અસલી હાફૂસ કેરીનો સ્વાદ માણો અત્યારે જ ખરીદો.

અજમેરમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

દ્વારા Prashant Powle  •   9 મિનિટનું વાંચન

Buy Alphonso Mango in Ajmer - AlphonsoMango.in

તમે અજમેરમાં GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન AlphonsoMango.in પરથી ખરીદી શકો છો, જે Powle Home Foods દ્વારા સંચાલિત છે (GI નંબર 139, AU/5974/GI/139/260). ફળ રત્નાગીરી અને દેવગઢના ફાર્મથી મોકલવામાં આવે છે અને માર્ચથી જૂન મહિના દરમિયાન માત્ર 1-3 દિવસમાં અજમેર પહોંચે છે.

અજમેરમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

Buy Alphonso Mango in Ajmer — GI-certified Hapus from Ratnagiri and Devgad

અલ્ફોન્સો કેરી — મરાઠીમાં હાપૂસ આમ (हापूस आम), સામાન્ય ભાષામાં અલ્ફોન્સો આમ — માર્ચથી જૂન દરમિયાન અજમેરમાં ડિલિવરી માટે ઓનલાઈન ઉપલબ્ધ છે. Powle Home Foods મલવણ અને દેવગઢના તેના પેકિંગ સેન્ટરોથી સીધું જ એર-કન્ડિશન્ડ ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા મુંબઈ અને ત્યાંથી કુરિયર દ્વારા તમારા ઘર સુધી કેરી પહોંચાડે છે.

અહીં બ્રાઉઝ કરો અને ઓર્ડર કરો: અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન.

બોક્સ અડધો ડઝન, એક ડઝન અને બે ડઝનના વિકલ્પોમાં આવે છે. દરેક ફળને વ્યક્તિગત રીતે તોલવામાં આવે છે, ગ્રેડ આપવામાં આવે છે અને 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ બોક્સની અંદર ફોમ-નેટ સ્લીવમાં પેક કરવામાં આવે છે. બોક્સ પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે — ફળને કોઈ નુકસાન થતું નથી. જો કોઈ ફળ ક્ષતિગ્રસ્ત પહોંચે, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર ફોટો પુરાવા સાથે અમે તેને વિના મૂલ્યે બદલી આપીએ છીએ.

રત્નાગીરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: શું પસંદ કરવું?

વિશેષતા રત્નાગીરી અલ્ફોન્સો દેવગઢ અલ્ફોન્સો
GI ઓથોરાઈઝેશન GI નંબર 139, AU/5974/GI/139/260 GI નંબર 139, AU/6932
સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ 18–24° 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જમાં)
સીઝન વિન્ડો ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક એપ્રિલ–મે)
ગ્રેડ મુજબ ફળનું વજન નાનું 150–180 ગ્રામ · મધ્યમ 180–225 ગ્રામ · XL 250–275 ગ્રામ · જમ્બો 275–300 ગ્રામ નાનું 150–180 ગ્રામ · મધ્યમ 180–225 ગ્રામ · XL 250–275 ગ્રામ · જમ્બો 275–300 ગ્રામ
સ્વાદની વિશેષતા તેજસ્વી એસિડિટી, ફ્લોરલ સુગંધ વધુ સમૃદ્ધ, સંપૂર્ણ મીઠાશ, ઓછો એસિડ
લોકપ્રિયતા ઉત્તર ભારત (47,000+ ગ્રાહકોના રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા મુજબ) મુંબઈ અને પશ્ચિમી ખરીદદારો
બોક્સ વિકલ્પો અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન

બંને પર સમાન GI ટેગ નંબર છે. તફાવત મૂળ અને સ્વાદમાં છે, સર્ટિફિકેશન સ્તરમાં નથી. જો તમે બંનેનો પ્રયાસ નથી કર્યો, તો પહેલા રત્નાગીરી મંગાવો — રાજસ્થાનમાં પહેલીવાર ખરીદી કરતા મોટાભાગના ગ્રાહકો આ પસંદ કરે છે.

અજમેર માટે ડિલિવરી

Alphonso mangoes delivered to Ajmer — Hapus Aam from Konkan farms

વૃક્ષથી લણણી કરીને તમારા અજમેરના સરનામા સુધી પહોંચવાનો સમય આશરે 48–72 કલાકનો છે. ફળ બગીચામાંથી રત્નાગીરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસ સુધી લગભગ બે કલાકનો મુસાફરી કરે છે, ત્યારબાદ 10–12 કલાક એર-કન્ડિશન્ડ વાહન દ્વારા મુંબઈ પહોંચે છે, ત્યારબાદ 24–48 કલાક મુંબઈ પેકહાઉસમાં ઘાસના પથારીમાં કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ રવાના થાય છે.

રવાના થયા પછી, અજમેરમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી મળે છે. અમે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees નો ઉપયોગ કરીએ છીએ — અમે રવાના સમયે સૌથી ઝડપી ઉપલબ્ધ કુરિયર પસંદ કરીએ છીએ. અમે સમગ્ર ભારતમાં 15,000–17,000 પિન કોડને આવરી લઈએ છીએ. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી અલ્ફોન્સો કેરી મોકલતા નથી. આ વાસ્તવિક મર્યાદા છે: માર્ચ–જૂન સિવાય તમને અમારી સાઇટ પર તાજી હાપૂસ મળશે નહીં.

પેકેજિંગ: દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં જાય છે (સપાટ પહોળાઈ 50–55 mm, લંબાઈ 100–120 mm ફળના કદ મુજબ). તે સ્લીવ્સ ટોચ અને નીચેના 5-પ્લાય CFB બોક્સની અંદર 12-સ્લોટ પાર્ટીશનમાં હોય છે, જેમાં હવાની અવરજવર માટે છ એર હોલ હોય છે. બોક્સ કુરિયર-ગ્રેડનું છે અને ખૂણા મજબૂત છે. ફળને 70–80% પાકવાની અવસ્થાએ રવાના કરવામાં આવે છે અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં ઓરડાના તાપમાને તે સંપૂર્ણ પાકી જાય છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

  1. ગ્રેડ પસંદ કરો: અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન ની મુલાકાત લો, રત્નાગીરી અથવા દેવગઢ પસંદ કરો, ત્યારબાદ નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) પસંદ કરો, તે તમે તેનો કેવી રીતે ઉપયોગ કરશો તેના પર આધાર રાખે છે — આખી કેરી ખાવા માટે અથવા આમરસ માટે કાપવા માટે.
  2. કાર્ટમાં ઉમેરો: તમારું બોક્સ સાઈઝ પસંદ કરો — અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન — અને કાર્ટમાં ઉમેરો. કોર્પોરેટ અથવા HoReCa ઓર્ડર માટે જે પાંચ ડઝન કે તેથી વધુ હોય, તો સાઇટ પરના બલ્ક ઇન્ક્વાયરી ફોર્મનો ઉપયોગ કરો.
  3. રવાના: અમે તમારા અજમેરના પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા શિપિંગ કરીએ છીએ. અજમેરના મોટાભાગના સરનામા પર રવાના થયાના 1–3 દિવસમાં બોક્સ મળી જાય છે.

ફળ ક્યાંથી આવે છે

Hapus Aam in Ajmer — Konkan Alphonso from Ratnagiri and Devgad orchards

પ્રશાંત પોવલેએ 2017 માં AlphonsoMango.in ની સ્થાપના કરી અને રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાં સોર્સિંગ નેટવર્ક બનાવ્યું. માત્ર રત્નાગીરી તાલુકામાં, ફળ પાવસ, ગોલપ, નાચણે, માવલંગે, વારાવડે, પૂર્ણગડ, ગાવખડી, આંબેશેત, મિર્યા, કાલબાદેવી, માજગામ, કાશેલી અને આદિ જેવા વિસ્તારોમાંથી આવે છે. દેવગઢ તાલુકાના ગામોમાં દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દહીબાવ, હિંદલે, નારિંગ્રે, ગિર્યે, રામેશ્વર, વાઘોટન, કુંકેશ્વર અને અન્યનો સમાવેશ થાય છે.

નેટવર્કમાં રહેલા બગીચા સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના, દરિયા કિનારાના હોય છે અને ત્રણ માપદંડો પર પસંદ કરવામાં આવે છે: લણણીના સમયગાળા દરમિયાન બ્રિક્સની સાતત્યતા, વૃક્ષનું આયુષ્ય અને ફળ આવવાનું યોગ્ય વ્યવસ્થાપન. Powle Home Foods 100+ ખેડૂત પરિવારો સાથે ભાગીદારીમાં કામ કરે છે. ખેતીમાં ફૂલ આવવાથી લઈને લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો તેની કડક SOPs અનુસરવામાં આવે છે.

