AlphonsoMango.in से ऑनलाइन आम ऑर्डर करने के तीन चरण हैं: रत्नागिरी या देवगढ़ के अल्फांसो आम का दर्जन चुनें, उसे अपनी कार्ट में जोड़ें और चेकआउट के समय अपना पिन कोड दर्ज करें। हम ब्लू डार्ट के माध्यम से आम भेजते हैं और भारत के लगभग 65% पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी मिलती है।
ऑनलाइन आम ऑर्डर करने की प्रक्रिया
AlphonsoMango.in मुंबई में पवले होम फूड्स द्वारा चलाया जाता है। मैंने 2019 में ऑफलाइन और 2020 में ऑनलाइन आम बेचना शुरू किया था। तब से हमने ऑफलाइन और मार्केटप्लेस की बिक्री सहित 47,000+ ग्राहकों को सेवा दी है। जब कोई मुझसे पूछता है कि बिना किसी अप्रिय अनुभव के ऑनलाइन आम कैसे ऑर्डर करें, तो मेरा जवाब होता है कि प्रक्रिया को सरल रखें और भुगतान करने से पहले कुछ तथ्य जाँच लें। हमारी साइट पर यह प्रक्रिया इस प्रकार है।
- प्रोडक्ट पेज खोलें। रत्नागिरी अल्फांसो आम या देवगढ़ अल्फांसो आम पर जाएं और आकार चुनें।
- कार्ट में जोड़ें। दर्जन या बॉक्स का विकल्प चुनें, फिर कार्ट खोलें।
- अपना पता और पिन कोड दर्ज करें। चेकआउट के समय पता चलता है कि हम आपके पिन कोड पर डिलीवरी कर सकते हैं या नहीं।
- भुगतान करें और डिस्पैच का इंतज़ार करें। हम आम पैक करके ब्लू डार्ट के माध्यम से भेजते हैं।
यदि आप पहले सब कुछ एक ही जगह पर देखना चाहते हैं, तो आमों का संग्रह में प्रत्येक विकल्प सूचीबद्ध है। अल्फांसो आम ऑनलाइन कैसे ऑर्डर करें पर हमारा चरण-दर-चरण गाइड कुछ अतिरिक्त सुझावों के साथ इसी प्रक्रिया को बताता है।
रत्नागिरी या देवगढ़: कौन से अल्फांसो आम चुनें
दोनों ही अल्फांसो हैं, जिन्हें हापस भी कहा जाता है, और कोंकण क्षेत्र में उगाए जाते हैं। रत्नागिरी एक ज़िला है और देवगढ़ सिंधुदुर्ग ज़िले का एक तालुका है। हम रत्नागिरी और देवगढ़ क्षेत्र के 48 गाँवों से आम खरीदते हैं और फसल की कटाई भोर से पहले ब्रह्म मुहूर्त में की जाती है। मैं किसी एक को दूसरे से बेहतर नहीं मानता और ऐसे किसी व्यक्ति पर भरोसा नहीं करूँगा जो दावा करे कि एक हमेशा दूसरे से बेहतर होता है।
तो आप कैसे चुनें? अधिकांश खरीदार पहले आकार और बजट तय करते हैं, फिर उस नाम को चुनते हैं जिसके साथ वे पले-बढ़े हैं। यदि आप ऐसे परिवार के लिए बॉक्स चाहते हैं जो रोज़ आम खाता है, तो मध्यम श्रेणी का दर्जन आमतौर पर पर्याप्त होता है। यदि आप उपहार दे रहे हैं, तो बड़ी श्रेणी अधिक उदार लगती है। प्रोडक्ट पेज पर आकार का विवरण पढ़ें, क्योंकि विकल्पों की सूची अलग-अलग होती है।
इस क्षेत्र के अल्फांसो आम भारत में जीआई-टैग (GI No. 139) से प्रमाणित हैं। हमारे पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) है, और इसका विवरण हमारे ब्रांड तथ्य पेज पर उपलब्ध है। केवल अल्फांसो आम ही हमारे पास इस दावे के साथ उपलब्ध हैं।
आकार, दर्जन और कीमत
हम आम किलो के बजाय दर्जन में बेचते हैं, इसलिए मैं प्रति किलो की कीमत नहीं बताता। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किलो होता है और एक अल्फांसो आम का वजन आमतौर पर 150 से 300 ग्राम के बीच होता है। छोटी श्रेणी का मतलब है प्रति रुपये अधिक आम। बड़ी श्रेणी का मतलब है कम, लेकिन भारी आम, जो उपहार देने के लिए उपयुक्त होते हैं।
| विकल्प | कीमत | किसके लिए उपयुक्त |
|---|---|---|
| अल्फांसो, रत्नागिरी या देवगढ़ दर्जन | ₹1,849 से | घर पर रोज़ खाने के लिए |
| रत्नागिरी का सबसे बड़ा विकल्प | ₹5,399 तक | उपहार और बड़े परिवारों के लिए |
| ऑनलाइन ऑर्डर पेज पर सबसे बड़ा विकल्प | ₹10,499 तक | बड़े उपहार बॉक्स |
| केसर आम का बॉक्स | ₹999 से | गुजरात में उगाया गया एक अलग फल |
| अल्फांसो आम पल्प टिन (850 ग्राम और 3.1 किलो) | ₹590 से | सीजन के बाहर आमरस और मिठाइयाँ |
ये लाइव स्टोर की "से" वाली कीमतें हैं और बदल सकती हैं, इसलिए जिस आकार की आपको ज़रूरत है, उसकी कीमत के लिए प्रोडक्ट पेज देखें। हमारा अल्फांसो आम ऑनलाइन ऑर्डर पेज पूरी श्रृंखला को एक ही सूची में दिखाता है। ताज़े आमों पर जीएसटी नहीं लगता और इनवॉइस में भी यही दिखाया जाता है।
डिलीवरी और आम मिलने पर क्या करें
हम ब्लू डार्ट के माध्यम से आम भेजते हैं। भारत के लगभग 65% पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी मिलती है और बाकी में अधिक समय लगता है। मैं किसी शहर के नाम पर डिलीवरी की तारीख का वादा नहीं करूँगा, क्योंकि यह पिन कोड तय करता है। चेकआउट के समय अपना पिन कोड दर्ज करें और पेज आपको बताएगा कि आपके पते पर क्या संभव है। यदि आप किसी बड़े शहर में हैं, तो अल्फांसो आम की कीमत और मुंबई में अल्फांसो आम के लिए हमारे पेज स्थानीय स्तर पर विस्तृत जानकारी देते हैं।
- ऐसा पता दें जहाँ बॉक्स प्राप्त करने के लिए कोई मौजूद हो।
- जिस दिन बॉक्स आए, उसे खोलें और आमों को एक ही परत में रखें।
- डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर support@alphonsomango.in पर लिखकर किसी भी क्षति की सूचना दें।
यदि आपका पिन कोड महानगरों से बाहर है, तो हमारा आमों की डिलीवरी अवधि वाला लेख पढ़ें।
भुगतान से पहले किसी भी विक्रेता से क्या पूछें
ऑनलाइन विक्रेता बहुत अलग-अलग होते हैं और एक अच्छी तस्वीर कुछ भी साबित नहीं करती। ये सवाल किसी भी विक्रेता से पूछे जा सकते हैं, हमारे विक्रेता से भी:
- आम की किस्म और वह किस ज़िले या तालुका से है, यह लिखित में पूछें?
- क्या आप अल्फांसो के लिए जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र संख्या और FSSAI लाइसेंस संख्या दिखा सकते हैं?
- आम को कैसे पकाया गया था?
- यदि आम क्षतिग्रस्त अवस्था में आए तो क्या होगा और मुझे कितने घंटे के भीतर इसकी सूचना देनी होगी?
- कीमत दर्जन, बॉक्स या किलो के हिसाब से है और इसमें कौन सी श्रेणी शामिल है?
आम पकाने के संबंध में नियम स्पष्ट हैं। खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियम 2.3.5 के तहत भारत में कैल्शियम कार्बाइड (एसिटिलीन) गैस से आम पकाना प्रतिबंधित है। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। हमारा FSSAI लाइसेंस संख्या 10020022011783 है। यदि आप जानना चाहते हैं कि असली हापस आम कैसा दिखता है, तो अल्फांसो आम की पहचान कैसे करें पढ़ें। घर पर किया गया कोई भी परीक्षण प्रमाण नहीं है, इसलिए इसे केवल एक अनुमान के तौर पर इस्तेमाल करें, अंतिम निर्णय के रूप में नहीं।
घर पर आम पकाना और उन्हें स्टोर करना
कड़े आम मिलने पर उन्हें कुछ दिनों तक कमरे के तापमान पर रखें। उन्हें सीधी धूप से दूर एक ही परत में रखें और यदि संभव हो तो डंठल वाला हिस्सा ऊपर की ओर रखें। अभी कड़े आमों को रेफ्रिजरेटर में न रखें, क्योंकि ठंड आम पकने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है। पके हुए आमों से डंठल के पास मीठी महक आती है और हल्के से दबाने पर वे थोड़े दब जाते हैं। पकने के बाद, खाने से पहले आप उन्हें कुछ घंटों के लिए ठंडा कर सकते हैं।
कागज़ का थैला थोड़ी मदद करता है। थैला आमों द्वारा छोड़ी गई एथिलीन गैस को अंदर रखता है, जिससे आम थोड़े तेज़ी से पकते हैं। बंद प्लास्टिक बैग से बचें, क्योंकि उसमें नमी जमा हो जाती है और छिलका खराब हो सकता है। अल्फांसो आम कैसे पकाएं पर हमारा गाइड अधिक विस्तृत जानकारी देता है।
सीजन और ऑफ-सीजन के ऑर्डर
अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें मार्च से मई तक सबसे अच्छी आपूर्ति मिलती है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा। सीजन के बाहर हम ताज़े अल्फांसो नहीं बेचते और ताज़े आमों की सूची में उन्हें अनुपलब्ध दिखाया जाता है। गलत महीनों में ताज़े कोंकण अल्फांसो की पेशकश करने वाली किसी भी साइट से सावधान रहें और पूछें कि आम कहाँ से आए हैं।
हमारा अल्फांसो आम पल्प टिन साल भर 850 ग्राम और 3.1 किलो के टिन में ₹590 से उपलब्ध है। APEDA बताता है कि आम पल्प को स्टरलाइज़ किया जाता है और एसेप्टिक बैग या वायुरोधी डिब्बों में पैक किया जाता है। ताज़े आमों के सीजन के बाहर आमरस के लिए पल्प टिन एक व्यावहारिक विकल्प है।
उपहार, व्यवसाय और अन्य देश
आप चेकआउट के समय किसी और का पता दर्ज करके एक दर्जन आम भेज सकते हैं। कई प्राप्तकर्ताओं के लिए हमारा उपहार फॉर्म इस्तेमाल करें या आम उपहार के बारे में पढ़ें। हम रेस्तरां और होटलों को भी आम की आपूर्ति करते हैं, और आप हमें अपनी मात्रा, शहर और तारीखें लिखकर भेज सकते हैं।
अंतर्राष्ट्रीय डिलीवरी सीमित है। हम सीधे यूएई में आम भेजते हैं। अन्य देशों के लिए शिपमेंट ग्राहक के विदेश में संपर्क के माध्यम से व्यवस्थित किए गए हैं और यह कोई मानक सेवा नहीं है, इसलिए पहले हमें लिखें।
यहाँ बताए गए आम खरीदें
लोग अक्सर पूछते हैं
मैं भारत में ऑनलाइन आम कहाँ से ऑर्डर कर सकता हूँ?
आप AlphonsoMango.in पर अल्फांसो आम ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। रत्नागिरी या देवगढ़ दर्जन चुनें, उसे अपनी कार्ट में जोड़ें और चेकआउट के समय अपना पिन कोड दर्ज करें। हम ब्लू डार्ट के माध्यम से आम भेजते हैं और भारत के लगभग 65% पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी मिलती है। दर्जन ₹1,849 से शुरू होते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ऑनलाइन आम बेचने वाला असली है?
किस्म और उत्पत्ति लिखित में, अल्फांसो के लिए जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र संख्या, FSSAI लाइसेंस संख्या और आम पकाने की विधि पूछें। हमारे प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) और FSSAI 10020022011783 हैं। जो विक्रेता इन सवालों का साफ जवाब नहीं दे सकता, उसे पैसे न दें।
मैं ताज़े अल्फांसो आम ऑनलाइन कब ऑर्डर कर सकता हूँ?
अल्फांसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जिसमें मार्च से मई तक सबसे अच्छी आपूर्ति मिलती है। 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा। उस समय के बाहर ताज़े अल्फांसो नहीं बेचे जाते, लेकिन हमारे अल्फांसो आम पल्प टिन साल भर ₹590 से उपलब्ध हैं।
यदि आम क्षतिग्रस्त अवस्था में आए तो मुझे क्या करना चाहिए?
डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर support@alphonsomango.in पर लिखकर क्षति की सूचना दें। जिस दिन बॉक्स आए, उसे खोलें और आमों की जाँच करें ताकि आप समय पर सूचना दे सकें। संदेश में अपने ऑर्डर का विवरण शामिल करें और यदि आगे क्या होगा, इस बारे में कोई भी प्रश्न हो तो हमें लिखें।
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स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, भारत, बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध विनियम, 2011, विनियम 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय, PIB के माध्यम से, FSSAI ने फल व्यापारियों को आमों को कैल्शियम कार्बाइड से पकाने पर प्रतिबंध का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए सचेत किया (18 मई 2024), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- विकिपीडिया, अल्फांसो आम, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- APEDA, आम पल्प, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
लेखक: प्रशांत पवले, संस्थापक, AlphonsoMango.in। अंतिम समीक्षा: अक्टूबर 2026।