कोलकाता में ऑनलाइन आम डिलीवरी

AlphonsoMango.in आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट (BlueDart), दिल्लीवरी (Delhivery), ईकार्ट (Ekart) या एक्सप्रेसबीस (XpressBees) के माध्यम से 1-3 दिनों में कोलकाता में आम की डिलीवरी करता है। रत्नागिरी और देवगढ़ से GI-प्रमाणित अल्फोंसो आम, जिनकी कीमत ₹1849 से शुरू होती है, 55 कोंकण गाँवों में काटे जाते हैं, और इनका सीजन फरवरी से जून तक होता है।

कोलकाता डिलीवरी के लिए अल्फोंसो आम ऑर्डर करें

दोनों किस्में GI संख्या 139 के अंतर्गत आती हैं। दोनों को 70-80% पकने की अवस्था में भेजा जाता है — ये पारगमन के लिए पर्याप्त सख्त होते हैं, और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह से पक जाते हैं।

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको कौन सा ऑर्डर करना चाहिए?

विशेषता	रत्नागिरी अल्फोंसो	देवगढ़ अल्फोंसो
GI टैग	GI संख्या 139 (AU/5974)	GI संख्या 139 (AU/6932)
सीजन	फरवरी–जून (पीक मार्च–मई)	फरवरी–जून (पीक मार्च–मई)
पूरी तरह पकने पर ब्रिक्स (Brix)	18–24°	18–24° (आमतौर पर उच्च स्तर)
फल का वजन (ग्रेड के अनुसार)	150–300 ग्राम (छोटा से जंबो)	150–300 ग्राम (छोटा से जंबो)
मूल्य सीमा	₹1849–₹5399	₹1849–₹5499
कौन इसे ऑर्डर करता है	उत्तर भारत रत्नागिरी को अधिक पसंद करता है	मुंबई देवगढ़ को पसंद करता है — समुद्र के किनारे के बाग
उपलब्ध आकार	आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन	आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन

हमारे ऑर्डर डेटा के अनुसार कोलकाता रत्नागिरी को पसंद करता है — इसका सख्त गूदा 2-3 दिन के पारगमन में बेहतर बना रहता है। यदि आप सबसे अधिक ब्रिक्स और अधिक सुगंधित गूदा चाहते हैं, तो देवगढ़ चुनें। दोनों 12-25 साल पुराने बागों से हैं, जिन्हें प्रशांत पोवले द्वारा ब्रिक्स स्थिरता और वैकल्पिक-असर प्रबंधन के लिए चुना गया है।

कोलकाता में डिलीवरी — पारगमन, पैकेजिंग और पकने की प्रक्रिया

कूरियर आपके कोलकाता पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस है। मुंबई से कोलकाता तक का पारगमन 1-3 दिन का है। हम 70-80% पकने की अवस्था में भेजते हैं — सख्त, केसरिया-पीली त्वचा, जो अभी पूरी तरह नरम नहीं है — ताकि फल अगले तीन दिनों में स्वाभाविक रूप से पक जाए।

बॉक्स 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड (CFB) कार्टन है, 130 जीएसएम, 12-स्लॉट विभाजन के साथ जो पारगमन का दबाव झेलता है। हर आम एक फोम-नेट स्लीव में घास के बिस्तर पर बैठा होता है। छह हवा के छेद नमी को जमने से रोकते हैं।

यदि फल पारगमन में क्षतिग्रस्त हो जाते हैं या गुणवत्ता खराब होती है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर हमें व्हाट्सएप पर फोटो या वीडियो भेजें। कोई भौतिक वापसी आवश्यक नहीं है। हम या तो एक ताज़ा प्रतिस्थापन भेजेंगे या आपके खाते में क्रेडिट करेंगे। 24 घंटे की वह अवधि सख्त है — उसके बाद, प्राकृतिक नरम होना अपेक्षित है, न कि क्षति।

क्या होगा यदि आम कच्चे आएं?

उन्हें कमरे के तापमान पर रखें, फ्रिज में नहीं। तीन दिन का मानक समय है। यदि वे चार दिनों के बाद भी सख्त हैं, तो यह पारगमन की समस्या है — डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर हमें व्हाट्सएप पर फोटो भेजें और हम इसे हल करेंगे।

कैसे ऑर्डर करें

1. चरण 1 — ग्रेड और मात्रा चुनें: उत्पाद पृष्ठ पर रत्नागिरी (₹1849–₹5399) या देवगढ़ (₹1849–₹5499) और अपने बॉक्स का आकार — आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन — चुनें।
2. चरण 2 — कार्ट में जोड़ें और चेक आउट करें: हमारे 15,000–17,000 सेवा योग्य पिन कोडों में डिलीवरी की पुष्टि करने के लिए चेक आउट पर अपना कोलकाता पिन कोड दर्ज करें।
3. चरण 3 — प्रेषण: आपका ऑर्डर पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस के माध्यम से जाता है; कोलकाता आमतौर पर प्रेषण के 1-3 दिनों के भीतर प्राप्त करता है।

फल कहाँ से आते हैं

हम रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 नामित गाँवों से स्रोत प्राप्त करते हैं। देवगढ़ की ओर: देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दाहीबाव, हिंगाले, नारिंग्रे, गिरये, रामेश्वर, कुंकेश्वर। रत्नागिरी की ओर: पावस, गोलप, नाचाने, मवलंगे, वरवडे, पूर्णगढ़, अंबेशेत, मिर्या, काशेली और रत्नागिरी, राजापुर, लांजा और मांडणगड तालुकों के अन्य।

