ભોપાલમાં અલ્ફાન્સો કેરી

ભોપાલમાં અલ્ફોન્સો કેરી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઓનલાઇન ઉપલબ્ધ છે (૨૦૨૭ની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭થી શરૂ થશે), જેમાં GI-પ્રમાણિત દેવગડ હાપુસની કિંમત પ્રતિ બોક્સ ₹1,849 થી શરૂ થાય છે — જે બ્લુડાર્ટ (BlueDart), દિલ્હીવેરી (Delhivery), ઈકાર્ટ (Ekart) અથવા એક્સપ્રેસબીઝ (XpressBees) દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઇન ઓર્ડર કરો — ભોપાલમાં ડિલિવરી

ભોપાલમાં કોઈ કોંકણ દરિયાકિનારો નથી, જેનો અર્થ છે કે સ્થાનિક બજારમાં વેચાતી દરેક અલ્ફોન્સો કેરી બગીચામાંથી નીકળ્યા પછી બે-ત્રણ હાથ ફરીને આવે છે. અમે આ સાંકળને તોડીએ છીએ. પૌલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods) સીધા અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગડ પેકિંગ પોઈન્ટથી તમારા ઘર સુધી પહોંચાડે છે — સામાન્ય રીતે લણણીના ૪૮-૭૨ કલાકની અંદર.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગડ: કઈ અલ્ફોન્સો?

બંને પાસે GI નં. ૧૩૯ છે. બંને એક જ કોંકણ અક્ષાંશમાંથી આવે છે. તફાવત સૂક્ષ્મ છે પરંતુ ૨૦૨૦ થી અમારા ૪૭,૦૦૦+ ઓર્ડરમાં તે સતત જોવા મળ્યો છે: ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો — અને ભોપાલ બરાબર તે જ શ્રેણીમાં આવે છે — રત્નાગિરીની કેરી ફરીથી ઓર્ડર કરવાનું પસંદ કરે છે. મુંબઈના ગ્રાહકો દેવગડ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે. અહીં સંપૂર્ણ ચિત્ર છે.

પરિબળ	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગડ અલ્ફોન્સો
GI અધિકૃત વપરાશકર્તા	AU/5974/GI/139/260	AU/6932
પાક્યા પછી બ્રિક્સ (Brix)	૧૮–૨૪°	૧૮–૨૪°, સામાન્ય રીતે ઉપરના સ્તરે
સીઝનનો સમયગાળો	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)
ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ)	૧૫૦–૨૭૫ ગ્રામ અને તેથી વધુ	૧૫૦–૨૭૫ ગ્રામ અને તેથી વધુ
વજનના ગ્રેડ	નાની ૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ · મધ્યમ ૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ · XL ૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ · જમ્બો ૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ	નાની ૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ · મધ્યમ ૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ · XL ૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ · જમ્બો ૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ
અંદાજિત ભાવ શ્રેણી	સરખામણીપાત્ર — લાઇવ લિસ્ટિંગ તપાસો	પ્રતિ બોક્સ ₹1,849 થી ₹5,499
સોર્સિંગ જિલ્લા	રત્નાગિરી (પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, મિર્યા અને અન્ય)	સિંધુદુર્ગ (દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, કુંકેશ્વર અને અન્ય)

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

અમે ૧૫,૦૦૦–૧૭,૦૦૦ સર્વિસેબલ પિન કોડ પર શિપિંગ કરીએ છીએ. ભોપાલ મધ્ય ભારત ઝોનમાં આવે છે. બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. ફળ અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાંથી ૭૦–૮૦% પાકેલી સ્થિતિમાં નીકળે છે, જે પરિવહન માટે યોગ્ય રીતે મજબૂત હોય છે. તે ડિલિવરીના આશરે ત્રણ દિવસમાં તમારા ઘરે કુદરતી રીતે પાકી જાય છે.

સપ્લાય ચેઈન આ રીતે કામ કરે છે: બગીચામાં હાથથી લણણી (ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી), ત્યારબાદ રત્નાગિરી અથવા દેવગડ પેકહાઉસ સુધી લગભગ ૨ કલાક. લણણી પછી ગરમ પાણીની પ્રક્રિયા અને ઠંડક કરવામાં આવે છે. એક વાતાનુકૂલિત વાહન મુંબઈ સુધી ૧૦–૧૨ કલાકનો રસ્તો કાપે છે. ત્યારબાદ અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં ૨૪–૪૮ કલાક ઘાસના બિછાના પર કુદરતી રીતે પકવવાની પ્રક્રિયા — અને ડિસ્પેચ.

