હાપુસ આંબા – કોંકણના જીઆઈ-ટેગ્ડ અલ્ફોન્સો કેરીઓ

हापूस आम हे हापूस आंब्याची मराठी आणि हिंदी नाव आहे, जे महाराष्ट्राच्या कोकण किनारपट्टीवर घेतले जाते, जी GI No. 139 अंतर्गत संरक्षित आहे आणि फेब्रुवारी ते जून या काळात हंगामात येते. AlphonsoMango.in हे डझनभर दराने रु. 1,849 पासून विकते.

हापूस आम म्हणजे काय

हापूस हा मराठी शब्द आहे, आम हा आंब्यासाठी हिंदी शब्द आहे आणि एकत्र हे एकाच फळाचे नाव आहे: हापूस आम. इंग्रजीत याला साधे हापूस म्हणतात. मराठीत हापूस आमब असेही म्हटले जाते, कारण आंब्याला मराठीत आमब म्हणतात आणि कोकणीत या फळाला आमबा म्हणतात. स्पेलिंगमध्ये विविधता आढळते: हापूस, हापूस, हापूस. या सर्वांचा अर्थ एकच जाती आहे.

या जातीचे नाव अफोंसो डी अल्बुकर्टच्या नावावरून ठेवले आहे आणि पोर्तुगीज गोव्यात जेसुइट मिशनऱ्यांनी आंब्याची लागवड सुरू केली. भारतीय गटातील आंब्याची जाती एकबीजीयी असतात, त्यामुळे हापूससारखी नावाची जाती लागवडीद्वारे विकसित केली जाते, म्हणूनच कोकणभरातील हापूस झाडे अनुवांशिकदृष्ट्या एकच असतात आणि हे नाव शतकानुशतके टिकून आहे.

हापूस आम कुठे घेतले जाते

हापूस आम कोठे घेतले जाते? महाराष्ट्राच्या कोकण किनारपट्टीवर. कोकण म्हणजे अरबी समुद्र आणि दख्खन पठार यांच्यातील भारताच्या पश्चिम किनारपट्टीचा भाग आहे आणि रत्नागिरी व सिंधुदुर्ग यातील जिल्हे आहेत. रत्नागिरी हा एक जिल्हा आहे; देवगड हा सिंधुदुर्ग जिल्ह्यातील तालुका आहे. रत्नागिरी आणि देवगड पट्ट्यातील हापूस आंब्याला भारतात GI टॅग आहे (GI No. 139).

आम्ही मुंबईतील पवळे होम फूड्स असून AlphonsoMango.in चालवतो. आमचे फळे रत्नागिरी आणि देवगड पट्ट्यातील 55 गावांतून घेतले जातात आणि आमच्याकडे GI अधिकृत वापरकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) आहे. तपशील आमच्या ब्रँड तथ्ये पृष्ठावर आहेत. GI टॅग केवळ हापूस आंब्याला लागू होतो आणि तो फळ कुठे घेतले आहे हे सांगतो, प्रत्येक बॉक्सची चव कशी असेल हे नाही.

हापूस आंब्या अनेक बाजारात विकले जातात आणि हा शब्द ढोबळमाना वापरला जातो. खरे परीक्षण म्हणजे फळ कोणत्या जिल्ह्यातून आले आहे आणि विक्रेता GI अधिकृत वापरकर्ता क्रमांक दाखवू शकतो का, हे विचारणे. अस्सल हापूस कसे ओळखायचे, याबद्दलच्या आमच्या मार्गदर्शकात संपूर्ण तपासणीची यादी आहे.

हापूस आम कसे असते: फळाचे स्वरूप

हापूस आंब्याचा गर दाट, मलाईदार आणि तंतुहीन असतो. त्याची साल हिरव्यापासून पिवळ्या आणि सोनेरी रंगात पिकते, अनेकदा असमानपणे, आणि त्याचा सुगंध इतका तीव्र असतो की खोलीच्या पलीकडूनही पिकलेल्या फळाची ओळख होते. हापूस फळे साधारणपणे 150 ते 300 ग्रॅम वजनाचे असतात. पिकल्यावर त्याचा गर गडद केशरी रंगाचा असतो आणि फळाच्या आकाराच्या तुलनेत त्याचा बियांचा कप्पा लहान असतो.

हापूस आंब्यामध्ये स्पंजसारखा ऊतक तयार होऊ शकतो, जो आतील गराचा दोष आहे. ICAR-IIHR संशोधनाने असे आढळले की फळ साधारण 60% पिकले असताना बिया अंकुरण मोडकडे वळतात. हे बाहेरून दिसत नाही, म्हणूनच योग्य वेळी काढणे महत्त्वाचे असते. आमचे फळे ब्रह्ममुहूर्तावर, म्हणजे पहाटेच्या आधीच्या वेळी, जाळी लावलेल्या झेळाच्या काठीने हाताने काढले जातात.

