हापूस आम मराठी क्षेत्र का अल्फोंसो आम का स्थानीय नाम है। AlphonsoMango.in पर रत्नागिरी और देवगढ़ के हापूस आम एक दर्जन से 1,849 रुपये से बेचे जाते हैं, जिन्हें घास के बिस्तरों पर पकाया जाता है। ताज़े फल मौसमी होते हैं, इसलिए ऑर्डर करने से पहले चेकआउट के समय अपना पिन कोड ज़रूर जांच लें।
हापूस आम क्या है?
हापूस आम अल्फोंसो आम का स्थानीय नाम है। मराठी में इस फल को हापूस आमबा, हिंदी में हापूस आम कहा जाता है, और आप दुकानों के बोर्ड और मेनू पर इसे हापूस, हाफूस या हापूस लिखा हुआ देखेंगे। ये सभी महाराष्ट्र के कोंकण तट पर उगाई जाने वाली एक ही किस्म की ओर इशारा करते हैं। इसका अंग्रेजी नाम अफोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर पड़ा है, और पुर्तगाली गोवा में जेसुइट मिशनरियों ने आम की ग्राफ्टिंग तकनीक लाई थी।
एक हापूस आम का वजन आमतौर पर 150 से 300 ग्राम होता है, और इसके गूदे को समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित बताया जाता है। चूंकि अल्फोंसो जैसी नामित किस्मों को ग्राफ्टिंग द्वारा विकसित किया जाता है, इसलिए एक बागान के हर पेड़ पर एक ही तरह का फल होता है। हम मुंबई में पवले होम फूड्स हैं, जो AlphonsoMango.in के पीछे की कंपनी है, और यह पेज बताता है कि हापूस आम ऑनलाइन कैसे खरीदें, रत्नागिरी और देवगढ़ में से कैसे चुनें, और बॉक्स मिलने पर उसकी देखभाल कैसे करें।
हापूस आम ऑनलाइन खरीदें
| उत्पाद | कीमत | पृष्ठ |
|---|---|---|
| रत्नागिरी अल्फोंसो (हापूस आम) | एक दर्जन से 1,849 रुपये से | रत्नागिरी अल्फोंसो |
| देवगढ़ अल्फोंसो (हापूस आम) | एक दर्जन से 1,849 रुपये से | देवगढ़ अल्फोंसो |
| अल्फोंसो आम का गूदा | 590 रुपये से | अल्फोंसो आम का गूदा |
कीमतें उत्पाद पृष्ठों पर "से" वाली कीमतें हैं, और बड़े ग्रेड की कीमत अधिक होती है। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किलो होता है, इसलिए किसी भी दो प्रस्तावों की तुलना फलों की संख्या, बॉक्स के वजन और ग्रेड के आधार पर करें, न कि किसी एक संख्या के आधार पर। 2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है, और पेज पर वही दिखाई देता है जो उस समय उपलब्ध होता है। आप पूरा आम संग्रह भी देख सकते हैं।
उत्पत्ति: रत्नागिरी, देवगढ़ और जीआई टैग
कोंकण अरब सागर और दक्कन के पठार के बीच पश्चिमी तट की पट्टी है। रत्नागिरी वहां का एक जिला है, और देवगढ़ पड़ोसी सिंधुदुर्ग जिले का एक तालुका है। रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के अल्फोंसो को भारत में जीआई टैग (जीआई संख्या 139) प्राप्त है, जिसका अर्थ है कि उस क्षेत्र के फलों के लिए यह नाम संरक्षित है।
हमारे पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (जीआई संख्या 139) है। प्रमाणपत्र और हमारे अन्य प्रमाण पत्र हमारे ब्रांड तथ्य पृष्ठ पर सूचीबद्ध हैं। हमारे फल रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के 48 गांवों से प्राप्त किए जाते हैं और जाली लगे ज़ेला पोल की मदद से हाथ से तोड़े जाते हैं। यदि कोई अन्य विक्रेता हापूस या रत्नागिरी अल्फोंसो कहता है, तो पूछें कि फल किस जिले से आया है और क्या वे जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र दिखा सकते हैं।
रत्नागिरी या देवगढ़ हापूस आम?
रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो कोंकण के पड़ोसी इलाकों की एक ही किस्म हैं। हम किसी को दूसरे से बेहतर नहीं मानते और न ही यह दावा करते हैं कि कोई एक अधिक मीठा, पहले या बाद में आता है। व्यावहारिक अंतर ग्रेड, फल का आकार और जिस दिन आप ऑर्डर करते हैं, उस दिन की कीमत हैं।
- आकार के अनुसार चुनें: बड़े ग्रेड की कीमत प्रति दर्जन अधिक होती है और वे उपहार के लिए उपयुक्त होते हैं। छोटे ग्रेड रोज़मर्रा में खाने और आमरस के लिए उपयुक्त होते हैं।
- बजट के अनुसार चुनें: दोनों की कीमत एक दर्जन से 1,849 रुपये से शुरू होती है, इसलिए उस ग्रेड की तुलना करें जो आपको वास्तव में चाहिए।
- जिज्ञासा के अनुसार चुनें: कुछ परिवार प्रत्येक का एक दर्जन ऑर्डर करते हैं और उनकी अगल-बगल तुलना करते हैं।
हमारी विस्तृत तुलना रत्नागिरी बनाम देवगढ़ अल्फोंसो में दी गई है।
हापूस आम का मौसम
ताज़े अल्फोंसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक होती है। 2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। मौसम के बाहर हम ताज़े हापूस आम नहीं बेचते, और ऑफ-सीज़न में पेश किया गया कोई भी फल सवाल पूछने का अच्छा कारण है। अल्फोंसो आम के गूदे के डिब्बे साल भर 590 रुपये से उपलब्ध हैं, जो 850 ग्राम और 3.1 किलो के आकार में आते हैं, यदि आप मौसमों के बीच आमरस, शेक या मिठाइयों के लिए इसका स्वाद चाहते हैं।
अल्फोंसो की कटाई से पकने तक लगभग 15 दिन लगते हैं, यही कारण है कि बॉक्स सख्त आता है और आपके घर पर कई दिनों में पकता है। ऑर्डर की योजना उन दिनों के लिए बनाएं जब आप फल खा सकेंगे, न कि केवल उस दिन के लिए जब वह डिलीवर होगा।
डिलीवरी और मिलने पर क्या करें
हम मुंबई से ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। भुगतान करने से पहले अपने पते के लिए डिलीवरी की जानकारी देखने के लिए चेकआउट पर अपना पिन कोड दर्ज करें। हम किसी नामित शहर के लिए कभी भी अगले दिन डिलीवरी का वादा नहीं करते। ऐसा फ़ोन नंबर दें जिस पर संपर्क किया जा सके और ऐसा पता दें जिसे कूरियर ढूंढ सके, और सुनिश्चित करें कि कोई पार्सल स्वीकार कर सके।
- बॉक्स मिलने पर उसे खोलें और फलों की जांच करें।
- आमों को सीधी धूप से दूर कमरे के तापमान पर रखें।
- कच्चे फलों को फ्रिज में न रखें।
- पका हुआ हापूस मीठी महक देता है और डंठल के पास थोड़ा ढीला होता है। यदि आप इसे जल्द नहीं खा सकते हैं, तो पका हुआ फल फ्रिज में रखा जा सकता है।
- यदि बॉक्स क्षतिग्रस्त मिलता है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर इसकी सूचना दें।
हमारे अल्फोंसो आम पकाने की गाइड में अधिक विस्तार से बताया गया है।
हापूस आम को कैसे पकाया जाता है
भारत में विनियमन 2.3.5 के तहत खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के अनुसार फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड प्रतिबंधित है। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फोंसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। हमारा FSSAI लाइसेंस नंबर 10020022011783 है।
कोई भी घरेलू परीक्षण यह साबित नहीं करता कि आम को कैसे पकाया गया था। पानी की बाल्टी वाला परीक्षण केवल एक अनुमान है, प्रमाण नहीं, और रंग भी आपको यह नहीं बताता। सुरक्षित आदत यह है कि किसी भी विक्रेता से पूछें कि फल को कैसे पकाया गया था, FSSAI लाइसेंस नंबर क्या है और यदि बॉक्स क्षतिग्रस्त हो जाए तो क्या होता है। कार्बाइड से पके आमों की पहचान करने की हमारी गाइड में पूछने योग्य प्रश्नों की सूची दी गई है।
हापूस आम को काटने और खाने का तरीका
