મુંબઈમાં હાફૂસ કેરીના લેટેસ્ટ ભાવ મેળવો

મુંબઈમાં હાપુસ કેરી AlphonsoMango.in પરથી ₹1,849–₹5,499 પ્રતિ બોક્સમાં ઓનલાઈન ઉપલબ્ધ છે, જેનું GI ઓથોરાઈઝેશન AU/5974/GI/139/260 રત્નાગીરી અને દેવગડ મૂળ હોવાની પુષ્ટિ કરે છે. BlueDart દ્વારા મુંબઈમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી કરવામાં આવે છે. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (માર્ચથી મે પીક સમય છે). કાર્બાઈડનો ઉપયોગ થતો નથી.

હાપુસ કેરી ખરીદો — મુંબઈ ડિલિવરી

બે પ્રકાર. બંને GI-ટેગ ધરાવતી. બંને રત્નાગીરી અને દેવગડના 48 ગામોમાંથી સીધી BlueDart એર ફ્રેઈટ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. મૂળ કે બજેટ મુજબ પસંદ કરો — બંનેની ગુણવત્તા એકસરખી જ રહેશે.

રત્નાગીરી વિ. દેવગડ: કઈ હાપુસ પસંદ કરવી

બંને અસલી GI-પ્રમાણિત હાફૂસ છે. તફાવત વાસ્તવિક છે, માર્કેટિંગ નથી.

પેરામીટર	રત્નાગીરી હાફૂસ	દેવગડ હાફૂસ
GI નંબર	GI નં. 139	GI નં. 139
બ્રિક્સ (ગળપણ)	18 થી 24 બ્રિક્સ	18 થી 24 બ્રિક્સ
સીઝન સમયગાળો	માર્ચના મધ્યથી મે ના અંત સુધી	એપ્રિલથી જૂનના મધ્ય સુધી
કેરીનું સરેરાશ વજન	150–250 ગ્રામ	180–280 ગ્રામ
ભાવની શ્રેણી (બોક્સ)	₹1,849–₹5,399	₹1,849–₹5,499
પાકે ત્યારે છાલનો રંગ	ઘેરો કેસરી-પીળો	સુવર્ણ પીળો, થોડો વધુ ઘેરો
નિકાસ બજારો	યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન	યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાન

જો તમને થોડું વધુ ગળપણ અને લાંબો સીઝન સમયગાળો જોઈતો હોય, તો દેવગડ પસંદ કરો. જો માર્ચના મધ્યમાં ઉપલબ્ધતા મહત્વની હોય — કારણ કે તમારે વર્ષનું પ્રથમ બોક્સ જોઈએ છે — તો રત્નાગીરી લગભગ બે અઠવાડિયા વહેલી ઉપલબ્ધ થાય છે.

મુંબઈમાં ડિલિવરી

કામના દિવસે સાંજે 4 વાગ્યા પહેલા આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ સાંજે BlueDart એર ફ્રેઈટ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. મુંબઈમાં મોટાભાગની શિપમેન્ટ રવાના થયાના 24 કલાકમાં પહોંચી જાય છે — ભાગ્યે જ 48 કલાક લાગે છે. મહત્તમ મર્યાદા 3 દિવસની છે, જે ગ્રેટર મુંબઈ અને નવી મુંબઈના દૂરના પિન કોડને આવરી લે છે.

ફળો મજબૂત કોરુગેટેડ બોક્સમાં લાકડાના વૂલ પેડિંગ સાથે આવે છે. દરેક કેરી એક અલગ કપમાં રાખવામાં આવે છે. બોક્સ ટ્રાન્ઝિટ દરમિયાન તાપમાનને સારી રીતે જાળવી રાખે છે, પરંતુ અમે જેલ પેકનો ઉપયોગ કરતા નથી — એર ફ્રેઈટ એટલું ઝડપી છે કે અમને છેલ્લા પાંચ સીઝનમાં મુંબઈના રૂટ પર તેની જરૂર પડી નથી.

