मुंबई में हापुस आम AlphonsoMango.in से ₹1,849–₹5,499 प्रति बॉक्स की कीमत पर ऑनलाइन उपलब्ध हैं। GI ऑथराइजेशन AU/5974/GI/139/260 रत्नागिरी और देवगढ़ मूल की पुष्टि करता है। ब्लू-डार्ट (BlueDart) 1–3 दिनों में मुंबई में डिलीवरी करता है। सीजन फरवरी से जून (पीक मार्च से मई) तक रहता है। इसमें किसी कार्बाइड का उपयोग नहीं किया जाता है।
हापुस आम खरीदें — मुंबई डिलीवरी
दो किस्में। दोनों GI-टैग वाली। दोनों रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से सीधे ब्लू-डार्ट एयर फ्रेट के माध्यम से भेजी जाती हैं। मूल स्थान या बजट के आधार पर चुनें — दोनों की गुणवत्ता का स्तर समान है।
रत्नागिरी अल्फ़ोंसो आम (GI टैग वाला)
₹1,849 – ₹5,399 प्रति बॉक्स
उपलब्धता: मौसमी (मार्च–जून)। वर्तमान में स्टॉक खत्म — प्री-ऑर्डर खुले हैं।
अभी खरीदें
देवगढ़ अल्फ़ोंसो आम (एक्सपोर्ट क्वालिटी)
₹1,849 – ₹5,499 प्रति बॉक्स
उपलब्धता: मौसमी (मार्च–जून)। वर्तमान में स्टॉक खत्म — प्री-ऑर्डर खुले हैं।
अभी खरीदेंरत्नागिरी बनाम देवगढ़: कौन सा हापुस चुनें
दोनों असली GI-प्रमाणित अल्फ़ोंसो हैं। इनमें अंतर मापने योग्य है, न कि मार्केटिंग का।
| पैरामीटर | रत्नागिरी अल्फ़ोंसो | देवगढ़ अल्फ़ोंसो |
|---|---|---|
| GI नंबर | GI सं. 139 | GI सं. 139 |
| ब्रिक्स (मिठास) | 18 से 24 ब्रिक्स | 18 से 24 ब्रिक्स |
| सीजन की अवधि | मध्य मार्च से मई अंत तक | अप्रैल से मध्य जून तक |
| आम का औसत वजन | 150–250 ग्राम | 180–280 ग्राम |
| कीमत सीमा (बॉक्स) | ₹1,849–₹5,399 | ₹1,849–₹5,499 |
| पूरी तरह पकने पर छिलके का रंग | गहरा केसरिया-पीला | सुनहरा पीला, थोड़ी गहरी चमक |
| एक्सपोर्ट बाजार | US, UK, UAE, सिंगापुर, जापान | US, UK, UAE, सिंगापुर, जापान |
यदि आप थोड़ी अधिक मिठास (Brix) और लंबा सीजन चाहते हैं, तो देवगढ़ चुनें। यदि मार्च के मध्य में उपलब्धता मायने रखती है - क्योंकि आप साल का पहला बॉक्स चाहते हैं - तो रत्नागिरी लगभग दो सप्ताह पहले उपलब्ध हो जाते हैं।
मुंबई में डिलीवरी
वर्किंग डे पर शाम 4 बजे से पहले दिए गए ऑर्डर उसी शाम ब्लू-डार्ट एयर फ्रेट के माध्यम से भेज दिए जाते हैं। मुंबई में अधिकांश शिपमेंट डिस्पैच के 24 घंटे के भीतर प्राप्त हो जाते हैं - शायद ही कभी 48 घंटे लगते हैं। बाहरी सीमा 3 दिन है, जो ग्रेटर मुंबई और नवी मुंबई के दूरस्थ पिन कोड को कवर करती है।
