અલ્ફોન્સો કેરી — જીઆઈ નં. 139 — ફેબ્રુઆરીથી જૂન દરમિયાન રત્નાગિરિ અને દેવગઢના ફાર્મથી ઉપલબ્ધ છે, જેની કિંમત ₹1849 પ્રતિ બોક્સથી શરૂ થાય છે અને તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ (BlueDart), દિલ્હીવેરી (Delhivery), ઇકાર્ટ (Ekart) અથવા એક્સપ્રેસબીઝ (XpressBees) દ્વારા 1–3 દિવસમાં સમગ્ર ભારતમાં પહોંચાડવામાં આવે છે.
ઓનલાઈન અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો
દરેક બોક્સ પોવલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods) — જીઆઈ અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 — દ્વારા મોકલવામાં આવે છે, જે રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગના 55 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, હાથથી તોડવામાં આવે છે અને ઝાડ પરથી ઉતાર્યાના 48–72 કલાકની અંદર રવાના કરવામાં આવે છે. તમે વચેટિયા કોલ્ડ સ્ટોરેજમાંથી નહીં, પરંતુ સીધા ઓર્ચાર્ડ નેટવર્ક પાસેથી ખરીદી કરી રહ્યા છો.
રત્નાગિરિ વિરુદ્ધ દેવગઢ: તમારા માટે કઈ શ્રેષ્ઠ છે?
| લક્ષણ | રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સો | દેવગઢ અલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| જીઆઈ ટૅગ | નં. 139 (AU/5974/GI/139/260) | નં. 139 (AU/6932) |
| સીઝનનો સમય | ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે) |
| પૂર્ણ પાક્યા બાદ બ્રિક્સ | 18 – 24° | 18 – 24° (સામાન્ય રીતે ઉપલા સ્તરે) |
| ગ્રેડ મુજબ ફળનું વજન | 150 – 275 ગ્રામ અને તેથી વધુ | 150 – 275 ગ્રામ અને તેથી વધુ |
| કિંમતની શ્રેણી | ₹1849 – ₹5399 | ₹1849 – ₹5499 |
| સ્વાદની પ્રોફાઇલ | સાઇટ્રસ-ફ્લોરલ, શરૂઆતમાં સહેજ ખાટી | ઘેરો કેસરી, ઓછો ફાઈબર, ખૂબ જ મીઠી |
| કોણ સૌથી વધુ ઓર્ડર કરે છે | ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો | મુંબઈ અને દરિયાકાંઠાના ગ્રાહકો |
| બોક્સના કદ | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન |
બંને વિવિધતાઓમાં સમાન જીઆઈ નં. 139 છે અને તે 48–72 કલાકની હાર્વેસ્ટ-ટુ-ડિસ્પેચ ચેનલમાંથી પસાર થાય છે. તફાવત સ્વાદ અને ભૌગોલિક સ્થાનનો છે, ગુણવત્તાનો નહીં.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
દરેક ઓર્ડર અમારા મુંબઈ પેકહાઉસથી બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે — કુરિયર તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. અમે 15,000–17,000 પિન કોડ્સમાં સેવા આપીએ છીએ. મેટ્રો શહેરોમાં સામાન્ય રીતે 20–24 કલાકમાં બોક્સ પહોંચી જાય છે. અન્ય મોટાભાગના શહેરોમાં 1–3 દિવસ લાગે છે.
ફળ 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે — જે પરિવહન દરમિયાન સુરક્ષિત રહે અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય. તમારે તેને તરત જ ફ્રિજમાં મૂકવાની જરૂર નથી. ફળને રૂમનું તાપમાનમાં પાકવા દો, પછી ઠંડુ કરીને ખાઓ.
પેકેજિંગ: 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સ (130 જીએસએમ) જેમાં 12-સ્લોટ પાર્ટીશન હોય છે જે પરિવહનનું દબાણ શોષી લે છે, ઉપર અને નીચે છ એર હોલ્સ હોય છે, અને દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં હોય છે. ફોમ નેટ અલ્ફોન્સોની સપાટીને ઘસાતી અટકાવે છે — લેન્ટિસલ બ્લેકિંગ એ અસુરક્ષિત ફળોમાં સૌથી સામાન્ય નુકસાન છે, જે અટકાવવા માટે અમે ખાસ ડિઝાઇન બનાવી છે.
