ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં કેરી ખાવાને મોટાભાગની મહિલાઓ માટે સલામત ગણી શકાય છે, જો કેરી પાકેલી અને ધોયેલી હોય અને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવામાં આવે. તેમાં વિટામિન C, ફોલેટ અને ફાઇબર હોય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડાયાબિટીસ અથવા અન્ય સમસ્યાઓ ધરાવતી મહિલાઓએ પહેલાં માત્રા વિશે પોતાના ડૉક્ટરને પૂછવું જોઈએ.
ત્રીજો ત્રિમાસિક અંદાજે 28મા અઠવાડિયાથી શરૂ થઈને પ્રસૂતિ સુધી ચાલે છે. ભૂખમાં ફેરફાર, છાતીમાં બળતરા અને કબજિયાત સામાન્ય છે, અને ઘણી મહિલાઓને કંઈક મીઠું અને ઠંડું ખાવાની ઈચ્છા થાય છે. કેરી એ સૌથી વધુ પૂછવામાં આવતા ફળોમાંનું એક છે. આ માર્ગદર્શિકા સામાન્ય પોષણની માહિતી આપે છે, તબીબી સલાહ નથી, અને તમારા પોતાના ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયન તમારા સ્વાસ્થ્ય વિશે વધુ સારી રીતે જાણે છે.
ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં કેરી કેમ ફાયદાકારક છે
જ્યારે ખાવાનું ભારે લાગે ત્યારે કેરી નરમ, મીઠી અને ખાવામાં સરળ હોય છે. તેમાં ફાઇબર અને પાણી પણ હોય છે, જે ગર્ભાવસ્થાના અંતમાં ઘણી મહિલાઓને અનુભવાતી પાચનક્રિયાની ઢીલીપણામાં મદદ કરે છે. કેરી તમારા થાળીમાં હોવી જોઈએ કે નહીં, તેનો નિર્ણય લેતી વખતે આ ત્રણ બાબતો સૌથી વધુ મહત્વની છે:
- પોષક તત્વો. તે વિટામિન C, ફોલેટ, પોટેશિયમ અને ફાઇબર પૂરું પાડે છે.
- ખાંડ. તે મીઠું ફળ છે, તેથી માત્રા અને સમયનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ, ખાસ કરીને જો તમારા બ્લડ શુગરનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી હોય.
- ખોરાકની સલામતી. ગર્ભાવસ્થાના અંતમાં કાપેલા ફળો, રસ્તા પર મળતા જ્યુસ અને પાસ્ટ્યુરાઇઝ ન કરેલા ડેરી ઉત્પાદનોથી સાવધ રહેવું જોઈએ.
કેરીમાં શું હોય છે
નીચેની કિંમતો 100 ગ્રામ કાચી કેરી માટે અંદાજિત છે, જે વિકિપીડિયાના કેરીના પાના પરની પોષણકોષ્ટકમાંથી લીધેલી છે. વિવિધ જાતિઓ અને પાકવાની માત્રામાં ફેરફાર હોઈ શકે છે, તેથી તેને માર્ગદર્શિકા તરીકે જ ગણવી.
| પોષક તત્વ (દર 100 ગ્રામ કાચી કેરી) | અંદાજિત માત્રા | ગર્ભાવસ્થામાં તે કેમ મહત્વનું છે |
|---|---|---|
| વિટામિન C | 36 મિલીગ્રામ, દૈનિક જરૂરિયાતનો અંદાજે 40% | વનસ્પતિજન્ય ખોરાકમાંથી મળતા લોહનોનો ઉપયોગ કરવામાં શરીરને મદદ કરે છે |
| ફોલેટ | 43 માઇક્રોગ્રામ, દૈનિક જરૂરિયાતનો અંદાજે 11% | ગર્ભાવસ્થામાં વધુ જરૂરિયાત રહેતું B વિટામિન |
| પોટેશિયમ | 168 મિલીગ્રામ, દૈનિક જરૂરિયાતનો 6% | શરીરમાં પ્રવાહી સાથે કામ કરતું ખનિજ |
| ખોરાકનું ફાઇબર | અંદાજે 1.6 ગ્રામ | પાચનક્રિયાને સતત ચાલુ રાખવામાં મદદ કરે છે |
| ઉર્જા | અંદાજે 60 કિલોકેલરી | મોટે ભાગે કુદરતી ખાંડમાંથી |
કેરી પ્રીનેટલ સપ્લીમેન્ટ અથવા સંતુલિત આહારનું સ્થાન લઈ શકતી નથી. જો તમારા ડૉક્ટરે લોહતત્ત્વ અથવા ફોલિક એસિડની દવા લખી હોય, તો તેને ચાલુ રાખો. ફોલેટ અને ફળ વિશે વધુ જાણવા માટે, ગર્ભાવસ્થામાં ફોલિક એસિડ વિશેની અમારી નોંધ જુઓ.