દરેક ફળને Nutan/Zela પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી તોડવામાં આવે છે, જે નેટ અને કટિંગ મિકેનિઝમ સાથે જોડાયેલ હોય છે. વૃક્ષ ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા વૃક્ષો માટે, કેમેરા સાથેનો ખાસ બનાવેલો લાંબો પોલ વપરાય છે. આ પદ્ધતિથી ફળ પર ઈજા થતી નથી જે અજમેરના સ્થાનિક બજારોમાં ખરીદેલી કેરીઓમાં જોવા મળતી સ્પંજી ટિશ્યુ અને લેટેક્સ બર્ન જેવી સમસ્યાઓ અટકાવે છે.

GI નંબર 139 શું છે અને અજમેરના ખરીદદારો માટે તે શા માટે મહત્વનું છે?

GI ટેગ નંબર 139 રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાની અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે. તે જીઓગ્રાફિકલ ઈન્ડિકેશન ઓફ ગુડ્સ એક્ટ હેઠળ જાહેર કરવામાં આવ્યો હતો. GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નંબર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યો હતો. Powle Home Foods રત્નાગીરી માટે અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 અને દેવગઢ માટે AU/6932 ધરાવે છે — બંને GI રજિસ્ટ્રીના સાર્વજનિક રેકોર્ડ પર ઉપલબ્ધ છે.

અજમેરમાં તમારા માટે આનો અર્થ એ છે કે આ નંબર વિના વેચાતી કેરીને કાયદેસર રીતે GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કહી શકાતી નથી, ભલે તેના પર ગમે તે લેબલ હોય. કેસર અને લંગડા કેરી સંપૂર્ણપણે અલગ જાતો છે — તે પોતાની રીતે સારી છે, પરંતુ તે અલ્ફોન્સો નથી.

અમે ફળ કેવી રીતે પકવીએ છીએ

માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી (આદી) પર તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં પકવવામાં આવે છે — કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ, કોઈપણ કૃત્રિમ રાસાયણિક પકવવાની એજન્ટનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક ઘાસ પર કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે, જેનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, ગેસનો ઉપયોગ નથી થતો.

લણણી પછી, સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને શેલ્ફ-લાઇફ વધારવા માટે ફળને હોટ-વોટર ટ્રીટમેન્ટ આપવામાં આવે છે, ત્યારબાદ મુંબઈ મોકલતા પહેલા કુલિંગ કરવામાં આવે છે. પેકહાઉસમાં, દરેક કેરી AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગમાંથી પસાર થાય છે જે બોક્સમાં પેક કરતા પહેલા આંતરિક ક્ષતિઓ (સ્પંજી ટિશ્યુ) અને બાહ્ય ડાઘ તપાસે છે. જે ફળ આ સ્કેન નિષ્ફળ જાય તે અજમેર પહોંચતું નથી.

સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક ધોરણે Envirocare Labs Pvt. Ltd., થાણે દ્વારા રેસીડ્યુ ટેસ્ટિંગ કરવામાં આવે છે — NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284. સૌથી તાજેતરનો રિપોર્ટ (01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025) જણાવે છે કે તમામ 28 પરીક્ષણ કરેલ રેસીડ્યુ કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદાની અંદર હતા; 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. એક રેસીડ્યુ — thiamethoxam 0.013 mg/kg પર — જોવા મળ્યો હતો, જે કોડેક્સની 0.2 mg/kg ની મર્યાદામાં છે. અમે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરીએ છીએ અને તમામ રેસીડ્યુ કોડેક્સ મર્યાદામાં હોય છે. અમે "પેસ્ટિસાઇડ-ફ્રી" એવું કહેતા નથી, કારણ કે એક રેસીડ્યુ મળી આવ્યો હતો (પરંતુ તે મર્યાદાની અંદર છે).

સીઝન અને સંગ્રહ

અજમેરના ખરીદદારો અલ્ફોન્સો કેરી ક્યારે ઓર્ડર કરી શકે છે?

સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, માર્ચથી મે મહિના વચ્ચે પીક હોય છે. જો તમારે શ્રેષ્ઠ ફળ જોઈએ તો જૂન પહેલા ઓર્ડર કરો. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી — બગીચાઓ તે સમયગાળામાં મોકલવા યોગ્ય કંઈ પણ ઉત્પન્ન કરતા નથી અને અમે એવું કંઈ મોકલીશું નહીં જે અમે પોતે ખાઈ શકતા નથી.

ડિલિવરી પછી અલ્ફોન્સો કેરીનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો

ફળ 70–80% પાકેલી અવસ્થામાં આવે છે. તેને ત્રણ દિવસ સુધી ઓરડાના તાપમાને રાખો. એકવાર સંપૂર્ણ પાકી જાય — છાલ અંગૂઠાના દબાણથી સહેજ દબાય અને કેસરી-પીળો રંગ ઘેરો બને — ત્યારે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અને બે દિવસની અંદર ખાઈ લો. કાચી કેરીને રેફ્રિજરેટરમાં ન મૂકશો; તે પાકવાનું બંધ કરી દેશે અને તેનો સ્વાદ ફરી ક્યારેય પાછો આવશે નહીં. અજમેરમાં 40°C થી વધુ ગરમી પાકવાની પ્રક્રિયાને એક કે બે દિવસમાં ઝડપી બનાવી શકે છે, તેથી તમારું બોક્સ ખોલો અને ડિલિવરીના દિવસે જ ફળ તપાસો.

પોષણ

પાકેલા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 mg વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો (80 mg/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 દ્વારા ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ (65 mg/દિવસ) માટે લગભગ 50% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. Govindappa et al. (2011) ના કોષ અધ્યયનમાં અલ્ફોન્સો પલ્પમાં રહેલા મેંગિફેરિન સંયોજકે બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવી હતી — તે કોષ અધ્યયન હતું, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી, અને અમે તે મુજબ તેને જણાવીએ છીએ.

અલ્ફોન્સો પ્યુરી લગભગ 6 મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે — આ માત્ર એક સૂચન છે, તબીબી સલાહ નથી. વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અજમેરમાં અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત કેટલી છે?

કિંમત ગ્રેડ અને સીઝન મુજબ બદલાય છે. વર્તમાન કિંમત જાણવા માટે અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન પેજ જુઓ. કિંમતો લણણીના ઉત્પાદન સાથે દર અઠવાડિયે બદલાય છે — પેજ પર હંમેશા લાઈવ કિંમત જોવા મળે છે.

અજમેર ડિલિવરી માટે અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?

ફેબ્રુઆરીથી જૂન, માર્ચથી મે વચ્ચે પીક. જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન કોઈ તાજી અલ્ફોન્સો મોકલવામાં આવતી નથી. સીઝન પૂરી થાય તે પહેલાં ખાતરીપૂર્વક ઉપલબ્ધતા માટે મે મહિનાના અંત સુધીમાં ઓર્ડર કરો.

અજમેરમાં અલ્ફોન્સો કેરીની ડિલિવરીમાં કેટલા દિવસ લાગે છે?

રવાના થયાના 1–3 દિવસમાં, તમારા અજમેરના પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા. લણણીથી તમારા ઘર સુધીની સંપૂર્ણ મુસાફરી આશરે 48–72 કલાકની હોય છે.

સત્તા

AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આ વ્યવસાય GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નંબર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579 ધરાવે છે. તમામ ફળ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ અને ઇથિલિન ચેમ્બર વિના ઘાસના પથારીમાં પકવવામાં આવે છે, જે રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગના 55 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. Powle Home Foods એ 2020 માં તેની પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝનથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં 46% રિપીટ ગ્રાહક દર અને Judge.me પર 4.35★ નું વેરિફાઇડ ખરીદદાર રેટિંગ છે.

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 જે રત્નાગીરી અલ્ફોન્સોને આવરી લે છે; Envirocare Labs NABL રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 તારીખ 5 એપ્રિલ 2025, તમામ 28 રેસીડ્યુ કોડેક્સ મર્યાદામાં.

લોકો પણ પૂછે છે

1 કિલો અલ્ફોન્સો કેરીનો ખર્ચ કેટલો છે?

અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમતો ગ્રેડ, મૂળ અને સીઝન મુજબ બદલાય છે. રત્નાગીરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો ડઝન અથવા અડધા ડઝનના આધારે વેચાય છે, કિલોગ્રામના આધારે નહીં, કારણ કે બલ્ક વજન કરતા ફળના વજન દ્વારા ગ્રેડિંગ વધુ મહત્વનું છે. એક ડઝનનું મધ્યમ ફળ (180–225 ગ્રામ) બોક્સ સામાન્ય રીતે આશરે 12–14 ફળ પ્રતિ કિલોગ્રામ જેટલું થાય છે.