आम्ही कार्बाइड वापरत नाही. आमचे हापूस आम हे गवतीच्या गादीवर नैसर्गिकरित्या पिकवले जातात. FSSAI ने अन्न सुरक्षा आणि मानके (विक्रीवर बंदी आणि निर्बंध) नियमावली 2011 च्या नियम 2.3.5 अंतर्गत पिकवण्यासाठी कॅल्शियम कार्बाइडचा वापर करण्यास मनाई केली आहे. आम्ही FSSAI परवानाधारक विक्रेता आहोत. फळ कसे पिकवले आहे, हे कोणतेही घरगुती परीक्षण सिद्ध करू शकत नाही; पाण्यात टाकून पाहणे हा एक अंदाजे पुरावा आहे, ठोस पुरावा नाही.

हापूस आमची किंमत: ती कशी दर्शवली जाते

हापूस डझनभर विकले जातात आणि फळाच्या आकारावरून श्रेणी ठरवली जाते, आणि त्यानुसार आम्ही किंमत सांगतो. आमचे रत्नागिरी हापूस आम आणि देवगड हापूस आम सर्वात लहान श्रेणीसाठी डझनभर रु. 1,849 पासून सुरू होते आणि सर्वात मोठ्या रत्नागिरी पर्यायाची किंमत रु. 5,399 पर्यंत असते. श्रेणीनुसार एक डझन साधारण 1.8 ते 3.3 किग्रो वजनाचे असते. आजची किंमत पाहण्यासाठी उत्पादन पृष्ठावर पहा.

1 किग्रो हापूस आमची किंमत शोधणे सामान्य आहे, आणि खरे उत्तर असे की, या फळासाठी किलो हे एक उपयुक्त एकक नाही. तीन मोठे हापूस आणि सहा लहान हापूस दोन्ही एक किलो होतात, पण त्यांची खरेदी सारखी नसते. जेव्हा एखादा बाजार किलो किंवा पेटीनुसार दर सांगतो, तेव्हा फळाचा आकार आणि संख्या विचारा. आम्ही प्रति किलो दर सांगत नाही.

हापूस आंब्याची किंमत इतर आंब्यांपेक्षा जास्त का असते? मर्यादित लागवड पट्टा, हाताने काढणी आणि शोधता येणारे मूळ. यातील काहीही मार्केटिंग नाही; ती प्रत्यक्ष किंमत आहे. आमच्या रत्नागिरी हापूस आमची किंमत मार्गदर्शिका मध्ये श्रेणींचे तपशील दिले आहेत.

हापूस आमचा हंगाम

हापूस साधारण फेब्रुवारी ते जून या काळात काढले जातात, सर्वोत्तम पुरवठा मार्च ते मे या काळात असतो. 2027 चा हंगाम 1 फेब्रुवारी 2027 रोजी सुरू होतो. त्या महिन्यांव्यतिरिक्त ताजे हापूस विकले जात नाहीत. विकिपीडियानुसार हापूस आंब्याला काढणीपासून पिकायला साधारण 15 दिवस लागतात, त्यामुळे तुम्हाला मिळणारा बॉक्स घट्ट अवस्थेत पाठवला जातो आणि काही दिवसांत घरी पूर्ण पिकतो.

• फळे खोलीच्या तापमानात, सावलीत एका थरात पसरून ठेवा.
• दररोज तपासा; काडीजवळ थोडा मऊपणा आणि गोड वास म्हणजे फळ पिकले आहे.
• केवळ पिकलेले फळे फ्रिजमध्ये ठेवा आणि काही दिवसांत खाऊन घ्या.

हंगाम नसताना, हापूस आंब्याचा पल्प डबा वर्षभर 850 ग्रॅम आणि 3.1 किग्रोच्या डब्यांमध्ये रु. 590 पासून उपलब्ध असतो आणि त्यापासून उत्तम हापूस आमरस होतो. आमच्या पिकवण्याची मार्गदर्शिका मध्ये प्रत्येक टप्प्याचा समावेश आहे.

हापूस आम ऑनलाइन खरेदी करणे

रत्नागिरी हापूस आणि देवगड हापूस हे एकाच किनारपट्टीच्या दोन भागांतून आलेले एकच हापूस जातीचे आहेत; ग्राहक नावाने विचारतात म्हणून आम्ही त्यांची स्वतंत्र यादी करतो आणि एकाला दुसऱ्यापेक्षा श्रेष्ठ मानत नाही. गुजराततील केशर आणि कोकणातील पैरी या स्वतःच्या पृष्ठांवर वेगवेगळ्या जाती म्हणून आहेत, जे आंब्यांच्या संग्रहा मध्ये आहेत.

आम्ही ब्लू डार्टद्वारे पाठवतो आणि भारतातील सुमारे 65% पिन कोड्सना दुसऱ्या दिवशी डिलिव्हरी मिळते. दुपारी 1 वाजेपूर्वी आलेल्या ऑर्डर त्याच दिवशी पाठवल्या जातात. चेकआउट करताना तुमचा पिन कोड तपासा. पूर्ण पत्ता, एखादा ओळखचिन्ह आणि प्रतिसाद देणारा मोबाईल क्रमांक द्या, बॉक्स मिळाल्यावर उघडा आणि डिलिव्हरीच्या 24 तासांच्या आत support@alphonsomango.in वर लिहून कोणत्याही नुकसानीची माहिती द्या. दोन्ही यादींची अधिक तुलना करण्यासाठी रत्नागिरी विरुद्ध देवगड हापूस वाचा.

रत्नागिरी हापूस आम

रु. 1,849 पासून | हंगाम 1 फेब्रुवारी 2027 रोजी सुरू होतो

आता खरेदी करा

देवगड हापूस आम

रु. 1,849 पासून | हंगाम 1 फेब्रुवारी 2027 रोजी सुरू होतो

आता खरेदी करा

लोक आणखी काय विचारतात

हापूस आमला इंग्रजीत काय म्हणतात?

हापूस आम हा हापूस आम आहे. हापूस हे मराठी नाव आहे, आम हा आंब्यासाठी हिंदी शब्द आहे आणि हापूस आमब हा मराठी प्रकार आहे. या जातीचे नाव अफोंसो डी अल्बुकर्टच्या नावावरून ठेवले आहे. महाराष्ट्राच्या कोकण किनारपट्टीवरील रत्नागिरी आणि देवगड पट्ट्यातील हापूस आंब्याला GI No. 139 आहे.

हापूस आम कुठून येते?

हापूस आम महाराष्ट्राच्या कोकण किनारपट्टीवरून, प्रामुख्याने रत्नागिरी जिल्हा आणि सिंधुदुर्ग जिल्ह्यातील देवगड तालुका येथून येते. या पट्ट्यातील हापूस आंब्याला GI No. 139 अंतर्गत संरक्षण आहे. AlphonsoMango.in रत्नागिरी आणि देवगड पट्ट्यातील 55 गावांतून फळे घेते आणि त्या GI अंतर्गत अधिकृत वापरकर्ता प्रमाणपत्र धारण करते.

हापूस आमची किंमत किती असते?

हापूस डझनभर विकले जातात आणि फळाच्या आकारावरून श्रेणी ठरवली जाते. AlphonsoMango.in वर रत्नागिरी आणि देवगड हापूस सर्वात लहान श्रेणीसाठी डझनभर रु. 1,849 पासून सुरू होते आणि सर्वात मोठ्या रत्नागिरी पर्यायासाठी रु. 5,399 पर्यंत असते. श्रेणीनुसार एक डझन साधारण 1.8 ते 3.3 किग्रो वजनाचे असते. आम्ही प्रति किलो दर सांगत नाही.

हापूस आमचा हंगाम कधी असतो?

हापूस साधारण फेब्रुवारी ते जून या काळात काढले जातात, सर्वोत्तम पुरवठा मार्च ते मे या काळात असतो. 2027 चा हंगाम 1 फेब्रुवारी 2027 रोजी सुरू होतो. हंगाम नसताना ताजे हापूस विकले जात नाहीत. आमरस आणि शेक्ससाठी हापूस आंब्याचा पल्प डबा वर्षभर उपलब्ध असतो.

हापूस आणि केशरमध्ये काय फरक आहे?

दोन्ही भारतीय आंबे आहेत, पण वेगवेगळ्या जातींचे. हापूस हा कोकण किनारपट्टीचा हापूस आम आहे, ज्याचा गर दाट, मलाईदार आणि तंतुहीन असतो आणि याला GI No. 139 आहे. केशर हा गुजरातचा आंबा आहे, ज्याचा गर केशरी रंगाचा असतो. विकिपीडिया आणि झी न्यूजच्या अहवालानुसार, त्याचा रंग पाहून 1934 च्या सुमारास जुनागडच्या नवाब महाबत खान III यांनी याला केशर नाव दिले.

संबंधित शोध

• हापूस आम ऑनलाइन खरेदी करा
• मुंबईतील हापूस आमची किंमत
• रत्नागिरी हापूस आमची किंमत
• देवगड हापूस
• रत्नागिरी आणि देवगडमधील हापूस आमब
• आंब्याची पेटीची किंमत
• हापूस आमरस रेसिपी
• रत्नागिरी हापूस आम खरेदी करा

AlphonsoMango.in चे संस्थापक प्रशांत पवळे यांनी लिहिलेले. शेवटची तपासणी ऑक्टोबर 2026 मध्ये.