જો ફળ કાચું આવે (જે એપ્રિલની શરૂઆતના બેચમાં બને છે જ્યારે વરસાદ ટાળવા માટે બગીચામાંથી થોડી વહેલી કાપણી કરવામાં આવે છે), તો કેરીને રૂમના તાપમાને એક સ્તરમાં મૂકો. તે 2–4 દિવસમાં પાકી જશે. કાચી કેરીને ફ્રીજમાં ન મૂકશો — તેનાથી સુગંધ જતી રહે છે. જો તમને ક્ષતિગ્રસ્ત ફળ મળે, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર બોક્સ અને ફળનો ફોટો પાડી અમારો સંપર્ક કરો. અમે રિપ્લેસમેન્ટ અથવા રિફંડ આપીશું.

મુંબઈમાં હાપુસ કેરીનો ભાવ

ક્રોફોર્ડ માર્કેટ અને દાદરના જથ્થાબંધ બજારમાં હાપુસના ભાવમાં ભારે વધઘટ થાય છે. 2024ની સીઝનમાં, ક્રોફોર્ડ માર્કેટમાં ગ્રેડ-A રત્નાગીરી હાફૂસના એક ડઝનનો ભાવ સપ્તાહ અને વિક્રેતા મુજબ ₹800–₹1,500 રહ્યો હતો. બાંદ્રા અને અંધેરીમાં રસ્તા પરના ગાડાવાળાઓએ "રત્નાગીરી હાપુસ" ₹500–₹700 પ્રતિ ડઝન વેચી હતી — તે મોટાભાગે કેસર અથવા કર્ણાટકની કેરી હતી, જેનું કોઈ GI પ્રમાણપત્ર નહોતું, માત્ર રીલેબલ કરવામાં આવી હતી.

અમારો ઓનલાઈન ભાવ ₹1,849 પ્રતિ બોક્સ (આશરે 12 મધ્યમ કેરી) ગાડાના ભાવ કરતા વધારે છે. તે તફાવત ત્રણ બાબતોને આવરી લે છે: બગીચા સુધીના દસ્તાવેજી પુરાવા સાથેનું GI પ્રમાણપત્ર, કાર્બાઈડ-મુક્ત પકવવાની રીત, અને એર ફ્રેઈટ ડિસ્પેચ. જો તમે ભેટ માટે ખરીદી રહ્યા હોવ, NRI ઘર માટે, અથવા ફક્ત ખાતરી કરવા માંગતા હોવ કે તમે અસલી દેવગડ કે રત્નાગીરીની કેરી ખાઈ રહ્યા છો, તો અમારા 47,000+ ગ્રાહકો માટે આ તફાવત યોગ્ય છે.

2025માં મુંબઈમાં હાપુસ કેરીનો પ્રતિ ડઝન ભાવ શું છે?

મુંબઈમાં છૂટક બજારમાં, ગ્રેડ અને વિક્રેતાની વિશ્વસનીયતાના આધારે ₹700–₹1,500 પ્રતિ ડઝન અપેક્ષા રાખો. પ્રમાણિત GI બોક્સ માટે અમારો ઓનલાઈન ભાવ ₹1,849 થી શરૂ થાય છે. એક્સપોર્ટ-ગ્રેડ, મોટી કેરી (250 ગ્રામ+ પ્રતિ કેરી) ₹5,499 પ્રતિ બોક્સ સુધી જાય છે.

મુંબઈમાં હાપુસ કેરીના ભાવમાં આટલી વધઘટ કેમ હોય છે?