કુરિયર: બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. દરેક કેરી એક ફોમ-નેટ સ્લીવમાં ૧૨-સ્લોટના પૂંઠાના પાર્ટીશનની અંદર પેક કરવામાં આવે છે, જે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે જેથી ફળને નુકસાન ન થાય. બોક્સમાં રહેલા છ હવાના કાણા ભેજને વધતા અટકાવે છે. પેકેજિંગ ૫-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ, ૧૩૦ જીએસએમ, કુરિયર-ગ્રેડનું હોય છે.

નુકસાન પોલિસી: ડિલિવરીના ૨૪ કલાકની અંદર ફોટો પુરાવા સાથે ૧૦૦% રિપ્લેસમેન્ટ.

અમે શું નથી કરતા: અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફોન્સો મોકલતા નથી. જો તમે સપ્ટેમ્બરમાં આ પેજ પર આવો છો, તો સીઝન બંધ છે. અલ્ફોન્સો એક મોસમી ફળ છે — તે અછત જ માર્ચ–મેને ખાસ બનાવે છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. પગલું ૧ — ગ્રેડ પસંદ કરો: પ્રોડક્ટ પેજ પર દેવગડ અલ્ફોન્સો (₹1,849 થી ₹5,499) અથવા કેસર કેરી (₹999 થી ₹1,699) પસંદ કરો; વજનનો ગ્રેડ પસંદ કરો — નાની (૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ), મધ્યમ (૧૮૦–૨૨૫ ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (૨૫૦–૨૭૫ ગ્રામ) અથવા જમ્બો (૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ) — જે તમારા પરિવારની જરૂરિયાત અથવા ભેટ માટે યોગ્ય હોય.
2. પગલું ૨ — કાર્ટમાં ઉમેરો: અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝનના બોક્સ પસંદ કરો અને ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો; સાઈટ દરેક ગ્રેડ માટે લાઇવ ઉપલબ્ધતા દર્શાવે છે.
3. પગલું ૩ — ડિસ્પેચ: અમે તમારા પિન કોડ મુજબ બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝને પિક, ગ્રેડ, પેક કરી સોંપીએ છીએ. બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

અસલી અલ્ફોન્સો ક્યાંથી આવે છે

GI ટેગ નં. ૧૩૯ મહારાષ્ટ્રના દરિયાકાંઠાના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે. અન્ય કોઈ પણ જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સો — જેમાં મધ્ય પ્રદેશ અથવા ગુજરાતના કેટલાક ભાગોનો પણ સમાવેશ થાય છે — તે કાયદેસર રીતે GI હોદ્દો ધારણ કરી શકતી નથી. રત્નાગિરીએ નેશનલ ODOP એવોર્ડ્સ ૨૦૨૪માં જિલ્લા ઉત્પાદન તરીકે સુવર્ણ પદક જીત્યો છે. તે ઓળખ તે ભૌગોલિક વિસ્તારની છે.

અમારું સોર્સિંગ રત્નાગિરી અને દેવગડના ૪૮ દરિયાકાંઠાના ગામોમાં ફેલાયેલું છે. સિંધુદુર્ગમાં: દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દહીબાવ, કુંકેશ્વર, મિતભાવ અને અન્ય ૧૮. રત્નાગિરી તાલુકામાં: પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલાંગે, મિર્યા, કાલબાદેવી અને વધુ. રાજાપુર અને લાંજા તાલુકામાં: રાજાપુર, બાંકોટ, જેતાપુર, અંજારલે, વેલણેશ્વર અને વેલાસ, અન્ય લોકોની સાથે.

અમે ૧૦૦+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ. તેમના બગીચા સામાન્ય રીતે ૧૨–૨૫ વર્ષ જૂના, સમુદ્ર તરફી હોય છે, જે પ્રશાંત પૌલે દ્વારા ત્રણ માપદંડો પર પસંદ કરવામાં આવે છે: ઝાડ પર બ્રિક્સની સુસંગતતા, ઝાડનું આયુષ્ય, અને ખેડૂત વૈકલ્પિક-ફળ ધરાવતા વર્ષોનું સંચાલન કેવી રીતે કરે છે. જે બગીચાઓ બ્રિક્સના ભોગે ઉત્પાદન પાછળ દોડે છે તે અમારા નેટવર્કમાં નથી.

