કોલકાતામાં ઓનલાઇન કેરી ડિલિવરી

AlphonsoMango.in કોલકાતામાં કેરીની ડિલિવરીની સુવિધા આપે છે. IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. રત્નાગિરી અને દેવગડની GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરી, જેની કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, તે રત્નાગિરી અને દેવગડના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી હોય છે.

કોલકાતા ડિલિવરી માટે અલ્ફોન્સો કેરી ઓર્ડર કરો

બંને જાતો પાસે GI નં. 139 છે. બંને 70–80% પાકેલી અવસ્થામાં મોકલવામાં આવે છે — જે પરિવહન માટે પૂરતી મજબૂત હોય છે, અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગડ: તમારે કઈ ઓર્ડર કરવી જોઈએ?

વિશેષતા	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગડ અલ્ફોન્સો
GI ટેગ	GI નં. 139 (AU/5974)	GI નં. 139 (AU/6932)
સીઝન	ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે)
પૂર્ણ પરિપક્વતા પર બ્રિક્સ (Brix)	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ સ્તર)
ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ)	150–300 ગ્રામ (નાના થી જમ્બો)	150–300 ગ્રામ (નાના થી જમ્બો)
કિંમત શ્રેણી	₹1,849 થી ₹5,399	₹1,849 થી ₹5,499
કોણ ઓર્ડર આપે છે	ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ વધુ ઝુકાવ ધરાવે છે (અમારા પુનરાવર્તિત ઓર્ડર ડેટા મુજબ)	મુંબઈ દેવગડ તરફ વધુ ઝુકાવ ધરાવે છે — દરિયાકિનારાના બગીચા, થોડો વધુ સમૃદ્ધ પલ્પ
ઉપલબ્ધ કદ	અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન	અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન

અમારા ઓર્ડર ડેટા મુજબ કોલકાતા રત્નાગિરી તરફ વધુ ઝુકાવ ધરાવે છે — મજબૂત પલ્પ પૂર્વ તરફના પરિવહન દરમિયાન વધુ સારી રીતે ટકી રહે છે. જો તમે સૌથી વધુ બ્રિક્સ (Brix) અને થોડો વધુ સુગંધિત પલ્પ ઈચ્છતા હોવ, તો દેવગડ પસંદ કરો. બંને 12–25 વર્ષ જૂના બગીચાઓમાંથી છે, જે પ્રશાંત પોવલે દ્વારા બ્રિક્સ સુસંગતતા અને મેનેજમેન્ટ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.

કોલકાતામાં ડિલિવરી — ટ્રાન્ઝિટ, પેકેજિંગ અને પકવવાની રીત

કુરિયર બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીસ છે જે તમારા કોલકાતા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. અમે 70–80% પાકેલી અવસ્થામાં કેરી મોકલીએ છીએ — મજબૂત, કેસરી-પીળી ત્વચા, હજુ પોચી નહીં — જેથી ફળ આગામી ત્રણ દિવસમાં કુદરતી રીતે પાકી જાય.

બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ (CFB) કાર્ટનનું છે, 130 gsm, જેમાં 12-સ્લોટનું પાર્ટીશન છે જે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે જેથી ફળને નુકસાન ન થાય. દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં (ફળના કદ મુજબ સપાટ પહોળાઈ 50–55 mm, લંબાઈ 100–120 mm) ઘાસના પલંગ પર મૂકવામાં આવે છે. ઉપર અને નીચે છ હવાના છિદ્રો ભેજને જમા થતા અટકાવે છે — જે પૂર્વ તરફની મુસાફરી માટે મહત્વપૂર્ણ છે. અલ્ફોન્સો પર ઘસારો લાગે તો તે કાળા પડે છે; ફોમ નેટ તે થતું અટકાવે છે.

