AlphonsoMango.in (પોલે હોમ ફૂડ્સ, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260) અગરતલામાં અલ્ફોન્સો કેરી પહોંચાડે છે. બપોરે 12 વાગ્યા (IST, સોમવારથી શનિવાર) પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે), જેમાં માર્ચથી મે મહિના દરમિયાન ફળની ભરપૂર ઉપલબ્ધતા હોય છે. ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
અગરતલામાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો
અલ્ફોન્સો કેરી — હાફૂસ કેરી — ત્રિપુરામાં ઉગતી નથી. તે કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના સાંકડા દરિયાકાંઠાના પટ્ટામાં ઉગે છે, જ્યાં લેટેરાઈટ માટી, સમુદ્ર તરફી ઢોળાવ અને ખારાશવાળી હવા એવો સ્વાદ આપે છે જે અન્ય કોઈ પ્રદેશમાં મળતો નથી. અગરતલાની પોતાની ઉત્તમ કેરી સંસ્કૃતિ છે, પરંતુ હાફૂસ સંપૂર્ણપણે અલગ ફળ છે: પૂર્ણ પાકતી વખતે 18–24° બ્રિક્સ, કેસરી રંગનો ગર જેમાં રેસા લગભગ હોતા નથી, અને તેની સુગંધ બોક્સ ખોલતા પહેલા જ રૂમમાં ફેલાઈ જાય છે.
અમે અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અને દેવગડ પેકિંગ પોઈન્ટથી ભારતભરના સર્વિસ કરી શકાય તેવા પિન કોડ પર સીધી ડિલિવરી કરીએ છીએ. સેવાની ઉપલબ્ધતા ચકાસવા માટે ચેકઆઉટ વખતે તમારો અગરતલા પિન કોડ દાખલ કરો.
અલ્ફોન્સો કેરી — રત્નાગિરી અને દેવગડ
GI-ટેગ કરેલી, ઘાસમાં કુદરતી રીતે પકવેલી. રત્નાગિરી અને દેવગડના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવેલી. સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે.
સીઝન: ફેબ્રુઆરી – જૂન. 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી
વિગતો જુઓરત્નાગિરી વિ. દેવગડ — કઈ પસંદ કરવી?
| વિશેષતા | રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો | દેવગડ અલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નં. | AU/5974/GI/139/260 | AU/6932 |
| પૂર્ણ પાકતી વખતે બ્રિક્સ | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ શ્રેણી) |
| સીઝનનો સમયગાળો | ફેબ્રુઆરી – જૂન | ફેબ્રુઆરી – જૂન |
| વજનના ગ્રેડ | 150–300 ગ્રામ (નાની થી જમ્બો) | 150–300 ગ્રામ (નાની થી જમ્બો) |
| ગ્રાહકોની પસંદગી | ઉત્તર ભારત તરફ ઝુકાવ | મુંબઈ તરફ ઝુકાવ |
| ગરની લાક્ષણિકતા | ગાઢ કેસરી, ઓછા રેસા, મજબૂત સુગંધ | થોડો વધુ ઘેરો રંગ, ટોચની પરિપક્વતા પર વધુ મીઠાશ |
| બોક્સના વિકલ્પો | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન |
બંને GI નં. 139 ધરાવે છે. તફાવત ભૂગોળનો છે, ગુણવત્તાનો નથી. 47,000+ ગ્રાહકોના રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે; જો તમે ક્યાંકથી શરૂઆત કરવા માંગતા હોવ, તો અગરતલામાં પ્રથમ વખત ખરીદી કરનાર માટે રત્નાગિરી એ સુરક્ષિત પ્રથમ ઓર્ડર છે.