વિટામિન C નો ઉપયોગ કરવાની એક વ્યવહારુ રીત ભોજનના સમયે છે. દાળ, પાલક અને ચણા જેવા વનસ્પતિજન્ય ખોરાકમાંથી મળતા લોહનોનું શોષણ વધુ સારી રીતે થાય છે જ્યારે તેની સાથે વિટામિન C હોય, તેથી મગની દાળના ભોજન પછી કેરીના થોડા ટુકડા ખાવા એ એક સરળ જોડાણ છે. તે પ્રવાહીના સ્તરે પણ મદદ કરે છે. કેરીમાં મોટે ભાગે પાણી હોય છે, અને ગર્ભાવસ્થાના અંતમાં ઘણીવાર ઘૂંટીવાળી ઘૂંટીઓ અને તરસની લાગણી થાય છે, તેથી ફળ પ્રવાહીનું સેવન વધારવાની એક આનંદદાયક રીત છે. તમારા ડૉક્ટર હજુ પણ તમને વધુ પાણી પીવાનું અથવા જો તમને સૂચના આપવામાં આવી હોય તો પ્રવાહી મર્યાદિત કરવાનું કહી શકે છે.
ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં કેરી સુરક્ષિત રીતે કેવી રીતે ખાવી
- કાપતા પહેલાં ફળને ધોઈ લો. છાલ પર રહેલી ગંદકી છરી વડે અંદર સુધી પહોંચી શકે છે.
- તેની છાલ ઉતારી લો અને છાલ કરડશો નહીં. છાલ અને તેનો રસ મોઢા અને હાથમાં બળતરા કરી શકે છે.
- તેને તાજું ખાઓ. કાપેલા કેરીને ફ્રીજમાં રાખો અને એક-બે દિવસમાં ખાઈ લો. કાપેલા ફળને કલાકો સુધી ખુલ્લામાં ન રાખો.
- તેને પ્રોટીન અથવા ફાઇબર સાથે ખાઓ. મોટાભાગના લોકો માટે થોડા ડ્રાયફ્રૂટ અથવા દહીંની વાટ કેરીના લોહીમાં શુગર વધવાની ગતિ ધીમી કરે છે.
- મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ. કેરીને આખા ભોજન તરીકે નહીં, પણ અનેક ફળોના ભાગ તરીકે ગણો.
- શેક અથવા લસ્સી બનાવતી વખતે પાસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધ અને દહીં પસંદ કરો અને ગાળ્યા વગરના રસ્તા પર મળતા જ્યુસથી દૂર રહો.
ક્યારે પહેલાં ડૉક્ટરને પૂછવું
જો નીચેનામાંથી કોઈ પણ લાગુ પડતું હોય, તો કેરી નિયમિત ખાવાનું શરૂ કરતા પહેલાં તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનને પૂછો:
- તમને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડાયાબિટીસ અથવા બ્લડ શુગરના ઊંચા આંકડા છે.
- તમારું વજન તમારા ડૉક્ટરે સૂચવ્યા કરતાં વધુ ઝડપથી વધી રહ્યું છે.
- તમને સહેલાઈથી છાતીમાં બળતરા થાય છે, કારણ કે મીઠું અથવા ખાટું ફળ કેટલાક મહિલાઓને તકલીફ આપી શકે છે.