फल एक मजबूत कार्डबोर्ड बॉक्स में आते हैं जिसमें लकड़ी के बुरादे की कुशनिंग होती है। प्रत्येक आम एक अलग कप में रखा होता है। बॉक्स ट्रांजिट के दौरान तापमान को काफी अच्छी तरह से बनाए रखता है, लेकिन हम जेल पैक का उपयोग नहीं करते हैं - एयर फ्रेट इतना तेज है कि हमें पांच सीजन में मुंबई के रूट पर उनकी आवश्यकता नहीं पड़ी है।
यदि फल कच्चा आता है (जो अप्रैल की शुरुआत के बैचों में होता है जब बारिश से बचने के लिए बागों से जल्दी कटाई की जाती है), तो आमों को कमरे के तापमान पर एक ही परत में रखें। वे 2–4 दिनों में पक जाएंगे। कच्चे फलों को फ्रिज में न रखें - इससे उनकी सुगंध खत्म हो जाती है। यदि आपको खराब फल प्राप्त होता है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर बॉक्स और फल की तस्वीर लें और हमसे संपर्क करें। हम रिप्लेसमेंट या रिफंड देते हैं।
मुंबई में हापुस आम की कीमत
क्रॉफर्ड मार्केट और दादर में हापुस की थोक कीमतें काफी बदलती रहती हैं। 2024 के सीजन में, क्रॉफर्ड मार्केट में ग्रेड-A रत्नागिरी अल्फ़ोंसो की एक दर्जन की कीमत सप्ताह और विक्रेता के आधार पर ₹800–₹1,500 थी। बांद्रा और अंधेरी में सड़क किनारे की गाड़ियों पर "रत्नागिरी हापुस" ₹500–₹700 प्रति दर्जन बेचा जा रहा था — इनमें से अधिकांश बिना किसी GI बैकअप वाले केसर या कर्नाटक के फल थे, जिन पर गलत लेबल लगाया गया था।
हमारी ₹1,849 प्रति बॉक्स (लगभग 12 मध्यम आम) की ऑनलाइन कीमत ठेले की कीमत से अधिक है। वह अंतर तीन चीजों को कवर करता है: बाग तक के दस्तावेजी प्रमाण के साथ GI प्रमाणीकरण, कार्बाइड-मुक्त पकने की प्रक्रिया, और एयर फ्रेट द्वारा डिस्पैच। यदि आप उपहार के लिए खरीद रहे हैं, किसी NRI घर के लिए, या बस यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप असली देवगढ़ या रत्नागिरी फल खा रहे हैं, तो हमारे 47,000+ ग्राहकों के लिए वह अंतर मायने रखता है।
2025 में मुंबई में प्रति दर्जन हापुस आम की कीमत क्या है?
मुंबई में खुदरा बाजार में, ग्रेड और विक्रेता की विश्वसनीयता के आधार पर ₹700–₹1,500 प्रति दर्जन की उम्मीद करें। प्रमाणित GI बॉक्स के लिए हमारी ऑनलाइन कीमत ₹1,849 से शुरू होती है। एक्सपोर्ट-ग्रेड, बड़े फल (250 ग्राम+ प्रति आम) ₹5,499 प्रति बॉक्स तक जाते हैं।
मुंबई में हापुस आम की कीमतें इतनी अलग क्यों होती हैं?
