમો, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025 નું સંહિતા સંસ્કરણ), ઑક્ટોબર 2026 માં જોયું.

AlphonsoMango.in ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયું. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026 માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.

પાછલું આગળ

અલ્ફોન્સો અને અન્ય કેરી ખરીદો

જીઆઇ-ટેગ કરેલી રત્નાગિરી અને દેવગઢના અલ્ફોન્સો, ઉપરાંત કેસર અને પાયરી કેરી.

બધા કેરીના બોક્સ અને કદ જુઓ

ખજૂર અને પ્રીમિયમ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ

તમામ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને સૂકી મેવા જુઓ