ઈન્દોરમાં ઓનલાઇન કેરીની ડિલિવરી

ઈન્દોરમાં રત્નાગિરી હાપુસ કેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં દેવગઢ હાપુસ કેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં હાપુસ કેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં હાપુસ (અલફાંસો) કેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં કેસર કેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં ગીર કેસર કેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં હાપુસ કેરીનો પલ્પ ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં પાયરી કેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં મલાવી કેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં આંબા પોળી (આમ પાપડ) ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં સ્ટ્રોબેરી ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં કાશ્મીરી કેસર ઓનલાઈન

ઈન્દોરમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સની દુકાન

ઈન્દોરમાં ૧ કિલો બદામની કિંમત

ઈન્દોરમાં કાશ્મીરી કાહવા ઓનલાઈન

અમારી કેરીઓ GI ટેગ પ્રમાણિત છે અને કેમિકલ વગર કુદરતી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. તે ભારતનું મૂળ ફળ છે અને ૪,૦૦૦ વર્ષોથી તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. 

તે વિવિધ આકારો, કદ, રંગો અને અનોખા સ્વાદમાં મળે છે. સ્વાદિષ્ટ હોવાની સાથે તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક પણ છે. 

સંશોધનો દર્શાવે છે કે કેરી અને તેના પોષક તત્વો રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો, પાચન સ્વાસ્થ્ય, આંખની દ્રષ્ટિ અને અમુક કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવા જેવા અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો આપે છે. 

અહીં કેરી, તેના પોષક મૂલ્યો, ફાયદા અને તેનો આનંદ માણવા માટેની કેટલીક ટિપ્સનો સારાંશ છે.

તેમાં મેન્ગીફેરીન, કેટેચીન્સ, એન્થોસાયનિન, ક્વેર્સેટિન, કેમ્ફેરોલ, રેમ્નેટિન અને કાર્બોક્સિલિક એસિડ સહિત એક ડઝનથી વધુ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ હોય છે. 

એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ આવશ્યક છે કારણ કે તે તમારા કોષોને ફ્રી રેડિકલથી થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે. 

ફ્રી રેડિકલ્સ અત્યંત પ્રતિક્રિયાશીલ સંયોજનો છે જે તમારા કોષો સાથે જોડાઈને તેને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. સંશોધનોએ ફ્રી રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનને વૃદ્ધત્વના ચિહ્નો અને દીર્ઘકાલીન રોગો સાથે જોડ્યું છે. પોલીફેનોલ્સમાં, મેન્ગીફેરીન સૌથી વધુ ધ્યાન આકર્ષિત કરી રહ્યું છે. 

તેના શક્તિશાળી ગુણધર્મોને કારણે તેને ઘણીવાર 'સુપર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ' કહેવામાં આવે છે. તે કેન્સર, ડાયાબિટીસ અને અન્ય બીમારીઓ સાથે જોડાયેલા ફ્રી રેડિકલ નુકસાનનો સામનો કરી શકે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે.

એક કપ (૧૬૫ ગ્રામ) કેરી દૈનિક ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન Aની જરૂરિયાત પૂરી કરે છે, જે સ્વસ્થ તંત્ર માટે જરૂરી છે કારણ કે તે ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. દરમિયાન, પૂરતા પ્રમાણમાં ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ ન મેળવવાથી ચેપનું જોખમ વધુ રહે છે. 

આ ઉપરાંત, નિયમિત માત્રામાં કેરી ખાવાથી તમારી દૈનિક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જરૂરિયાતોનો લગભગ ત્રણ-ચતુર્થાંશ ભાગ પૂરો થાય છે. 

આ પોષણ તમારા શરીરને વધારાના રોગ સામે લડતા શ્વેત રક્તકણો (white blood cells) બનાવવામાં, આ કોષોને વધુ અસરકારક રીતે કામ કરવામાં અને તમારી ત્વચાનું રક્ષણ સુધારવામાં મદદ કરશે. 

તેમાં વિટામિન Bc, K, E અને અન્ય ઘણા B વિટામિન્સ પણ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધુ મદદ કરે છે. તેમાં ઘણા એવા ગુણો છે જે તેને પાચન પ્રક્રિયાના સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ બનાવે છે. 

એક વાત એ છે કે, તેમાં એમાયલેઝ તરીકે ઓળખાતા પાચન ઉત્સેચકોનો સમૂહ હોય છે. પાચન ઉત્સેચકો ખોરાકના મોટા અણુઓને તોડે છે જેથી તે શોષાઈ શકે.

એમાયલેઝ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સુગર જેવા કે ગ્લુકોઝ અને માલ્ટોઝમાં તોડે છે. આ ઉત્સેચકો પાકેલી કેરીમાં પણ સક્રિય હોય છે, જે કાચી કેરી કરતા વધુ મીઠી હોય છે. 

વધુમાં, તેમાં પુષ્કળ પાણી અને આહાર ફાઇબર હોવાથી, તે કબજિયાત અને ઝાડા જેવી પાચન સમસ્યાઓના નિવારણમાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને વિવિધ પ્રકારના કેરોટીનોઈડ્સ હોય છે. આ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે જે તમારા શરીરને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

તે એકાગ્રતા અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે. જો તમને એકાગ્રતામાં મુશ્કેલી પડતી હોય અને યાદશક્તિ ઓછી હોય તો કેરીનો ભરપૂર આનંદ લો. 

તે માત્ર તમારી એકાગ્રતામાં જ મદદ નથી કરતું પરંતુ તમારી યાદશક્તિમાં પણ સુધારો કરે છે. તેમાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. ઉપરાંત, સ્ત્રીઓએ તેમના શરીરમાં આયર્નનું સ્તર અને ધાતુ તત્વોની માત્રા વધારવા માટે કેરી ખાવી જોઈએ.

ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન, તે સ્વાદિષ્ટ અને ખાવામાં સરળ હોય છે. ફળોના રાજા તરીકે ઓળખાતી કેરીનો વિવિધ રીતે આનંદ માણી શકાય છે, જેમાં પ્રોસેસ્ડ ડેઝર્ટ્સ પણ સામેલ છે જે તમારી ગળ્યું ખાવાની ઈચ્છાને સંતોષે છે. 

જો કે, એ નોંધવું મહત્વપૂર્ણ છે કે કેરીમાં સુગરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ગ્લુકોઝના સ્તરમાં વધારો કરી શકે છે. કેરીમાં ૯૦ ટકા કેલરી સુગરમાંથી આવે છે. 

આ હોવા છતાં, તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ૫૧ છે, જે તેને ક્યારેક-ક્યારેક ખાઈ શકાય તેવા GI ફૂડ તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે.