AlphonsoMango.in से रत्नागिरी आम की ऑनलाइन डिलीवरी का मतलब है रत्नागिरी और देवगड बेल्ट में उगाए गए अल्फांसो (हापूस) आम, जो 1,849 रुपये से दर्जन के हिसाब से बेचे जाते हैं, भूसे पर प्राकृतिक रूप से पकाए जाते हैं और ब्लू डार्ट के माध्यम से पूरे भारत में भेजे जाते हैं। ताज़े फल सीज़न में बेचे जाते हैं, जो 1 फरवरी 2027 को शुरू होते हैं।
रत्नागिरी आम क्या है
रत्नागिरी आम महाराष्ट्र के कोंकण तट पर रत्नागिरी ज़िले में उगाए गए अल्फांसो का आम नाम है। मराठी में इसे हापूस कहते हैं। पड़ोसी सिंधुदुर्ग ज़िले के देवगड तालुका में उगाई गई इसी किस्म को देवगड अल्फांसो के रूप में बेचा जाता है। दोनों एक ही भौगोलिक संकेत (GI) के अंतर्गत आते हैं, GI संख्या 139, और हम किसी को भी दूसरे से बेहतर नहीं मानते।
हम मुंबई में पवले होम फूड्स हैं और हम AlphonsoMango.in चलाते हैं। हमने 2019 से आम बेचे हैं, 2020 से ऑनलाइन, और ऑफ़लाइन व मार्केटप्लेस बिक्री सहित 47,000+ ग्राहकों को सेवा दी है। हमारे फल रत्नागिरी और देवगड बेल्ट के 55 गाँवों से आते हैं, और हमारे पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI संख्या 139) है। प्रमाणपत्र संख्या हमारे ब्रांड तथ्य पृष्ठ पर है।
फल के बारे में: अल्फांसो फल आमतौर पर 150 से 300 ग्राम तक भारी होते हैं, और पल्प को समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित बताया जाता है। इस किस्म का नाम अफोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर रखा गया है; जेसुइट मिशनरियों ने पुर्तगाली गोवा में आम की ग्राफ्टिंग शुरू की थी, और चूंकि भारतीय आम की किस्में एकबीजज (monoembryonic) होती हैं, इसलिए अल्फांसो को बीज से नहीं बल्कि ग्राफ्टिंग से उगाया जाता है। अल्फांसो में स्पंजी ऊतक विकसित हो सकते हैं, जो कि गूदे का एक आंतरिक विकार है; ICAR-IIHR के शोध ने पाया कि लगभग 60% फल परिपक्वता पर बीज के अंकुरण मोड में जाने से यह होता है, जो कटाई के समय के महत्व का एक कारण है।
रत्नागिरी आम की दर्जनभर कीमत
हम वजन के बजाय दर्जन और फल के आकार के अनुसार कीमत तय करते हैं। नीचे दी गई श्रेणियां रत्नागिरी अल्फांसो आम पृष्ठ पर सूचीबद्ध आकार हैं। कीमतें ग्रेड और उपलब्धता के अनुसार बदलती हैं, इसलिए आज की कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
| फल का आकार (प्रत्येक) | 1 दर्जन | 2 दर्जन |
|---|---|---|
| 150 से 180 ग्राम | 1,849 रुपये | 3,499 रुपये |
| 180 से 225 ग्राम | 2,099 रुपये | 3,999 रुपये |
| 225 से 250 ग्राम | 2,499 रुपये | 4,699 रुपये |
| 250 से 275 ग्राम | 2,699 रुपये | 4,999 रुपये |
| 275 से 300 ग्राम | 2,999 रुपये | 5,399 रुपये |
ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किलोग्राम तक होता है। छोटे फल रोज़मर्रा में खाने और आमरस के लिए उपयुक्त हैं; बड़े फल उपहार देने के लिए उपयुक्त हैं। हम प्रति किलोग्राम की दर नहीं बताते, क्योंकि एक ग्रेड के एक दर्जन की तुलना बाज़ार के मिश्रित फलों के एक किलो से नहीं की जा सकती। शिपिंग चेकआउट पर दिखाई जाती है। बड़ी मात्रा के लिए, अल्फांसो आम ऑनलाइन ऑर्डर पृष्ठ पर अधिकतम पाँच दर्जन तक सूचीबद्ध हैं, और कॉर्पोरेट गिफ्टिंग को अलग से संभाला जाता है।
कीमत ऐसी क्यों है: छोटा सीज़न, जाल लगे ज़ेला पोल से हाथ से कटाई, आकार के अनुसार ग्रेडिंग, और आसानी से चोट लगने वाले फल की कूरियर परिवहन। हमारा दर पृष्ठ और आम की पेटी कीमत गाइड इस बारे में विस्तार से बताते हैं।
रत्नागिरी या देवगड: लिस्टिंग चुनना
