मैसूर में अल्फांसो आम आपके दरवाजे तक कोंकण के बागों से ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से 1-3 दिनों में पहुँचते हैं। जीआई नं. 139-प्रमाणित फल, ब्रिक्स 18-24°, रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 गांवों में उगाए जाते हैं — सीजन फरवरी से जून तक रहता है।
अल्फांसो आम ऑनलाइन खरीदें — मैसूर डिलीवरी
मैसूर में जीआई-प्रमाणित अल्फांसो की कोई विश्वसनीय स्थानीय आपूर्ति नहीं है। कर्नाटक के बाजारों में जो फल मिलता है, वह आमतौर पर बादामी (जिसे स्थानीय रूप से कर्नाटक अल्फांसो कहा जाता है) होता है, जो कि एक अलग किस्म है। असली रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो — जीआई नं. 139 — केवल कोंकण तट से आते हैं, और मैसूर में इन्हें प्राप्त करने का एकमात्र तरीका सीधे स्रोत से ऑर्डर करना है।
हम आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से अपने मुंबई पैकहाउस से डिस्पैच करते हैं। मैसूर में आम तौर पर फल डिस्पैच होने के 1-2 दिनों के भीतर पहुँच जाते हैं। प्रत्येक बॉक्स 70-80% पकने की स्थिति में भेजा जाता है — जो ट्रांजिट को सहने के लिए पर्याप्त सख्त होता है, और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाता है।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको कौन सा ऑर्डर करना चाहिए?
दोनों के पास जीआई नं. 139 है। अंतर सूक्ष्म है लेकिन वास्तविक है — और 47,000+ ग्राहकों के हमारे रिपीट-ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत रत्नागिरी को पसंद करता है, जबकि मुंबई वाले देवगढ़ की ओर अधिक झुकाव रखते हैं। हमने जिन मैसूर के ग्राहकों से बात की है, उन्हें अक्सर गर्मी के मौसम में देवगढ़ का थोड़ा अधिक ब्रिक्स (मिठास) अधिक पसंद आता है।
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फांसो | देवगढ़ अल्फांसो |
|---|---|---|
| जीआई टैग | जीआई नं. 139 (AU/5974/GI/139/260) | जीआई नं. 139 (AU/6932) |
| पूरी तरह पकने पर ब्रिक्स | 18–22° | 20–24° (आमतौर पर ऊपरी स्तर) |
| सीजन | फरवरी–जून (पीक मार्च–मई) | फरवरी–जून (पीक अप्रैल–मई) |
| फल का वजन (ग्रेड के अनुसार) | 150–300 ग्राम | 150–300 ग्राम |
| फ्लेवर प्रोफाइल | समृद्ध, फूलों जैसी सुगंध, क्लासिक अल्फांसो फिनिश | तीव्र मिठास, समुद्र के किनारे वाले बागों की गहराई |
| बॉक्स के विकल्प | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन |
मूल स्थान जितना ही महत्वपूर्ण ग्रेड है। हमारा छोटा (Small) ग्रेड 150–180 ग्राम प्रति फल, मध्यम (Medium) 180–225 ग्राम, अतिरिक्त बड़ा (Extra Large) 250–275 ग्राम, और जंबो (Jumbo) 275–300 ग्राम का होता है। हर फल को व्यक्तिगत रूप से तौला जाता है — बॉक्स पर छपा ग्रेड ही आपको मिलता है।
पूरे भारत में डिलीवरी
फल 24–48 घंटे की प्राकृतिक घास (सूखी घास) में पकने के बाद हमारे मुंबई पैकहाउस से निकलते हैं। कटाई से डिस्पैच तक का कुल समय: 48–72 घंटे। हम पूरे भारत में 15,000–17,000 सर्विस करने योग्य पिन कोड कवर करते हैं।
ट्रांजिट समय: मेट्रो शहर (बेंगलुरु, चेन्नई, हैदराबाद, मुंबई) — 20–24 घंटे। मैसूर और कर्नाटक के अन्य टियर 2 शहर — आमतौर पर 1–2 दिन। दूरदराज के पिन कोड — 3 दिन तक। आवंटित कूरियर आपके पिन कोड पर निर्भर करता है: ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस।
प्रत्येक बॉक्स एक 5-प्लाई नालीदार सीएफबी बॉक्स (130 जीएसएम, वैकल्पिक बांसुरी अभिविन्यास, प्रबलित कोनों के साथ) है, जिसमें 12-स्लॉट विभाजन है जो फल के बजाय ट्रांजिट दबाव लेता है। हर आम एक फोम-नेट स्लीव (सपाट चौड़ाई 50–55 मिमी) में घास के बिस्तर पर बैठता है, जिसमें हवा के संचार के लिए ऊपर और नीचे छह हवा के छेद होते हैं। हम स्टायरोफोम ट्रे या ढीले अखबार का उपयोग नहीं करते हैं।
यदि फल क्षतिग्रस्त हो जाता है: तो उसे फोटो खींचें और डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर हमसे संपर्क करें। हम 100% रिप्लेसमेंट देते हैं।
फल कहाँ से आते हैं
हम रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गांवों से स्रोत लेते हैं। अकेले देवगढ़ तालुका में: देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दाहीबाव, गिरये, कुणकेश्वर, वाघोटन और 17 और। रत्नागिरी तालुका में: पावस, गोलप, नचाने, मवलंगे, मरिया, काशेली और अन्य। राजापुर, लांजा और मांडणगढ़ तालुका में बांकोट, जैतापुर, केलशी, वेलस, अंजार्ले आदि शामिल हैं।