- તમને લેટેક્સ, કાજુ અથવા અન્ય ફળોની જાણીતી એલર્જી છે. કેરી કાજુ સાથે સંબંધિત છે.
- તે ખાધા પછી તમને ઢીલી ખુરશી, ચામડી પર લાલ ચકા કે ખંજવાળની નોંધ આવે છે.
ડૉક્ટર તમારા આંકડાને અનુરૂપ માત્રા જણાવી શકે છે. અમે કેરીની કોઈ ચોક્કસ સંખ્યા નહીં કહીએ, કારણ કે યોગ્ય માત્રા દરેક મહિલા માટે અલગ હોય છે. તમે ગર્ભાવસ્થા માટે કેરી અને ગર્ભાવસ્થામાં કેરીના ફાયદા અને જોખમો વિશેના અમારા લાંબા લેખો વાંચી શકો છો, અને જો ખાંડની ચિંતા હોય તો કેરી અને ડાયાબિટીસ જુઓ.
ગર્ભાવસ્થામાં પાકવાની પ્રક્રિયા કેમ મહત્વની છે
કેલ્શિયમ કાર્બાઇડથી પાકેલા ફળો વેચવા ભારત સરકારના ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન્સ ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011 ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ પ્રતિબંધિત છે. તેમ છતાં, કોઈપણ વેપારીને ફળ કેવી રીતે પાકવ્યું છે તે પૂછવું અને સ્પષ્ટ જવાબ આપનાર પાસેથી ખરીદવું વ્યાજબી છે. કોઈ ઘરેલું પરીક્ષણ તેને સાબિત કરી શકતું નથી, તેથી રંગ અને સુગંધને અંદાજ તરીકે જ ગણો, પુરાવા તરીકે નહીં.
અમે AlphonsoMango.in છીએ, જે મુંબાઇમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે. અમારા ફળો કોંકણ કિનારા પર રત્નાગિરી અને દેવગઢ બેલ્ટના 48 ગામોમાંથી આવે છે, અને અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139) છે. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારા અલ્ફોન્સ કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. તાજી અલ્ફોન્સ કેરી 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થતા ઋતુમાં વેચાય છે, અને તેની લણણી અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે. તે સમયગાળાની બહાર, અલ્ફોન્સ પલ્પ ટીન રૂ. 590થી શરૂઆતના ભાવે આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે.
કેરી ખાવાની રીતો
- પાસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દહીંની વાટ સાથે કેરીના ટુકડા.
- થોડા બદામ અથવા અખરોટ સાથે કેરીના ટુકડા.
- પાસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધ અને ઉમેરેલી ખાંડ વગરની કેરીની શેક.
- નાની વાટમાં ચપાતી અથવા પુરી સાથે આમરસ. અમારી આમરસની રેસીપીમાં પદ્ધતિ દર્શાવવામાં આવી છે.
- તાજું ફળ ઋતુની બહાર હોય ત્યારે લેબ વાંચ્યા પછી સીલબંધ ટીનમાંથી કેરીનો પલ્પ.
જો તમને દિવસનો કોઈ અન્ય સમય વધુ ગમતો હોય, તો રાત્રે કેરી ખાવા વિશેના અમારા લેખમાં સામાન્ય સલાહ સમજાવવામાં આવી છે.
ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં અન્ય ફળો
વિવિધતા મદદરૂપ છે. કેળા, સંતરા, કીવી, સફરજન અને બેરીઝ બધું જ અલગ-અલગ પોષક તત્વો ઉમેરે છે. અમારા પોતાના સ્ટોરના બે ઉત્પાદનો ગર્ભાવસ્થાના પ્રશ્નોમાં વારંવાર સામે આવે છે.
મીઠી આમલી એ ખાટી, હળવી મીઠી નાસ્તો છે જે ઘણી મહિલાઓને ભાવે છે. તેને થોડા માત્રામાં ખાઓ, અને જો તમારા ડૉક્ટરે કહ્યું હોય તો ખાંડ અને મીઠાનું ધ્યાન રાખો.
