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कच्चा हापुस आम गर्मियों की छुट्टियों में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है।
हरे आम एक प्रकार का दोहरा शब्द है, यह कच्चा या पका हो सकता है, जैसे कि यह लंगड़ा है।
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यह उत्तरी अमेरिकी राष्ट्र को हमारे बचपन के बारे में दुखी करता है, क्योंकि हर किसी ने इस कठोर, रसीले और खट्टे फल को मिर्च पाउडर और नमक के साथ खाया होगा।
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आप यह जानकर आश्चर्यचकित हो जाएंगे कि कच्चे आम का जूस इस गर्मी के मौसम में प्यास बुझाने का एक स्वादिष्ट साधन है।
हरे अल्फांसो आम में मौजूद असंख्य आवश्यक विटामिन - जैसे विटामिन सी, के, ए, बी 6, और टेरोइलमोनोग्लूटामिक एसिड - कई उपचारात्मक लाभ प्रदान करते हैं।
लिखित सामग्री जैविक प्रक्रिया समस्याओं के इलाज, स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देने और वजन कम करने के लिए कच्चे आम की सिफारिश करती है।
तीव्र गर्मी से सुरक्षा
एक बार समझ में आ जाए तो एक गिलास कच्चे आम का जूस एक अच्छा ताज़गी भरा पेय हो सकता है।
यह शरीर में गर्मी के प्रभाव को कम करता है और शरीर में खनिज और अन्य असंतुलन को ठीक करके निर्जलीकरण को रोकता है।
कच्चा आम आपके शरीर को ठंडा रखने के लिए एक आदर्श भोजन है , क्योंकि गर्मियों में महत्वपूर्ण खनिज आपके पसीने के माध्यम से समाप्त हो जाते हैं।
जैविक प्रक्रिया संबंधी समस्याओं का उपचार करता है
कच्चा आम उन दिनों ब्रिटिश लोगों के अनुसार एक स्नान फल है जो उपकला वाहिनी समस्याओं के इलाज के लिए एक अद्भुत प्राकृतिक उपचार है जो गर्मियों में बढ़ जाती हैं।
यह रस के स्राव को उत्तेजित करता है और कब्ज, लक्षण, अम्लता, नाराज़गी, मतली और मतली का इलाज करके चैनल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
स्वस्थ दिल
कच्चे आम में आवश्यक जल में घुलनशील विटामिन बी और फाइबर की प्रचुरता हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।
यह स्टेरॉयड अल्कोहल के स्तर को कम करने में मदद करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, और वास रोगों की संभावना को रोकता है।
यकृत स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
कच्चा आम लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए अच्छा है और लीवर संबंधी बीमारियों का इलाज करता है।
यह पित्त अम्लों के स्राव को उत्तेजित करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करके वसा अवशोषण को बढ़ाता है।
दंत स्वास्थ्य
कच्चा आम अस्वस्थ सांसों को दूर करने, मसूड़ों से रक्तस्राव का इलाज करने में एक शक्तिशाली औषधि हो सकता है, तथा यह दांतों में सड़न की संभावना को भी कम करता है।
यदि आप मजबूत और साफ दांत चाहते हैं तो कच्चे आम का सेवन शुरू कर दें।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है
कच्चे आम में मौजूद जल में घुलनशील विटामिन ए और आवश्यक पोषक तत्व आंतरिक कार्यप्रणाली को सक्रिय करते हैं।
यह आपके शरीर को श्वसन संबंधी विकार, खांसी आदि जैसे संक्रमणों से बचाता है।
रक्त विकारों को नियंत्रित करता है
कई प्रमाणों से पता चला है कि कच्चे आम का सेवन एनीमिया, रक्त के थक्के और रक्त रोग जैसे रक्त विकारों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
जल में घुलनशील विटामिनों से भरपूर, हरे आम एल्ब्यूमिनॉयड संश्लेषण को बढ़ावा देते हैं, रक्त वाहिकाओं की कसावट बढ़ाते हैं, और नई रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी सहायता करते हैं।
वजन नियंत्रित करता है
यदि आप अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं तो कच्चा आम सबसे पसंदीदा भोजन है।
कैलोरी और चीनी की मामूली मात्रा वाला कच्चा आम चयापचय को सक्रिय करने, आपको तृप्त रखने और अतिरिक्त वसा को जलाने में मदद करता है।
स्कर्वी का इलाज करता है
स्कर्वी एक मसूड़ों की बीमारी है जो पानी में घुलनशील विटामिन की कमी के कारण होती है, जिसके परिणामस्वरूप मसूड़ों पर चकत्ते, चोट और रक्तस्राव होता है।
पानी में घुलनशील विटामिनों से भरपूर कच्चा आम स्कर्वी के उपचार में उपयोगी है, और यह अस्वास्थ्यकर सांसों को रोककर और क्षय से लड़कर दंत स्वच्छता को बढ़ाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है
एक कप (165 ग्राम) आम में 100% दैनिक वसा में घुलनशील विटामिन होता है जिसकी आपको आवश्यकता होती है।
विटामिन ए स्वस्थ शरीर के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। इस बीच, पर्याप्त वसा में घुलनशील विटामिन न मिलने से संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
इसके अलावा, आम की नियमित मात्रा आपकी दैनिक एंटीऑक्सीडेंट आवश्यकताओं की लगभग तीन-चौथाई पूर्ति करती है।
यह पोषण आपके शरीर को अतिरिक्त रोग से लड़ने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करेगा, इन कोशिकाओं को अधिक प्रभावी ढंग से काम करने में मदद करेगा, और आपकी त्वचा की सुरक्षा में सुधार करेगा।
आम में विटामिन बी, विटामिन के, ई और कई अन्य बी विटामिन भी होते हैं जो प्रतिरक्षा को और अधिक बढ़ाने में मदद करते हैं।
आम में कई गुण हैं जो इसे जैविक स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट बनाते हैं।
एक तो यह कि इसमें एमाइलेज नामक कार्बनिक प्रक्रिया एंजाइमों का एक समूह होता है।
पाचन एंजाइम बड़े खाद्य अणुओं को तोड़ देते हैं ताकि वे अवशोषित हो सकें।
एमाइलेज जटिल कार्बोहाइड्रेट को एल्डोहेक्सोज और माल्ट शुगर जैसी शर्कराओं में तोड़ देते हैं। ये एंजाइम पके आमों में भी सक्रिय होते हैं; यही कारण है कि वे कच्चे आमों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं।
इसके अलावा, चूंकि आम में बहुत सारा पानी और आहार फाइबर होता है, इसलिए यह कब्ज और दस्त जैसी पाचन समस्याओं को हल करने में मदद करता है।
प्रणाली को मजबूत बनाने में सहायता
आम में एंटीऑक्सीडेंट ए और कई तरह के कैरोटीनॉयड भी होते हैं। ये ज़रूरी पोषक तत्व आपके सिस्टम के लिए फ़ायदेमंद होते हैं, जिससे यह मज़बूत और स्वस्थ रहता है।
इसे बॉडी स्क्रब के रूप में प्रयोग करें।
एकाग्रता और स्मृति में सुधार करता है
यदि आपको ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई होती है और आपकी याददाश्त कमजोर है, तो आम का सेवन करें।
वे न केवल आपकी एकाग्रता को बढ़ाते हैं बल्कि आपकी याददाश्त में भी सुधार करते हैं।
इसमें लौह तत्व की उच्च मात्रा होती है
इसके अलावा, महिलाओं को अपने शरीर में लौह और खनिज तत्वों की मात्रा बढ़ाने के लिए आम खाना चाहिए।
कब खाएं और कितना खाएं
अपने स्वादिष्ट रसदार स्वाद के कारण, आम गर्मियों के मौसम की सबसे अच्छी चीजों में से एक हैं।
फलों के राजा को कई तरह से खाया जा सकता है और यह आपकी चीनी की लालसा को नियंत्रित रखने के लिए प्रसंस्कृत मिठाइयों का एक बेहतरीन विकल्प है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चूंकि इस पीले फल द्वारा प्रदान की जाने वाली 90 प्रतिशत कैलोरी चीनी से आती है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों में ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकता है।
हालाँकि, आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स इक्यावन है, जो इसे एक सामयिक जीआई खाद्य पदार्थ के रूप में वर्गीकृत करता है।