ભાવ નક્કી કરતા ત્રણ પરિબળો છે: સીઝનનું સપ્તાહ (એપ્રિલની શરૂઆત મોંઘી હોય છે; મેના મધ્યમાં પુરવઠો વધતા ભાવ ઘટે છે), ગ્રેડ (6-નંગ વિ. 12-નંગ બોક્સ, જે કદના આધારે અલગ હોય છે), અને પ્રમાણપત્ર (GI-ટેગ વગરના કરતા 30–50% મોંઘા હોય છે). કર્ણાટકથી આવતી કાર્બાઈડ-પકવેલી કેરી ભાવમાં સસ્તી હોય છે પણ સ્વાદમાં મોળી અને તેમાં બાકી રહેલા એસિટિલિનના કારણે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી હોય છે.

અસલી હાપુસ ક્યાંથી આવે છે

કોંકણ કિનારાની લેટેરાઈટ માટીનો પટ્ટો — રત્નાગીરી જિલ્લાથી દેવગડ તાલુકા સુધી — એકમાત્ર એવી જગ્યા છે જે GI નં. 139 હેઠળ હાફૂસ કેરી તરીકે ઓળખાય છે. દરિયાઈ પવન, ફૂલ આવતી વખતે 70–85% ભેજ અને લાલ લેટેરાઈટ માટીનું મિશ્રણ એવો સ્વાદ બનાવે છે જે અન્ય રાજ્યોના બગીચા નકલ કરી શકતા નથી.

પ્રશાંત પોવલે આ પટ્ટામાં ફેલાયેલા 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ કરે છે. રત્નાગીરીના નંદગાંવ અને રાજાપુર જેવા ગામો અને અરબી સમુદ્ર કિનારે આવેલા દેવગડ તાલુકાએ 2019 થી દરેક સીઝનમાં અમારા પુરવઠામાં યોગદાન આપ્યું છે. આ કોન્ટ્રાક્ટ ફાર્મિંગ નથી — આ ખેડૂતોનું નેટવર્ક છે જેની પ્રશાંતે વ્યક્તિગત રીતે મુલાકાત લીધી છે.

GI ઓથોરાઈઝ્ડ યુઝર ઓળખપત્ર (AU/5974/GI/139/260, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી) નો અર્થ એ છે કે અમે કાયદેસર રીતે અમારી કેરીને GI-ટેગ્ડ હાફૂસ કહી શકીએ છીએ. મોટાભાગના વિક્રેતાઓ — ઓનલાઈન અને ઓફલાઈન — પાસે આ નથી. કોઈપણ વિક્રેતાને તેમનો GI ઓથોરાઈઝેશન નંબર પૂછો. જો તેમની પાસે નથી, તો ટેગ માત્ર દેખાવ પૂરતો છે.

કુદરતી રીતે પકવેલી, કાર્બાઈડ મુક્ત

ભારતના ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ હેઠળ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ દ્વારા કેરી પકવવી પ્રતિબંધિત છે. કાર્બાઈડ-પકવેલી કેરીની છાલ પીળી દેખાય છે પણ ગોટલી પાસેનો ગર સફેદ અને સ્ટાર્ચ જેવો રહે છે, અને સુગંધ નબળી હોય છે. તમે ઘરે ટેસ્ટ કરી શકો છો: કેરી કાપો. જો ગોટલી પાસેનો ગર સફેદ અને રેશાદાર હોય જ્યારે છાલ સંપૂર્ણ પીળી હોય, તો ફળને દબાણપૂર્વક પકવવામાં આવ્યું છે.

અમે હાય-બેડ રાઈપનિંગનો ઉપયોગ કરીએ છીએ — જે કોંકણના ખેડૂતો પેઢીઓથી વાપરે છે. કાપણી કરેલી કેરી ડાંગરના પરાળ અથવા સૂકા ઘાસ સાથે લાકડાના બોક્સમાં મૂકવામાં આવે છે. કેરી શ્વાસ લે છે, ઇથિલિન કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે, અને પાકવાની પ્રક્રિયા છાલથી ગોટલી સુધી એકસરખી થાય છે. આ પ્રક્રિયામાં કાપણી પછી 5–7 દિવસ લાગે છે. તેને ઉતાવળમાં પકવી શકાતી નથી, તેથી જ અમે સ્ટોકમાંથી નેક્સ્ટ-ડે ડિલિવરી આપવાને બદલે ડિસ્પેચ તારીખો નક્કી કરીએ છીએ.

