ખાજૂર પાક (ખાજૂર રોલ)ની રેસીપી
ખાજૂર પાક એ 100 ગ્રામ કટ કરેલી ખાજૂરને બદામ, કાજુ, ચિયા બીજ અને એલચી સાથે મિક્સ કરીને 350°F પર 10 મિનિટ માટે બેક કરીને બનાવેલી ખાંડ વગરની ખાજૂર અને ડ્રાય ફ્રૂટની મીઠાઈ છે. તે કુદરતી રીતે મીઠી છે અને ફાઇબર, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સથી ભરપૂર છે.
ખાજૂર પાક એ એક સ્વાદિષ્ટ, તાજી મીઠાઈ છે જે તમારા ભોજનનો અંત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તે ડાયાબિટીસ ધરાવતી વ્યક્તિઓ અથવા વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે એક સ્વસ્થ ટ્રીટ છે, કારણ કે તેમાં સફેદ શેરડીની ખાંડ નથી.
ખાજૂર પાક, એક પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ છે, જે બનાવવી સરળ છે અને તેમાં માત્ર થોડા જ સાદા ઘટકોની જરૂર પડે છે.
ખાજૂર પાક માટે ખાજૂર ઓનલાઇન ખરીદો
ખાજૂર પાક માટે પ્રીમિયમ ગુણવત્તાવાળી, સીધી આયાત કરેલી ખાજૂર અમારી પાસેથી ઓનલાઇન ખરીદો. તમે આમાંથી કોઈપણ ખાજૂર (ડેટ્સ) પસંદ કરી શકો છો.
મેજૂલ ડેટ્સ (મેજૂલ ડેટ્સ, મેજૂલ ખાજૂર)
ખાજૂર પાક એ કાળી ખાજૂર, ચિયા બીજ, બદામ, કાજુ અને એલચી પાવડરથી બનેલી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે.
તે તમારા ભોજનનો અંત કરવા માટેની સંપૂર્ણ મીઠાઈ છે, અથવા તમે તેને તમારા બાળકના ટિફિન બોક્સમાં પણ ભરી શકો છો. આ મીઠી મીઠાઈ તમારા સ્વાદુપિંડોને વધુની ઈચ્છા કરાવશે.
આજે ખાજૂર પાક ટ્રાય કરો, અને તમે નિરાશ નહીં થાઓ.
ઘટકો:
- 100 ગ્રામ ખાજૂર
- 1 ચમચી ઘી
- 1 ચમચી કટ કરેલી બદામ
- 1 ચમચી બદામ
- 1 ચમચી ચિયા બીજ
- 1 ચમચી કાજુ
- 1 ચમચી કટ કરેલી પિસ્તા
- 1 ટીસ્પૂન એલચી પાવડર
ખાજૂર રોલ માટેની સૂચનાઓ:
1. ખાજૂરને પાણીથી બરાબર ધોઈ લો.
2. તેને ચૉપિંગ બોર્ડ પર કટ કરો
3. તમે તેને પૅન અથવા માઇક્રોવેવ ઓવનમાં બનાવી શકો છો
4. ઓવનને 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર પ્રીહીટ કરો.
5. બેકિંગ શીટ પર ઘી લગાવી તેને બાજુ પર મૂકો.
6. એક વાસણમાં ખાજૂર, બદામ, ચિયા બીજ, કાજુ, કટ કરેલી બદામ, પિસ્તા અને એલચી પાવડર ભેગા કરો. બરાબર મિક્સ કરો.
7. મિશ્રણને તૈયાર કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને તેને સમત કરીને રોલ કરો.
8. 10 મિનિટ સુધી અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. ઓવનમાંથી કાઢી લો અને પીરસતા પહેલા ઠંડુ થવા દો.
ખાજૂર પાકનાં ફાયદા:
સૂકી ફળમાં ફાઇબર, પોટેશિયમ અને વિટામિન C પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. તે ઓછી કેલરી અને ઓછી ચરબીવાળી નાસ્તો પણ છે.
ખાજૂર પાક ખાજૂરથી બને છે અને વિટામિન્સ તથા મિનરલ્સથી ભરપૂર છે.
આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ અહીં છે:
ઉંચું ફાઇબર પ્રમાણ પાચન સ્વાસ્થ્ય સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
તે ખેલાડીઓ માટે ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે.
એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ કોષોને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
શું તમે મીઠાઈને સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ તરીકે ટ્રાય કરવાનું વિચાર્યું છે? તેની કુદરતી લાક્ષણિકતાઓ અને નીચા ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે, બ્રાઉન સુગર સફેદ ખાંડનો ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે, જે તમને તમારા બ્લડ સુગર લેવલ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.
ઉપરાંત, તે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સથી ભરપૂર છે જે કોષોને નુકસાનથી બચાવી શકે છે અને તેમાં આવશ્યક વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે. તે સફેદ ખાંડનો સ્વસ્થ વિકલ્પ આપતી એક મહાન કુદરતી મીઠાસ છે.
તો આજે જ તેને ટ્રાય કરો અને જુઓ કે તે તમારા સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે ફાયદો કરે છે?
પોવલે હોમ ફૂડ્સ (રત્નાગિરી) ખાજૂર પાક જેવી પરંપરાગત ભારતીય રેસીપીઓ માટે પ્રીમિયમ ખાજૂર અને ડ્રાય ફ્રૂટનો સંગ્રહ કરે છે.
