આમ પન્ના- આમ જોહરા

શું તમને કેરીઓ ગમે છે? શું તમે તમારું ઉનાળાનું વેકેશન તમારા દાદા દાદીના ઘરે વિતાવ્યું છે? અથવા કદાચ તમારું વતન ગામ? શું તમે 90 ના દાયકાના બાળક છો? શું તમે તમારા પડોશીઓના ઝાડ પરથી કેરી ચોરવા ઝાડ ઉપર ચઢ્યા છો?

કેરી ઓનલાઈન ખરીદો

તો પછી તમે કદાચ જાણો છો કે આમ પન્ના શું છે! તમે તેને પ્રેમ કરશે! તાજગી આપનારા ઉનાળાના પીણા તરીકે પ્રતિષ્ઠા મેળવવા ઉપરાંત, તેના સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણા ફાયદા છે. કાચી કેરીને કુદરતી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ પીણું માનવામાં આવે છે. આમ કા પન્નામાં ઘણા જરૂરી ખનિજો, પ્રોટીન, વિટામિન્સ વગેરે હોય છે. તે લીલી કેરીનું પીણું છે, જે ભારતીય ઉનાળા માટે ઉત્તમ પીણું છે. દક્ષિણ એશિયા અને ભારતમાં લોકપ્રિય, આ પીણું મીઠું અને મીઠું એમ બંને છે, જેમાં થોડો ખાટા સ્વાદ છે. ઉનાળામાં ગરમીને હરાવવા માટે મેંગો પન્નાનો ઉપયોગ થાય છે. તે ત્વચાની ગુણવત્તા અને આંખના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે ડિપ્રેશન અને ઝાડા ઘટાડે છે, ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને જંતુઓ સામે પ્રતિકાર સુધારે છે. તે કાચી કેરીના પલ્પમાંથી બનાવેલ પીણું છે. તેથી, તેનો સ્વાદ સુધારવા માટે તેને ચળકતી લીલી કેરી, શેકેલા જીરું પાવડર અથવા કાળા મરી ઉમેરી શકાય છે. તેને 3-4 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટ કરવું સરળ છે અને જ્યારે પણ જરૂર પડે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરો.

આમ પન્ના રેસીપી

તમારા પીણામાં સમૃદ્ધ સ્વાદ માટે તાજી પાકેલી કેરીનો ઉપયોગ કરો.

• કેરીને ધોઈને બાફી લો અથવા પ્રેશર કૂકરમાં પકાવો.
• તમે તેને તેની છાલ વડે ઉકાળી શકો છો.
• તમે તમારી કેરીને રાંધતા પહેલા ઠંડા પાણીમાં પલાળી શકો છો.
• તેમને બહાર કાઢ્યા પછી, ત્વચાને છાલ્યા પછી મેશ કરો.
• હેલ્ધી વર્ઝન માટે ગોળનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જ્યારે પ્યુરી ગરમ હોય ત્યારે ગોળનો ઉપયોગ કરો અને તેને સારી રીતે મેશ કરો.
• તેમને બીજા વાસણમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમને ઠંડુ થવા દો.
• વધુ સારો સ્વાદ ઉમેરવા માટે થોડા કચડી તાજા ફુદીનાના પાન ઉમેરો.
• 2-3 ચમચી મીઠું અથવા કાળું મીઠું, આમ પન્ના કોન્સન્ટ્રેટ, ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને મિક્સ કરો. કેટલાક બરફના ટુકડા ઉમેરો.

આ પીણામાં પુષ્કળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને વિટામિન્સ હોય છે. તે પાચન સુધારે છે. તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ છે, તેથી તે કુદરતી રીતે પચવા માટે ઉત્તમ પીણું હશે. ઉપરાંત, તેમાં એલ્ડીહાઇડ્સ જેવા પદાર્થો હોય છે, જે શરીરની પાચન તંત્રને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેમાં વિટામિન બી હોય છે, જે આંતરડાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. તે રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ સુગર ઘટાડે છે. તે લોહીના સ્તરમાં ઇન્સ્યુલિનને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન સ્તરને ઘટાડવા માટે તે એક વિશ્વસનીય ઉપાય હોવાનું માનવામાં આવે છે. આ પ્રેરણાદાયક પીણું તમને તમારા બાળપણમાં લઈ જાય છે. આ રેસીપી બનાવો અને તમારા બાળપણના દિવસો પર પાછા જાઓ.

તમારી કેરીઓ પહોંચાડવાનું અમારા પર છે! અમે તમને ઘણી બધી શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ મેળવીશું!