ભોપાલમાં અલ્ફાન્સો કેરી

ભોપાલમાં અલ્ફાન્સો કેરી માર્ચથી મે મહિના દરમિયાન ઓનલાઇન ઉપલબ્ધ છે, જેમાં GI-પ્રમાણિત દેવગડ હાફૂસની કિંમત ₹૧,૮૪૯ પ્રતિ બોક્સથી શરૂ થાય છે — જે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા મોકલવામાં આવે છે અને ભોપાલ સહિત સમગ્ર ભારતમાં ૧-૩ દિવસમાં પહોંચાડવામાં આવે છે.

અલ્ફાન્સો કેરી ઓનલાઇન ઓર્ડર કરો — ભોપાલ ડિલિવરી

ભોપાલમાં કોઈ કોંકણ દરિયાકિનારો નથી, જેનો અર્થ છે કે સ્થાનિક બજારમાં વેચાતી દરેક અલ્ફાન્સો કેરી બગીચામાંથી નીકળ્યા પછી બે-ત્રણ હાથ ફરીને આવે છે. અમે તે સાંકળ તોડીએ છીએ. Powle Home Foods સીધા અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગડ પેકિંગ પોઈન્ટથી તમારા ઘર સુધી ડિસ્પેચ કરે છે — સામાન્ય રીતે લણણીના ૪૮-૭૨ કલાકની અંદર.

રત્નાગિરિ વિરુદ્ધ દેવગડ: કઈ અલ્ફાન્સો?

બંને GI નં. ૧૩૯ ધરાવે છે. બંને કોંકણના સમાન અક્ષાંશમાંથી આવે છે. ૨૦૨૦ થી અમારા ૪૭,૦૦૦+ ઓર્ડરમાં તફાવત સૂક્ષ્મ પણ સાતત્યપૂર્ણ રહ્યો છે: ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો — અને ભોપાલ તે પેટર્નમાં બરાબર બેસે છે — રત્નાગિરિને ફરીથી ઓર્ડર કરવાનું પસંદ કરે છે. મુંબઈના ગ્રાહકો દેવગડ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે. અહીં સંપૂર્ણ ચિત્ર છે.

પરિબળ	રત્નાગિરિ અલ્ફાન્સો	દેવગડ અલ્ફાન્સો
GI અધિકૃત વપરાશકર્તા	AU/5974/GI/139/260	AU/6932
પાક્યા પછી બ્રિક્સ	૧૮–૨૪°	૧૮–૨૪°, સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ સ્તરે
સીઝનનો સમય	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)
ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ)	૧૫૦–૨૭૫ ગ્રામ અને તેથી વધુ	૧૫૦–૨૭૫ ગ્રામ અને તેથી વધુ
વજનના ગ્રેડ	નાની ૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ · મધ્યમ ૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ · XL ૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ · જમ્બો ૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ	નાની ૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ · મધ્યમ ૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ · XL ૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ · જમ્બો ૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ
અંદાજિત ભાવ શ્રેણી	સરખામણીપાત્ર — લાઇવ લિસ્ટિંગ તપાસો	₹૧,૮૪૯ – ₹૫,૪૯૯ પ્રતિ બોક્સ
સ્ત્રોત જિલ્લાઓ	રત્નાગિરિ (પાવસ, ગોળપ, નાચાણે, મિર્યા અને અન્ય)	સિંધુદુર્ગ (દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, કુંકેશ્વર અને અન્ય)

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

અમે ૧૫,૦૦૦–૧૭,૦૦૦ પિન કોડ પર ડિલિવરી કરીએ છીએ. ભોપાલ મધ્ય ભારત ઝોનમાં આવે છે — ડિસ્પેચથી ૧–૩ દિવસમાં ડિલિવરીની અપેક્ષા રાખો. ફળ અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાંથી ૭૦–૮૦% પાકતી અવસ્થામાં નીકળે છે, જે પરિવહન માટે પૂરતું મજબૂત હોય છે. તે ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં તમારા ઘરે કુદરતી રીતે પાકી જાય છે.

સપ્લાય ચેઈન આ રીતે કામ કરે છે: બગીચામાં હાથથી લણણી (ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી), પછી રત્નાગિરિ કે દેવગડ પેકહાઉસ સુધી પહોંચવા માટે લગભગ ૨ કલાક. લણણી પછી ગરમ પાણીની સારવાર અને ઠંડક કરવામાં આવે છે. એર-કન્ડિશન્ડ વાહન મુંબઈ સુધીના ૧૦-૧૨ કલાકનો રસ્તો કાપે છે. ત્યારબાદ અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં ૨૪-૪૮ કલાક કુદરતી ઘાસના પલંગ પર પકવવામાં આવે છે — અને પછી ડિસ્પેચ.