જો ફળને નુકસાન થયું હોય, તો તેનો ફોટો પાડો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમારો સંપર્ક કરો. અમે 100% રિપ્લેસમેન્ટ આપીએ છીએ.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- તમારી વિવિધતા અને ગ્રેડ પસંદ કરો. રત્નાગિરિ (₹1849–₹5399) અથવા દેવગઢ (₹1849–₹5499) પસંદ કરો. નાનો ગ્રેડ 150–180 ગ્રામ પ્રતિ ફળ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; વધારાનું મોટું 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ છે. બોક્સનું કદ પસંદ કરો — અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન.
- કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો. ચેકઆઉટ વખતે તમારો ડિલિવરી પિન કોડ દાખલ કરો — સિસ્ટમ અમારા 15,000–17,000 કવર કરેલા પિન કોડ મુજબ સેવાની પુષ્ટિ કરશે.
- અમે લણણીના 48–72 કલાકની અંદર રવાના કરીએ છીએ. તમારો ઓર્ડર પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મુસાફરી કરે છે અને ભારતના મોટાભાગના ભાગોમાં 1–3 દિવસમાં પહોંચે છે.
ફળ ક્યાંથી આવે છે
પ્રશાંત પોવલે 2017માં સોર્સિંગ નેટવર્કની શરૂઆત કરી હતી. આજે તે રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોને આવરી લે છે — રત્નાગિરિ કિનારે પાવસ અને ગોલાપથી લઈને સિંધુદુર્ગમાં દેવગઢ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ સુધી. આ ઓર્ચાર્ડ્સ દરિયાકાંઠાના કોંકણ પટ્ટામાં આવેલા છે, જ્યાંની લેટરિટિક જમીન અને વિશિષ્ટ ભેજનું પ્રમાણ કોઈ અન્ય જગ્યાએ શક્ય નથી. નેટવર્કના વૃક્ષો સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે.
અમે 100 થી વધુ ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ. તેમની ખેતીમાં ફૂલ આવવાથી લઈને લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરો વાપરવા તે માટે કડક એસઓપી (SOP)નું પાલન કરવામાં આવે છે. ફળને નુતન/ઝેલા પોલ વડે હાથથી લણવામાં આવે છે — ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી, અને કેરી ક્યારેય નીચે પડતી નથી.
ઓર્ચાર્ડથી ફળ લગભગ બે કલાકમાં અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટ પર પહોંચે છે, જ્યાં સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા માટે હોટ-વોટર ટ્રીટમેન્ટ આપવામાં આવે છે, અને પછી મુંબઈ પેકહાઉસ માટે એસી વાહનોમાં મોકલવામાં આવે છે. મુંબઈ પેકહાઉસમાં, દરેક કેરીનું વજન કરવામાં આવે છે અને એઆઈ/એમએલ (AI/ML) સંચાલિત મશીન દ્વારા આંતરિક ખામીઓ તપાસવામાં આવે છે.
લણણીથી લઈને ઘર સુધીનો સમયરેખા શું છે?
ઝાડથી રત્નાગિરિ કે દેવગઢ પેકહાઉસ: લગભગ 2 કલાક. લણણી પછી ઠંડક અને સારવાર. એસી ટ્રક દ્વારા મુંબઈ: 10–12 કલાક. મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી રીતે પાકવું: 24–48 કલાક. ડિસ્પેચ. તમારા શહેર સુધી મુસાફરી: મેટ્રો માટે 20–24 કલાક, અન્યત્ર 1–3 દિવસ. કુલ સમય: સ્થાનના આધારે લગભગ 3–5 દિવસ.
તે અસલી છે કે કેમ તે કેવી રીતે જાણવું
અલ્ફોન્સો માટેનું જીઆઈ ટૅગ — નં. 139 — ફક્ત રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે. આ જિલ્લાઓની બહાર ઉગાડવામાં આવેલી અલ્ફોન્સો કાયદેસર રીતે જીઆઈ હોદ્દો ધરાવી શકતી નથી. AlphonsoMango.in પાસે જીઆઈ રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163 છે.
દરેક બેચનું પરીક્ષણ સ્વતંત્ર રીતે એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ., થાણે ખાતે કરવામાં આવે છે — જે NABL માન્યતાપ્રાપ્ત છે. અમે જંતુનાશક મુક્ત હોવાનો દાવો કરતા નથી; અમે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ અને મર્યાદામાં હોવાનો દાવો કરીએ છીએ.
