મારી આસપાસ તાજી કેરી: અમારી પાસે મુલાકાત લેવા માટે કોઈ દુકાન નથી, તેથી અમે તાજી હાફુસ કેરી તમારા સુધી પહોંચાડીએ છીએ. AlphonsoMango.in પરથી, દર ડઝન 1,849 રૂપિયાથી, ઓર્ડર કરો અને બ્લુ ડાર્ટ તમારા પિન કોડ પર ડિલિવરી કરે છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે.
મારી આસપાસ તાજી કેરી: આ શોધને ખરેખર શું જોઈએ છે
જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ મારી આસપાસ તાજી કેરી ટાઇપ કરે છે, ત્યારે સામાન્ય રીતે તેમને ત્રણ વસ્તુઓ જોઈએ છે: ખરેખર તાજું ફળ, જેના પર તેઓ વિશ્વાસ કરી શકે તેવો વેપારી અને નિષ્ફળ જવાની મુલાકાત. સ્થાનિક ફળ સ્ટોલ તમને ફળની સુગંધ લેવા અને તેને દબાવીને તપાસવા આપીને પહેલી વસ્તુ આપી શકે છે. તે હંમેશા બીજી વસ્તુ આપી શકતું નથી, કારણ કે તમે કેરી ક્યાંથી આવી તેની પૂછપરછ કરી શકતા નથી અને ચોક્કસ જવાબ મેળવી શકતા નથી.
અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ અને AlphonsoMango.in ચલાવીએ છીએ. અમે 2019થી કેરી વેચી છે, 2020થી ઓનલાઇન અને ઓફલાઇન તથા માર્કેટપ્લેસ વેચાણ સહિત 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે. અમારી પાસે કોઈ દુકાન કે સ્ટોલ નથી જ્યાં તમે મુલાકાત લઈ શકો. દરેક ઓર્ડર વેબસાઇટ પર કરવામાં આવે છે અને કુરિયર દ્વારા જાય છે, તેથી તમે જ્યાં રહેતા હોવ ત્યાં ફળ તમારા સુધી પહોંચે છે.
અમારું મુખ્ય ફળ હાફુસ તરીકે ઓળખાતી હાફુસ કેરી છે, જે કોંકણ કિનારા પર રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 55 ગામોમાંથી આવે છે. આ પટ્ટાની હાફુસ કેરીને ભારતમાં GI No. 139 હેઠળ GI-ટેગ પ્રાપ્ત છે અને અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) છે.
કેરી માટે તાજી એટલે શું
કેરી માટે તાજી એટલે નરમ નથી. તેનો અર્થ છે તાજેતરમાં લણાવેલી, હળવેથી સંભાળેલી અને નિયંત્રિત રીતે પાકેલી. સ્ટોલ પર પહેલેથી નરમ કેરી દિવસોથી પાકતી હોઈ શકે છે. આ સંકેતો તમને સ્ટોલ પર કે બોક્સમાં ફળનું મૂલ્યાંકન કરવામાં મદદ કરે છે:
- ડાળના છેડાની સુગંધ. પાકેલી કેરી મીઠી અને ફળની સુગંધ આપે છે. ખાટી કે આલ્કોહોલ જેવી સુગંધ ફળ વધુ પાકેલું અથવા ફેરમેન્ટેશન થઈ રહ્યું છે તે સૂચવે છે.
- ખભા પર હળવો દબાણ. પાકેલું ફળ અંગૂઠાથી દબાવતા થોડું દબાય છે. પથ્થર જેવું કઠણ ફળ કાચું છે; કદક કેરી વધુ પાકી ગઈ છે.
- કદ પ્રમાણે વજન. ભારે ફળ સામાન્ય રીતે રસદાર હોય છે.
- છાલ. નાના ડાઘ સામાન્ય છે. ઊંડા કાળા ડાઘ, રસનું ટપકવું અથવા ફાટેલી છાલ સામાન્ય નથી.
આ અંદાજિત સંકેતો છે, ગુણવત્તા અથવા ફળ કેવી રીતે પાક્યું છે તેનો પુરાવો નથી. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી હાફુસ કેરી ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. ભારતમાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન 2011 ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ફળ પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ પ્રતિબંધિત છે; 100 ppm સુધી ઇથિલિન પરવાનગી પ્રાપ્ત વૈકલ્પિક છે. અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વેપારી છીએ. કોઈપણ વેપારીને પૂછો કે ફળ કેવી રીતે પાક્યું છે; પાણીની ડોલનો ટેસ્ટ અંદાજિત સંકેત છે, પુરાવો નથી.
