તમે અજમેરમાં GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઇન AlphonsoMango.in પરથી ખરીદી શકો છો, જેનું સંચાલન Powle Home Foods (GI No. 139, AU/5974/GI/139/260) દ્વારા કરવામાં આવે છે. ફળો સિઝન દરમિયાન, ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી રત્નાગિરિ અને દેવગઢના ફાર્મમાંથી મોકલવામાં આવે છે (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થશે). IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર ડિલિવર કરવામાં આવે છે.
અજમેરમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો
અલ્ફોન્સો કેરી — મરાઠીમાં હાપૂસ આમ (हापूस आम), સામાન્ય વપરાશમાં અલ્ફોન્સો આમ — ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી અજમેરમાં ડિલિવરી માટે ઓનલાઇન ઉપલબ્ધ છે (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થશે). Powle Home Foods સીધા માલવણ અને દેવગઢમાં આવેલા તેના પેકિંગ સેન્ટરોથી એર-કન્ડિશન્ડ ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા મુંબઈ અને ત્યારબાદ કુરિયર દ્વારા તમારા ઘર સુધી પહોંચાડે છે.
અહીં બ્રાઉઝ કરો અને ઓર્ડર આપો: અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન.
બોક્સ અડધો ડઝન, એક ડઝન અને બે ડઝનના વિકલ્પોમાં આવે છે. દરેક ફળને વ્યક્તિગત રીતે તોલી, ગ્રેડ કરીને 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સની અંદર ફોમ-નેટ સ્લીવમાં પેક કરવામાં આવે છે. બોક્સ ટ્રાન્સિટનું દબાણ સહન કરે છે — ફળને કંઈ થતું નથી. જો કોઈ ફળ નુકસાન પામેલું પહોંચે, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર ફોટો પુરાવા સાથે અમે તેને મફતમાં રિપ્લેસ કરીએ છીએ.
રત્નાગિરિ વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ પસંદ કરવી?
| વિશેષતા | રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સો | દેવગઢ અલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| GI ઓથોરાઇઝેશન | GI No. 139, AU/5974/GI/139/260 | GI No. 139, AU/6932 |
| સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરના સ્તર પર) |
| સીઝનની અવધિ | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક એપ્રિલ–મે) |
| ગ્રેડ મુજબ ફળનું વજન | નાનું 150–180 ગ્રા. · મધ્યમ 180–225 ગ્રા. · XL 250–275 ગ્રા. · જમ્બો 275–300 ગ્રા. | નાનું 150–180 ગ્રા. · મધ્યમ 180–225 ગ્રા. · XL 250–275 ગ્રા. · જમ્બો 275–300 ગ્રા. |
| સ્વાદનું પાસું | તેજસ્વી એસિડિટી, ફૂલો જેવી સુગંધ | વધુ સમૃદ્ધ, ભરપૂર મીઠાશ, ઓછી એસિડિટી |
| કોનામાં લોકપ્રિય | ઉત્તર ભારત (47,000+ ગ્રાહકોના રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા) | મુંબઈ અને પશ્ચિમ ભારતના ખરીદદારો |
| બોક્સના વિકલ્પો | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન |
બંને એક જ GI ટેગ નંબર ધરાવે છે. તફાવત મૂળ અને સ્વાદના પ્રકારમાં છે, પ્રમાણપત્રના સ્તરમાં નહીં. જો તમે બંનેનો અનુભવ ન કર્યો હોય, તો પહેલા રત્નાગિરિ મંગાવો — તે રાજસ્થાનમાં પ્રથમ વખત ખરીદી કરનારાઓની સૌથી વધુ પસંદગીની વિવિધતા છે.
અજમેરમાં ડિલિવરી
લણણીથી તમારા અજમેરના સરનામા સુધી પહોંચવાનો માર્ગ ઝાડથી આશરે 48–72 કલાકનો છે. ફળ બગીચામાંથી રત્નાગિરિ કે દેવગઢ પેકહાઉસ સુધી બે કલાક મુસાફરી કરે છે, ત્યારબાદ 10–12 કલાક એર-કન્ડિશન્ડ વાહન દ્વારા મુંબઈ જાય છે, પછી 24–48 કલાક મુંબઈ પેકહાઉસમાં ઘાસના પથારી પર કુદરતી રીતે પાકે છે, અને ત્યારબાદ ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે.