માર્ચ–જૂન સીઝન દરમિયાન વર્તમાન કિંમતો માટે, AlphonsoMango.in પર અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન તપાસો — કિંમતો દરેક સાપ્તાહિક લણણી બેચ સાથે અપડેટ થાય છે.

શું હું યુએસએમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદી શકું છું?

હા. AlphonsoMango.in યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરી નિકાસ કરે છે. ફળ રત્નાગીરી અને દેવગઢથી મોકલવામાં આવે છે, APEDA નિકાસ પ્રોટોકોલ (APEDA 225579) પાસ કરે છે, અને તમામ રેસીડ્યુ કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદામાં હોવાનું સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. તાજી નિકાસ સીઝન માત્ર માર્ચથી જૂન સુધી ચાલે છે.

યુએસ ઓર્ડર માટે, સીઝન દરમિયાન સાઇટ પર આંતરરાષ્ટ્રીય શિપિંગ વિકલ્પનો ઉપયોગ કરો.

અલ્ફોન્સો કેરીની શ્રેષ્ઠ વિવિધતા કઈ છે?

રત્નાગીરી અને દેવગઢ બંને અલ્ફોન્સો GI નંબર 139 ધરાવે છે — તફાવત સ્વાદમાં છે, ગુણવત્તાના ક્રમમાં નહીં. રત્નાગીરી અલ્ફોન્સોમાં તેજસ્વી એસિડિટી અને ફ્લોરલ સુગંધ હોય છે; દેવગઢ અલ્ફોન્સો વધુ સમૃદ્ધ અને સંપૂર્ણ છે, જેમાં ઓછો એસિડ હોય છે અને બ્રિક્સ સામાન્ય રીતે 18–24° રેન્જના ઉપરના છેડે હોય છે. 47,000+ ગ્રાહકોના રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારત અને રાજસ્થાનના ખરીદદારો રત્નાગીરી તરફ વધુ ઝુકાવ રાખે છે.

જો તમે પહેલીવાર અજમેર માટે ઓર્ડર કરી રહ્યા હોવ, તો રત્નાગીરીથી શરૂઆત કરો — આ વિસ્તારમાં પ્રથમ વખત ખરીદનાર મોટાભાગના ગ્રાહકો આ પસંદ કરે છે.

અલ્ફોન્સો કેરી મોંઘી કેમ હોય છે?

અલ્ફોન્સો કેરી મોંઘી હોય છે કારણ કે તેમના ઉત્પાદન વિશેની લગભગ દરેક વસ્તુ શોર્ટકટનો પ્રતિકાર કરે છે. ફળ રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગના દરિયાકિનારાના બગીચાઓમાંથી નેટ સાથેના પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી તોડવામાં આવે છે — વૃક્ષ ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી, ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. દરેક કેરીને પેક કરતા પહેલા સ્પંજી ટિશ્યુ જેવી આંતરિક ખામીઓ માટે AI-આધારિત મશીનો દ્વારા તોલવામાં, ગ્રેડ કરવામાં અને સ્કેન કરવામાં આવે છે.

કુદરતી ઘાસની પથારીમાં પકવવાની પ્રક્રિયા, એર-કન્ડિશન્ડ ટ્રાન્સપોર્ટ, 5-પ્લાય કુરિયર-ગ્રેડ પેકેજિંગ અને માર્ચથી જૂન સુધીની ટૂંકી મોસમી વિન્ડો મળીને પુરવઠો મર્યાદિત રાખે છે અને ખર્ચ વધારે છે.

સમગ્ર ભારતમાં વિવિધ જાતો વિશે વધુ જાણવા માટે, અમારું ભારતમાં કેરીના પ્રકારો પરનું માર્ગદર્શિકા અને અમારું વિગતવાર અલ્ફોન્સો મેંગો સીઝન ગાઈડ વાંચો.

અજમેર ડિલિવરી માટે GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરી અત્યારે જ ઓર્ડર કરો — જૂનમાં સીઝન પૂરી થાય તે પહેલાં સંપૂર્ણ મેંગો કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.

પાછલું આગળ