કુરિયર: તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees. દરેક કેરી ૧૨-સ્લોટના કોરુગેટેડ પાર્ટીશનમાં ફોમ-નેટ સ્લીવમાં મોકલવામાં આવે છે જે પરિવહનનું દબાણ ઝીલી લે છે જેથી ફળને નુકસાન ન થાય. બોક્સમાં રહેલા છ એર હોલ ભેજને જમા થતા અટકાવે છે. પેકેજિંગ ૫-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ, ૧૩૦ gsm, કુરિયર-ગ્રેડનું છે.

નુકસાન નીતિ: ડિલિવરીના ૨૪ કલાકની અંદર ફોટો પુરાવા સાથે ૧૦૦% રિપ્લેસમેન્ટ.

અમે શું નથી કરતા: અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફાન્સો મોકલતા નથી. જો તમે સપ્ટેમ્બરમાં આ પેજ પર આવો છો, તો સીઝન બંધ છે. અલ્ફાન્સો એક મોસમી ફળ છે — તે અછત માર્ચ-મે ને ખાસ બનાવે છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. સ્ટેપ ૧ — ગ્રેડ પસંદ કરો: પ્રોડક્ટ પેજ પર દેવગડ અલ્ફાન્સો (₹૧,૮૪૯–₹૫,૪૯૯) અથવા કેસર કેરી (₹૯૯૯–₹૧,૬૯૯) પસંદ કરો; વજન ગ્રેડ પસંદ કરો — નાની (૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ), મધ્યમ (૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ), વધારાની મોટી (૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ) અથવા જમ્બો (૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ) — જે તમારા પરિવારના કદ અથવા ભેટ આપવાની જરૂરિયાતને અનુરૂપ હોય.
2. સ્ટેપ ૨ — કાર્ટમાં ઉમેરો: અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝનના બોક્સ પસંદ કરો અને ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો; સાઇટ દરેક ગ્રેડ માટે લાઈવ ઉપલબ્ધતા દર્શાવે છે.
3. સ્ટેપ ૩ — ડિસ્પેચ: અમે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees ને ચૂંટીએ, ગ્રેડ કરીએ, પેક કરીએ અને સોંપીએ છીએ; મોટાભાગની ભોપાલ ડિલિવરી ૧-૩ દિવસમાં પહોંચી જાય છે.

અસલી અલ્ફાન્સો ક્યાંથી આવે છે

GI ટેગ નં. ૧૩૯ દરિયાકાંઠાના મહારાષ્ટ્રમાં રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે. મધ્ય પ્રદેશ અથવા ગુજરાતના ભાગો સહિત અન્ય ક્યાંય પણ ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફાન્સો કાયદેસર રીતે તે GI હોદ્દો ધારણ કરી શકતી નથી. રત્નાગિરિએ રાષ્ટ્રીય ODOP એવોર્ડ્સ ૨૦૨૪ માં જિલ્લા ઉત્પાદન તરીકે સુવર્ણ ચંદ્રક જીત્યો હતો. તે માન્યતા તે ભૌગોલિક વિસ્તારની છે.

અમે ૫૫ નામાંકિત ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ. સિંધુદુર્ગમાં: દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દાહિબાવ, કુંકેશ્વર, મિથબાવ અને અન્ય ૧૮. રત્નાગિરિ તાલુકામાં: પાવસ, ગોળપ, નાચાણે, માવલાંગે, મિર્યા, કાલબાદેવી અને વધુ. રાજાપુર અને લાંજા તાલુકામાં: રાજાપુર, બાંકકોટ, જેતાપુર, અંજારલે, વેલણેશ્વર અને વેલાસ, અન્ય લોકો વચ્ચે.

અમે ૧૦૦+ ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ. તેમના બગીચા સામાન્ય રીતે ૧૨-૨૫ વર્ષ જૂના, દરિયાની સામે હોય છે, જે પ્રશાંત પોવલે દ્વારા ત્રણ માપદંડો પર પસંદ કરવામાં આવે છે: ઝાડમાં બ્રિક્સની સાતત્યતા, ઝાડનું આયુષ્ય અને ખેડૂત વૈકલ્પિક-ફળ આપતા વર્ષોને કેવી રીતે મેનેજ કરે છે. બ્રિક્સના ભોગે ઉપજ પાછળ દોડતા બગીચા અમારા નેટવર્કમાં આવતા નથી.

ફળની લણણી કેવી રીતે થાય છે

દરેક કેરીને નેટ અને કટીંગ મિકેનિઝમ સાથે ફીટ કરેલ નૂતન અથવા ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી તોડવામાં આવે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય જમીન પર પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે, અમે કેમેરા સાથે સ્વદેશી રીતે વિકસિત લંબાઈ-વધારતા પોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જેથી તોડનાર કાપતા પહેલા દાંડીને સ્પષ્ટપણે જોઈ શકે. એક ટીપાંથી થતી ઈજા દિવસો પછી સ્પોન્જી ટિશ્યુ પેદા કરી શકે છે — તેથી જ અમે તેને અનિવાર્ય સ્વીકારવાને બદલે પોલ સિસ્ટમ બનાવી છે.

અસલી અલ્ફાન્સો કેરી કેવી રીતે ઓળખવી

સૌથી વિશ્વસનીય પરીક્ષણ રંગ નથી — તે ઉત્પત્તિ છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર માંગો. અમારો નંબર AU/5974/GI/139/260 (રત્નાગિરિ) અને AU/6932 (દેવગડ) છે, બંને ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી કરાયેલ GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩ હેઠળ છે.

ફળ પર: અસલી પાકી અલ્ફાન્સોની ત્વચા પાતળી, લીસી હોય છે જેમાં સ્પષ્ટપણે લેન્ટિસેલ્સ (નાના પીળા-નારંગી ટપકાં) દેખાય છે. ગર્ભ ઊંડો કેસરી, રેસા-મુક્ત, સ્વચ્છ મીઠી પૂર્ણાહુતિ સાથે હોય છે — કોઈ કષાય સ્વાદ નહીં, કોઈ રેઝિન આફ્ટરટેસ્ટ નહીં. સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ ૧૮-૨૪° હોય છે. કાર્બાઇડથી પકવેલા ફળો સામાન્ય રીતે અસમાન નરમાશ, પાવડરી ત્વચાની સપાટી અને સપાટ સ્વાદ દર્શાવે છે.

અમારી કેરી માટે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ એટલે શું?

Envirocare Labs Pvt. Ltd., થાણે — NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284 — એ અમારી ૨૦૨૫ સીઝનમાંથી એક નમૂનાનું પરીક્ષણ કર્યું હતું (પ્રમાણપત્ર ૦૧/ETHAP૨૫૦૦૦૪૪, ૫ એપ્રિલ ૨૦૨૫ ના રોજ જારી). તમામ ૨૮ અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં હતા. ૨૮ માંથી ૨૭ અવશેષો ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (૦.૦૧ mg/kg) થી નીચે હતા. એક અવશેષ — થિયામેથોક્સામ — ૦.૨ mg/kg ની કોડેક્સ મર્યાદા સામે ૦.૦૧૩ mg/kg પર મળી આવ્યો હતો. અમે કહીએ છીએ કે "તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે." અમે "પેસ્ટિસાઇડ-મુક્ત" નથી કહેતા કારણ કે એક અવશેષ મર્યાદામાં હાજર હતો. અમે "લેબ દ્વારા કાર્બાઇડ-મુક્ત પ્રમાણિત" હોવાનો દાવો પણ કરતા નથી — આ પેનલ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનું પરીક્ષણ કરતી નથી. અમે જે કહી શકીએ છીએ તે એ છે કે કોઈપણ તબક્કે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ થતો નથી — અને અમારી કુદરતી ઘાસના પલંગ પર પકવવાની પ્રક્રિયા તેનું માળખાકીય કારણ છે.

પકવવાની રીત: અમે શું કરીએ છીએ અને શું નથી કરતા

માત્ર કુદરતી ઘાસના પલંગ પર પકવવાની રીત. અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં, ડિસ્પેચ પહેલાં ૨૪-૪૮ કલાક માટે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ફળ ઘાસ પર (સ્થાનિક રીતે આદિ રાઈપનિંગ તરીકે ઓળખાય છે) રાખવામાં આવે છે. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પકવતા એજન્ટો નહીં. ઘાસના પલંગનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે — તે એક સક્રિય પ્રક્રિયા છે, નિષ્ક્રિય સ્ટોરેજ નથી.

FSSAI નિયમો હેઠળ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ પર પ્રતિબંધ છે. કાયદેસરતા ઉપરાંત, કાર્બાઇડથી પકવેલા ફળો બહારથી અંદર સુધી પાકે છે, જે ત્વચા પીળી થાય ત્યારે ગર્ભને કાચો રાખે છે. કુદરતી પકવવાની પ્રક્રિયા ગર્ભમાં સમાનરૂપે ફેલાય છે, જેના કારણે અમારા ફળમાં ત્વચાથી બીજ સુધી ટેક્સચર અને બ્રિક્સ સુસંગત રહે છે.

