અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન પુણે | અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન પુણેથી ખરીદો

પુણેમાં અલ્ફોન્સો કેરી alphonsomango.in પર ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઓનલાઈન ઓર્ડર કરી શકાય છે, જેની મુખ્ય સીઝન માર્ચથી મે મહિના સુધીની હોય છે. GI ઓથોરાઈઝ્ડ યુઝર AU/5974/GI/139/260, બ્રિક્સ 18–24°. કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે. પુણેમાં ડિલિવરી 1–3 દિવસમાં થાય છે.

પુણેમાં અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો

પુણે રત્નાગીરીથી આશરે 340 કિમી અને દેવગડથી 400 કિમીથી થોડું ઓછું દૂર છે. આ અંતરનો અર્થ એ છે કે આજે સવારે પાવસ કે જામસાંડેમાં ઉતારેલી હાપુસની પેટી એક કે બે દિવસમાં તમારા પુણેના સરનામે પહોંચી શકે છે. કોઈ બજારનો વચેટિયો નહીં. કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોરેજનું મિશ્રણ નહીં.

બંને બોક્સ બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા પુણે મોકલવામાં આવે છે — જે તમારા પિન કોડને આવરી લે છે. દરેક કેરી 5-પ્લાય કોરુગેટેડ બોક્સમાં, 12-સ્લોટ પાર્ટીશન અને વ્યક્તિગત ફોમ-નેટ સ્લીવ્સ સાથે મુસાફરી કરે છે. પરિવહનનું દબાણ પેકેજ સહન કરે છે, કેરીને નુકસાન થતું નથી.

રત્નાગીરી વિ. દેવગડ: કઈ કેરીનો ઓર્ડર આપવો?

બંને પર સમાન GI ટેગ નં. 139 છે. તફાવત જમીન, દરિયાઈ પવન અને લણણીના સમયમાં છે. સિંધુદુર્ગ કિનારા પરના જામસાંડે, વિજયદુર્ગ અને કુંકેશ્વર જેવા ગામોમાંથી આવતી દેવગડની કેરી 18–24° બ્રિક્સ રેન્જના ઉપરના સ્તરે પહોંચે છે. રત્નાગીરી જિલ્લાના પાવસ, ગોલપ અને નાચણે જેવા ગામોની રત્નાગીરી કેરી સમાન બ્રિક્સ ધરાવે છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ થોડો અલગ હોય છે — એપ્રિલની શરૂઆતમાં વધુ તેજસ્વી અને સાઇટ્રસ જેવો, અને મે મહિનાના મધ્ય સુધીમાં વધુ ઊંડો અને કસ્ટર્ડ જેવો.

47,000 થી વધુ ગ્રાહકોના અમારા ઓર્ડર ડેટા એક સ્પષ્ટ પેટર્ન દર્શાવે છે: ઉત્તર ભારતમાં રત્નાગીરીની માંગ વધુ છે, જ્યારે મુંબઈમાં દેવગડની માંગ વધુ છે. પુણેના ગ્રાહકો બંને પસંદ કરે છે, તેથી અમે બંને ઓફર કરીએ છીએ.

વિશેષતા	રત્નાગીરી અલ્ફોન્સો	દેવગડ અલ્ફોન્સો
GI ટેગ	નં. 139	નં. 139
સીઝન	ફેબ્રુઆરી – જૂન (મુખ્ય માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી – જૂન (મુખ્ય એપ્રિલ–મે)
પૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ સ્તર)
ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ)	150–275 ગ્રામ અને તેથી વધુ	150–275 ગ્રામ અને તેથી વધુ
કિંમતની શ્રેણી	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
ગ્રેડ વિકલ્પો	નાની, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ, જમ્બો	નાની, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ, જમ્બો
બોક્સના કદ	અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન	અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન
સ્ત્રોત જિલ્લાઓ	રત્નાગીરી	સિંધુદુર્ગ (દેવગડ તાલુકો)

પુણેમાં ડિલિવરી

અમે 70–80% પાક્યા પછી ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. ફળ કુરિયરની મુસાફરી સહન કરવા માટે પૂરતું મજબૂત હોય છે અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં રૂમના તાપમાને સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે. મોટાભાગના પુણેના પિન કોડ પર ઓર્ડર એકથી બે દિવસમાં પ્રાપ્ત થાય છે; બહારના વિસ્તારોમાં ત્રણ દિવસ લાગી શકે છે.