हमारा पार्टनर नेटवर्क 100+ किसान परिवारों को कवर करता है। बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराने, समुद्र के सामने हैं, और प्रशांत पोवले द्वारा सीजन में ब्रिक्स की निरंतरता, पेड़ों की दीर्घायु और किसान द्वारा वैकल्पिक-असर वाले वर्षों (alternate-bearing years) के प्रबंधन के आधार पर चुने जाते हैं। हम एग्रीगेटर से नहीं खरीदते हैं। खेती सख्त एसओपी (SOPs) का पालन करती है — फूल आने से लेकर कटाई तक केवल प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरक।
फल कैसे काटे जाते हैं?
पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता है। हर आम को नूतन/जेला पोल का उपयोग करके हाथ से काटा जाता है, जिसमें नेट और कटिंग मैकेनिज्म लगा होता है। ऊंचे पेड़ों के लिए, हम कैमरे के साथ एक स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई-विस्तार पोल का उपयोग करते हैं ताकि कटाई करने वाला काटने से पहले फल को देख सके। जमीन पर गिरने वाला आम चोटिल हो जाता है — वह एक खरोंच है जो स्पंजी ऊतक बन जाती है। हम इसे गिरने नहीं देते।
कटाई के बाद: सतह की समस्याओं को कम करने के लिए नियंत्रित गर्म पानी का उपचार, पैकहाउस पर कटाई के बाद ठंडा करना, फिर मुंबई के लिए वातानुकूलित वाहनों में 10–12 घंटे। 24–48 घंटे के लिए प्राकृतिक घास के बिस्तर पर पकना। फिर डिस्पैच।
क्या फल एआई या मशीन ग्रेडिंग से गुजरता है?
हां। पैकिंग से पहले, हर फल को तौला जाता है और एआई/एमएल-असिस्टेड मशीन स्कैनिंग से गुजरता है जो आंतरिक दोषों (स्पंजी ऊतक) और बाहरी विकृति की जांच करता है। जो फल स्कैन में विफल रहता है, उसे भेजा नहीं जाता है — इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि बाहर से वह ठीक दिखता है या नहीं।
हम फलों को कैसे पकाते हैं
तापमान-नियंत्रित कमरों में केवल प्राकृतिक घास (आदि) से पकाया जाता है। कोई एथिलीन कक्ष नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी तरह के कृत्रिम पकने वाले एजेंट का उपयोग नहीं। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे घास पर पकने की प्रक्रिया है, जिसकी निगरानी टीम द्वारा की जाती है — गैस द्वारा प्रेरित नहीं।
यह विशेष रूप से मैसूर के खरीदारों के लिए मायने रखता है। कर्नाटक के बाजारों में बिकने वाला अधिकांश आम — जिसमें स्थानीय फलों के स्टालों पर "अल्फांसो" लेबल वाले आम भी शामिल हैं — कार्बाइड-पका हुआ होता है। छिलका पीला दिखता है लेकिन गूदा बीज के पास स्टार्चयुक्त होता है और मिठास में खोखला होता है। बहुत जल्दी शुरू किए गए कार्बाइड पकने के साथ 18–24° का वास्तविक ब्रिक्स प्राप्त करना संभव नहीं है।
हम सीजन के दौरान साप्ताहिक अवशेषों का परीक्षण करते हैं। एनवायरोकेयर लैब्स प्रा. लिमिटेड (ठाणे, एनएबीएल-मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284), रिपोर्ट 01/ETHAP2500044 दिनांक 5 अप्रैल 2025: सभी 28 अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर; 28 में से 27 मात्रा की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे; एक अवशेष — थियामेथोक्सम — 0.2 मिलीग्राम/किग्रा की कोडेक्स सीमा के मुकाबले 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर पाया गया। हम कहते हैं "स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स सीमा के भीतर।" हम "कीटनाशक-मुक्त" नहीं कहते हैं — एक अवशेष सीमा के भीतर पाया गया था, और हम उसे छिपा नहीं रहे हैं।
सीजन और उपलब्धता
अल्फांसो का सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च से मई तक पीक आपूर्ति और सर्वोत्तम गुणवत्ता होती है। हम जुलाई से जनवरी तक ताजा अल्फांसो नहीं बेचते हैं। यदि आप मैसूर में अगस्त में किसी को "ताजा अल्फांसो" बेचते हुए देखते हैं, तो वह अल्फांसो नहीं है — या फिर वह महीनों तक कोल्ड-स्टोर में रखा गया फल है, जो पूरी तरह से अलग उत्पाद है।
यदि आप उच्चतम ब्रिक्स वाला फल चाहते हैं, तो सीजन की शुरुआत में ही अपना ऑर्डर दें। सीजन की शुरुआत (फरवरी–मार्च) का रत्नागिरी फल अधिक फूलों की सुगंध के साथ सख्त होता है। पीक-सीजन देवगढ़ (अप्रैल–मई) वह समय है जब ब्रिक्स अच्छे साल में 22–24° तक पहुँच जाता है। जून तक, आपूर्ति कम हो जाती है और कुछ ग्रेड उपलब्ध नहीं रहते हैं।
क्या मुझे दिसंबर में मैसूर में अल्फांसो आम मिल सकता है?
नहीं। हम फरवरी–जून की खिड़की के बाहर ताजा अल्फांसो नहीं भेजते हैं। आमरस और आम का पल्प साल भर उपलब्ध रहता है — यदि यह आपकी आवश्यकता के अनुरूप है, तो वे उत्पाद ऑफ-सीजन के दौरान साइट पर बने रहते हैं।
पोषण
पके अल्फांसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम की सर्विंग — पल्प के लगभग दो या तीन चम्मच — वयस्क पुरुषों के लिए ICMR-NIN 2020 आरडीए (80 मिलीग्राम/दिन) का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है। यह 2020 का ICMR आंकड़ा है, जो पुराने स्रोतों में उद्धृत पुराने 40 मिलीग्राम/दिन के आंकड़े की जगह लेता है।
मैंगिफेरिन, जो आम के गूदे और छिलके में पाया जाने वाला एक यौगिक है, ने एक सेल अध्ययन (गोविंदप्पा एट अल., 2011) में एंटी-इंफ्लेमेटरी गतिविधि दिखाई है। यह एक सेल अध्ययन है — हम चिकित्सीय लाभ का दावा नहीं कर रहे हैं। हम पांच सीजन के रिपीट ऑर्डर से जो जानते हैं, वह यह है कि हमारे 46% ग्राहक दोबारा ऑर्डर करते हैं, और औसत ग्राहक प्रति सीजन 2.8 बॉक्स खरीदते हैं। यह कोई पोषण संबंधी दावा नहीं है। यह स्वाद का दावा है।
ऑर्डर कैसे करें
- अपना ग्रेड और मूल स्थान चुनें। रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फांसो चुनें। वजन ग्रेड चुनें — छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), अतिरिक्त बड़ा (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम)। बॉक्स के आकार उपलब्ध: आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन।
- कार्ट में जोड़ें और अपना पिन कोड कन्फर्म करें। साइट चेकआउट पर सर्विसिबिलिटी की जांच करती है। मैसूर के पिन कोड कवर्ड हैं। अपना डिलीवरी पता बिल्कुल सही डालें — कूरियर लेबल इसी से जेनरेट होता है।
- हम कटाई के 48–72 घंटे के भीतर डिस्पैच करते हैं। आपका ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से भेजा जाता है। आपको एसएमएस या ईमेल द्वारा ट्रैकिंग लिंक प्राप्त होगा। मैसूर डिलीवरी: अधिकांश मामलों में डिस्पैच से 1–2 दिन।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैसूर में अल्फांसो आम की कीमत क्या है?
अल्फांसो आम की कीमत ग्रेड और मूल स्थान के अनुसार अलग-अलग होती है। रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो ग्रेड बैंड में उपलब्ध है — alphonsomango.in पर वर्तमान मूल्य देखें, जहां फसल की उपलब्धता और ग्रेड के आधार पर सीजन भर कीमतें अपडेट होती रहती हैं।
मैसूर डिलीवरी के लिए अल्फांसो आम का सीजन कब है?
सीजन फरवरी से जून तक रहता है, जिसमें मार्च से मई तक पीक आपूर्ति होती है। जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फांसो नहीं भेजा जाता है। रत्नागिरी या देवगढ़ के बागों से उच्चतम ब्रिक्स फल पाने के लिए सीजन की शुरुआत में ऑर्डर करें।
अल्फांसो आम को मैसूर पहुँचने में कितने दिन लगते हैं?