અમે FSSAI લાયસન્સ ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩ અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન ૨૨૫૫૭૯ ધરાવીએ છીએ. અમે જે ફળ યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરીએ છીએ તેણે ગંતવ્ય સ્થાને ફાયટોસેનિટરી તપાસ પાસ કરવી પડે છે — ફક્ત તે જ સતત કુદરતી પકવવાની પ્રક્રિયાને અનિવાર્ય બનાવે છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફાન્સો સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિનામાં પીક હોય છે. તે મહિનાઓ સિવાય — જુલાઈથી જાન્યુઆરી — અમે તાજી અલ્ફાન્સો વેચતા નથી. કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં વર્તમાન-સીઝન તરીકે વેચવા માટે કોઈ ઓફ-સીઝન સ્ટોક નથી.

૨૦૨૬ સીઝને પહેલેથી જ ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે. પ્રશાંત પોવલેનો જૂન ૨૦૨૬માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા અલ્ફાન્સો પાક પર હવામાનના દબાણ અને ઉપજ દબાણ પર ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો (લેખ વાંચો). જો પુરવઠો ઘટશે, તો અમે હાલના ગ્રાહકોને પ્રાથમિકતા આપીશું અને જથ્થા કરતા ગુણવત્તા જાળવીશું.

ભોપાલના ખરીદદારો માટે વ્યવહારુ સલાહ: ઉપલબ્ધતા અને ફળની પરિપક્વતાના શ્રેષ્ઠ સંયોજન માટે એપ્રિલમાં ઓર્ડર આપો. માર્ચની શરૂઆતની કેરીમાં ઘણીવાર બ્રિક્સ થોડી ઓછી હોય છે. મેના અંતમાં અને જૂનની કેરી ઉત્તમ છે પરંતુ સમય ઓછો છે અને બોક્સ ઝડપથી વેચાઈ જાય છે — અમારા ૪૬% ગ્રાહકો તે જ સીઝનમાં ફરીથી ઓર્ડર કરે છે.

પોષણ: એક સર્વિંગમાં શું હોય છે

પાકી અલ્ફાન્સોના ગર્ભમાં પ્રતિ ૧૦૦ ગ્રામ આશરે ૩૦-૩૬ મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. ૧૦૦ ગ્રામનું સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN ૨૦૨૦ RDA (૮૦ મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ ૪૦-૪૫% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે (૬૫ મિલિગ્રામ/દિવસ) લગભગ ૫૦% જેટલું છે. તે એક મધ્યમ કદની કેરીનો ટુકડો છે, આખું ફળ નથી.

મેંગિફેરિન — અલ્ફાન્સો પલ્પ અને છાલમાં હાજર એક સંયોજન — ગોવિંદપ્પા એટ અલ દ્વારા ૨૦૧૧ ના સેલ સ્ટડીમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. સેલ સ્ટડી ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ નથી; અમે રોગનિવારક દાવો કરી રહ્યા નથી. પરંતુ સંયોજન વાસ્તવિક છે અને અભ્યાસ અસ્તિત્વમાં છે.

અલ્ફાન્સો પ્યુરી સામાન્ય રીતે ૬ મહિનાથી બાળકોને પ્રથમ ફળ તરીકે આપવામાં આવે છે, કારણ કે તેનો રેસા-મુક્ત, ઓછી-એસિડ ધરાવતો ગર્ભ હોય છે. તેને સર્વિંગ સૂચન તરીકે રાખો અને તમારા બાળકની વિશિષ્ટ તૈયારી માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે તપાસ કરો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકાર

AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના ૨૦૧૭માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ઓપરેટિંગ એન્ટિટી જુલાઈ ૨૦૧૯ માં નોંધાયેલ હતી; પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાવસાયિક સીઝન ૨૦૨૦ માં ચાલી હતી. GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩ હેઠળ GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (રત્નાગિરિ) અને AU/6932 (દેવગડ), ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી. FSSAI ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩. APEDA ૨૨૫૫૭૯. બધા ફળો કુદરતી ઘાસના પલંગ પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઇડ, કોઈ ઇથિલિન, કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ એજન્ટો નહીં. ૨૦૨૦ થી ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, Judge.me પર ૪.૩૫★ રેટિંગ (alphonsomango.in પર ચકાસાયેલ ખરીદનાર સમીક્ષાઓ).

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), Envirocare Labs NABL પ્રમાણપત્ર TC-8284, ટેસ્ટ રિપોર્ટ ૦૧/ETHAP૨૫૦૦૦૪૪, ૫ એપ્રિલ ૨૦૨૫ ના રોજ જારી — તમામ ૨૮ અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં છે.