- हेजहॉग कट: गुठली के दोनों चपटे किनारों के साथ काटें, छिलके को बिना काटे गूदे पर ग्रिड की तरह निशान बनाएं, फिर छिलके को ऊपर की ओर धकेलें ताकि क्यूब्स पंखे की तरह बाहर आ जाएं।
- छीलकर स्लाइस करें: फल को छीलें और गुठली के चारों ओर स्लाइस करें। यह आमरस के लिए उपयुक्त है, क्योंकि गूदा छलनी से या जल्दी से ब्लेंड करने पर निकल जाता है।
- पारंपरिक तरीका: पूरे पके फल को धीरे से मसलें, सिरे को काटें और गूदे को चूसकर निकालें। यह गंदा होता है।
आमरस के लिए, पके फल को छीलें, गुठली से गूदे को निचोड़ें और उसे संक्षेप में ब्लेंड करें। कुछ भी डालने से पहले इसका स्वाद लें, क्योंकि अच्छे फल को चीनी की आवश्यकता नहीं हो सकती। हमारी आमरस की रेसिपी में पूरी विधि दी गई है।
पोषण की बात करें तो, 100 ग्राम कच्चे आम में लगभग 36 मिलीग्राम विटामिन सी, दैनिक मूल्य का लगभग 40% और लगभग 43 माइक्रो ग्राम फोलेट होता है। ये आम तौर पर आम के आंकड़े हैं, केवल अल्फोंसो के नहीं। आम एक मौसमी फल है, दवा नहीं।
उपहार और बड़े ऑर्डर
हापूस आम का बॉक्स उपहार के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आप किसी दूसरे शहर में परिवार या सहकर्मियों को बॉक्स भेज रहे हैं, तो चेकआउट पर उनके पते और पिन कोड के साथ ऑर्डर करें और उन्हें बता दें कि पार्सल आ रहा है। कार्यालयों, शादियों या कई परिवारों के लिए, हमें मात्रा, शहर और तारीखें लिखकर भेजें, और हम आपको बताएंगे कि क्या संभव है। हम सामान्य तौर पर रेस्तरां और होटलों को भी आपूर्ति करते हैं। विवरण के लिए हमारा उपहार पृष्ठ देखें। हमने ऑफलाइन और मार्केटप्लेस बिक्री सहित 47,000+ ग्राहकों को सेवा दी है।
लोग अक्सर पूछते हैं
हापूस आम क्या है?
हापूस आम अल्फोंसो आम का मराठी और हिंदी नाम है, जो कोंकण की एक किस्म है और जिसका नाम अफोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर पड़ा है। एक फल का वजन आमतौर पर 150 से 300 ग्राम होता है, और इसके गूदे को समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित बताया जाता है। हापूस, हाफूस और हापूस जैसी वर्तनी सभी एक ही फल को दर्शाती हैं।
मैं हापूस आम ऑनलाइन कहां से खरीद सकता हूं?
आप 1 फरवरी 2027 को 2027 का मौसम शुरू होने के बाद AlphonsoMango.in से रत्नागिरी और देवगढ़ हापूस आम ऑर्डर कर सकते हैं। कीमतें एक दर्जन से 1,849 रुपये से शुरू होती हैं। हम मुंबई से ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। चेकआउट पर अपना पिन कोड जांचें।
हापूस आम का मौसम कब होता है?
ताज़े हापूस आम की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक होती है। 2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। हम मौसम के बाहर ताज़ा अल्फोंसो नहीं बेचते, लेकिन अल्फोंसो आम के गूदे के डिब्बे साल भर 590 रुपये से उपलब्ध हैं।
मैं घर पर हापूस आम को कैसे पकाऊं?
बॉक्स को सीधी धूप से दूर कमरे के तापमान पर रखें, और फल को तब तक पकने दें जब तक वह मीठी महक न दे और डंठल के पास थोड़ा ढीला न हो जाए। कच्चे फलों को फ्रिज में न रखें। एक बार पक जाने पर, यदि आप इसे जल्द नहीं खा सकते हैं, तो आम को फ्रिज में रखा जा सकता है। क्षति की सूचना 24 घंटे के भीतर दें।
संबंधित खोजें
- हापूस आम की कीमत और ग्रेडिंग कैसे की जाती है
- हापूस आम 2026 गाइड
- हापूस आम ऑनलाइन खरीदें
- हापूस आम पेटी की कीमत
- अल्फोंसो आम कहां उगाए जाते हैं
- हापूस की उत्पत्ति
- अल्फोंसो आम का गूदा
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011, विनियमन 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन संस्करण)।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखित। अंतिम बार समीक्षा की गई: अक्टूबर 2026।