तीन कारक कीमत तय करते हैं: सीजन का सप्ताह (अप्रैल की शुरुआत महंगी होती है; मई के मध्य में आपूर्ति बढ़ने से सस्ते हो जाते हैं), ग्रेड (6-पीस बनाम 12-पीस बॉक्स का अंतर आकार के कारण होता है न कि गुणवत्ता के कारण), और प्रमाणीकरण (GI-टैग वाले फल बिना प्रमाणित फलों से 30–50% महंगे होते हैं)। कर्नाटक के कार्बाइड से पकाए गए फल कीमत में सस्ते हो सकते हैं लेकिन स्वाद में फीके होते हैं और इनमें अवशिष्ट एसिटिलीन के स्वास्थ्य जोखिम होते हैं।
असली हापुस कहाँ से आते हैं
कोंकण तट के साथ लेटरराइट मिट्टी की बेल्ट — रत्नागिरी जिले से लेकर देवगढ़ तालुका तक — एकमात्र ऐसी जगह है जो GI सिस्टम के तहत औपचारिक रूप से GI सं. 139 के रूप में अल्फ़ोंसो आम का उत्पादन करती है। समुद्री हवा, फूल आने के दौरान 70–85% आर्द्रता और लाल लेटरराइट मिट्टी का संयोजन एक ऐसा स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है जिसे अन्य राज्यों के बाग दोहरा नहीं सकते, चाहे कोई भी किस्म लगाई गई हो।
प्रशांत पोवले इस बेल्ट में फैले 48 गांवों से आम मंगवाते हैं। रत्नागिरी में नंदगांव और राजापुर, और अरब सागर तट के पास देवगढ़ तालुका ने 2019 से हमारे प्रत्येक पांच सीजन की आपूर्ति में योगदान दिया है। यह अनुबंधित खेती नहीं है — यह उत्पादकों का एक नेटवर्क है जिसे प्रशांत ने व्यक्तिगत रूप से देखा है, उनके साथ ग्रेडिंग की है, और साल दर साल वापस गए हैं।
GI अधिकृत उपयोगकर्ता क्रेडेंशियल (AU/5974/GI/139/260, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी) का अर्थ है कि हम कानूनी रूप से अपने फलों को GI-टैग वाला अल्फ़ोंसो कह सकते हैं। अधिकांश विक्रेता — ऑनलाइन और ऑफलाइन — ऐसा नहीं कर सकते। किसी भी विक्रेता से उनका GI प्राधिकरण नंबर मांगें। यदि उनके पास नहीं है, तो टैग केवल दिखावटी है।
प्राकृतिक रूप से पकाया गया, कोई कार्बाइड नहीं
भारत के खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत कैल्शियम कार्बाइड से पकाने पर प्रतिबंध है। यह आम भी है। कार्बाइड से पकाए गए आमों की त्वचा पीली हो जाती है जबकि गुठली के पास का गूदा सफेद और स्टार्चयुक्त रहता है, और सुगंध फीकी होती है। आप घर पर परीक्षण कर सकते हैं: फल को काटें। यदि गुठली के पास का गूदा सफेद और रेशेदार है जबकि त्वचा पूरी तरह से पीली है, तो फल को जबरदस्ती पकाया गया था।
हम घास के बिस्तरों (hay-bed) का उपयोग करते हैं — वही अभ्यास जो कोंकण के किसान पीढ़ियों से करते आ रहे हैं। कटे हुए फलों को चावल के भूसे या सूखी घास से ढके लकड़ी के बक्से में रखा जाता है। फल सांस लेते हैं, एथिलीन प्राकृतिक रूप से बनता है, और पकना त्वचा से गुठली तक समान होता है। यह प्रक्रिया कटाई के बाद 5–7 दिनों तक चलती है। इसे ऑर्डर की भीड़ के अनुसार जल्दबाजी में नहीं किया जा सकता है, यही कारण है कि हम स्टॉक से अगले दिन की पूर्ति का वादा करने के बजाय डिस्पैच तिथियों को लागू करते हैं।
सीजन, भंडारण और कब ऑर्डर न करें
मुंबई में हापुस आम का सीजन लगभग मार्च के मध्य से जून के मध्य तक रहता है। उन महीनों के बाहर, हम ताजे अल्फ़ोंसो नहीं बेचते हैं। जुलाई से फरवरी तक, यह साइट ताजे आम नहीं भेजती है। यह कोई ऐसी कमी नहीं है जिसे हम घटिया फलों के साथ भरने की कोशिश कर रहे हैं। यह कोंकण के बागों से उत्पादित होने वाली ईमानदारी की सीमा है।