प्रशांत पोवले ने 2017 से सोर्सिंग नेटवर्क बनाया। हम अब 100+ साथी किसान परिवारों के साथ काम करते हैं। चयन एक चीज पर आधारित है: पूरे सीजन में ब्रिक्स की स्थिरता।

कटाई हाथ से नूतन/जेला पोल का उपयोग करके की जाती है। पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता। फल कभी गिरता नहीं है। लंबे पेड़ों के लिए, एक स्वदेशी रूप से विकसित पोल का उपयोग किया जाता है। पेड़ से हमारे पैकहाउस तक का समय लगभग दो घंटे है। पैकहाउस से मुंबई — वातानुकूलित वाहन में — 10-12 घंटे लगते हैं। कुल कटाई-से-प्रेषण विंडो 48-72 घंटे है।

हम आमों को कैसे पकाते हैं

केवल प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदि) पकने की प्रक्रिया, तापमान नियंत्रित कमरों में। कोई एथिलीन चैंबर नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं।

हम कटाई के बाद एक नियंत्रित गर्म पानी का उपचार भी करते हैं। फिर परिवहन से पहले पोस्ट-हार्वेस्ट कूलिंग। हर फल को तौला और वर्गीकृत किया जाता है। AI/ML-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग प्रत्येक आम की आंतरिक समस्याओं के लिए जाँच करती है।

हम प्रयोगशाला-प्रमाणित अर्थ में कार्बाइड-मुक्त हैं — हमारा कीटनाशक अवशेष पैनल (प्रमाणित) 28 अवशेषों का परीक्षण करता है, कैल्शियम कार्बाइड नहीं। सभी 28 अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर हैं; 27 में से 28 मात्रा निर्धारण की सीमा से नीचे हैं।

पोषण और परीक्षणों में वास्तव में क्या सामने आया है

पके अल्फोंसो गूदे में प्रति 100 ग्राम लगभग 30-36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। ब्रिक्स रेंज 18-24° है। देवगढ़ फल आमतौर पर 24° की ओर होता है; सीजन की शुरुआत में रत्नागिरी 18-20° के करीब हो सकता है। दोनों बाजार के अधिकांश आमों से काफी मीठे हैं।

अल्फोंसो प्यूरी लगभग 6 महीने के बच्चों के लिए उपयुक्त है। इसे एक माता-पिता के निर्णय के रूप में रखें, चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं।

सीजन का समय और उपलब्धता

सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च से मई तक पीक आपूर्ति होती है। हम जुलाई से जनवरी तक ताजे अल्फोंसो नहीं बेचते हैं — बेचने के लिए कोई फल नहीं है। 2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है।

स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र AU/5974/GI/139/260, GI रजिस्ट्री द्वारा 16 अक्टूबर 2019 को जारी, प्रमाण पत्र संख्या 4163।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

लोग यह भी पूछते हैं

मैं कोलकाता में ऑनलाइन आम कहाँ से खरीद सकता हूँ?

AlphonsoMango.in कोलकाता में 1-3 दिनों में GI-प्रमाणित अल्फोंसो आम वितरित करता है। रत्नागिरी और देवगढ़ दोनों किस्में उपलब्ध हैं।

1 किलो आम की कीमत क्या है?

alphonsomango.in से GI-प्रमाणित रत्नागिरी अल्फोंसो आधे दर्जन बॉक्स के लिए ₹1849 से शुरू होता है, जो फल के ग्रेड और बॉक्स के आकार के आधार पर लगभग ₹600–₹900 प्रति किलो होता है।

कोलकाता में कौन सा आम प्रसिद्ध है?

हिमसागर और लंगड़ा कोलकाता में ऐतिहासिक रूप से सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले आम हैं। रत्नागिरी का अल्फोंसो, हालाँकि बंगाल का स्थानीय नहीं है, अपनी 18–24° ब्रिक्स मिठास, केसरिया गूदे और GI प्रमाणन के कारण कोलकाता में बहुत लोकप्रिय है।

प्राधिकरण

पोवले होम फूड्स (Powle Home Foods) AlphonsoMango.in संचालित करता है। संस्थापक प्रशांत पोवले का जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा साक्षात्कार लिया गया था। GI अधिकृत उपयोगकर्ता संख्या: AU/5974/GI/139/260। FSSAI लाइसेंस: 10020022011783। APEDA पंजीकरण: 225579। 2020 में पहले पूर्ण व्यावसायिक सीजन के बाद से 47,000+ ग्राहकों की सेवा की गई।

स्रोत: पोवले होम फूड्स, एन्वायरोकेयर लैब्स प्राइवेट लिमिटेड द्वारा कीटनाशक अवशेष परीक्षण, एनएबीएल प्रमाणपत्र TC-8284, रिपोर्ट 01/ETHAP2500044, जारी 5 अप्रैल 2025 — सभी 28 अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर।

हमारे ग्रेडिंग और पैकिंग गाइड के लिए, हमारी अल्फोंसो आम बॉक्स ग्रेडिंग और पैकिंग गाइड पढ़ें।

2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं।