AlphonsoMango.in (પૌલે હોમ ફૂડ્સ) એ જીઆઈ-અધિકૃત કેરીના સપ્લાયર છે — જીઆઈ નં. 139, AU/5974/GI/139/260 — જે રત્નાગીરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી અલ્ફાંસો કેરી મેળવે છે, જેની કિંમત ₹999 થી ₹5,399 સુધીની છે. બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલ ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અલ્ફાંસો અને કેસર કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
આ તે બે જાતો છે જે અમે સીધી તમારા ઘરે પહોંચાડીએ છીએ. બંને ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી વેચાય છે (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી). તે સમયગાળાની બહાર, તાજા ફળો ઉપલબ્ધ હોતા નથી — અમે કોલ્ડ-સ્ટોરેજ કે ઓફ-સીઝન આયાત સાથે તેને ભેળવતા નથી.
રત્નાગીરી વિ. દેવગઢ — કઈ ગ્રેડ તમારા માટે યોગ્ય છે?
ખરીદદારો ઘણીવાર અમને બે જીઆઈ પટ્ટાઓમાંથી પસંદ કરવાનું કહે છે. ગ્રેડિંગ ટેબલ ખરેખર શું દર્શાવે છે તે અહીં છે. દેવગઢના ફળો — જામસાંડે, વિજયદુર્ગ અને કુંકેશ્વર જેવા ગામોમાંથી — 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની બાજુએ રહે છે. પાવસ અને ગોળપના રત્નાગીરી ફળો સામાન્ય રીતે બ્રિક્સમાં થોડા ઓછા હોય છે પરંતુ તે જ રેન્જમાં હોય છે. બંને જીઆઈ નં. 139 ધરાવે છે.
| પરિબળ | રત્નાગીરી અલ્ફાંસો | દેવગઢ અલ્ફાંસો | કેસર (ગીર) |
|---|---|---|---|
| જીઆઈ ટેગ | નં. 139 | નં. 139 | નં. 185 |
| સીઝન | માર્ચ – મે (પીક) | ફેબ્રુઆરી થી જૂન | એપ્રિલ – જૂન |
| બ્રિક્સ (પાકેલી) | 18 – 24° | 18 – 24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ મર્યાદા) | — |
| ફળનું વજન | 150 – 275 ગ્રામ (ગ્રેડ મુજબ) | 150 – 275 ગ્રામ (ગ્રેડ મુજબ) | — |
| કિંમત રેન્જ | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 | ₹999 થી ₹1,699 |
| કદના ગ્રેડ | નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), XL (250–275 ગ્રામ), જમ્બો (275–300 ગ્રામ) | સમાન ગ્રેડ | — |
| શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ | ભેટ, વ્યક્તિગત, ઉત્તર ભારતના ખરીદદારો | ભેટ, મુંબઈના ખરીદદારો, જાણકાર | કિંમત મુજબ ફાયદાકારક, રોજિંદો વપરાશ |
47,000+ ગ્રાહકોના અમારા રીપીટ-ઓર્ડર ડેટા એક સ્પષ્ટ પેટર્ન દર્શાવે છે: ઉત્તર ભારતના ખરીદદારો રત્નાગીરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે, મુંબઈના ખરીદદારો દેવગઢ તરફ. અમને ચોક્કસ ખબર નથી કે શા માટે — તે પરિચિતતા હોઈ શકે છે, અથવા કદાચ દેવગઢના થોડા વધુ બ્રિક્સ મીઠા ફળો માટે ટેવાયેલા તાળવાને વધુ અનુકૂળ લાગે છે. અમે ફક્ત જે અવલોકન કરીએ છીએ તે જણાવીએ છીએ.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
દરેક બોક્સ રત્નાગીરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસથી મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી વાતાનુકૂલિત વાહન દ્વારા મુસાફરી કરે છે — લગભગ 10–12 કલાક. ફળ ત્યાં 24–48 કલાક કુદરતી ઘાસના પલંગ પર રહે છે, જે 70–80% પાકવાની સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરે છે, અને પછી રવાના કરવામાં આવે છે. લણણીથી રવાના સુધીનો કુલ સમય: 48–72 કલાક.
તમારા પિન કોડના આધારે અમે બ્લુ ડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા ઓર્ડર મોકલીએ છીએ. બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલ ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
બોક્સ પોતે 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ (CFB) કાર્ટન છે, 130 GSM કાગળનું બનેલું, જેમાં 12-સ્લોટ વિભાજન છે જે પરિવહનનું દબાણ શોષી લે છે જેથી ફળને નુકસાન ન થાય. દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં બેસે છે — સપાટ પહોળાઈ 50–55 mm — જેથી લેન્ટિસેલની ઈજા અને લેટેક્સના દૂષણને રોકી શકાય. ઉપર અને નીચે છ હવાના છિદ્રો હવાના પ્રવાહને ચાલુ રાખે છે જેથી ભેજ બાષ્પીભવન પામે.
જો પરિવહનમાં ફળને નુકસાન થાય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર વોટ્સએપ પર ફોટા અથવા વિડિયો સાથે તેની જાણ કરો. કોઈ ભૌતિક રીટર્નની જરૂર નથી. અમે કાં તો તાજું રિપ્લેસમેન્ટ મોકલીએ છીએ અથવા તમારા આગામી ઓર્ડર માટે તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ આપીએ છીએ.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગીરી અલ્ફાંસો (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા કેસર (₹999 થી ₹1,699) પસંદ કરો. તમારી પસંદગી અથવા ભેટ જરૂરિયાત મુજબ નાની, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ અથવા જમ્બો ગ્રેડ પસંદ કરો.
- કાર્ટમાં ઉમેરો. અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન બોક્સ પસંદ કરો. ચેકઆઉટ પહેલાં સેવા ઉપલબ્ધ છે કે નહીં તે ચકાસવા માટે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો.
- અમે રવાના કરીએ છીએ. તમારો ઓર્ડર પિન કોડના આધારે બ્લુ ડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલ ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અમારી કેરી ક્યાંથી આવે છે
પ્રશાંત પૌલે અને પૌલે હોમ ફૂડ્સની ટીમ રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 48 ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે. રત્નાગીરી બાજુ, મુખ્ય સ્ત્રોત ગામોમાં પાવસ, ગોળપ, નાચણે, માવલાંગે અને મિર્યાનો સમાવેશ થાય છે. દેવગઢ તાલુકા, સિંધુદુર્ગમાં, અમે જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દહિબાવ, કુંકેશ્વર, મિથબાવ અને વાઘોટન સહિત અન્ય ઘણા બગીચાઓ સાથે કામ કરીએ છીએ.
અમારા 100+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો એવા બગીચાઓ ચલાવે છે જે સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના, દરિયા કિનારાના, બ્રિક્સની સુસંગતતા અને યોગ્ય વ્યવસ્થાપન માટે પસંદ કરેલા છે. દરેક બગીચો ખેતીની SOPsનું પાલન કરે છે, જેમાં ફૂલો આવવાથી લઈને લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે સામેલ છે. અમે વેપારીઓ કે એગ્રીગેટર્સ પાસેથી ખરીદી કરતા નથી — ચેઈન નામિત બગીચાઓથી અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટ સુધી અને પછી મુંબઈ સુધીની છે.
દેવગઢ અલ્ફાંસોનું બ્રિક્સ લેવલ કેટલું હોય છે?
સંપૂર્ણ પાકવા પર, દેવગઢ અલ્ફાંસો 18–24° બ્રિક્સ નોંધે છે. દેવગઢના ફળો સામાન્ય રીતે આ રેન્જની ઉપરની બાજુએ રહે છે. અમે ડિલિવરીના સમયને વ્યવસ્થિત કરવા માટે સીઝન દરમિયાન બ્રિક્સ માપીએ છીએ — ફળ 70–80% પાકવાની સ્થિતિમાં રવાના થાય છે, જે પરિવહન માટે પૂરતું મજબૂત હોય છે અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ મીઠાશ મેળવે છે.