આલ્ફન્સો કેરીઓ ઓનલાઇન વિશ્વાસપૂર્વક મંગાવવા માટે, આ દસ બાબતો તપાસો: નામનિર્દિષ્ટ ઉતપત્તિ, જીઆઇ નંબર 139, કુદરતી રીતે પાકવી, ફૂડ લાઇસન્સ, કદ પ્રમાણે વર્ગીકૃત, કાળજીપૂર્વક લણણી, સ્પષ્ટ કિંમત, કુરિયર ડિલિવરી, ઋતુ વિશેની પ્રામાણિકતા અને પલ્પનો વિકલ્પ. AlphonsoMango.in આ દસમાંથી દરેક ઑફર કરે છે, જેની કિંમત દર ડઝન 1,849 રૂપિયાથી શરૂ થાય છે.
જ્યારે તમે આલ્ફન્સો કેરીઓ ઓનલાઇન મંગાવો ત્યારે તમે શું મંગાવી રહ્યા છો
મહારાષ્ટ્રમાં હાપૂસ તરીકે ઓળખાતી આલ્ફન્સો કેરી નાની, કેસરિયા રંગના ગૂદાવાળી કેરી છે. ફળોનું વજન સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ હોય છે અને ગૂદાને ભરપૂર, ક્રીમી અને રેસા વગરનું ગણવામાં આવે છે. આ જાતિનું નામ અફોન્સો ડી અલ્બુક્ર્કેક પરથી પડ્યું છે અને પોર્ટુગીઝ ગોઆમાં જેસુઇટ મિશનરીઓએ કેરીની કલમની પદ્ધતિ રજૂ કરી હતી. ભારતીય જૂથની કેરીઓ એકલ-ભ્રૂણવાળી હોવાથી, આલ્ફન્સો જેવી નામનિર્દિષ્ટ જાતિનું સંવર્ધન કલમથી કરવામાં આવે છે, બીજથી નહીં.

અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ અને AlphonsoMango.in ચલાવીએ છીએ. અમે 2019થી કેરીઓ વેચી છે, 2020થી ઓનલાઇન વેચાણ કરીએ છીએ અને ઓફલાઇન તથા માર્કેટપ્લેસ વેચાણ સહિત 47,000થી વધુ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે. નીચેના દસ કારણો એવા મુદ્દા છે જે અમે પોતે પણ તપાસીએ, જો અમે કોઈ વેબસાઇટ પરથી જલ્દી બગડી જાય તેવી ફળ મંગાવતા હોઈએ. દરેક મુદ્દો એવી બાબત છે જે તમે ચકાસી શકો છો, માત્ર જાહેરાત નથી.
કારણો 1 થી 5: ઉતપત્તિ, લાઇસન્સ, પાકવી, કદ અને લણણી
- નામનિર્દિષ્ટ ઉતપત્તિ. અમારી આલ્ફન્સો કેરીઓ કોંકણ કિનારાની રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 55 ગામોમાંથી આવે છે. રત્નાગિરી એક જિલ્લો છે; દેવગઢ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો તાલુકો છે.
- તમે તપાસી શકો તેવી જીઆઇ નંબર. આ પટ્ટાની આલ્ફન્સો કેરીઓને ભારતમાં જીઆઇ નંબર 139 હેઠળ જીઆઇ-ટેગ આપવામાં આવી છે અને અમારી પાસે જીઆઇ અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (જીઆઇ નંબર 139) છે. આલ્ફન્સો જીઆઇ ટેગ માર્ગદર્શિકા સમજાવે છે કે આ નંબરનો અર્થ શું છે.
- કુદરતી રીતે પાકવી. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી આલ્ફન્સો કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ભારતમાં ફળોને પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે.
- ફૂડ લાઇસન્સ. અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વેપારી છીએ. કોઈપણ વેપારીને સમાન પ્રશ્ન પૂછો.