સ્થાનિક સ્ટોલ અને ઓનલાઇન ઓર્ડરની સરખામણી
| મુદ્દો | સ્થાનિક સ્ટોલ અથવા દુકાન | અમારી પાસેથી ઓનલાઇન ઓર્ડર |
|---|---|---|
| ફળ જોવું | તમે પોતે સુગંધ લો અને દબાવીને તપાસો | તમે આગમન પર તેનું મૂલ્યાંકન કરો |
| ઉત્પત્તિ | ઘણીવાર જણાવવામાં આવતી નથી; પૂછો | રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટા, દરેક પાના પર નામ આપેલું છે |
| કદ અને સંખ્યા | વજન અથવા નંગ પ્રમાણે વેચાય છે | નક્કી કરેલા કદના ગ્રેડમાં ડઝન પ્રમાણે વેચાય છે |
| પાકવાની અવસ્થા | સ્ટોલ પર જે કંઈ છે | કઠણ આવી શકે છે; ઘરે દિવસોમાં પાકે છે |
| પ્રયત્ન | મુલાકાત અને ફળ ઉપાડવું | કુરિયર બોક્સ લાવે છે |
બંનેમાં કોઈ ખોટું નથી. એક સારો સ્થાનિક વેપારી રાખવા જેવો છે. જો તમને ચોક્કસ ફળ, જણાવેલી ઉત્પત્તિ અને કદ ગ્રેડ સાથે જોઈતું હોય, અથવા બીજા શહેરમાં કોઈને ભેટ આપવી હોય, તો ઓનલાઇન ઓર્ડર વધુ યોગ્ય છે. કોઈપણ વેપારીને પૂછો કે ફળ ક્યાંથી આવે છે; જો તેઓ કહી ન શકે, તો થોડા ખરીદો અને બોક્સ ખરીદતા પહેલાં તપાસો.
અમે શું ડિલિવરી કરીએ છીએ
- રત્નાગિરી હાફુસ કેરી અને દેવગઢ હાફુસ કેરી, બંને દર ડઝન 1,849 રૂપિયાથી, કદ ગ્રેડ પ્રમાણે વધતા જાય છે. એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે.
- કેસર કેરી: અડધો ડઝન 999 રૂપિયા, ડઝન 1,699 રૂપિયા.
- પૈરી કેરી દર ડઝન 2,799 રૂપિયાથી, અને દશેરી, તોટપુરી, સેલમ અને માલગોવા તેમના અલગ ઉત્પાદન પાના પર.
- હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન (850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રા, 590 રૂપિયાથી), આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
નાના ગ્રેડનું એક ડઝન, ફળ દીઠ 150 થી 180 ગ્રામ, એન્ટ્રી કિંમત છે; મોટા ગ્રેડની કિંમત વધુ હોય છે, ડઝન 2,999 રૂપિયા સુધી. ભેટ માટે મોટા ગ્રેડ વધુ સારા લાગે છે. રોજિંદા ખાવા માટે નાનો ગ્રેડ પૂરતો છે. વર્તમાન કિંમત માટે ઉત્પાદન પાનું તપાસો. આખી શ્રેણી કેરીના કલેક્શન માં છે. રત્નાગિરી એ એક જિલ્લો છે; દેવગઢ એ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનું એક તાલુકો છે. બંને એક જ GI હેઠળ સમાન જાતિ ઉગાડે છે, અને અમે એકને બીજાથી ઉપર નથી ગણતા.
તમારા દરવાજે ડિલિવરી કેવી રીતે થાય છે
અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. બપોરે 1 વાગ્યા પહેલાં પ્રાપ્ત થયેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો. અમે કોઈ ચોક્કસ શહેર કે વિસ્તાર માટે ડિલિવરીનો દિવસ વચન આપતા નથી, કારણ કે પિન કોડ અને કુરિયરનો રૂટ તે નક્કી કરે છે. ચૂકવણી કરતા પહેલાં તમારો પિન કોડ દાખલ કરો અને ચેકઆઉટમાં દેખાતો સંદેશ વાંચો.
- એક ઉત્પાદન અને એક કદ ગ્રેડ પસંદ કરો.
- કાર્ટમાં ઉમેરો, તમારું સરનામું અને પિન કોડ દાખલ કરો, અને બતાવેલ શિપિંગ વાંચો.
- બોક્સ મેળવવા માટે ઉપલબ્ધ રહો. જલ્દી બગડી જાય તેવા ફળ લોબીમાં રાહ જોયા વગર લેવા જોઈએ.
- આગમન પર તેને ખોલો. જો કંઈ બગડેલું હોય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર support@alphonsomango.in અથવા 8369048029 પર જાણ કરો.