અગરતલામાં ડિલિવરી
ફળ અમારા માલવણ અથવા દેવગડ પેકિંગ પોઈન્ટથી નીકળે છે, એર-કન્ડિશન્ડ વાહનોમાં અમારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી પહોંચે છે, 24–48 કલાક કુદરતી રીતે પાકવા માટે ઘાસ પર રહે છે, અને પછી મોકલવામાં આવે છે. લણણીથી લઈને રવાના થવા સુધીનું સંપૂર્ણ ચક્ર 48–72 કલાકનું છે. બપોરે 12 વાગ્યા (IST, સોમવારથી શનિવાર) પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
કુરિયર બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે — અમે ચેકઆઉટ વખતે આપમેળે પસંદ કરીએ છીએ. દરેક કેરી 12-સ્લોટ પાર્ટીશનવાળા 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સની અંદર ફોમ-નેટ સ્લીવમાં મુસાફરી કરે છે. પાર્ટીશન ટ્રાન્ઝિટનું દબાણ સહન કરે છે, ફળ પર આવવા દેતું નથી. બોક્સ મળ્યા પછી અંતિમ પાકવાના તબક્કા દરમિયાન હવાના અવરજવર માટે ઉપર અને નીચે છ એર હોલ આપવામાં આવ્યા છે.
ફળ 70–80% પાકેલું હોય ત્યારે રવાના થાય છે — જે મુસાફરી માટે પૂરતું મજબૂત છે, અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે. જો કંઈપણ નુકસાનગ્રસ્ત મળે, તો તેનો ફોટો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમારો સંપર્ક કરો, જેથી 100% નુકસાન બદલ બદલી કરી શકાય.
ફળ વાસ્તવમાં ક્યાંથી આવે છે
અમે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ કરીએ છીએ. દેવગડ તાલુકામાં: દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દાહિબાવ, હિંદાલે, પાડેલ, ગિર્યે, વાઘોટન, કુંકેશ્વર, મિતભાવ અને અન્ય. રત્નાગિરી તાલુકામાં: પાવાસ, ગોલપ, નાચાણે, માવલાંગે, મિર્યા, કાલબાદેવી, માજગાંવ અને અન્ય. વધુ દક્ષિણે, રાજાપુર અને લાંજા તાલુકાઓ જયતાપુર, કેલશી, અંજરલે, વેલણેશ્વર અને વેલાસનો ઉમેરો કરે છે.
પ્રશાંત પોલેએ 2017માં AlphonsoMango.in ની સ્થાપના કરી અને સાત સીઝન દરમિયાન સોર્સિંગ નેટવર્ક બનાવ્યું. અમે જે બગીચાઓ સાથે કામ કરીએ છીએ તે સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના, સમુદ્ર તરફી છે અને વૈકલ્પિક-ફળ આપતી વર્ષોમાં બ્રિક્સની સુસંગતતાના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે. અમે 100+ ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ જેઓ દસ્તાવેજી ખેતી SOPsનું પાલન કરે છે — ફૂલો આવવાથી લઈને લણણી સુધીના ચોક્કસ કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતર, કંઈપણ કામચલાઉ નથી.
લણણી માટે નુતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ થાય છે જે કેચિંગ નેટ અને કટીંગ મિકેનિઝમ સાથે ફીટ હોય છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી અને ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઉંચા ઝાડ માટે, કૅમેરા સાથેનો સ્વદેશી રીતે વિકસિત લંબાઈ-વધારનાર પોલ કાપતા પહેલા ફળને શોધે છે. આ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે લણણી વખતે થયેલું એક ઉઝરડું અગરતલામાં બોક્સ પહોંચે ત્યાં સુધીમાં કાળા ડાઘા તરીકે દેખાય છે — અમે પેકિંગ સમયે તેને અલગ કરવાને બદલે સ્ત્રોત પર જ તેને અટકાવીએ છીએ.
GI નં. 139 નો અર્થ શું છે
GI નં. 139 રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે. પોલે હોમ ફૂડ્સ GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163 ધરાવે છે, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું હતું, અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 તરીકે. તે નંબર GI રજિસ્ટ્રી પર ચકાસી શકાય છે. અગરતલામાં કોઈપણ રિટેલર જે AU નંબર વગર "GI અલ્ફોન્સો" વેચે છે તે તે દાવાને સમર્થન આપી શકતા નથી.