જો ફળ ટ્રાન્ઝિટમાં નુકસાન પામે અથવા ગુણવત્તામાં નિષ્ફળ જાય, તો તેનો ફોટો અથવા વીડિયો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમને WhatsApp પર મોકલો. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી. અમે કાં તો તાજી કેરી મોકલીએ છીએ અથવા આગામી ઓર્ડર માટે તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ કરીએ છીએ. તે 24-કલાકની વિન્ડો કડક છે — તે પછી, કુદરતી રીતે પોચી થવી અપેક્ષિત છે, નુકસાન નહીં.

જો કેરી કાચી આવે તો શું?

તેમને રૂમના તાપમાને રાખો, ફ્રિજમાં નહીં. ત્રણ દિવસ સામાન્ય સમયગાળો છે. જો ચાર દિવસ પછી પણ તે સખત હોય, તો તે ટ્રાન્ઝિટની સમસ્યા છે — ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમને WhatsApp પર ફોટો મોકલો અને અમે તેનું નિરાકરણ લાવીશું.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. સ્ટેપ 1 — ગ્રેડ અને જથ્થો પસંદ કરો: પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગિરી (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગડ (₹1,849 થી ₹5,499) અને તમારા બોક્સનું કદ — અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન — પસંદ કરો.
2. સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો: ડિલિવરીની પુષ્ટિ કરવા માટે ચેકઆઉટ વખતે તમારો કોલકાતા પિન કોડ દાખલ કરો.
3. સ્ટેપ 3 — ડિસ્પેચ: તમારો ઓર્ડર પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીસ દ્વારા જાય છે. IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

ફળ ક્યાંથી આવે છે

અમે રત્નાગિરી અને દેવગડના 48 ગામોમાંથી સોર્સ કરીએ છીએ. દેવગડ બાજુ: દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દાહિબાવ, હિંડલે, નારિંગ્રે, ગિર્યે, રામેશ્વર, કુંકેશ્વર — આ બધું એક સાંકડી દરિયાકાંઠાની પટ્ટીમાં છે જ્યાં લેટરિટિક જમીન અને સમુદ્ર તરફની સ્થિતિ ખાંડનું પ્રમાણ વધારે છે. રત્નાગિરી બાજુ: પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલાંગે, વારાવડે, પૂર્ણગડ, આંબેશેત, મિર્યા, કાશેલી અને રત્નાગિરી, રાજાપુર, લાંજા અને માંડનગડ તાલુકાના અન્ય ગામો.

પ્રશાંત પોવલેએ 2017 થી સોર્સિંગ નેટવર્ક બનાવ્યું છે. હવે અમે 100+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ. પસંદગી એક જ વસ્તુ પર આધારિત છે: માત્ર સીઝનના પીક પર જ નહીં, પરંતુ સમગ્ર સીઝન દરમિયાન બ્રિક્સ (Brix) ની સુસંગતતા.

લણણી હાથ દ્વારા નૂતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને પકડવાની જાળી અને કટીંગ મિકેનિઝમ સાથે કરવામાં આવે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે, કેમેરા સાથે જોડાયેલ એક સ્વદેશી રીતે વિકસિત લંબાવેલ પોલ કાપતા પહેલા પાકેલા ફળને શોધે છે. ઝાડથી અમારા રત્નાગિરી અથવા દેવગડ પેકહાઉસ સુધી પહોંચવામાં લગભગ બે કલાક લાગે છે. પેકહાઉસથી મુંબઈ સુધી — એર-કન્ડિશન્ડ વાહનમાં — 10–12 કલાક લાગે છે. કુલ લણણીથી ડિસ્પેચની વિન્ડો 48–72 કલાકની છે.

અમે કેરીને કેવી રીતે પકવીએ છીએ

માત્ર કુદરતી ઘાસના પલંગ (આદી) પર પકવવાની રીત, તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવવાની એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક ઘાસ પર કુદરતી રીતે પાકવાની પ્રક્રિયા થાય છે — ગેસ દ્વારા નહીં.