લણણીથી તમારા ઘર સુધીનો માર્ગ: બગીચામાં હાથેથી ઉતારેલી કેરી (ક્યારેય ઝાડ હલાવીને નહીં), રત્નાગીરી કે દેવગડ પેકહાઉસ સુધી લગભગ બે કલાકનો રસ્તો, લણણી પછી ઠંડક, પછી એર-કન્ડિશન્ડ વાહનમાં મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી દસથી બાર કલાક, ત્યાં કુદરતી ઘાસ પર 24–48 કલાક પકવવાની પ્રક્રિયા, ત્યારબાદ ડિસ્પેચ. લણણીથી ડિસ્પેચ સુધીનો કુલ સમય: 48–72 કલાક.

કુરિયર તમારા પિન કોડ મુજબ બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ છે. અમે કોઈ એક કુરિયરનું વચન આપતા નથી — અમે તે પસંદ કરીએ છીએ જે તમારા સરનામે સૌથી ઝડપી પહોંચે. જો ફળ નુકસાન પામેલું મળે, તો તેનો ફોટો પાડો અને ડિલિવરીના 24 કલાકમાં અમારો સંપર્ક કરો, જેથી 100% બદલી (replacement) કરી શકાય.

ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો

1. તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગીરી (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગડ (₹1,849–₹5,499) અલ્ફોન્સો પસંદ કરો. વજનનો ગ્રેડ પસંદ કરો — નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) — અને બોક્સનું કદ: અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન.
2. કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો. તમારું પુણેનું ડિલિવરી સરનામું દાખલ કરો. ચૂકવણી કરતા પહેલા સિસ્ટમ ખાતરી કરશે કે તમારો પિન કોડ અમારા 15,000–17,000 પિન કોડ નેટવર્ક હેઠળ આવે છે.
3. અમે લણણીના 48–72 કલાકમાં ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. તમારો ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે, જે 1–3 દિવસમાં પુણે પહોંચે છે. તમે SMS અથવા ઇમેઇલ દ્વારા ટ્રેકિંગ લિંક મેળવશો.

આ કેરી ક્યાંથી આવે છે

પોવલે હોમ ફૂડ્સ રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે. રત્નાગીરી તરફ: પાવસ, ગોલપ, નાચણે, માવલંગે, વરવડે, પૂર્ણગડ, ગાવખડી, અંબેશેત, મિર્યા, કાલબાદેવી અને અન્ય. દેવગડ તરફ: જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દહિબાવ, હિંદળે, કુંકેશ્વર, મિથબાવ, વાઘોટન અને વધુ.

અમારા 100+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો એવા બગીચાઓની સંભાળ રાખે છે જે સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના, દરિયા કિનારે આવેલા અને બ્રિક્સ સુસંગતતા માટે સંચાલિત હોય છે. પ્રશાંત પોવલે વ્યક્તિગત રીતે સોર્સિંગ પ્રક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરે છે — કઈ કુદરતી દવાઓ અને ખાતરનો ઉપયોગ કરવો, ફૂલ આવવાથી લણણી સુધી. કોઈપણ બગીચાને નેટવર્કમાં ત્યારે જ સામેલ કરવામાં આવે છે જ્યારે તે ઓછામાં ઓછી એક આખી સીઝનમાં બ્રિક્સ ઓડિટમાં પાસ થાય.