તમારા સુધી પહોંચતા પહેલા તે કેવી રીતે પાકે છે
કોઈ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. અમારા મુંબઈ પેકહાઉસ પર 24–48 કલાક એ તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી ઘાસની પથારી (આડી) પર પાકવાની પ્રક્રિયા છે, જે સ્ટાફ દ્વારા દેખરેખ હેઠળ છે, કોઈ ગેસ દ્વારા ટ્રિગર નથી. આ એ જ પદ્ધતિ છે જેનો ઉપયોગ કોંકણના ખેડૂતો પેઢીઓથી કરે છે — ફળ નરમ થાય તેમ ઘાસ દરેક ફળની આસપાસ તાપમાન અને ભેજનું નિયમન કરે છે.
પેકિંગ કરતા પહેલા, દરેક ફળ AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગમાંથી પસાર થાય છે જે આંતરિક વિકૃતિઓ (સ્પોન્ગી ટિશ્યુ) અને બાહ્ય ખામીઓ તપાસે છે. તે સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા માટે લણણી પછી નિયંત્રિત ગરમ પાણીની સારવારમાંથી પણ પસાર થાય છે. મુંબઈ સુધીના એર-કન્ડિશન્ડ રોડ સફર પહેલાં પેકહાઉસ પર લણણી પછીનું ઠંડકનું સ્ટેજ આવે છે. જ્યારે બોક્સ અગરતલા પહોંચે છે, ત્યારે ઝાડથી તમારા દરવાજા સુધીની સાંકળમાં તાપમાન વ્યવસ્થાપનમાં કોઈ અંતર હોતું નથી.
સાપ્તાહિક કાર્બાઇડ અને જંતુનાશક-અવશેષ પરીક્ષણ સીઝન દરમિયાન એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ., થાણે ખાતે ચાલે છે — NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284. 5 એપ્રિલ 2025 ના રિપોર્ટ (01/ETHAP2500044) માં તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં જોવા મળ્યા હતા, જેમાં 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. અમે "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે" કહીએ છીએ — "જંતુનાશક-મુક્ત" નહીં, કારણ કે એક અવશેષ (0.2 mg/kg ની મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર થિયામેથોક્સમ) મર્યાદામાં જોવા મળ્યો હતો.
100 ગ્રામના સર્વિંગમાં શું હોય છે
પાકેલા અલ્ફોન્સો ગરમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 મિલીગ્રામ વિટામિન C હોય છે. પુખ્ત પુરુષો માટે 80 mg/દિવસ અને પુખ્ત સ્ત્રીઓ માટે 65 mg/દિવસના ICMR-NIN 2020 RDA પર, 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુરુષોના RDA ના લગભગ 40–45% અને સ્ત્રીઓના લગભગ 50% આવરી લે છે. ફળમાં વિટામિન્સ A અને E, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ પણ હોય છે. ગોવિંદપ્પા એટ અલ. (2011) એ શોધી કાઢ્યું કે મેંગિફેરિન — કેરીમાં રહેલું એક સંયોજન — કોષ અભ્યાસમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે, જોકે તે કોષ અભ્યાસ છે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી.
અલ્ફોન્સો પ્યુરી લગભગ 6 મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે યોગ્ય છે — તેને સર્વિંગ સૂચન તરીકે રાખો અને કોઈપણ આહાર સંબંધિત નિર્ણય તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે લો.
ક્યારે ઓર્ડર આપવો અને ક્યારે નહીં
2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક નથી. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીની છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિનામાં સૌથી શ્રેષ્ઠ ફળ ઉપલબ્ધ હોય છે. તે સમયગાળાની બહાર — જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી — અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી. અમે તમારા ઓર્ડર લઈશું નહીં અને ઠંડા સંગ્રહિત ફળો મોકલીશું નહીં. જો તમે ઓગસ્ટમાં તાજી હાફૂસની શોધમાં અહીં આવો છો, તો પ્રમાણિક જવાબ છે: 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી પાછા આવો.