અમારા મારી આસપાસ કેરી, કેરીની ઓનલાઇન ડિલિવરી અને કેરી માટે ડિલિવરીનો સમયગાળ વિશેની માર્ગદર્શિકાઓ વિગતો આવરી લે છે.
ઋતુ અને ઘરે પાકવાની પ્રક્રિયા
હાફુસ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી લણાવવામાં આવે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ પુરવઠો હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. તાજી હાફુસ ઋતુની બહાર વેચવામાં આવતી નથી; અન્ય સમયે, હાફુસ ખાવાની રીત પલ્પ ટીન છે.
અમારું ફળ ઝેલા પૉલ પર કેચિંગ નેટ લગાવીને હાથથી લણાવવામાં આવે છે. હાફુસની લણણીથી પાકવા સુધી લગભગ 15 દિવસ લાગે છે, તેથી બોક્સમાં થોડા ફળ કઠણ આવી શકે છે. કેરીને રૂમ ટેમ્પરેચરમાં સૂર્યથી દૂર એક જ સ્તરે ગોઠવો અને દર સવારે તપાસો. કઠણ ફળને ઠંડું ન કરો. એકવાર કેરી નરમ થઈ જાય, તો તે જ દિવસે ખાઈ લો અથવા થોડીવાર માટે ઠંડુ કરો. ઘરે હાફુસ કેવી રીતે પાકવી જુઓ.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
મારી આસપાસ તાજી કેરી ક્યાંથી ખરીદી શકાય?
સ્થાનિક ફળ વેપારીઓ તમને ફળની સુગંધ લેવા અને દબાવીને તપાસવા દે છે, પરંતુ ભાગ્યે જ તેની ઉત્પત્તિ જણાવે છે. જો તમને કોંકણ હાફુસ જોઈતું હોય, તો AlphonsoMango.in પર ઓર્ડર કરો. અમારી પાસે કોઈ દુકાન નથી, અને બ્લુ ડાર્ટ તમારા પિન કોડ પર ડિલિવરી કરે છે. તાજી હાફુસ ઋતુમાં વેચાય છે, અને 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે.
કેરી તાજી છે કે નહીં તે હું કેવી રીતે જાણી શકું?
ડાળના છેડાની મીઠી, ફળની સુગંધ માટે સૂંઘો અને ખભા પર હળવેથી દબાવો; પાકેલું ફળ થોડું દબાય છે. ખાટી કે આલ્કોહોલ જેવી સુગંધ, રસનું ટપકવું અથવા ઊંડા કાળા ડાઘથી બચો. આ અંદાજિત સંકેતો છે, ગુણવત્તા અથવા ફળ કેવી રીતે પાક્યું છે તેનો પુરાવો નથી, તેથી વેપારીને પૂછો કે તે કેવી રીતે પાક્યું છે.
મારી આસપાસ ખરીદવાને બદલે કેરી ઓનલાઇન ઓર્ડર કરી શકું?
હા. AlphonsoMango.in પર ઉત્પાદન અને કદ ગ્રેડ પસંદ કરો, તમારો પિન કોડ દાખલ કરો અને અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ. ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે; ચેકઆઉટ વખતે તમારો તપાસો. બોક્સ મેળવવા માટે હાજર રહો, અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર કોઈ નુકસાનની જાણ કરો.
તાજી હાફુસ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે?
ના. હાફુસ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી લણાવવામાં આવે છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે, અને અમારી 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. અમે ઋતુની બહાર તાજી હાફુસ વેચતા નથી. હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન, 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રા કદમાં 590 રૂપિયાથી, આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
સંબંધિત શોધ
- મારી આસપાસ કેરી માર્ગદર્શિકા
- મારી આસપાસ કેરી ઓનલાઇન
- મારી આસપાસ ફળની હોમ ડિલિવરી
- રત્નાગિરી હાફુસ કેરી ઓનલાઇન
- કેસર કેરી ઓનલાઇન
- હાફુસ કેરી ઋતુની તારીખો
- હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- ويકિપીડિયા, હાફુસ કેરી.
- ويકિપીડિયા, કેરી.
- ભારતની ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા આવૃત્તિ).
- ભારતના ભૌગોલિક સંકેતો રજિસ્ટ્રી, અરજી 379 માટે જાહેર શોધ રેકોર્ડ, દેવગઢ હાફુસ કેરી (અરજી 139 સાથે સંયુક્ત), ઓક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
લેખક: પ્રશાંત પાવલે, AlphonsoMango.in ના સ્થાપક. છેલ્લે ઓક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
