રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી
રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી બ્લુડાર્ટ એર ડિસ્પેચ દ્વારા ૧-૩ દિવસમાં સીધી તમારા ઘરે તાજી અને જીઆઈ (GI) ટેગ ધરાવતી કેરી પહોંચાડે છે. કોંકણના ૪૮ ગામોમાંથી હાથથી પસંદ કરેલી, ઘાસની પથારીમાં કુદરતી રીતે પકવેલી અને માર્ચ-જૂન સુધીની પીક સીઝનની આ કેરી છે.
રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી સ્વાદિષ્ટ હાફૂસ કેરી, જે ફળોના રાજા તરીકે જાણીતી છે, તેના ખાસ કારણો છે.
રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી: મજા આવી! તાજી કેરી સીધી તમારા ઘરે! શ્રેષ્ઠ રત્નાગિરી કેરી જોઈએ છે? રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી ખેતરથી સીધી તમારા ઘરે ખૂબ જ તાજી કેરી પહોંચાડે છે. તે ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે!
રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી: ઓર્ડર કરવું ખૂબ જ સરળ છે! ઓનલાઇન ડિલિવરી સાથે રત્નાગિરી કેરી મેળવવી ખૂબ જ સરળ છે. બસ ક્લિક કરો, તમારી મનપસંદ કેરી પસંદ કરો અને તે સીધી તમારા ઘરે આવી જશે. રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી મજેદાર અને સરળ છે!
રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી: કેરીના રાજાનો સ્વાદ માણો! રત્નાગિરી કેરી તમામ કેરીઓમાં રાજા છે—તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ છે! રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી સાથે, તમે સ્ટોર પર ગયા વગર પણ આ અદ્ભુત કેરીનો સ્વાદ લઈ શકો છો. આ એક લ્હાવો છે!
તે વિશ્વની સૌથી મીઠી અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેરીઓમાંની એક માનવામાં આવે છે.
હવે, રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન દ્વારા, તમે આ સ્વાદિષ્ટ કેરી સીધી તમારા ઘર સુધી પહોંચાડી શકો છો.
કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ડિલિવરી
તેઓ જીઆઈ (GI) ટેગ પ્રમાણિત છે, હાથથી પસંદ કરેલી છે, અને રત્નાગિરીમાં જ્યારે તે લગભગ પાકી જાય ત્યારે તેની લણણી કરવામાં આવે છે.
એવું કહેવાય છે કે જ્યારે કેરી પાકે છે, ત્યારે ૧૬ આનાનો અર્થ (૭૫ થી ૮૦%) થાય છે કે તે પરિપક્વતાની નજીક છે અને લણણીના યોગ્ય તબક્કે છે. નિષ્ણાત ખેડૂતોની એક ટીમ આ તમામ પ્રવૃત્તિઓ કરે છે. હાફૂસ કેરી
- અમે આ કેરી બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં અને સૂર્યોદય પહેલાં પસંદ કરીએ છીએ.
- આ સમય સુનિશ્ચિત કરે છે કે તે પાકેલી, સ્વાદિષ્ટ અને મધુર હોય, સાથે જ તેની એક સુંદર સુગંધ પણ હોય.
- તેઓને ક્રેટમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને અમારા પેકિંગ સેન્ટર સુધી લઈ જવામાં આવે છે, જે ફાર્મના પ્રવેશદ્વાર પાસે સ્થિત છે.
- ઉત્પાદનને થોડા દિવસો માટે ઘાસના ઢગલામાં સ્તરોમાં રાખવામાં આવે છે.
- આ તેને પરંપરાગત રીતે કુદરતી રીતે પાકવા દે છે.
મુંબઈ કેરી
- પછી, તેને છૂટી કરીને ક્રેટમાં અને ફરીથી ઘાસના સ્તરોમાં પેક કરવામાં આવે છે.
- તેને સૂર્યાસ્ત પછી મુંબઈમાં અમારા એરપોર્ટ હબ પર લઈ જવામાં આવે છે અને તે વહેલી સવારે પહોંચે છે.
- અમારા મુંબઈ મેંગો પેકિંગ હાઉસમાં, અમે ફળોને કદ અને વજન દ્વારા અલગ કરીએ છીએ. ત્યારબાદ, અમે તેને નાના બોક્સમાં પેક કરીએ છીએ અને વિમાન દ્વારા અમારા પ્રાદેશિક હબમાં મોકલીએ છીએ.
- ઓર્ડરના આધારે ઝોનલ હબમાંથી કેરી વિમાન દ્વારા સ્થાનિક શહેરોમાં મોકલવામાં આવે છે. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે તમને સૌથી તાજી રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી ઓનલાઇન મળે.
જીઆઈ (GI) ટેગ પ્રમાણિત રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી
- હાફૂસ કેરી, જે ભારતમાં શ્રેષ્ઠ કેરી તરીકે ઓળખાય છે, તે રત્નાગિરી, સિંધુદુર્ગ અને નજીકના વિસ્તારોમાંથી આવે છે.
- આ કેરીને માર્ચ ૨૦૧૮માં સરકાર તરફથી બિન-વારસાગત ભૌગોલિક સંકેત (GI) ટેગ મળ્યો હતો.
- ભારતમાં, ભૌગોલિક સંકેત (GI) નોંધણી, ૧૯૯૯ના ભૌગોલિક સંકેતોના (નોંધણી અને સુરક્ષા) અધિનિયમ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે.
- ભૌગોલિક સંકેતોનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે કૃષિ મર્ચેન્ડાઇઝ, ખાદ્યપદાર્થો, વાઇન અને સ્પિરિટ ડ્રિંક્સ, હસ્તકલા અને ઔદ્યોગિક માલસામાન માટે થાય છે.
- જીઆઈ (GI) ટેગિંગનો ઉપયોગ ભારતમાં ખોરાકની ગુણવત્તા અને સલામતી સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. આ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે ખાદ્ય પ્રક્રિયા ઉદ્યોગનો મોટો ભાગ અસંગઠિત છે.
- તે એક વધુ સારી ખાદ્ય પ્રણાલી લાગુ કરવામાં મદદ કરે છે જે ઉત્પાદકની વિશ્વાસપાત્રતા માટે પરત મળશે.
ભારતમાં રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
જીઆઈ (GI) ટેગ ધરાવતી મર્ચેન્ડાઇઝ સામાન્ય રીતે સ્વદેશી રીતે અને ઐતિહાસિક રીતે પેઢીઓથી સમુદાયો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
તેમની મર્ચેન્ડાઇઝ વિશિષ્ટ છે અને તેમાં એક વિશેષ લક્ષણ છે જે તેના લોકોને વૈશ્વિક અને રાષ્ટ્રીય સ્તરે ઓળખ આપે છે.
માર્કરનો ઉપયોગ કરીને જીઆઈ (GI) માન્યતા ગ્રાહકોને મર્ચેન્ડાઇઝની ગુણવત્તા અને વિશ્વાસપાત્રતાની ખાતરી આપે છે.
તે તેને ઉત્પન્ન કરનારા સમુદાયો માટે ટકાઉ આજીવિકા સુનિશ્ચિત કરે છે.
જ્યારે ઉત્પાદનો અને તેમના બજારો લોકપ્રિય અને સુરક્ષિત હોય, ત્યારે ઉત્પાદકો તેમની બ્રાન્ડને વિશ્વસનીય અને ભરોસાપાત્ર રાખી શકે છે. આ તેમની પ્રતિષ્ઠા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
ભારતના ઘણા માલસામાનને વર્ષોથી જીઆઈ (GI) ટેગ મળ્યા છે.
તેમાંથી એક મુખ્ય દાર્જિલિંગ ટી (ચા) હતી, જેને ૨૦૦૪માં જીઆઈ (GI) ટેગ મળ્યો હતો. બાદમાં, કૃષિથી લઈને હસ્તકલા, મસાલા અને કાપડ સુધીની ઘણી વસ્તુઓને તેમની વિશિષ્ટતા માટે જીઆઈ (GI) ટેગ મળ્યા.
તે દેવગઢ અને રત્નાગિરીમાં ૨૦૦-કિલોમીટર લાંબા કોંકણ કિનારે ઉગાડવામાં આવે છે.
જો કે, ભારતીય બજારમાં કોઈ પણ કેરીને જીઆઈ (GI) ટેગ મળવાનો આ યોગ્ય સમય નથી.
આ પહેલાં, ઉત્તર પ્રદેશની મલિહાબાદી દશેરી, આંધ્રપ્રદેશની બંગનપલ્લે, કર્ણાટકની અપ્પેમિડી અને પશ્ચિમ બંગાળની ફઝલી, હિમસાગર અને લક્ષ્મણ ભોગ પાસે જીઆઈ ટેગ છે. બિહારમાં જર્દાલુ છે અને ગુજરાતમાં ગીર કેસર છે. આ તમામ ફળોને તેમના ભૌગોલિક સંકેત (GI) ટેગ મળ્યા છે.
હાફૂસ કેરી અન્ય કરતા અલગ છે અને તે નિષ્ણાતોમાં તેની ઉચ્ચ ગુણવત્તા માટે જાણીતી છે.
ભારતીય કેરી
ભારત તેની સ્વાદિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર કેરીઓ માટે જાણીતું છે. ત્યાં ૧,૦૦૦ થી વધુ જાતો ઉગાડવામાં આવે છે, જે દરેકનો સ્વાદ અને ટેક્સચર અનોખું છે.
સામાન્ય રીતે ભારતીય કેરી અથવા હાફૂસ કેરી તરીકે ઓળખાતી, હાફૂસ ટેગિંગ આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં ગ્રાહકો વચ્ચે તેની વિશિષ્ટતા અને અનોખાપણાને સુરક્ષિત કરી શકે છે.
મર્ચેન્ડાઇઝનું જીઓ-ટેગિંગ ફળને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં તેના ધોરણો જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો કે, તે ખાદ્ય પ્રણાલીઓમાં ટ્રેસેબિલિટીની જરૂરી માંગને પૂર્ણ કરશે.
ટ્રેસેબિલિટી દર્શાવે છે કે ફળ કેવી રીતે ટકાઉ રીતે લણણી અને વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું.
આજે, ટ્રેસેબિલિટી વધારવા માટેની સૌથી સામાન્ય એપ્લિકેશન કૃષિ તકનીકમાં જોવા મળે છે.
બીજી તરફ, ટ્રેસેબિલિટી જીઆઈ (GI) ટેગના દુરુપયોગને સરળ બનાવશે અને અટકાવશે. જીઆઈ (GI) ટેગ ભારતમાં હાલમાં વપરાતી પ્રમાણપત્ર પ્રણાલીઓને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરશે, પછી તે કુદરતી હોય કે ઓર્ગેનિક.
તેથી, જીઆઈ (GI) ટેગની સાથે, ઓર્ગેનિકલી પ્રમાણિત ઉત્પાદન એ સુનિશ્ચિત કરી શકે છે કે ઉત્પાદન તેના મૂલ્યને સાચું છે.
હાફૂસ કેરીને જીઆઈ (GI) ટેગ આપવાથી એ સુનિશ્ચિત થશે કે તેને ઉત્પાદિત કરવા માટે પોતાનું સર્વસ્વ આપતા ગ્રામીણ સમુદાયો તેમની ટકાઉ આજીવિકા કમાઈ શકે.
વર્તમાન નોવેલ કોરોનાવાયરસ રોગચાળા અને ગ્રાહકોની વધતી જતી જાગૃતિને જોતા, ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાકની માંગમાં વધારો થયો છે; ટ્રેસેબિલિટી આપણા ખાદ્ય ઉદ્યોગનો અનિવાર્ય ભાગ બની રહી છે.
ગ્રાહકો તેમના ખોરાકના નિર્ણયો વિશે સુરક્ષિત અનુભવવા માટે સિસ્ટમમાં પારદર્શિતા ઈચ્છે છે.
ભારતની મૂળ કેરી
કેરી ભારત અને તેના ભૌગોલિક વિસ્તારની મૂળ છે અને ૪,૦૦૦ વર્ષથી વધુ સમયથી તેની ખેતી કરવામાં આવે છે.
કેરીના ઘણા પ્રકારો છે, દરેકનો અનોખો સ્વાદ, આકાર, કદ અને રંગ છે.
આ ફળ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી; પરંતુ તે એક પ્રભાવશાળી પોષક પ્રોફાઇલ પણ ધરાવે છે.
અભ્યાસોએ કેરી અને તેના પોષક તત્વોને આરોગ્યના ફાયદાઓ સાથે જોડ્યા છે, જેમ કે સુધારેલી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, પાચન સ્વાસ્થ્ય, દ્રષ્ટિ, તેમજ કેટલાક કેન્સરનું ઓછું જોખમ.
અહીં કેરીનો સારાંશ, તેનું પોષણ, ફાયદા અને તેને માણવાની રીત વિશેની કેટલીક ટિપ્સ છે.
તેમાં મેંગિફેરિન, કેટેચિન, એન્થોકયાનિન, ક્વેરસેટિન, કેમ્ફેરોલ, રહમનેટિન અને કાર્બોક્સિલિક એસિડ સહિત એક ડઝનથી વધુ વિવિધ પ્રકારો છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટો મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તેઓ તમારા કોષોને રેડિકલ નુકસાન સામે સુરક્ષિત કરે છે.
રેડિકલ એ અત્યંત પ્રતિક્રિયાશીલ સંયોજનો છે જે તમારા કોષો સાથે જોડાઈ શકે છે અને તેમને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
સંશોધનોએ રેડિકલ નુકસાનને વૃદ્ધત્વના ચિહ્નો અને ક્રોનિક રોગો સાથે જોડ્યું છે.
પોલિફેનોલ્સમાં, મેંગિફેરિનને સૌથી વધુ રસ મળ્યો છે અને તેને સામાન્ય રીતે સુપર એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે ખૂબ જ શક્તિશાળી છે.
તે કેન્સર, ડાયાબિટીસ અને અન્ય બિમારીઓ સાથે જોડાયેલા રેડિકલ નુકસાનનો સામનો કરી શકે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે
એક કપ (૧૬૫ ગ્રામ) કેરી દૈનિક વિટામિન એની જરૂરિયાતનો ૧૦૦% પૂરો પાડે છે
વિટામિન એ તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જરૂરી છે કારણ કે તે ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. જો કે, પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન એ ન મેળવવાથી ચેપનું જોખમ વધે છે.
આની ઉપર, એટલી જ માત્રામાં કેરી તમારા દૈનિક એન્ટીઑકિસડન્ટની જરૂરિયાતોનો લગભગ ત્રણ-ચતુર્થાંશ હિસ્સો પૂરો પાડે છે.
કેરી હોમ ડિલિવરી
આ પોષણ તમારા શરીરને રોગ સામે લડતા વધુ સફેદ રક્ત કોશિકાઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે આ કોષોને હાનિકારક અસરોથી સુરક્ષિત કરે છે અને તમારી ત્વચાની સુરક્ષામાં વધારો કરે છે.
તેમાં વિટામિન બીસી, વિટામિન કે, ઈ અને અન્ય કેટલાક બી વિટામિન છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધુ મદદ કરે છે.
કેરીમાં એવા ઘણા ગુણો છે જે તેને પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે ઉત્તમ બનાવે છે.
એક તો, તેમાં એમાયલેઝ તરીકે ઓળખાતા પાચક ઉત્સેચકોનું જૂથ છે.
પાચક ઉત્સેચકો ખોરાકના મોટા અણુઓને તોડે છે જેથી તેઓ શોષી શકાય.
એમાયલેઝ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સુગર (ખાંડ)માં તોડે છે, જેમ કે ગ્લુકોઝ અને માલ્ટોઝ.
આ ઉત્સેચકો પાકેલી કેરીમાં પણ સક્રિય હોય છે; તેથી જ તે કાચી કેરી કરતા વધુ મીઠી હોય છે.
કેરીમાં પાણી અને ફાઈબરનું પ્રમાણ વધારે હોય છે. તેને ખાવાથી કબજિયાત જેવી પાચન સમસ્યાઓમાં મદદ મળી શકે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરવામાં મદદ
કેરીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ એ અને અન્ય સંપૂર્ણપણે અલગ પ્રકારના કેરોટીનોઈડ્સ પણ હોય છે.
આ આવશ્યક પોષક તત્વો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે તેનો ઉપયોગ બોડી સ્ક્રબ તરીકે કરી શકો છો.
મુંબઈમાં હાફૂસ કેરી હોમ ડિલિવરી
કોલકાતામાં ઓનલાઇન કેરી ડિલિવરી
રત્નાગિરી કેરીની ઓનલાઇન ડિલિવરી: શું કેરી ખરેખર તાજી હોય છે?
ચોક્કસ! અમારી રત્નાગિરી કેરીની ઓનલાઇન ડિલિવરી તમને અત્યંત તાજી કેરી પહોંચાડે છે. અમે જ્યારે કેરી એકદમ યોગ્ય હોય ત્યારે જ તેને પસંદ કરીએ છીએ અને ઝડપથી તમને મોકલીએ છીએ. તે એટલી તાજી હોય છે કે જાણે તમે જાતે જ તેને તોડી હોય!
રત્નાગિરી કેરીની ઓનલાઇન ડિલિવરી: ઓર્ડર આપવો કેટલો સરળ છે?
રત્નાગિરી કેરીની ઓનલાઇન ડિલિવરી સાથે ઓર્ડર આપવો ખૂબ જ સરળ છે! ફક્ત અમારી વેબસાઇટ પર જાઓ, તમને જોઈતી કેરી પસંદ કરો અને અમને જણાવો કે તે ક્યાં મોકલવાની છે. આ કામ એકદમ સરળ છે!
રત્નાગિરી કેરીની ઓનલાઇન ડિલિવરી: હું કઈ કેરી પસંદ કરી શકું?
રત્નાગિરી કેરીની ઓનલાઇન ડિલિવરીમાં ઘણી બધી અલગ-અલગ રત્નાગિરી કેરીઓ છે, જેમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત અલ્ફાન્સોનો પણ સમાવેશ થાય છે! અમારી પાસે ઘણા વિકલ્પો છે જેથી તમે તમારા માટે યોગ્ય કેરી શોધી શકો.
કેરી કેવી રીતે કાપવી
પાવલે હોમ ફૂડ્સ (GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રત્નાગિરી) કોંકણના 48 ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે અને 2019 થી FSSAI અને APEDA પ્રમાણપત્રો સાથે AlphonsoMango.in નું સંચાલન કરે છે.