ફળની લણણી કેવી રીતે થાય છે

દરેક કેરીને નેટ સાથે જોડાયેલા નુતન અથવા ઝેલા પોલ અને કટીંગ મિકેનિઝમનો ઉપયોગ કરીને હાથેથી કાપવામાં આવે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે, કેમેરાથી સજ્જ પોલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેથી લણણી કરનાર માત્ર પાકેલી કેરી જ પસંદ કરે. આ ખૂબ મહત્વનું છે — અલ્ફોન્સોની સપાટી ઘર્ષણથી કાળી પડી જાય છે અને એકવાર નીચે પડવાથી તેને નુકસાન થાય તો અંદરથી તે પાકવાની પ્રક્રિયા બગડી જાય છે.

પેકિંગ પહેલાં AI-આધારિત ગ્રેડિંગ

પેકહાઉસ પર, દરેક ફળનું વજન અને ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે. AI/ML-આધારિત સ્કેનર દરેક કેરીને આંતરિક ખામીઓ (spongy tissue) અને બાહ્ય વિકૃતિઓ માટે તપાસે છે. જે ફળ આ સ્કેનમાં પાસ નથી થતું, તે પુણેના ગ્રાહક સુધી પહોંચતું નથી. 2017 માં જ્યારે અમે શરૂઆત કરી હતી ત્યારે અમને લાગતું હતું કે માત્ર દ્રશ્ય ગ્રેડિંગ પૂરતું છે; પણ સ્કેનરના ડેટાએ સાબિત કર્યું કે સ્પૉન્ગી ટીશ્યુ જેવી સમસ્યાઓ માણસ આંખે જોઈ શકતો નથી.

અમે કેરી કેવી રીતે પકવીએ છીએ

માત્ર કુદરતી ઘાસ પર (આદિ) પકવવાની રીત, નિયંત્રિત તાપમાનવાળા રૂમમાં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ રાસાયણિક પકવવાની રીત નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસ પર 24–48 કલાક કુદરતી રીતે ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે.

અમે લણણી પછી ગરમ પાણીની સારવાર પણ કરીએ છીએ જેથી સપાટીની સમસ્યાઓ ઓછી થાય અને ફળની ટકાઉશક્તિ વધે. પેકહાઉસમાં ઠંડક આપ્યા પછી, એર-કન્ડિશન્ડ વાહનમાં મુંબઈ લઈ જવામાં આવે છે.

એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ. (થાણે, NABL માન્યતા પ્રાપ્ત) દરેક સાપ્તાહિક બેચનું પરીક્ષણ કરે છે. સર્ટિફિકેટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી: તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદાની અંદર; 27 તો ક્વોન્ટિફિકેશન લિમિટ (0.01 mg/kg) ની નીચે છે; થિયામેથોક્સમ 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યું હતું જે કોડેક્સ મર્યાદા 0.2 mg/kg ની અંદર છે. અમે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરીએ છીએ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે — પેસ્ટિસાઈડ-ફ્રી હોવાનો દાવો નથી.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિનો મુખ્ય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી પુણે કે અન્ય ક્યાંય પણ તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી. જો ઓગસ્ટમાં પ્રોડક્ટ પેજ પર સ્ટોક નથી બતાવતું, તો તે યોગ્ય છે.

સીઝનની શરૂઆતમાં (ફેબ્રુઆરી–માર્ચ) ફળ થોડું નાનું હોય છે અને બ્રિક્સ 18–24° ના નીચેના સ્તરે હોય છે. એપ્રિલના મધ્યથી મે સુધી, ફળ સૌથી ભારે અને મીઠું હોય છે.

"સ્ટોક નથી" નો અર્થ શું છે

જ્યારે પ્રોડક્ટ પેજ પર સ્ટોક નથી બતાવે, ત્યારે સીઝન કાં તો શરૂ નથી થઈ અથવા પૂરી થઈ ગઈ છે. તમે પ્રોડક્ટ પેજ પર વેઈટલિસ્ટમાં જોડાઈ શકો છો — અમે સ્ટોક ઉપલબ્ધ થાય તે પહેલાં ઇમેઇલ દ્વારા સૂચના મોકલીએ છીએ.