रत्नागिरी एक ज़िला है; देवगड सिंधुदुर्ग ज़िले का एक तालुका है। दोनों एक ही GI के तहत अल्फांसो उगाते हैं। खरीदार उस नाम से चुन सकते हैं जिसे वे जानते हैं या उस लिस्टिंग से जिसमें उन्हें वांछित आकार मिलता है। देवगड अल्फांसो आम पृष्ठ में वही ग्रेड संरचना है, जो दर्जनभर 1,849 रुपये से शुरू होती है। हमारे सभी अल्फांसो की कटाई भोर से पहले की जाती है, और हम यह दावा नहीं करते कि एक जगह दूसरे की तुलना में पहले पकती है, अधिक मीठी होती है या अधिक समय तक टिकी रहती है।
नाम से ज़्यादा महत्वपूर्ण यह है कि कटाई के बाद फल को कैसे संभाला गया। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते। हमारे अल्फांसो आमों को भूसे के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। भारत में विनियमन 2.3.5 खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के तहत फल पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड प्रतिबंधित है; 100 ppm तक एथिलीन अनुमत विकल्प है। हम FSSAI-लाइसेंस प्राप्त विक्रेता हैं। हमारा रत्नागिरी और देवगड हापूस गाइड और रत्नागिरी अल्फांसो दोनों नामों को अधिक विस्तार से कवर करते हैं।
रत्नागिरी आम की ऑनलाइन डिलीवरी कैसे काम करती है
हम ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। दोपहर 1 बजे से पहले प्राप्त ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। चेकआउट पर अपना पिन कोड देखें। हम किसी भी नामित शहर के लिए डिलीवरी की तारीख का वादा नहीं करते। भुगतान करने से पहले अपना पिन कोड दर्ज करें और चेकआउट पर दिखाए गए संदेश को पढ़ें।
- उत्पाद पृष्ठ खोलें, ग्रेड और दर्जन का विकल्प चुनें, और इसे कार्ट में जोड़ें।
- अपना पता और पिन कोड दर्ज करें। शिपिंग भुगतान से पहले दिखाई जाती है; हमारा शिपिंग शुल्क गाइड इसे समझाता है।
- डिलीवरी के दिन एक फोन पास रखें; खराब होने वाले बॉक्स को प्राप्त करने के लिए किसी की आवश्यकता होती है।
- जिस दिन बॉक्स आए, उसे खोलें। यदि कुछ भी क्षतिग्रस्त है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर support@alphonsomango.in या 8369048029 पर इसकी सूचना दें।
अल्फांसो की कटाई से परिपक्वता तक लगभग 15 दिन लगते हैं, इसलिए कुछ फल सख्त अवस्था में भी बॉक्स में आ सकते हैं। आमों को एक ही परत में कमरे के तापमान पर रखें, धूप से दूर रखें, और रोज़ जांचें; डंठल के पास मीठी गंध और कंधे पर हल्का दबाव पकने का संकेत है। सख्त फलों को रेफ्रिजरेटर में न रखें। घर पर अल्फांसो पकाने पर हमारा गाइड पूरी विधि बताता है, और आमों के लिए डिलीवरी अवधि समय को कवर करती है। हम सीधे यूएई में भेजते हैं; अन्य देशों के लिए, हमें पहले लिखें।
सीज़न, रत्नागिरी आम बाज़ार और पल्प
अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें मार्च से मई तक सबसे अच्छी आपूर्ति होती है। 2027 का सीज़न 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। सीज़न के बाहर हम ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचते; अल्फांसो आम पल्प टिन (850 ग्राम और 3.1 किलोग्राम, 590 रुपये से) पूरे साल उपलब्ध है।
रत्नागिरी आम बाज़ार की खोज का मतलब ज़िले और शहर के APMC बाज़ारों में थोक व्यापार हो सकता है, जहाँ फल पेटी के हिसाब से थोक में बेचे जाते हैं। हम थोक बाज़ार नहीं हैं और मंडी दरें रिपोर्ट नहीं करते। हम जो पेश करते हैं वह ऊपर वर्णित वर्गीकृत दर्जन है, जिसकी उत्पत्ति ज्ञात है और आपके पास जाँचने के लिए GI अधिकृत उपयोगकर्ता संख्या है।