- કદ પ્રમાણે વર્ગીકૃત. ડઝન કેરીઓનું વજન 150 થી 180 ગ્રામથી લઈને 275 થી 300 ગ્રામ સુધીની કેરીઓથી નક્કી થાય છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે.

પાંચમો મુદ્દો જેટલો લાગે છે તેનાથી વધુ મહત્વનો છે. એક ડઝન તરીકે ઓળખાતા બે બોક્સમાં એક કિગ્રાથી પણ વધુનો તફાવત હોઈ શકે છે. જ્યારે તમે વેપારીઓની સરખામણી કરો, ત્યારે મુખ્ય કિંમતને બદલે ગ્રેડ અને સંખ્યાની સરખામણી કરો. બોક્સમાં કેટલી કેરીઓ છે અને દરેકનું વજન કેટલું છે તે પૂછો. લણણી પણ ગુણવત્તાનો એક ભાગ છે: અમારી કેરીઓ જેલા પૉલ પર કેચિંગ નેટ લગાવીને હાથથી લણવામાં આવે છે, જેથી કેરીઓ નીચે ન પડે અને લણણી સૂર્યોદય પહેલાં કરવામાં આવે છે.
કારણો 6 થી 10: કિંમત, ડિલિવરી, ઋતુ, પલ્પ અને પસંદગી
- સ્પષ્ટ કિંમત. રત્નાગિરી અને દેવગઢ આલ્ફન્સો કેરીઓ દર ડઝન 1,849 રૂપિયાથી શરૂ થાય છે. મોટા ગ્રેડની કિંમત વધુ હોય છે અને અમારી ઓનલાઇન મંગાવો પાના પર સૌથી મોટું લિસ્ટિંગ પાંચ ડઝન માટે 10,499 રૂપિયાનું છે. આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો.
- કુરિયર ડિલિવરી. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ અને ભારતના અંદાજે 65% પિન કોડ્સમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. બપોરે 1 વાગ્યા પહેલાં પ્રાપ્ત થયેલા ઓર્ડરો તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો.
- ઋતુ વિશેની પ્રામાણિકતા. આલ્ફન્સોની લણણી અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ પુરવઠો હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે.
- વર્ષભરનો વિકલ્પ. આલ્ફન્સો કેરી પલ્પની ટીન (850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રા, 590 રૂપિયાથી) આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
- કેરીઓની પસંદગી. આલ્ફન્સો ઉપરાંત અમે કેસર કેરી (અડધો ડઝન 999 રૂપિયા, ડઝન 1,699 રૂપિયા) અને પૈરી કેરી (દર ડઝન 2,799 રૂપિયાથી) વેચીએ છીએ.
કિંમત અને મૂલ્ય વિશે એક વાત. સૌથી નાની ગ્રેડની એક ડઝન સામાન્ય રીતે પ્રથમ ઓર્ડર તરીકે લેવાય છે અને કેરીનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે તે પૂરતી છે. સૌથી મોટી ગ્રેડ અથવા પાંચ ડઝન ખરીદવું ભેટ આપવા અથવા ફેમિલી ગેધરિંગ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ ત્યાંથી શરૂ કરવાની જરૂર નથી. તમે જેની કિંમત ચૂકવો છો તે બોક્સનું કદ નહીં, પણ કેરીઓની સંખ્યા છે.
કારણોને વેચાણની જાહેરાત નહીં, પણ ચેકલિસ્ટ તરીકે લો. દસમાંથી પાંચ મુદ્દામાં સારું સ્કોર કરનાર વેપારી શૂન્ય સ્કોર કરનાર કરતા વધુ સારો છે. અમે કે તમે અમારી વાત માની લો તેના કરતાં લિસ્ટ સાથે અમારી સરખામણી કરો તે વધુ પસંદ કરીશું. જો કોઈ વેપારી તમને ગ્રેડ, સંખ્યા, ઉતપત્તિ અને પાકવવાની પદ્ધતિ થોડીક સાદી લાઈનોમાં જણાવી ન શકે, તો તમે ચૂકવણી કરતા પહેલાં જે જાણવું જરૂરી હતું તે શીખી ગયા છો.