ફળની લણણી કેવી રીતે થાય છે

દરેક કેરીને એક નુતન અથવા ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી તોડવામાં આવે છે, જે નેટ અને કટીંગ મિકેનિઝમથી સજ્જ હોય છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય જમીન પર પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે, અમે કેમેરા સાથેનો સ્વદેશી રીતે વિકસિત લંબાઈ વધારતો પોલ વાપરીએ છીએ જેથી તોડનાર કાપતા પહેલા દાંડી સ્પષ્ટ જોઈ શકે. એક ટીપાંથી ખભા પર થયેલી ઈજા દિવસો પછી સ્પોન્જી ટિશ્યુને ઉત્તેજિત કરી શકે છે — જેના કારણે અમે આ સિસ્ટમ બનાવી છે.

અસલી અલ્ફોન્સો કેરી કેવી રીતે ઓળખવી

સૌથી વિશ્વસનીય કસોટી રંગ નથી — તે ઉદભવ છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર માટે પૂછો. અમારો નંબર AU/5974/GI/139/260 (રત્નાગિરી) અને AU/6932 (દેવગડ) છે, બંને GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. ૪૧૬૩ હેઠળ છે, જે ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જાહેર કરવામાં આવ્યું હતું.

ફળ પર જ: અસલી પાકેલી અલ્ફોન્સોની ચામડી પાતળી, લીસી હોય છે, જેમાં સ્પષ્ટપણે લેન્ટિસેલ્સ (નાના પીળા-નારંગી ટપકાં) દેખાય છે. ગર ઊંડો કેસરી, રેસા-મુક્ત, અને મીઠાશ સાથે હોય છે — કોઈ કડવાશ નથી, કોઈ રેઝિનનો સ્વાદ નથી. સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ ૧૮–૨૪° હોય છે. કાર્બાઇડથી પકવેલા ફળ સામાન્ય રીતે અસમાન નરમાઈ, પાવડર જેવી ચામડી અને સપાટ સ્વાદ ધરાવે છે.

સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ એટલે શું?

એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ., થાણે — NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284 — એ અમારી ૨૦૨૫ સીઝનમાંથી નમૂનાનું પરીક્ષણ કર્યું હતું (પ્રમાણપત્ર ૦૧/ETHAP2500044, ૫ એપ્રિલ ૨૦૨૫ના રોજ જારી). તમામ ૨૮ અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદાની અંદર હતા. ૨૮ માંથી ૨૭ જથ્થાની મર્યાદા (૦.૦૧ મિલિગ્રામ/કિલો) કરતા નીચે હતા. એક અવશેષ — થિયામેથોક્સામ — ૦.૨ મિલિગ્રામ/કિલોની કોડેક્સ મર્યાદા સામે ૦.૦૧૩ મિલિગ્રામ/કિલો પર મળી આવ્યો હતો. અમે કહીએ છીએ "તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે." અમે "જંતુનાશક મુક્ત" નથી કહેતા કારણ કે એક અવશેષ મર્યાદામાં હાજર હતો. અમે "લેબ દ્વારા કાર્બાઇડ મુક્ત પ્રમાણિત" હોવાનો દાવો પણ કરતા નથી — આ પેનલ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનું પરીક્ષણ કરતી નથી. અમે જે કહી શકીએ છીએ તે એ છે કે કોઈ પણ તબક્કે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ થતો નથી — અને અમારી કુદરતી ઘાસના બિછાના પર પકવવાની પ્રક્રિયા જ તેનું માળખાકીય કારણ છે.

પકવવાની પ્રક્રિયા: અમે શું કરીએ છીએ અને શું નથી કરતા

માત્ર કુદરતી ઘાસના બિછાના પર જ પકવવામાં આવે છે. અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં, ડિસ્પેચ પહેલાં ફળને ૨૪–૪૮ કલાક માટે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસ (સ્થાનિક રીતે આદી પાકવાની પ્રક્રિયા) પર રાખવામાં આવે છે. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નથી. કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નથી. ઘાસના બિછાનાનું મોનિટરિંગ કરવામાં આવે છે — તે એક સક્રિય પ્રક્રિયા છે, નિષ્ક્રિય સંગ્રહ નથી.

FSSAI નિયમો હેઠળ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ પર પ્રતિબંધ છે. કાયદાની બહાર, કાર્બાઇડથી પકવેલા ફળ બહારથી અંદર પાકે છે, જે ચામડી પીળી થાય ત્યારે અંદરના ભાગને કાચું રાખે છે. કુદરતી પાકવાની પ્રક્રિયા ગરમાં એકસમાન રીતે આગળ વધે છે, તેથી જ અમારા ફળમાં ચામડીથી બીજ સુધી ટેક્સચર અને બ્રિક્સ એકસરખા રહે છે.