પીક સીઝન દરમિયાન, ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો (પૂર્વોત્તર સહિત) સામાન્ય રીતે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો મેળવવાનું સરળ માને છે કારણ કે તે પ્રદેશની માંગે અમારા ડિસ્પેચ રૂટિંગને આકાર આપ્યો છે. અમારા 46% ગ્રાહકો સમાન અથવા પછીની સીઝનમાં ફરીથી ઓર્ડર આપે છે — રિપીટ રેટ તમને જણાવે છે કે ફળ ખરેખર વર્ણવ્યા મુજબ પહોંચે છે કે નહીં.
ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો
- ગ્રેડ પસંદ કરો: કેરીના કલેક્શનમાંથી રત્નાગિરી અથવા દેવગડ અલ્ફોન્સો પસંદ કરો. ગ્રેડ નાના (150–180 ગ્રામ) થી માધ્યમ (180–225 ગ્રામ), વધારાની મોટી (250–275 ગ્રામ) અને જમ્બો (275–300 ગ્રામ) સુધી હોય છે. તમારા ઉપયોગ માટે યોગ્ય કદ પસંદ કરો — ભેટ આપવા માટે સામાન્ય રીતે વધારાની મોટી અથવા જમ્બોનો ઉપયોગ થાય છે; રોજિંદા ખાવા માટે માધ્યમ સારું કામ કરે છે.
- કાર્ટમાં ઉમેરો: બોક્સના કદ અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન છે. ચેકઆઉટ વખતે, તમારો અગરતલા પિન કોડ દાખલ કરો — સિસ્ટમ સેવાની ઉપલબ્ધતાની પુષ્ટિ કરે છે અને આપમેળે યોગ્ય કુરિયર પસંદ કરે છે.
- ડિસ્પેચ: તમારો ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. બપોરે 12 વાગ્યા (IST, સોમવારથી શનિવાર) પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
અગરતલામાં ડિલિવરી કરવામાં આવતી અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
કિંમતો ગ્રેડ અને સીઝન પ્રમાણે બદલાય છે. વર્તમાન કિંમતો મેંગો કલેક્શન પેજ પર તપાસો — સૂચિબદ્ધ કિંમતો લાઇવ અને સચોટ છે. અમે અહીં નિશ્ચિત મોસમી દરો પ્રકાશિત કરતા નથી કારણ કે તે પાકની ઉપલબ્ધતા સાથે બદલાય છે.
અલ્ફોન્સો કેરી અગરતલામાં ડિલિવરી માટે કયા મહિનામાં ઉપલબ્ધ છે?
માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન. સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા માર્ચથી મે મહિનામાં છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન કોઈ તાજી અલ્ફોન્સો વેચવામાં આવતી નથી — અમે સીઝનની બહાર ઓર્ડર સ્વીકારીશું નહીં.
અગરતલામાં ડિલિવરીમાં કેટલા દિવસ લાગે છે?
બપોરે 12 વાગ્યા (IST, સોમવારથી શનિવાર) પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. સેવાની ઉપલબ્ધતાની પુષ્ટિ કરવા માટે ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો.
લોકો આ પણ પૂછે છે
1 કિલો અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત ગ્રેડ, મૂળ અને સીઝન પર આધાર રાખે છે. રત્નાગિરી અને દેવગડ અલ્ફોન્સો ડઝન અથવા અડધા ડઝનના આધારે વેચાય છે, કિલોગ્રામના આધારે નહીં, કારણ કે દરેક ફળનું વ્યક્તિગત રીતે વજન કરવામાં આવે છે અને ગ્રેડિંગ થાય છે — નાનું (150–180 ગ્રામ) થી જમ્બો (275–300 ગ્રામ) સુધી. પ્રતિ કિલોગ્રામ ખર્ચ દરેક ગ્રેડ માટે અલગ પડે છે.
AlphonsoMango.in પર ગ્રેડ મુજબ વર્તમાન કિંમતો તપાસો; સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિનામાં સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા હોય છે.
શું હું યુએસએમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદી શકું છું?
હા. અલ્ફોન્સો કેરી યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે. પોલે હોમ ફૂડ્સ, જે APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579 હેઠળ કાર્યરત છે, આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે શિપિંગ કરે છે. બપોરે 12 વાગ્યા (IST, સોમવારથી શનિવાર) પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. યુએસએ માટે, ડિલિવરી સમયરેખા ચેકઆઉટ વખતે પસંદ કરેલ નિકાસ શિપિંગ પદ્ધતિ પર આધારિત છે.
અલ્ફોન્સો કેરીની શ્રેષ્ઠ જાત કઈ છે?
કોઈ એક શ્રેષ્ઠ જાત નથી — તે તમે શું પસંદ કરો છો તેના પર નિર્ભર કરે છે. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો ગાઢ કેસરી ગર, લગભગ કોઈ રેસા નહીં અને મજબૂત સુગંધ આપે છે. દેવગડ અલ્ફોન્સો, જે GI નં. 139 પણ છે, તે 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની બાજુએ રહે છે અને સંપૂર્ણ પાકતી વખતે થોડી વધુ સમૃદ્ધ મીઠાશ ધરાવે છે.
47,000+ ગ્રાહકોના રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે મહારાષ્ટ્રની બહારના પ્રથમ વખત ખરીદનારાઓ સામાન્ય રીતે રત્નાગિરીથી શરૂઆત કરે છે અને ઘણીવાર તે જ સીઝનમાં દેવગડ માટે ફરીથી ઓર્ડર આપે છે.
અલ્ફોન્સો કેરી મોંઘી કેમ હોય છે?
રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગની અલ્ફોન્સો એક સાંકડા દરિયાકાંઠાના પટ્ટામાં ઉગે છે જ્યાં લેટેરાઈટ માટી, સમુદ્ર તરફી ઢોળાવ અને ચોક્કસ સૂક્ષ્મ આબોહવાની નકલ કરી શકાતી નથી. દરેક ફળને કેચિંગ નેટ સાથેના પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથેથી લણવામાં આવે છે, વ્યક્તિગત રીતે વજન કરવામાં આવે છે, આંતરિક ખામીઓ માટે AI/ML-સ્કેન કરવામાં આવે છે, ફોમ-નેટમાં પેક કરવામાં આવે છે, અને લણણીના 48–72 કલાકની અંદર કોલ્ડ-ચેઈન દ્વારા રવાના કરવામાં આવે છે. તે પ્રક્રિયા બગીચામાંથી હલાવીને પાડેલી, કાર્બાઈડથી પકવેલી કેરી કરતા વધુ ખર્ચાળ છે.
અધિકૃતતા
પોલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), જેની સ્થાપના 2017માં પ્રશાંત પોલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી, તે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783, અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579 ધરાવે છે. દરેક બેચ કુદરતી રીતે ઘાસની પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નહીં. પ્રશાંત પોલેનો જૂન 2026માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા GI-પ્રમાણિત ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે હવામાનની અસરો અને ઉપજ પર ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો (લિંક).
સ્ત્રોત: પોલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019, અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260.
અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન કેવી રીતે ખરીદવી તે વિશેની અમારી સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા વાંચો અને દેવગડ અલ્ફોન્સો અન્ય પ્રદેશો કરતા કેવી રીતે અલગ પડે છે તે વિશેની અમારી વિગતવાર માહિતી જુઓ.
કોંકણની GI-ટેગ ધરાવતી અલ્ફોન્સો કેરી, 2027ની સિઝન શરૂ થયા પછી અગરતલામાં તમારા ઘર સુધી પહોંચાડવામાં આવશે: કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન અહીં જુઓ.