અમે લણણી પછી સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને શેલ્ફ લાઈફ વધારવા માટે નિયંત્રિત હોટ-વોટર ટ્રીટમેન્ટ પણ કરીએ છીએ. ત્યારબાદ પરિવહન પહેલાં લણણી પછીનું કૂલિંગ. ક્રમ મહત્વપૂર્ણ છે: પહેલા કૂલિંગ કરવાથી પલ્પ થર્મલ સ્ટ્રેસથી બચે છે; ત્યારબાદ પેકહાઉસમાં ધીમી ઘાસ-પલંગ પકવવાની પ્રક્રિયા સુગંધ અને ખાંડના ગ્રેડિયન્ટને ફળમાં સમાનરૂપે વિકસાવે છે.

દરેક ફળનું વજન અને ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે. AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગ પેક કરતા પહેલા આંતરિક સમસ્યાઓ (સ્પોન્જી ટિશ્યુ) અને બાહ્ય ખામીઓ માટે દરેક કેરીને તપાસે છે. ગ્રેડ નાના (150–180 ગ્રામ) થી મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અને જમ્બો (275–300 ગ્રામ) સુધી હોય છે.

અમે લેબ-પ્રમાણિત અર્થમાં કાર્બાઈડ-મુક્ત છીએ — Envirocare Labs (NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284, રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, જારી 5 એપ્રિલ 2025) દ્વારા અમારું જંતુનાશક અવશેષ પેનલ 28 અવશેષોનું પરીક્ષણ કરે છે, કેલ્શિયમ કાર્બાઈડનું નહીં. બધા 28 અવશેષો કોડેક્સના મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં છે; 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશન મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે છે. થિઆમેથોક્સામ 0.2 mg/kg ની કોડેક્સ મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યું હતું. તેથી: સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરાયેલ, બધા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે — અને અમે કાર્બાઈડથી નહીં, પરંતુ ઘાસથી કેરી પકવીએ છીએ.

પોષણ અને પરીક્ષણોમાં વાસ્તવમાં શું જોવા મળે છે

પાકેલા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં દર 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 મિલીગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો (80 મિલીગ્રામ/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 RDA ના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ (65 મિલીગ્રામ/દિવસ) માટે લગભગ 50% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે. અલ્ફોન્સો પલ્પમાં રહેલ પોલીફેનોલ 'મેન્ગીફેરિન' એ ગોવિંદપ્પા એટ અલ. દ્વારા 2011 ના સેલ અભ્યાસમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવી હતી — તે એક સેલ અભ્યાસ છે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી, તેથી તેને તે મુજબ અર્થઘટન કરો.

પૂર્ણ પરિપક્વતા પર બ્રિક્સ રેન્જ 18–24° છે. દેવગડ ફળ સામાન્ય રીતે 24° ની નજીક હોય છે; સીઝનની શરૂઆતની રત્નાગિરી 18–20° ની નજીક હોઈ શકે છે. બંને મોટાભાગની માર્કેટ કેરી કરતા વધુ મીઠી હોય છે, જે ઘણીવાર નીચા બ્રિક્સ પર લણવામાં આવે છે અને કાર્બાઈડ સાથે પકવવામાં આવે છે — એક એવી પ્રક્રિયા જે ખાંડના વિકાસ કરતા રંગના વિકાસને વધુ ઝડપી બનાવે છે.

અલ્ફોન્સો પ્યુરી લગભગ 6 મહિનાના બાળકો માટે સર્વિંગ સૂચન તરીકે યોગ્ય છે. તેને તબીબી સલાહ તરીકે નહીં, પરંતુ માતાપિતાના નિર્ણય તરીકે રાખો.

સીઝનનો સમયગાળો અને ફળ ક્યારે ઉપલબ્ધ નથી

સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી પીક સપ્લાય હોય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી — વેચવા માટે કોઈ ફળ હોતું નથી. આ સમયગાળાની બહાર "તાજી અલ્ફોન્સો" ઓફર કરનાર કોઈ પણ વ્યક્તિ કાં તો કોલ્ડ-સ્ટોરેજ ફળ વેચે છે અથવા અલગ જાતને ખોટું નામ આપીને વેચે છે.

2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.