લોકો આલ્ફન્સો માટે શા માટે ચૂકવણી કરે છે: સ્વાદ અને પોષણ

આલ્ફન્સોની વાત મુખ્યત્વે સ્વાદ વિશે છે: મીઠી, ફળ જેવી સુગંધ, કેસરિયા-નારંગી રંગનું ગૂદા અને લગભગ કોઈ રેસા નહીં, તેથી જ તે આમરસ અને ઠંડી પણ ખૂબ ઠંડી નહીં એવી કેરીને ચમચીથી ખાવા માટેની પસંદગી છે. પોષણની વાત કરીએ તો, 100 ગ્રામ કાચી કેરીમાં અંદાજે 36 મિલીગ્રામ વિટામિન સી, દૈનિક મૂલ્યના અંદાજે 40%, અંદાજે 43 માઇક્રોગ્રામ ફોલેટ, દૈનિક મૂલ્યના અંદાજે 11% અને અંદાજે 168 મિલીગ્રામ પોટેશિયમ, દૈનિક મૂલ્યના 6% હોય છે. આ આંકડા સામાન્ય રીતે કાચી કેરી માટે છે, આલ્ફન્સો માટેની વિશિષ્ટ લેબ કિંમતો નથી; અમારી પાસે જાતિ-સ્તરનો ડેટા નથી અને અમે કોઈ દાવો કરતા નથી.
કેરીમાં કુદરતી ખાંડ પણ હોય છે, તેથી જો તમે તમારા સેવન પર ધ્યાન આપતા હોવ તો પોર્ટિયનનું કદ મહત્વનું છે. જો તમને કોઈ તબીબી સમસ્યા હોય, તો તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયેટિશિયનને પૂછો. અમે ફળ વેચીએ છીએ, સ્વાસ્થ્યની સલાહ નહીં. કેરીના પોષણની હકીકતો અને કેરી અને ડાયાબિટીસ વિશેના અમારા પાના આંકડાઓ સમજાવે છે.
સ્પંજિ ટિશ્યુ વિશે એક વ્યવહારુ નોંધ. આલ્ફન્સોમાં સ્પંજિ ટિશ્યુ વિકસી શકે છે, જે ગૂદાની આંતરિક ખામી છે. ICAR-IIHR સંશોધને તેને ફળની અંદાજે 60% પાકતી વખતે બીજનું અંકુરણ મોડમાં ખસવાને કારણે હોવાનું શોધું છે. તે બહારથી દેખાતું નથી. જો કોઈ ફળને અસર થઈ હોય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર support@alphonsomango.in અથવા 8369048029 પર બાકીની કોઈપણ નુકસાનની સાથે રિપોર્ટ કરો.
કેવી રીતે મંગાવવું, પગલું-દર-પગલું
પ્રક્રિયા ટૂંકી છે. રત્નાગિરી આલ્ફન્સો પાના અથવા દેવગઢ આલ્ફન્સો પાના પર રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પસંદ કરો, ગ્રેડ અને ડઝનનો અંક પસંદ કરો, પછી કાર્ટમાં ઉમેરો. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો, ડિલિવરી સંદેશ વાંચો અને ચૂકવણી કરો. અમે કોઈ પણ નામનિર્દિષ્ટ શહેર માટે ડિલિવરીનો દિવસ વચન આપતા નથી.