ડિસ્પેચથી: IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર ડિલિવર કરવામાં આવે છે. અમે તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝનો ઉપયોગ કરીએ છીએ — અમે ડિસ્પેચ સમયે સૌથી ઝડપી ઉપલબ્ધ કેરિયર પસંદ કરીએ છીએ. અમે ભારતભરમાં 15,000–17,000 સર્વિસેબલ પિન કોડને આવરી લઈએ છીએ. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી અલ્ફોન્સો કેરી મોકલતા નથી. આ એક પ્રામાણિક મર્યાદા છે: ફેબ્રુઆરી-જૂન સિવાય, તમને અમારી સાઇટ પર તાજી હાપૂસ મળશે નહીં.
પેકેજિંગ: દરેક કેરીને ફોમ-નેટ સ્લીવમાં મૂકવામાં આવે છે (ફ્લેટ પહોળાઈ 50–55 mm, ફળના કદ મુજબ લંબાઈ 100–120 mm). તે સ્લીવ્સ ઉપર અને નીચે 5-પ્લાય CFB બોક્સની અંદર 12-સ્લોટ પાર્ટીશનમાં હોય છે, જેમાં હવાના પરિભ્રમણ માટે છ છિદ્રો હોય છે. બોક્સ રિઇન્ફોર્સ્ડ ખૂણાઓ સાથે કુરિયર-ગ્રેડનું હોય છે. ફળને 70–80% પાક્યા પછી ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સામાન્ય તાપમાને તે સંપૂર્ણ પાકી જાય છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો
- ગ્રેડ પસંદ કરો: અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન ની મુલાકાત લો, રત્નાગિરિ કે દેવગઢ પસંદ કરો, પછી તમે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવાના છો - આખી ખાવા માટે કે આમરસ માટે કાપવા માટે - તે મુજબ નાનું (150–180 ગ્રા.), મધ્યમ (180–225 ગ્રા.), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રા.) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રા.) પસંદ કરો.
- કાર્ટમાં ઉમેરો: તમારા બોક્સનું કદ પસંદ કરો — અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન — અને કાર્ટમાં ઉમેરો. પાંચ ડઝન અને તેથી વધુના કોર્પોરેટ અથવા HoReCa ઓર્ડર માટે, સાઇટ પરના બલ્ક ઇન્ક્વાયરી ફોર્મનો ઉપયોગ કરો.
- ડિસ્પેચ: અમે તમારા અજમેર પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા શિપ કરીએ છીએ. IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર ડિલિવર કરવામાં આવે છે.
ફળ ક્યાંથી આવે છે
પ્રશાંત પોવલેએ 2017 માં AlphonsoMango.in ની સ્થાપના કરી અને રત્નાગિરિ અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાં સોર્સિંગ નેટવર્ક બનાવ્યું. માત્ર રત્નાગિરિ તાલુકામાં, ફળ પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલાંગે, વારાવડે, પૂર્ણગઢ, ગાંવખડી, અંબેશેત, મિર્યા, કાલબાદેવી, માજગાવ, કાશેલી અને આદિથી આવે છે. દેવગઢ તાલુકાના ગામોમાં દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દાહિબાવ, હિંદાલે, નારિંગ્રે, ગિર્યે, રામેશ્વર, વાઘોટન, કુંકેશ્વર અને અન્યનો સમાવેશ થાય છે.
નેટવર્કમાં આવેલા બગીચાઓ સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના, દરિયા કિનારાના છે અને ત્રણ માપદંડો પર પસંદ કરવામાં આવે છે: લણણીના સમયગાળા દરમિયાન બ્રિક્સમાં સુસંગતતા, વૃક્ષનું આયુષ્ય અને વૈકલ્પિક ઉત્પાદન વ્યવસ્થાપન. Powle Home Foods 100 થી વધુ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરે છે. ખેતીમાં ફૂલ આવવાથી લઈને લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો તે અંગેના કડક SOPsનું પાલન કરવામાં આવે છે.