आमतौर पर मैसूर के लिए डिस्पैच से 1–2 दिन। हम कटाई के 48–72 घंटे बाद ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से डिस्पैच करते हैं। फल 70–80% पकने पर पहुँचता है और डिलीवरी के तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाता है।
प्राधिकरण
AlphonsoMango.in का संचालन पोवले होम फूड्स द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पोवले द्वारा की गई थी और जुलाई 2019 में पंजीकृत हुई थी। व्यवसाय के पास जीआई ऑथोराइज्ड यूजर स्टेटस AU/5974/GI/139/260 (जीआई नं. 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019), एफएसएसएआई लाइसेंस 10020022011783, और एपीडा (APEDA) पंजीकरण 225579 है। सभी फलों को घास पर स्वाभाविक रूप से पकाया जाता है — कोई एथिलीन नहीं, कोई कार्बाइड नहीं। हमने 2020 से 47,000+ ग्राहकों की सेवा की है और अमेरिका, यूके, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर और जापान में निर्यात करते हैं। प्रशांत पोवले का साक्षात्कार जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा मौसम, उपज और विविधता के सामने आने वाली चुनौतियों पर एक जीआई-प्रमाणित अल्फांसो उत्पादक और व्यापारी के रूप में लिया गया था।
स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), जीआई ऑथोराइज्ड यूजर AU/5974/GI/139/260, रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 गांवों से स्रोत प्राप्त करना।
लोग यह भी पूछते हैं
1 किलो अल्फांसो आम की कीमत क्या है?
जीआई-प्रमाणित अल्फांसो आम की कीमतें ग्रेड और सीजन के अनुसार अलग-अलग होती हैं। alphonsomango.in पर, बॉक्स आधा-दर्जन, एक-दर्जन और दो-दर्जन विकल्पों में भेजे जाते हैं — छोटा ग्रेड (150–180 ग्राम प्रति फल) जंबो (275–300 ग्राम) की तुलना में प्रति किलोग्राम कम होता है। सटीक ₹ कीमतें प्रत्येक सीजन में अपडेट होती हैं; वर्तमान दर के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
देवगढ़ और रत्नागिरी फलों की कीमत अलग-अलग है — देवगढ़ में आमतौर पर इसकी उच्च औसत ब्रिक्स के कारण थोड़ा प्रीमियम होता है।
कौन सी जगह अल्फांसो आम के लिए प्रसिद्ध है?
रत्नागिरी और देवगढ़, दोनों महाराष्ट्र के कोंकण तट पर स्थित हैं, जो एकमात्र ऐसी जगह हैं जो जीआई टैग नं. 139 के तहत असली जीआई-प्रमाणित अल्फांसो आम का उत्पादन करती हैं। इन दो क्षेत्रों से फल — रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गांवों में काटा गया — में एक ऐसा स्वाद है जो कोई अन्य क्षेत्र नहीं दोहराता है, क्योंकि लैटेराइट मिट्टी, समुद्री हवा और शुष्क फूल सीजन है।
मुझे मैसूर में आम कहाँ मिल सकते हैं?
मैसूर में जीआई-प्रमाणित अल्फांसो आम की कोई विश्वसनीय स्थानीय आपूर्ति नहीं है। स्थानीय बाजार आमतौर पर बादामी बेचते हैं, जिसे विक्रेताओं द्वारा "अल्फांसो" कहा जाता है लेकिन यह एक अलग किस्म है। असली रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो — जीआई नं. 139 — कोंकण के बागों से मैसूर में 1–2 दिनों में ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से सीधे पहुँचते हैं।
फरवरी–जून सीजन के दौरान alphonsomango.in पर ऑर्डर करें; फल 70–80% पकने पर पहुँचता है और डिलीवरी के तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाता है।
क्या अल्फांसो आम अमेरिका में उपलब्ध है?
हाँ। AlphonsoMango.in अमेरिका, यूके, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर और जापान में जीआई-प्रमाणित अल्फांसो आम का निर्यात करता है। एपीडा पंजीकरण 225579 निर्यात श्रृंखला को कवर करता है, और पोवले होम फूड्स के पास एफएसएसएआई लाइसेंस 10020022011783 है। अमेरिका के ऑर्डर के लिए, सीधे साइट पर उपलब्धता और शिपिंग खिड़कियां देखें, क्योंकि निर्यात लॉजिस्टिक्स घरेलू भारत डिलीवरी से भिन्न होते हैं।
और पढ़ें: ऑनलाइन असली अल्फांसो आम कैसे खरीदें और रत्नागिरी अल्फांसो आम — उत्पत्ति, ग्रेड और सीजन। हमारी पूरी रेंज हमारे अल्फांसो मैंगो कलेक्शन पर ब्राउज़ करें।
मैसूर डिलीवरी के लिए जीआई-प्रमाणित अल्फांसो आम ऑनलाइन ऑर्डर करें — अभी पूरा अल्फांसो मैंगो कलेक्शन खरीदें।