एक बार जब आपका बॉक्स पक कर आ जाए, तो इसे कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें। केवल पूरी तरह पके हुए फलों को फ्रिज में रखें — क्रिस्पर दराज में अधिकतम 2 दिन। ठंड से केसर की सुगंध जल्दी खत्म हो जाती है। पके हापुस को उसी दिन खाएं जिस दिन आप इसे ठंडा करते हैं, या अगली सुबह। उसके बाद, इसका उपयोग आमरस के लिए करें।
आमरस के लिए, छीलें, गुठली निकालें, और ब्लेंड करें। 22+ ब्रिक्स पर चीनी की आवश्यकता नहीं है। एक चुटकी इलायची और केसर के कुछ धागे अच्छा काम करते हैं, लेकिन देवगढ़ के अल्फ़ोंसो को किसी भी चीज की जरूरत नहीं होती।
घर पर अल्फ़ोंसो आम को प्राकृतिक रूप से पकाने के तरीके पर हमारी पूरी गाइड और हमारी अल्फ़ोंसो आम सीजन गाइड को देखें।
वर्तमान स्टॉक और प्री-ऑर्डर विकल्पों को देखने के लिए पूरी आमों की कलेक्शन देखें।
ऑर्डर कैसे करें
- चरण 1: ग्रेड चुनें — ब्रिक्स वरीयता, सीजन के समय, या बजट के आधार पर रत्नागिरी अल्फ़ोंसो (₹1,849–₹5,399) या देवगढ़ अल्फ़ोंसो (₹1,849–₹5,499) चुनें।
- चरण 2: कार्ट में जोड़ें — उत्पाद पृष्ठ पर बॉक्स का आकार (6-पीस, 12-पीस, या बड़ा एक्सपोर्ट बॉक्स) चुनें और कार्ट में जोड़ें।
- चरण 3: उसी दिन डिस्पैच — वर्किंग डे पर शाम 4 बजे से पहले पुष्टि किए गए ऑर्डर उसी शाम ब्लू-डार्ट एयर के माध्यम से भेजे जाते हैं। मुंबई डिलीवरी: सामान्यतः 1–2 दिन, अधिकतम 3 दिन।
सामान्य प्रश्न
मुंबई में हापुस आम की कीमत क्या है?
AlphonsoMango.in से ऑनलाइन, GI-प्रमाणित हापुस की कीमत ₹1,849 प्रति बॉक्स (लगभग 12 मध्यम आम) से शुरू होती है। एक्सपोर्ट-ग्रेड बड़े फलों के बॉक्स ₹5,499 तक पहुंचते हैं। क्रॉफर्ड मार्केट जैसे मुंबई के खुदरा बाजारों में, गैर-प्रमाणित हापुस ₹700–₹1,500 प्रति दर्जन बिकते हैं।
मुंबई में हापुस आम का सीजन कब होता है?
हापुस का सीजन मार्च के मध्य से जून के मध्य तक रहता है। रत्नागिरी अल्फ़ोंसो सबसे पहले, लगभग 15 मार्च को आते हैं। देवगढ़ अल्फ़ोंसो अप्रैल में चरम पर होते हैं और जून के मध्य तक चलते हैं। जुलाई से फरवरी तक कोई असली ताजा हापुस उपलब्ध नहीं होता है।
मुंबई में हापुस आम की डिलीवरी में कितना समय लगता है?
ब्लू-डार्ट एयर फ्रेट डिस्पैच के 24–48 घंटों के भीतर अधिकांश मुंबई पिन कोड पर डिलीवरी कर देता है। अधिकतम ट्रांजिट 3 दिन है। वर्किंग डे पर शाम 4 बजे से पहले दिए गए ऑर्डर उसी शाम भेज दिए जाते हैं।
अधिकार
AlphonsoMango.in का संचालन Powle Home Foods द्वारा किया जाता है। हमारे पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता क्रेडेंशियल AU/5974/GI/139/260 (GI सं. 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी), FSSAI लाइसेंस 10020022011783, और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी फल प्राकृतिक घास के बिस्तरों पर पकाए जाते हैं — कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन इंजेक्टर नहीं। हमने 2019 से भारत भर में 47,000+ ग्राहकों को सेवा दी है और US, UK, UAE, सिंगापुर और जापान में एक्सपोर्ट किया है।
स्रोत: Powle Home Foods, GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी, जो रत्नागिरी और देवगढ़, कोंकण, महाराष्ट्र के 48 गांवों से प्राप्त अल्फ़ोंसो आम को कवर करता है।