દરેક ફળને પકડવાની જાળી અને કાપવાની પદ્ધતિ ધરાવતા નૂતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી લણવામાં આવે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા વૃક્ષો માટે, કેમેરા સાથેના દેશી રીતે વિકસિત લંબાવેલા પોલનો ઉપયોગ થાય છે. આ એક પદ્ધતિ તે બ્રુઝિંગને અટકાવે છે જે સ્પોન્જી ટિશ્યુ અને લેટેક્સ બર્નનું કારણ બને છે — અજમેરના સ્થાનિક બજારોમાંથી ખરીદેલી કેરીઓ વિશેની આ બે સૌથી સામાન્ય ફરિયાદો છે.
GI No. 139 શું છે અને અજમેરના ખરીદદારો માટે તે શા માટે મહત્વનું છે?
GI ટેગ No. 139 રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાની અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે. તેને ભૌગોલિક સૂચકાંકો (Geographical Indications of Goods Act) હેઠળ સૂચિત કરવામાં આવ્યું હતું. GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર No. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું હતું. Powle Home Foods રત્નાગિરિ માટે ઓથોરાઇઝ્ડ યુઝર નંબર AU/5974/GI/139/260 અને દેવગઢ માટે AU/6932 ધરાવે છે — બંને GI રજિસ્ટ્રીના જાહેર રેકોર્ડ પર છે.
અજમેરમાં તમારા માટે આનો અર્થ શું છે: આ નંબર વગર વેચાતી કેરીને કાયદેસર રીતે GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કહી શકાય નહીં, ભલે તેના પર ગમે તે લેબલ હોય. કેસર અને લંગડા કેરી સંપૂર્ણપણે અલગ જાતો છે — તે પોતે સારી છે, પણ અલ્ફોન્સો નથી.
અમે ફળને કેવી રીતે પકવીએ છીએ
તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી (આદિ) દ્વારા પકવવાની પ્રક્રિયા — કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવતા એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક ઘાસ પર કુદરતી રીતે પાકવાની પ્રક્રિયા છે, જે મોનિટર કરવામાં આવે છે, ગેસ દ્વારા નહીં.
લણણી પછી, સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે ફળ હોટ-વોટર ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારબાદ મુંબઈ માટે એર-કન્ડિશન્ડ રોડ સફર પહેલાં ઠંડક આપવામાં આવે છે. પેકહાઉસમાં, દરેક કેરી AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગમાંથી પસાર થાય છે જે બોક્સમાં મૂકતા પહેલા આંતરિક ખામીઓ (સ્પોન્જી ટિશ્યુ) અને બાહ્ય ડાઘ તપાસે છે. જે ફળ તે સ્કેનમાં નિષ્ફળ જાય છે તે અજમેર પહોંચતું નથી.
સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક રીતે Envirocare Labs Pvt. Ltd., થાણે દ્વારા અવશેષ પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે — NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284. સૌથી તાજેતરના પ્રકાશિત રિપોર્ટ (01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025) માં તમામ 28 પરીક્ષણ કરેલ અવશેષો કોડેક્સના મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં જોવા મળ્યા; 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. એક અવશેષ — થિયામેથોક્સામ 0.013 mg/kg પર — મળી આવ્યો હતો, જે કોડેક્સની 0.2 mg/kg ની મર્યાદામાં છે. અમે કહીએ છીએ કે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને બધા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે. અમે એવું નથી કહેતા કે તે પેસ્ટિસાઇડ-ફ્રી છે, કારણ કે એક અવશેષ મળી આવ્યો હતો (મર્યાદામાં).
સીઝન અને સંગ્રહ
અજમેરના ખરીદદારો અલ્ફોન્સો કેરીનો ઓર્ડર ક્યારે આપી શકે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચ અને મે મહિના વચ્ચે પીક હોય છે. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી — તે ગાળામાં બગીચાઓ મોકલવા યોગ્ય કંઈપણ ઉત્પાદન કરતા નથી અને અમે એવું કંઈ શિપ કરીશું નહીં જે અમે જાતે ન ખાઈએ.
ડિલિવરી પછી અલ્ફોન્સો કેરીનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો
ફળ 70–80% પાકેલી અવસ્થામાં પહોંચે છે. તેને ત્રણ દિવસ સુધી સામાન્ય તાપમાને રાખો. એકવાર સંપૂર્ણ પાકી જાય — છાલ અંગૂઠાના દબાણ પર થોડી નરમ પડે અને કેસરી-પીળો રંગ ઘેરો થાય — પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અને બે દિવસમાં ખાઈ લો. કાચી કેરીને ફ્રીજમાં ન રાખો; તે પાકવાનું બંધ કરી દે છે અને તેનો સ્વાદ ક્યારેય પાછો આવતો નથી. અજમેરના 40°C થી વધુ તાપમાનવાળા ઉનાળા પકવવાની પ્રક્રિયાને એક કે બે દિવસમાં ઝડપી બનાવશે, તેથી તમારું બોક્સ ખોલો અને તે પહોંચે તે જ દિવસે ફળનું મૂલ્યાંકન કરો.
પોષણ
પાકેલી અલ્ફોન્સો પલ્પમાં 100 ગ્રા. દીઠ આશરે 30–36 mg વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રા. સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો (80 mg/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 ની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત સ્ત્રીઓ (65 mg/દિવસ) માટે લગભગ 50% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. ગોવિંદાપ્પા એટ અલ. (2011) દ્વારા કરવામાં આવેલા સેલ સ્ટડીમાં અલ્ફોન્સો પલ્પમાં રહેલા મેન્ગીફેરિન કમ્પાઉન્ડમાં એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી પ્રવૃત્તિ જોવા મળી હતી — તે એક સેલ સ્ટડી છે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી, અને અમે તેને તે રીતે જણાવીએ છીએ.
અલ્ફોન્સો પ્યુરી બાળકો માટે લગભગ 6 મહિનાથી પ્રથમ ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે — આ એક સૂચન છે, તબીબી સલાહ નથી. વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
અજમેરમાં અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
કિંમત ગ્રેડ અને સીઝન મુજબ બદલાય છે. વર્તમાન કિંમતો અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન પેજ પર તપાસો. લણણીના ઉત્પાદન સાથે કિંમતો અઠવાડિયે બદલાય છે — પેજ હંમેશા લાઇવ કિંમત દર્શાવે છે.
અજમેર ડિલિવરી માટે અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
ફેબ્રુઆરીથી જૂન, જેમાં માર્ચ અને મે મહિના વચ્ચે પીક હોય છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી અલ્ફોન્સો શિપ થતી નથી. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી.
અલ્ફોન્સો કેરીની અજમેર ડિલિવરીમાં કેટલા દિવસ લાગે છે?
IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર ડિલિવર કરવામાં આવે છે. કુરિયર પાર્ટનર્સ તમારા અજમેર પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ છે. લણણીથી તમારા ઘર સુધીની સંપૂર્ણ મુસાફરી આશરે 48–72 કલાકની છે.
અધિકૃતતા
AlphonsoMango.in નું સંચાલન 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા સ્થપાયેલી Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ વ્યવસાય GI ઓથોરાઇઝ્ડ યુઝર નંબર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર No. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 ધરાવે છે. તમામ ફળ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ અને ઇથિલિન ચેમ્બર વગર ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે, જે રત્નાગિરિ અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. Powle Home Foods એ 2020 માં તેની પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝનથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં 46% રિપીટ ગ્રાહક દર છે અને Judge.me પર 4.35★ નું વેરિફાઇડ ખરીદદાર રેટિંગ છે.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સોને આવરી લેતા GI ઓથોરાઇઝ્ડ યુઝર AU/5974/GI/139/260; Envirocare Labs NABL રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 તારીખ 5 એપ્રિલ 2025, તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે.
