मैंगो ब्लैकबेरी स्मूथी
मैंगो ब्लैकबेरी स्मूदी में आम और ब्लैकबेरी को दूध या दही, चीनी, केसर के रेशे, इलायची पाउडर, आइसक्रीम और बर्फ के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है। आप अपने स्वाद के अनुसार इसमें कटे हुए काजू, बादाम, अखरोट और बहुत कुछ डाल सकते हैं।
मैंगो ब्लैकबेरी स्मूदी के फायदे
इसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं, इसमें विटामिन के और विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है, जो आपको स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने में मदद करता है।
अच्छे पाचन के लिए मैंगो ब्लैकबेरी स्मूदी
दुनिया भर में, कई पोषण विशेषज्ञों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा यह कहा जाता है कि स्मूदी सबसे अच्छा तरल आहार है, जिसमें दूध और क्रीम के साथ मिश्रित फल होते हैं, जो आपकी अतिरिक्त भूख को रोकते हैं और आपको पेट भरने का अहसास देते हैं।
मैंगो ब्लैकबेरी स्मूदी रेसिपी
यहां हमने अल्फांसो आम या अल्फांसो आम से बने मीठे आम के गूदे को लिया है क्योंकि इसमें बहुत कम फाइबर या न्यूनतम फाइबर होता है।
मैंगो ब्लैकबेरी स्मूदी सामग्री
आप गर्मियों में वजन बढ़ाने के लिए ब्लैकबेरी और मैंगो स्मूदी के साथ 90 दिनों का पूरा कोर्स कर सकते हैं, जो आपको वजन बढ़ाने में मदद करेगा। अगर इसे सही तरीके से लिया जाए तो यह वजन कम करने में भी आपकी मदद करता है।
मैंगो स्मूदी आम की सबसे प्राकृतिक रेसिपी में से एक है, इसे बनाने में लगभग दो से तीन मिनट लग सकते हैं। अगर सब कुछ तैयार है, तो आपको यह स्मूदी बहुत पसंद आएगी।
- आप 3 से 4 अल्फांसो आम लें, उन्हें छीलें और क्यूब्स में काट लें। यह लगभग दो से ढाई कप अल्फांसो आम के क्यूब्स और आम के टुकड़े होंगे। क्योंकि ताज़ा आम हमेशा ज़्यादा स्वादिष्ट होता है।
- अगर आपके पास ताजे आम नहीं हैं तो आप यहाँ से ऑर्डर कर सकते हैं। आप फ्रोजन आम भी चुन सकते हैं; ताजा या फ्रोजन आम का स्वाद थोड़ा अलग होता है क्योंकि मुझे फ्रोजन आम पसंद नहीं है; अगर फ्रोजन आम जम गया हो तो इसका गूदा रंग बदल जाता है।
- अगर आप ताज़ा आम इस्तेमाल कर रहे हैं, तो आप ब्लैकबेरी भी डाल सकते हैं। इसका स्वाद लाजवाब होता है।
- एक से तीन चम्मच मलाई (ताज़ी क्रीम) जो लोग स्वास्थ्य के प्रति अधिक सजग हैं, वे ज़रूरत पड़ने पर इसका इस्तेमाल न करें। ज़रूरत पड़ने पर आप कंडेंस्ड मिल्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- दूध आधा कप; आप अपनी पसंद के अनुसार शाकाहारी दूध जैसे घर का बना काजू, बादाम और सोया दूध का उपयोग कर सकते हैं; यहां मैंने डेयरी दूध लिया है।
- दही बेस या ग्रीक दही आधा कप या दही दूध या दही (दही) लगभग आधा कप
- पिसी इलायची पाउडर आधा चम्मच
- वैकल्पिक रूप से बर्फ के टुकड़े भी डाले जा सकते हैं क्योंकि वे लस्सी की स्थिरता को कम कर देंगे। मेरा सुझाव है कि दोपहर में बर्फ के टुकड़े डालें और शाम को न डालें।
- अपने स्वाद और पसंद के अनुसार चीनी या गुड़ या शहद या स्टीविया या पाम शुगर डालें क्योंकि आम तौर पर, अल्फांसो आम एक मीठा व्यंजन होता है। फिर भी, आप लगभग तीन से पांच बड़े चम्मच चीनी ले सकते हैं।
- गार्निशिंग के लिए इसमें कटे हुए काजू, केसर, बादाम, अखरोट, अंजीर और पुदीने के पत्ते डालें।
ब्लैकबेरी मैंगो स्मूदी रेसिपी कैसे बनाएं
- सबसे पहले, अल्फांसो आम के टुकड़ों या आम के टुकड़ों की प्यूरी बना लें और ब्लेंडर में ब्लैकबेरी के टुकड़े डालकर ब्लेंड कर लें।
- अब इसमें सबसे पहले ताजा क्रीम डालें और इसे आम प्यूरी के साथ मिला लें।
- जब ऑफ सीजन में ताजे आम उपलब्ध न हों तो आप हमारा मैंगो पल्प भी आज़मा सकते हैं।
- यदि आवश्यक हो तो उसी मिश्रण में ठंडा दही या ग्रीक योगर्ट और कुछ बर्फ के टुकड़े डालें; ब्लेंडर में कुछ सेकंड के लिए तब तक ब्लेंड करें जब तक यह स्मूदी जैसा न हो जाए।
- इसमें एक चुटकी पिसी हुई इलायची पाउडर मिलाएं।
- स्मूदी को गिलास या बोतल में डालकर सर्व करें। इसे केसर, कटे हुए काजू, बादाम, अखरोट, अंजीर और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ। ड्राई फ्रूट्स आप अपने स्वाद के अनुसार चुन सकते हैं और बदल सकते हैं।
- यदि आपको पतला मिश्रण चाहिए तो आप इसमें अधिक बर्फ के टुकड़े या थोड़ा पानी मिला सकते हैं।
- विकल्प के तौर पर आप इसमें टॉपिंग के रूप में चिया बीज भी मिला सकते हैं।
ब्लैकबेरी मैंगो स्मूदी कैलोरी
मैंगो लस्सी में लगभग 287 कैलोरी होती है। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, मैग्नीशियम, जिंक, थायमिन, विटामिन बी2, कैल्शियम और आयरन की सही मात्रा होती है। इसलिए यह आपके लिए एक सेहतमंद मीठा पेय है।