જ્યારે બોક્સ આવે ત્યારે કેરીઓને સૂર્યથી દૂર રૂમ ટેમ્પરેચરમાં એક જ સ્તરે ગોઠવો. આલ્ફન્સોની લણણીથી પાકવાની પ્રક્રિયામાં અંદાજે 15 દિવસ લાગે છે, તેથી કેટલીક કેરી હજુ કડક હોઈ શકે છે. કડક કેરીને ફ્રીજમાં ન રાખો. ઘરે આલ્ફન્સો પાકવવા માટેની અમારી માર્ગદર્શિકા માં સંપૂર્ણ પદ્ધતિ છે. કોઈ ઘરેલું પરીક્ષણ અધિકૃતતા સાબિત કરતું નથી; પાણીની ડોલની પરીક્ષણ માત્ર એક અંદાજ છે, પુરાવો નથી.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
શું આલ્ફન્સો કેરી ઓનલાઇન મંગાવવી સલામત છે?
હા, જો વેપારી ઉતપત્તિનું નામ જણાવે, ફળ કેવી રીતે પાકવડું છે તે જણાવે અને ફૂડ લાઇસન્સ ધરાવે તો. અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવીએ છીએ, અમારી પાસે આલ્ફન્સો માટે જીઆઇ પ્રમાણપત્ર (જીઆઇ નંબર 139) છે અને અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ. આગમન પર બોક્સ ખોલો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર કોઈપણ નુકસાનની જાણ કરો.
આલ્ફન્સો કેરી ઓનલાઇન મંગાવવાની કિંમત કેટલી છે?
રત્નાગિરી અને દેવગઢ આલ્ફન્સો સૌથી નાની ગ્રેડ માટે દર ડઝન 1,849 રૂપિયાથી શરૂ થાય છે, જ્યારે મોટા ગ્રેડની કિંમત વધુ હોય છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. અમે પ્રતિ કિગ્રાના દર જણાવતા નથી. શિપિંગની કિંમત ચેકઆઉટ વખતે દર્શાવવામાં આવે છે અને પ્રોડક્ટ પેજ પર આજની કિંમત બતાવે છે.
હું આલ્ફન્સો કેરી ઓનલાઇન ક્યારે મંગાવી શકું?
આલ્ફન્સોની લણણી અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ પુરવઠો હોય છે. અમારી 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. તાજી આલ્ફન્સો ઋતુની બહાર વેચવામાં આવતી નથી, પરંતુ આલ્ફન્સો પલ્પની ટીન, 590 રૂપિયાથી, આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
મને કેવી રીતે ખબર પડે કે મારી આલ્ફન્સો કાર્બાઇડથી પાકવી નહોતી?
કોઈ ઘરેલું પરીક્ષણ તેને સાબિત કરતું નથી અને પાણીની ડોલની પરીક્ષણ માત્ર એક અંદાજ છે. વેપારીને સીધો પૂછો. FSSAI નિયમ 2.3.5 હેઠળ ભારતમાં ફળોને પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. અમે અમારી આલ્ફન્સોને ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકવીએ છીએ અને લણણીથી પાકવાની પ્રક્રિયામાં અંદાજે 15 દિવસ લાગે છે.
સંબંધિત શોધ
- આલ્ફન્સો કેરી ઓનલાઇન મંગાવવાની માર્ગદર્શિકા
- આલ્ફન્સો કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
- આલ્ફન્સો કેરીની કિંમત
- સાચી આલ્ફન્સો કેરીની ઓળખ કેવી રીતે કરવી
- આલ્ફન્સો કેરીનો જીઆઇ ટેગ
- આલ્ફન્સો ઓનલાઇન મંગાવતી વખતે શું કરવું અને શું ન કરવું
- કેરીની રેસીપીઓ
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- ويકિપીડિયા, આલ્ફન્સો કેરી.
- ويકિપીડિયા, કેરી.
- ભારતની ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા આવૃત્તિ).
- ભારતની ભૌગોલિક સંકેતોની રજિસ્ટ્રી, અરજી 379 માટેની જાહેર શોધ રેકોર્ડ, દેવગઢ આલ્ફન્સો કેરી (અરજી 139 સાથે સંયુક્ત), ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
લેખક: પ્રશાંત પાવલે, AlphonsoMango.in ના સ્થાપક. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.