સીઝન, સંગ્રહ અને ક્યારે ઓર્ડર ન કરવો

મુંબઈમાં હાપુસ કેરીની સીઝન માર્ચના મધ્યથી જૂન મધ્ય સુધી ચાલે છે. તે મહિનાઓ સિવાય, અમે તાજી હાફૂસ વેચતા નથી. જુલાઈથી ફેબ્રુઆરી સુધી, આ સાઈટ પર તાજી કેરી મોકલવામાં આવતી નથી. તે કોઈ નબળી કેરીથી ભરવા જેવી જગ્યા નથી, પરંતુ કોંકણના બગીચાની મર્યાદા છે.

એકવાર તમારું બોક્સ પાકેલું આવે, પછી તેને 3 દિવસ સુધી રૂમના તાપમાને સંગ્રહ કરો. માત્ર સંપૂર્ણ પાકેલી કેરી જ ફ્રીજમાં રાખો — ક્રિસ્પર ડ્રોઅરમાં મહત્તમ 2 દિવસ. ઠંડીથી કેસરી સુગંધ જલ્દી જતી રહે છે. પાકેલી હાપુસને ઠંડી કર્યાના દિવસે જ ખાઈ લો. તે પછી, તેને આમરસમાં વાપરો.

આમરસ માટે, છોલો, ગોટલી કાઢો અને બ્લેન્ડ કરો. 22+ બ્રિક્સ પર ખાંડની જરૂર નથી. એક ચપટી ઈલાયચી અને કેસરના થોડા તાંતણા વાપરી શકાય, પરંતુ દેવગડની હાફૂસને તેની જરૂર નથી.

હાફૂસ કેરીને ઘરે કુદરતી રીતે કેવી રીતે પકવવી તે અંગેની અમારી સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા અને અમારી હાફૂસ કેરી સીઝન ગાઈડ વાંચો.

વર્તમાન સ્ટોક અને પ્રી-ઓર્ડર વિકલ્પો જોવા માટે સંપૂર્ણ કેરી કલેક્શન એક્સપ્લોર કરો.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. સ્ટેપ 1: ગ્રેડ પસંદ કરો — બ્રિક્સ પસંદગી, સીઝન સમય અથવા બજેટના આધારે રત્નાગીરી હાફૂસ (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગડ હાફૂસ (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો.
2. સ્ટેપ 2: કાર્ટમાં ઉમેરો — પ્રોડક્ટ પેજ પર બોક્સ સાઈઝ (6-નંગ, 12-નંગ અથવા મોટી એક્સપોર્ટ બોક્સ) પસંદ કરો અને કાર્ટમાં ઉમેરો.
3. સ્ટેપ 3: સેમ-ડે ડિસ્પેચ — કામના દિવસે સાંજે 4 વાગ્યા પહેલા કન્ફર્મ થયેલા ઓર્ડર તે જ સાંજે BlueDart એર દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. મુંબઈ ડિલિવરી: સામાન્ય રીતે 1–2 દિવસ, મહત્તમ 3 દિવસ.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

સત્તા

AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે. અમારી પાસે GI ઓથોરાઈઝ્ડ યુઝર ઓળખપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783, અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579 છે. તમામ ફળો કુદરતી પરાળ પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ઈન્જેક્ટર નહીં. અમે 2019 થી સમગ્ર ભારતમાં 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરી છે.

સ્ત્રોત: Powle Home Foods, GI ઓથોરાઈઝ્ડ યુઝર AU/5974/GI/139/260, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી, કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના રત્નાગીરી અને દેવગડના 48 ગામોમાંથી મેળવેલ હાફૂસ કેરી.

હાપુસ કેરી ઓર્ડર કરો — મુંબઈ ડિલિવરી ઉપલબ્ધ