અમે યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરી છે.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી દ્વારા 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી, પ્રમાણપત્ર નં. 4163.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

લોકો પણ પૂછે છે

હું કોલકાતામાં ઓનલાઈન કેરી ક્યાંથી ખરીદી શકું?

AlphonsoMango.in કોલકાતામાં GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરી પહોંચાડે છે. IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. રત્નાગિરી અને દેવગડ બંને જાતો ઉપલબ્ધ છે, જેની કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, જે રત્નાગિરી અને દેવગડના 48 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને 70–80% પાકેલી અવસ્થામાં મોકલવામાં આવે છે જેથી ફળ મજબૂત રહે અને કુદરતી રીતે પાકી જાય.

ડિલિવરીની પુષ્ટિ કરવા માટે ચેકઆઉટ વખતે તમારો કોલકાતા પિન કોડ દાખલ કરો.

1 કિલો કેરીની કિંમત કેટલી છે?

alphonsomango.in પરથી GI-પ્રમાણિત રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોની કિંમત અડધા ડઝનના બોક્સ માટે ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, જે ફળના ગ્રેડ અને બોક્સના કદ પર આધાર રાખે છે; વર્તમાન કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ જુઓ. બિન-પ્રમાણિત કેરી માટે સ્થાનિક કોલકાતા બજારના ભાવ નીચા હોય છે, પરંતુ જાત, મૂળ અને GI પ્રમાણીકરણ કિંમતમાં તફાવત માટે જવાબદાર છે.

દેવગડ અલ્ફોન્સોની કિંમત પણ સમાન છે, જે ગ્રેડ અને જથ્થાના આધારે ₹1,849 થી ₹5,499 સુધી છે.

કોલકાતામાં કઈ કેરી પ્રખ્યાત છે?

હિમસાગર અને લંગડા એ કેરીઓ છે જે કોલકાતામાં ઐતિહાસિક રીતે સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે — બંને પશ્ચિમ બંગાળ અને પાડોશી રાજ્યોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. રત્નાગિરીની અલ્ફોન્સો, જોકે બંગાળની સ્થાનિક નથી, પરંતુ કોલકાતામાં તેની 18–24° બ્રિક્સ મીઠાશ, કેસરી પલ્પ અને GI પ્રમાણીકરણ માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો એ એવી જાત છે જે કોલકાતાના ગ્રાહકો અમારા પુનરાવર્તિત ઓર્ડર ડેટામાં વધુ પસંદ કરે છે.

ઓથોરિટી

Powle Home Foods એ AlphonsoMango.in નું સંચાલન કરે છે. સ્થાપક પ્રશાંત પૌલેનો જૂન 2026માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે 2026ની હવામાન અને પાકની કટોકટી અંગે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો (લેખ વાંચો). GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર: AU/5974/GI/139/260. FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA રજીસ્ટ્રેશન: 225579. તમામ ફળો ઘાસના પથારા પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોરેજ મિશ્રણ નહીં. 2020માં પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝનથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપવામાં આવી છે. ફરીથી ઓર્ડર આપવાનો દર: 46%. સરેરાશ રેટિંગ: Judge.me પર 4.35★ (alphonsomango.in પર ચકાસાયેલ ખરીદનારની સમીક્ષાઓ).

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), Envirocare Labs Pvt. Ltd., થાણે દ્વારા જંતુનાશક અવશેષ પરીક્ષણ, NABL પ્રમાણપત્ર TC-8284, રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025ના રોજ જારી — તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં છે.

અમે દરેક બોક્સને કેવી રીતે ગ્રેડ કરીએ છીએ અને પેક કરીએ છીએ તેની વધુ ઊંડાણપૂર્વકની માહિતી માટે, અમારી અલ્ફોન્સો કેરીના બોક્સના ગ્રેડિંગ અને પેકિંગ માટેની માર્ગદર્શિકા અને અમારી રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરીની સરખામણી વાંચો. અમારી અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન પર સંપૂર્ણ શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.

2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.