फल को कैसे पहचानें: पके अल्फांसो से डंठल के पास मीठी गंध आती है और कंधे पर हल्का दबाव पड़ता है, और पल्प केसरिया और रेशे रहित होता है। कोई भी घरेलू परीक्षण प्रामाणिकता या आम को कैसे पकाया गया, यह साबित नहीं करता; पानी की बाल्टी वाला परीक्षण एक मोटा अनुमान है, प्रमाण नहीं। किसी भी विक्रेता से पूछें कि फल वास्तव में कहाँ से है और इसे कैसे पकाया गया था, और क्या उनके पास GI के तहत अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र है; हमारा AU/5974/GI/139/260 है। पके फल से डंठल के पास मीठी गंध आती है और कंधे पर हल्का दबाव पड़ता है। पानी की बाल्टी वाला परीक्षण एक मोटा अनुमान है, प्रमाण नहीं।
लोग अक्सर पूछते हैं
रत्नागिरी आम की दर्जनभर कीमत क्या है?
AlphonsoMango.in पर, रत्नागिरी अल्फांसो 150 से 180 ग्राम फल के लिए दर्जनभर 1,849 रुपये से शुरू होता है, जो ग्रेड के अनुसार बढ़कर 275 से 300 ग्राम के लिए 2,999 रुपये तक जाता है; दो दर्जन के बॉक्स 3,499 रुपये से 5,399 रुपये तक होते हैं। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किलोग्राम तक होता है। आज की कीमत के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
मैं रत्नागिरी आम ऑनलाइन कैसे ऑर्डर करूँ?
रत्नागिरी अल्फांसो आम पृष्ठ खोलें, ग्रेड और दर्जन का विकल्प चुनें, इसे कार्ट में जोड़ें, और चेकआउट पर अपना पता और पिन कोड दर्ज करें। हम ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। ताज़े फल केवल सीज़न में बेचे जाते हैं; 2027 का सीज़न 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है।
रत्नागिरी आम का सीज़न कब होता है?
रत्नागिरी और देवगड बेल्ट के अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, और सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक चलती है। हमारा 2027 का सीज़न 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। उन महीनों के बाहर हम ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचते, लेकिन आमरस, शेक और मिठाइयों के लिए अल्फांसो पल्प टिन पूरे साल उपलब्ध हैं।
क्या रत्नागिरी आम वही अल्फांसो है?
हाँ। रत्नागिरी आम अल्फांसो है, जिसे मराठी में हापूस कहा जाता है, जो कोंकण तट पर रत्नागिरी ज़िले में उगाया जाता है। सिंधुदुर्ग ज़िले के देवगड तालुका से इसी किस्म को देवगड अल्फांसो के रूप में बेचा जाता है। दोनों GI संख्या 139 रखते हैं। पल्प समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित होता है, और फल आमतौर पर 150 से 300 ग्राम तक भारी होते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि रत्नागिरी आम असली है?
कोई घरेलू परीक्षण इसे साबित नहीं करता। विक्रेता से पूछें कि फल कहाँ से है, इसे कैसे पकाया गया था, और क्या उनके पास GI के तहत अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र है; हमारा AU/5974/GI/139/260 है। पके फल से डंठल के पास मीठी गंध आती है और कंधे पर हल्का दबाव पड़ता है। पानी की बाल्टी वाला परीक्षण एक मोटा अनुमान है, प्रमाण नहीं।
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स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- विकिपीडिया, अल्फांसो आम.
- विकिपीडिया, रत्नागिरी ज़िला.
- भारत का भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री, आवेदन 379 के लिए सार्वजनिक खोज रिकॉर्ड, देवगड अल्फांसो आम (आवेदन 139 के साथ विलय किया गया), अक्टूबर 2026 में एक्सेस किया गया।
- आईसीएआर-भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान, अल्फोंसो आम में स्पंजी ऊतक, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखित। अंतिम बार समीक्षा की गई: अक्टूबर 2026।
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
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