સૂકી પ્રૂન્સ એ ફાઇબરથી ભરપૂર સૂકી ફળ છે જે લોકો ઘણીવાર ગર્ભાવસ્થાના અંતમાં કબજિયાતથી પરેશાન હોય ત્યારે ઉપયોગમાં લે છે. તે ખોરાક છે, સારવાર નથી, તેથી જો કબજિયાત ગંભીર હોય અથવા લાંબો સમય રહે તો તમારા ડૉક્ટરને પૂછો.
ડ્રાયફ્રૂટ અને અંજી માટે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડ્રાયફ્રૂટ અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અંજી વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકાઓ જુઓ.
લોકો અન્ય પ્રશ્નો પણ પૂછે છે
શું હું ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં કેરી ખાઈ શકું?
હા, મોટાભાગની મહિલાઓ માટે ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં પાકેલી, ધોયેલી અને છાલ ઉતારેલી કેરી મર્યાદિત માત્રામાં ખાવામાં સલામત છે. તે વિટામિન C, ફોલેટ અને ફાઇબર પૂરું પાડે છે. જો તમને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ડાયાબિટીસ, ઝડપથી વજન વધવું અથવા લેટેક્સ અથવા કાજુની એલર્જી હોય, તો પહેલાં ડૉક્ટરને પૂછો.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન હું કેટલી કેરી ખાઈ શકું?
કોઈ એક જ સાચો આંક નથી, કારણ કે તે તમારા બ્લડ શુગર, વજન વધારો અને બાકીના આહાર પર આધાર રાખે છે. આખી કેરી એક મોટું ફળ છે અને તે એકથી વધુ સર્વિંગ હોઈ શકે છે. તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનને તમારા માટે યોગ્ય માત્રા વિશે પૂછો, અને તેને આખા દિવસમાં વહેંચીને ખાઓ.
શું ગર્ભાવસ્થાના 9મા મહિનામાં કેરી સારી છે?
તે સારી હોઈ શકે છે. કેરી નરમ, હાઇડ્રેટિંગ અને ફાઇબરયુક્ત હોય છે, જે ગર્ભાવસ્થાના અંતમાં ધીમી પાચનક્રિયા માટે અનુકૂળ છે. તેને પાકેલી અને તાજી ખાઓ, માત્રા મર્યાદિત રાખો, અને જો તમને ઢીલી ખુરશી, ચામડી પર લાલ ચકા કે છાતીમાં બળતરાની નોંધ આવે તો બંધ કરો. તમારા ડૉક્ટર તમારા અંતિમ અઠવાડિયા માટેની કોઈ પણ ચોક્કસ બાબત પર સલાહ આપી શકે છે.
શું ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં કેરીની શેક સલામત છે?
જો તમે પાકેલી ફળ, પાસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધ અને ઓછી અથવા ઉમેરેલી ખાંડ વગરની શેક બનાવીને તાજી પીવો, તો કેરીની શેક સારી હોઈ શકે છે. પાસ્ટ્યુરાઇઝ ન કરેલા દૂધ અને અજાણ્યા બરફ અથવા પાણીથી બનેલી રસ્તા પર મળતી શેકથી દૂર રહો. જો તમે બ્લડ શુગરનું ધ્યાન રાખો છો, તો માત્રા વિશે તમારા ડૉક્ટરને પૂછો.
સંબંધિત શોધ
- ગર્ભાવસ્થા માટે કેરી: ફાયદા અને સાવચેતીઓ
- ગર્ભાવસ્થામાં કેરી: ફાયદા અને જોખમો
- ગર્ભાવસ્થામાં કેરી અને ફોલિક એસિડ
- શું ગર્ભવતી મહિલાઓ રાત્રે કેરી ખાઈ શકે?
- સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે કેરી
- કેરી વિશે પોષણની હકીકતો
- ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અંજી
- અલ્ફોન્સ કેરી પલ્પ ટીન
સ્રોત અને વધુ વાંચન
- વિકિપીડિયા, કેરી.
AlphonsoMango.in ના સ્થાપક પ્રશાંત પૌલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઓક્ટોબર 2026માં પુનઃપરિક્ષણ કરવામાં આવ્યું.
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