લોકો પણ પૂછે છે

૧ કિલો અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત કેટલી છે?

દેવગડની અલ્ફાન્સો કેરી alphonsomango.in પર ₹૧,૮૪૯ પ્રતિ બોક્સથી શરૂ થાય છે, જેમાં તમે પસંદ કરેલા ગ્રેડના આધારે અડધો ડઝનથી બે ડઝન ફળો હોય છે — નાની (૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ), મધ્યમ (૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ), વધારાની મોટી (૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ) અથવા જમ્બો (૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ). પ્રતિ-કિલો કિંમત ગ્રેડ અને બોક્સના કદ પ્રમાણે બદલાય છે, તેથી પ્રોડક્ટ પેજ સૌથી સ્પષ્ટ લાઈવ આંકડો દર્શાવે છે.

ભોપાલ ડિલિવરી સામાન્ય રીતે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા ડિસ્પેચ થયાના ૧-૩ દિવસમાં પહોંચે છે.

શું હું યુએસએ (USA) માં અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદી શકું?

હા, GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરીની નિકાસ અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં Powle Home Foods (APEDA 225579) સહિતના APEDA-રજિસ્ટર્ડ નિકાસકારો દ્વારા કરવામાં આવે છે. જો કે, તાજી આખી અલ્ફોન્સો કેરી અમેરિકાના આયાત ફાઇટોસેનિટરી નિયમોને આધીન છે, તેથી તેની ઉપલબ્ધતા નિકાસની મોસમ અને USDA ના ઇરેડિયેશન નિયમોનું નિકાસકારના પાલન પર આધારિત છે.

ભારતની અંદર ઓર્ડર માટે, alphonsomango.in માર્ચથી જૂન સુધીમાં 15,000–17,000 પિન કોડ પર ડિલિવરી કરે છે.

ભારતમાં કઈ અલ્ફોન્સો કેરી શ્રેષ્ઠ છે?

કોસ્ટલ મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને દેવગઢની GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરીને ભારતમાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. બંને પાસે GI ટેગ નં. 139 છે અને પાકતી વખતે તે 18–24° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે. દેવગઢના ફળો સામાન્ય રીતે તે બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની સીમા પર હોય છે, જ્યારે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોએ રાષ્ટ્રીય ODOP એવોર્ડ્સ 2024માં જિલ્લા ઉત્પાદન તરીકે ગોલ્ડ મેડલ મેળવ્યો છે.

alphonsomango.in પરના 47,000+ ગ્રાહકોમાં, ઉત્તર ભારતના ખરીદદારો — જેમાં ભોપાલમાં ઓર્ડર આપનારાઓનો સમાવેશ થાય છે — રત્નાગિરીને ફરીથી ઓર્ડર કરવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે મુંબઈના ખરીદદારો દેવગઢ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે.

અલ્ફોન્સો કેરી મોંઘી કેમ હોય છે?

અલ્ફોન્સો કેરી મોંઘી હોય છે કારણ કે દરેક તબક્કે તેમાં કોઈ પણ શોર્ટકટ ચાલતો નથી. બગીચાઓમાં માર્ચથી જૂન સુધી જ ફળો મળે છે; કરા પડવાથી કે અకాల વરસાદથી ઉપજમાં મોટો ઘટાડો થઈ શકે છે. દરેક ફળને લાકડી અને જાળીની મદદથી હાથથી તોડવામાં આવે છે — ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ત્યારબાદ, દરેક કેરીનું વજન કરવામાં આવે છે, ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે અને પેકિંગ પહેલાં આંતરિક ખામીઓ માટે AI-સહાયિત મશીનો દ્વારા સ્કેન કરવામાં આવે છે.

તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી રીતે સૂકા ઘાસમાં પકવવી, કોંકણ કિનારેથી એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન, અને 5-પ્લાય કુરિયર-ગ્રેડ પેકેજિંગ આ બધું જ ખર્ચમાં વધારો કરે છે, જે વચેટિયાઓ દ્વારા વેચાતી કેમિકલથી પકવેલી અને ગ્રેડિંગ વગરની કેરીમાં જોવા મળતું નથી.

અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન અને તેને દર વર્ષે અસર કરતા પરિબળો વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો, અથવા ઘરે અલ્ફોન્સો કેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પકવવી તે જાણો. વર્તમાન ગ્રેડ અને બોક્સ સાઈઝ જોવા માટે તાજી અલ્ફોન્સો કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.

GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન ઓર્ડર કરો — ભોપાલમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી: કલેક્શન શોપ કરો →