અમે ફળને કેવી રીતે પકવીએ છીએ
કાર્બાઈડ નથી. ઇથિલિન ચેમ્બર નથી. મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક એ કુદરતી ઘાસ (આદિ) પકવવાની રીત છે, જે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કરવામાં આવે છે. ઘાસ સજાવટ માટે નથી — તે ભેજનું નિયમન કરે છે અને પાકવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન ફળને સુરક્ષિત રાખે છે.
અમે 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલીએ છીએ જેથી ફળ કુરિયરની મુસાફરી સહન કરી શકે. તે તમારા ઘરે ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે.
તમે જે પોષણનો ઉલ્લેખ કરી શકો
પાકેલા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. ICMR-NIN 2020 RDA મુજબ — પુખ્ત પુરુષો માટે 80 મિલિગ્રામ/દિવસ, પુખ્ત મહિલાઓ માટે 65 મિલિગ્રામ/દિવસ — 100 ગ્રામ પીરસવાથી પુરૂષ RDA ના લગભગ 40–45% અને સ્ત્રી RDA ના લગભગ 50% આવરી લેવાય છે.
સીઝન અને સંગ્રહ
અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
ફેબ્રુઆરીથી જૂન. પીક ગુણવત્તા માર્ચ, એપ્રિલ અને મે મહિનામાં જોવા મળે છે. જૂનના અંત સુધીમાં, વરસાદ પહેલાના ભેજ સાથે ઉપજ અને ગુણવત્તા ઘટે છે.
ડિલિવરી પછી અલ્ફોન્સો કેરીનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો?
તરત જ બોક્સ ખોલો અને ફળને સામાન્ય તાપમાને રહેવા દો. જો કેરી સખત લાગે, તો તે લગભગ બે થી ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જશે. એકવાર પાકી જાય પછી, ફ્રિજમાં રાખો અને બે દિવસમાં ખાઓ. કાચી કેરીને ફ્રિજમાં ન મૂકો — ઠંડી પાકવાની પ્રક્રિયા અટકાવે છે.
અલ્ફોન્સો કેરીનો બહુહેતુક ઉપયોગ શું છે?
તાજી ખાવી તે સૌથી સામાન્ય છે, પરંતુ અલ્ફોન્સોનો ઓછો-ફાઈબર, ઉચ્ચ-બ્રિક્સ પલ્પ તેને આમરસ, મેંગો લસ્સી, કુલ્ફી અને શ્રીખંડ માટે પસંદગીનો આધાર બનાવે છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ઓનલાઈન અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સો ₹1849 થી ₹5399 પ્રતિ બોક્સ છે, જે ગ્રેડ અને કદ પર આધાર રાખે છે. દેવગઢ અલ્ફોન્સો ₹1849 થી ₹5499 છે.
અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે છે?
ફેબ્રુઆરીથી જૂન. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી અલ્ફોન્સો ઉપલબ્ધ નથી.
અલ્ફોન્સો કેરીની ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
મેટ્રો શહેરોમાં 20–24 કલાક. અન્ય મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસ.
ઓથોરિટી
AlphonsoMango.in નું સંચાલન પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. અત્યાર સુધીમાં 47,000+ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યો છે.
લોકો પણ પૂછે છે
અલ્ફોન્સો કેરી મોંઘી કેમ છે?
અલફાન્સો કેરી મોંઘી હોય છે કારણ કે તે ફક્ત રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગમાં જ ઉગે છે, વર્ષમાં એકવાર ફેબ્રુઆરીથી જૂન વચ્ચે પાકે છે, અને તેને હાથથી તોડવી પડે છે, વજન પ્રમાણે ગ્રેડિંગ કરવું પડે છે, આંતરિક ખામીઓ માટે સ્કેન કરવી પડે છે અને ઝાડ પરથી ઉતાર્યાના 48-72 કલાકની અંદર રવાના કરવી પડે છે. ટૂંકી સીઝન, મર્યાદિત ભૌગોલિક વિસ્તાર અને નાશવંત લોજિસ્ટિક્સ આ બધું તેની કિંમતમાં વધારો કરે છે.
આ બે જિલ્લાના 55 ગામોમાંથી મેળવેલી ફળની ગુણવત્તા અન્ય ક્યાંય પણ મેળવી શકાતી નથી — લેટેરાઈટ જમીન, દરિયાકાંઠાની ભેજવાળી હવા અને 12-25 વર્ષ જૂના ઝાડ જ GI નં. 139 ને ખાસ બનાવે છે.
શું તમે અમેરિકામાં અલફાન્સો કેરી મેળવી શકો છો?