લોકો આ પણ પૂછે છે
1 કિલો અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમતો ગ્રેડ, મૂળ અને સીઝન મુજબ બદલાય છે. રત્નાગિરિ અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો ડઝન કે અડધા ડઝન દ્વારા વેચવામાં આવે છે, કિલો દીઠ છૂટક નહીં, કારણ કે બલ્ક વજન કરતાં ફળના વજન દ્વારા ગ્રેડિંગ વધુ મહત્વનું છે. એક મધ્યમ ફળ (180–225 ગ્રા.) ના એક ડઝનના બોક્સમાં સામાન્ય રીતે કિલો દીઠ 12–14 ફળોનો સમાવેશ થાય છે.
ફેબ્રુઆરી–જૂન સીઝન દરમિયાન વર્તમાન કિંમતો માટે, AlphonsoMango.in પર અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન તપાસો — દરેક સાપ્તાહિક લણણીના બેચ સાથે કિંમતો અપડેટ થાય છે.
શું હું USA માં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદી શકું?
હા. AlphonsoMango.in GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો કેરીની US, UK, UAE, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરે છે. ફળો રત્નાગિરિ અને દેવગઢથી મોકલવામાં આવે છે, APEDA નિકાસ પ્રોટોકોલ (APEDA 225579) પાસ કરે છે, અને સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે જેમાં તમામ અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં હોય છે. તાજી નિકાસ સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થશે).
US ઓર્ડર માટે, સીઝન દરમિયાન સાઇટ પર આંતરરાષ્ટ્રીય શિપિંગ વિકલ્પનો ઉપયોગ કરો.
અલ્ફોન્સો કેરીની શ્રેષ્ઠ વિવિધતા કઈ છે?
રત્નાગિરિ અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો બંને GI No. 139 ધરાવે છે — તફાવત સ્વાદમાં છે, ગુણવત્તામાં નહીં. રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સોમાં તેજસ્વી એસિડિટી અને ફૂલો જેવી સુગંધ હોય છે; દેવગઢ અલ્ફોન્સો વધુ સમૃદ્ધ અને સંપૂર્ણ છે, જેમાં ઓછી એસિડિટી અને 18–24° બ્રિક્સ રેન્જના ઉપરના છેડે સામાન્ય રીતે હોય છે. 47,000+ ગ્રાહકોના રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારત અને રાજસ્થાનના ખરીદદારો રત્નાગિરિ તરફ વધુ ઝુકાવ ધરાવે છે.
જો તમે પહેલીવાર અજમેર માટે ઓર્ડર આપી રહ્યા હોવ, તો રત્નાગિરિથી શરૂઆત કરો — તે પ્રદેશમાં મોટાભાગના પ્રથમ વખત ખરીદી કરનારાઓની પસંદગી છે.
અલ્ફોન્સો કેરી મોંઘી કેમ હોય છે?
અલ્ફોન્સો કેરી વધુ મોંઘી હોય છે કારણ કે તેના ઉત્પાદનની લગભગ દરેક પ્રક્રિયા શોર્ટકટને ટાળે છે. ફળ રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગના દરિયાકિનારાના બગીચાઓમાંથી પકડવાની જાળી સાથેના પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી લણવામાં આવે છે — ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી, ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. દરેક કેરીને તોલી, ગ્રેડ કરીને AI-આધારિત મશીનો દ્વારા પેકિંગ પહેલાં સ્પોન્જી ટિશ્યુ જેવી આંતરિક ખામીઓ માટે સ્કેન કરવામાં આવે છે.
કુદરતી ઘાસની પથારી પર પકવવાની પ્રક્રિયા, એર-કન્ડિશન્ડ ટ્રાન્સપોર્ટ, 5-પ્લાય કુરિયર-ગ્રેડ પેકેજિંગ અને ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીની ટૂંકી સીઝન પુરવઠાને મર્યાદિત અને ખર્ચને વાજબી રાખે છે.
ભારતભરની વિવિધ જાતો વિશે વધુ જાણવા માટે, અમારું ભારતમાં કેરીના પ્રકારો વિશેનું માર્ગદર્શિકા અને અમારું વિગતવાર અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝનનું માર્ગદર્શિકા વાંચો.
2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી. સંપૂર્ણ મેંગો કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો વિગતો માટે.