પુણેમાં ઘરે સંગ્રહ અને પકવવાની રીત

ફળ 70–80% પાકેલી અવસ્થામાં આવે છે. તેને રેફ્રિજરેટરમાં નહીં, પણ રૂમના તાપમાને એક થી ત્રણ દિવસ માટે રાખો. તે તૈયાર છે તે કેવી રીતે જાણવું: અંગૂઠાના હળવા દબાણથી તે નરમ લાગે અને દાંડીના ભાગેથી અલ્ફોન્સોની ખાસ સુગંધ આવે. એકવાર પાકી ગયા પછી, તેને ફ્રિજમાં રાખો અને બે દિવસમાં ખાઈ લો.

ખાતા પહેલાં જ કેરી ધોવી. જો કેરી નરમ થઈ ગઈ હોય તો તેને એકબીજાની ઉપર ન રાખવી. પુણેમાં ઉનાળો ગરમ હોય છે (એપ્રિલ–મેમાં 35–42 °C), તેથી રૂમના તાપમાને તે એક જ દિવસમાં પાકી જાય છે.

અસલી હાપુસની ઓળખ કેવી રીતે કરવી

રત્નાગીરી અથવા દેવગડની GI-ટેગ્ડ અલ્ફોન્સો સંપૂર્ણ પાક્યા પછી કેસરી-પીળી ત્વચા ધરાવે છે, લાલ-નારંગી નહીં. પલ્પ રેસા વગરનો, ઘેરો કેસરી-પીળો હોય છે, અને બ્રિક્સ 18–24° ની વચ્ચે હોય છે — 16° થી નીચેનું રીડિંગ શંકાસ્પદ છે.

કાર્બાઈડથી પાકેલી કેરી સમાન દેખાય છે પણ તે અસમાન રીતે પાકે છે: દાંડી પાસે લીલા ડાઘ હોય અને પલ્પ અંદરથી સખત અને સફેદ હોય. અમારી કેરી અંદરથી બહારની તરફ પાકે છે. પલ્પ એકસમાન રંગનો હોય છે.

GI અધિકૃતતા પ્રમાણપત્રો શોધી શકાય છે. અમારું: AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163. કોઈપણ વેચાણકર્તાને તેમનો પ્રમાણપત્ર નંબર પૂછો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકાર

AlphonsoMango.in નું સંચાલન પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાં કરવામાં આવી હતી. GI ઓથોરાઈઝ્ડ યુઝર: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163). FSSAI: 10020022011783. APEDA: 225579.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ, એન્વાયરોકેર લેબ્સ NABL સર્ટિફિકેટ TC-8284, ટેસ્ટ રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 — તમામ 28 પેસ્ટિસાઈડ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે.

લોકો આ પણ પૂછે છે

1 કિલો અલ્ફોન્સો કેરીનો ભાવ શું છે?

રત્નાગીરી અથવા દેવગડની GI-ટેગ્ડ કેરી અડધા ડઝનના બોક્સ માટે ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, જેનું વજન ગ્રેડ મુજબ 1 થી 1.5 કિલો હોય છે. કિંમત બે ડઝનના જમ્બો બોક્સ માટે ₹5,499 સુધી જાય છે.

એક કે બે ડઝનનું બોક્સ લેવાથી પ્રતિ કિલો ભાવ ઘટે છે, તેથી પુણેના ગ્રાહકો મોટા બોક્સ પસંદ કરે છે.

પુણેમાં કઈ કેરી શ્રેષ્ઠ છે?

અલફાન્સો — જેને સ્થાનિક ભાષામાં હાપૂસ કહેવામાં આવે છે — એ એવી કેરી છે જેના માટે પુણેના ખરીદદારો દરેક સીઝનમાં પાછા ફરે છે. રત્નાગિરી કે દેવગઢની GI-ટેગ ધરાવતી આ કેરી, જે ૧૮-૨૪° બ્રિક્સ ધરાવે છે, તેનો સ્વાદ ભારતીય અન્ય કોઈ પણ જાત સાથે મેળ ખાતો નથી. પુણે રત્નાગિરીથી લગભગ ૩૪૦ કિમી અને દેવગઢથી ૪૦૦ કિમીથી ઓછા અંતરે આવેલું છે, તેથી લણણીથી લઈને ઘર સુધી પહોંચવાનો સમય ૪૮-૭૨ કલાકની અંદર રહે છે.