અમારી પાસે FSSAI લાયસન્સ ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩ અને APEDA રજીસ્ટ્રેશન ૨૨૫૫૭૯ છે. અમે જે ફળ યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરીએ છીએ, તેણે ગંતવ્ય પર ફાયટોસેનિટરી નિરીક્ષણ પાસ કરવું પડે છે — તે એકલું જ કુદરતી પાકવાની પ્રક્રિયાને અનિવાર્ય બનાવે છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફોન્સો સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (૨૦૨૭ સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ થી શરૂ થાય છે), જેમાં માર્ચથી મે સુધી મુખ્ય સપ્લાય હોય છે. તે મહિનાઓ સિવાય — જુલાઈથી જાન્યુઆરી — અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી. કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં કોઈ સીઝન બહારનો સ્ટોક નથી જે વર્તમાન સીઝનના ફળ તરીકે વેચવામાં આવે.

૨૦૨૬ સીઝને પહેલેથી જ ધ્યાન ખેંચ્યું છે. પ્રશાંત પૌલેએ જૂન ૨૦૨૬માં ઇકોનોમિક ટાઇમ્સને હવામાનના તણાવ અને અલ્ફોન્સો પાક પરના ઉપજના દબાણ વિશે ઇન્ટરવ્યુ આપ્યો હતો (લેખ વાંચો). જો સપ્લાય ઘટે, તો અમે હાલના ગ્રાહકોને પ્રાધાન્ય આપીએ છીએ અને જથ્થા કરતા ગુણવત્તા જાળવી રાખીએ છીએ.

ભોપાલના ખરીદદારો માટે વ્યવહારુ સલાહ: ઉપલબ્ધતા અને ફળની પરિપક્વતાના શ્રેષ્ઠ સંયોજન માટે એપ્રિલમાં ઓર્ડર કરો. માર્ચની શરૂઆતમાં ફળનો બ્રિક્સ થોડો ઓછો હોઈ શકે છે. મે ના અંતમાં અને જૂનનું ફળ ઉત્તમ છે પરંતુ તે સમયગાળો ટૂંકો છે — અમારા ૪૬% ગ્રાહકો તે જ સીઝનમાં ફરી ઓર્ડર આપે છે.

પોષણ: એક સર્વિંગમાં શું હોય છે

પાકેલી અલ્ફોન્સોના ગરમાં દર ૧૦૦ ગ્રામમાં આશરે ૩૦–૩૬ મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. ૧૦૦ ગ્રામનું સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN ૨૦૨૦ RDA (૮૦ મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ ૪૦–૪૫% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે (૬૫ મિલિગ્રામ/દિવસ) લગભગ ૫૦% પૂર્ણ કરે છે. આ એક મધ્યમ કદની કેરીનો ટુકડો છે, આખું ફળ નહીં.

મેન્ગીફેરીન — અલ્ફોન્સોના ગર અને છાલમાં હાજર એક સંયોજન — ગોવિંદપ્પા એટ અલ દ્વારા ૨૦૧૧ ના સેલ અભ્યાસમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. સેલ અભ્યાસ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ નથી; અમે ઉપચારાત્મક દાવો કરતા નથી. પરંતુ સંયોજન વાસ્તવિક છે અને અભ્યાસ અસ્તિત્વમાં છે.

અલ્ફોન્સો પ્યુરી સામાન્ય રીતે ૬ મહિનાના બાળકોને પ્રથમ ફળ તરીકે આપવામાં આવે છે, તેના રેસા-મુક્ત, ઓછા એસિડવાળા ગરને કારણે. તેને સર્વિંગ સૂચન તરીકે રાખો અને તમારા બાળકની ચોક્કસ તૈયારી માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે તપાસ કરો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

સત્તાધિકાર

AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પૌલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આ કાર્યકારી એકમ જુલાઈ 2019 માં નોંધાયું હતું; પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝન 2020 માં શરૂ થઈ હતી. GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163 હેઠળ GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (રત્નાગિરી) અને AU/6932 (દેવગઢ), જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું હતું. FSSAI 10020022011783. APEDA 225579. તમામ ફળો કુદરતી ઘાસના પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન નહીં, કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ એજન્ટો નહીં. 2020 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપવામાં આવી છે, Judge.me પર 4.35★ રેટિંગ પ્રાપ્ત છે (alphonsomango.in પર ખરીદદારોની ચકાસાયેલ સમીક્ષાઓ).

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), Envirocare Labs NABL પ્રમાણપત્ર TC-8284, ટેસ્ટ રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 જે 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યો છે — તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં છે.

લોકો આ પણ પૂછે છે

1 કિલો હાપુસ (અલ્ફોન્સો) કેરીની કિંમત કેટલી છે?