હા, અલફાન્સો કેરી અમેરિકા પહોંચે છે, પરંતુ તેની ઉપલબ્ધતા મર્યાદિત અને મોસમી છે — આશરે માર્ચથી મે સુધી. આયાતના નિયમો અનુસાર ઇરેડિયેશન ટ્રીટમેન્ટ જરૂરી છે, જે ભારતમાં તાજી ખાવામાં આવતી કેરીની સરખામણીમાં માવાને નરમ કરી શકે છે અને સ્વાદને થોડો મંદ કરી શકે છે. અધિકૃત વિક્રેતાઓ પાસેથી અસલી GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગીરી અથવા દેવગડ અલફાન્સો અમેરિકાના સ્ટોર્સમાં મળવી દુર્લભ છે.
Alphonsomango.in હાલમાં ફક્ત ભારતમાં જ ડિલિવરી કરે છે; જો તમે ભારતમાં હોવ, તો ઓર્ડર BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા 1-3 દિવસમાં મોટાભાગના શહેરોમાં પહોંચી જાય છે.
1 કિલો અલફાન્સો કેરીની કિંમત શું છે?
રત્નાગીરી અથવા દેવગડની GI-ટેગવાળી અલફાન્સો કેરીની કિંમત કિલોગ્રામ દીઠ નહીં, પણ બોક્સ દીઠ નક્કી કરવામાં આવે છે. અડધા ડઝનનું બોક્સ ₹1849 થી શરૂ થાય છે અને બે ડઝનનું બોક્સ વિવિધતા અને ગ્રેડના આધારે ₹5499 સુધી જાય છે. મુંબઈના બજારોમાં છૂટક ભાવ સીઝન, ગ્રેડ અને ફળ પાસે અસલી GI દસ્તાવેજો છે કે નહીં તેના આધારે અલગ-અલગ હોય છે.
Powle Home Foods જેવી અધિકૃત GI યુઝર પાસેથી બોક્સમાં ખરીદી કરવાથી તમને ચોક્કસ ગ્રેડ મળે છે — સ્મોલ 150-180 ગ્રામ, મીડિયમ 180-225 ગ્રામ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ 250-275 ગ્રામ, અથવા જમ્બો 275-300 ગ્રામ પ્રતિ ફળ.
શું અલફાન્સો દુનિયાની શ્રેષ્ઠ કેરી છે?
ઘણા ફૂડ રાઈટર્સ અને શેફ હા કહે છે, અને આ વાત સાથે સહમત થવા માટેના પુરાવા પણ પૂરતા છે. રત્નાગીરી અને દેવગડની અલફાન્સો પૂરેપૂરી પાકતી વખતે 18-24° બ્રિક્સ (ગળપણ) ધરાવે છે, જેની પાસે એવું GI ટેગ છે જે ભારતનો અન્ય કોઈ કેરી ઉત્પાદક વિસ્તાર નકલ કરી શકતો નથી, અને તે નિયમિતપણે અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ થાય છે.
'શ્રેષ્ઠ' શબ્દ યોગ્ય છે કે નહીં તે તમે શું મહત્વ આપો છો તેના પર નિર્ભર કરે છે — પરંતુ 47,000 થી વધુ ગ્રાહકો જેઓ દર સીઝનમાં 46% ના દરે ફરીથી ઓર્ડર આપે છે, તે એક મજબૂત પુરાવો છે.
પ્રશાંત પોવલેએ જૂન 2026માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સને આપેલા ઇન્ટરવ્યુમાં GI-સર્ટિફાઇડ અલફાન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે હવામાન, ઉપજ અને તે સીઝનમાં આ વેરાયટી સામેના પડકારો વિશે વાત કરી હતી.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત યુઝર AU/5974/GI/139/260, રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાંથી સોર્સિંગ, Envirocare Labs NABL-માન્ય રેસિડ્યુ ટેસ્ટિંગ સર્ટિફિકેટ 01/ETHAP2500044 તારીખ 5 એપ્રિલ 2025.
ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો અને શું અપેક્ષા રાખવી તે વિશે વધુ જાણવા માટે, અમારી સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ઓર્ડરિંગ ગાઈડ અને અમારી અલફાન્સો ફળ વિશેની ઊંડાણપૂર્વકની માહિતી વાંચો. જ્યારે સીઝન શરૂ થાય, ત્યારે અમારા મેંગો કલેક્શનમાંથી સીધો ઓર્ડર આપો.