અમારા ૪૭,૦૦૦થી વધુ ગ્રાહકોના ડેટા દર્શાવે છે કે પુણેના ખરીદદારો રત્નાગિરી અને દેવગઢની કેરી વચ્ચે સમાન રીતે વહેંચાયેલા છે, તેથી બંનેનો પ્રયાસ કરવો એ પ્રથમ સીઝન માટે યોગ્ય છે.

હું અલફાન્સો કેરી ક્યાંથી ખરીદી શકું?

તમે alphonsomango.in પર ઓનલાઈન GI-ટેગ ધરાવતી અલફાન્સો કેરી ઓર્ડર કરી શકો છો અને બ્લૂડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા એકથી ત્રણ દિવસમાં પુણેમાં મેળવી શકો છો, જે પણ તમારા પિન કોડને કવર કરે છે. આ સાઈટ સમગ્ર ભારતમાં ૧૫,૦૦૦-૧૭,૦૦૦ સેવાયોગ્ય પિન કોડને આવરી લે છે. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિના સુધી તેની સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા હોય છે.

જો તમે ખરીદતા પહેલા તપાસ કરવાનું પસંદ કરતા હોવ, તો પુણેના સ્થાનિક બજારોમાં પણ આ જ મહિનાઓ દરમિયાન હાપૂસ મળે છે, જોકે ત્યાં તેની ઉત્પત્તિ અને કાર્બાઈડના ઉપયોગની ખરાઈ કરવી મુશ્કેલ છે.

ભારતમાં કઈ અલફાન્સો કેરી શ્રેષ્ઠ છે?

રત્નાગિરી કે દેવગઢની GI-ટેગ ધરાવતી અલફાન્સો — જે બંને GI નં. ૧૩૯ હેઠળ આવરી લેવામાં આવી છે — તેને ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતી શ્રેષ્ઠ કેરી માનવામાં આવે છે. દેવગઢની કેરી સામાન્ય રીતે ૧૮-૨૪° બ્રિક્સ રેન્જના ઉપરના સ્તર સુધી પહોંચે છે; રત્નાગિરીની કેરી એપ્રિલની શરૂઆતમાં વધુ તેજસ્વી અને સાઇટ્રસ જેવો સ્વાદ ધરાવે છે, જે મે મહિનાના મધ્ય સુધીમાં લગભગ કસ્ટર્ડ જેવી બની જાય છે. બંને આ બે જિલ્લાઓ બહાર ઉગાડવામાં આવતી અલફાન્સોથી અલગ છે.

રત્નાગિરી અલફાન્સોએ નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ એવોર્ડ્સ ૨૦૨૪માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો છે, જે માત્ર જાત જ નહીં પણ તે ભૌગોલિક વિસ્તારનું મહત્વ પણ દર્શાવે છે.

રત્નાગિરી અને દેવગઢની કેરી વચ્ચેના તફાવત અંગેના ઊંડાણપૂર્વકના માર્ગદર્શન માટે, અમારી રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ અલફાન્સો સરખામણી વાંચો. અમે કાર્બાઈડ વગર કેવી રીતે કેરી પકવીએ છીએ તે સમજવા માટે, અમારી કુદરતી રીતે અલફાન્સો પકવવાની માર્ગદર્શિકા વાંચો. અમારા મેંગો કલેક્શન પર સંપૂર્ણ શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.

આગામી સીઝન માટે તૈયાર છો? alphonsomango.in પર તમામ કેરીના વિકલ્પો બ્રાઉઝ કરો અને વેઈટલિસ્ટમાં જોડાઓ — સીઝન ખુલતાની સાથે જ અમે તમને જાણ કરીશું.