દેવગઢની હાપુસ કેરીની કિંમત alphonsomango.in પર પ્રતિ બોક્સ ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, જેમાં તમે પસંદ કરેલા ગ્રેડના આધારે અડધા ડઝનથી બે ડઝન ફળો આવે છે — નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ). પ્રતિ કિલોનો ખર્ચ ગ્રેડ અને બોક્સના કદ પ્રમાણે બદલાય છે, તેથી પ્રોડક્ટ પેજ સૌથી સ્પષ્ટ લાઈવ આંકડો દર્શાવે છે.

બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

શું હું યુએસએ (USA) માં હાપુસ કેરી ખરીદી શકું?

હા, GI-પ્રમાણિત હાપુસ કેરીની નિકાસ APEDA-રજિસ્ટર્ડ નિકાસકારો દ્વારા યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં કરવામાં આવે છે, જેમાં Powle Home Foods (APEDA 225579) નો સમાવેશ થાય છે. જો કે, તાજી આખી હાપુસ કેરી યુએસ આયાતના ફાયટોસેનિટરી નિયમોને આધીન છે, તેથી તેની ઉપલબ્ધતા નિકાસ સીઝન અને યુએસડીએ (USDA) ના ઇરેડિયેશન જરૂરિયાતો સાથે નિકાસકારના પાલન પર આધારિત છે.

ભારતની અંદર ઓર્ડર માટે, alphonsomango.in ફેબ્રુઆરીથી જૂન સીઝન દરમિયાન 15,000–17,000 પિન કોડ પર ડિલિવરી કરે છે.

ભારતમાં કઈ હાપુસ કેરી શ્રેષ્ઠ છે?

દરિયાકાંઠાના મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને દેવગઢની GI-પ્રમાણિત હાપુસ કેરી ભારતમાં શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. બંને પાસે GI ટેગ નં. 139 છે અને પાકતી વખતે 18–24° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે. દેવગઢની કેરી સામાન્ય રીતે તે બ્રિક્સ રેન્જની ઉપલી મર્યાદામાં હોય છે, જ્યારે રત્નાગિરી હાપુસને રાષ્ટ્રીય ODOP એવોર્ડ્સ 2024 માં જિલ્લા ઉત્પાદન તરીકે ગોલ્ડ મેડલ મળ્યો છે.

alphonsomango.in પર 47,000+ ગ્રાહકોમાં, ઉત્તર ભારતના ખરીદદારો — જેમાં ભોપાલમાં ઓર્ડર આપનારાઓનો સમાવેશ થાય છે — તેઓ રત્નાગિરી કેરીને ફરીથી ઓર્ડર કરવાનું પસંદ કરે છે, જ્યારે મુંબઈના ખરીદદારો દેવગઢ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે.

હાપુસ કેરી મોંઘી કેમ છે?

હાપુસ કેરી મોંઘી છે કારણ કે દરેક પગલું શોર્ટકટનો વિરોધ કરે છે. બગીચામાં માર્ચથી જૂન સુધી જ ફળ મળે છે; કરા કે બેમોસમી વરસાદ પાકને ભારે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. દરેક ફળ ઝાડને હલાવ્યા વગર, પકડવાની જાળીવાળા લાકડાનો ઉપયોગ કરીને હાથેથી તોડવામાં આવે છે. ત્યારબાદ દરેક કેરીને પેકિંગ કરતા પહેલા AI-સહાયિત મશીનો દ્વારા વજન, ગ્રેડિંગ અને આંતરિક ખામીઓ માટે સ્કેન કરવામાં આવે છે.

તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી ઘાસની પથારીમાં પકવવી, કોંકણ કિનારાથી એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન અને 5-પ્લાય કુરિયર-ગ્રેડ પેકેજિંગ — આ બધું એવો ખર્ચ ઉમેરે છે જે મધ્યસ્થીઓ દ્વારા વેચાતી કાર્બાઇડથી પકવેલી, ગ્રેડ વગરની કેરીમાં હોતો નથી.

હાપુસ કેરીની સીઝનની તારીખો અને દર વર્ષે તેને શું અસર કરે છે તે અંગેની અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો, અથવા ઘરે હાપુસ કેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પકવવી તે જાણો. વર્તમાન ગ્રેડ અને બોક્સના કદ જોવા માટે સંપૂર્ણ તાજી હાપુસ કેરીનું કલેક્શન જુઓ.

GI-પ્રમાણિત હાપુસ કેરી ઓનલાઇન ઓર્ડર કરો — ભોપાલમાં ડિલિવરી: કલેક્શન ખરીદો →