Powle Home Foods, ब्लू डार्ट (BlueDart), दिल्लीवरी (Delhivery), ईकार्ट (Ekart) या एक्सप्रेसबीज़ (XpressBees) के माध्यम से GI-प्रमाणित अल्फांसो आम — GI संख्या 139, ब्रिक्स 18–24° — सीधे PCMC तक पहुँचाता है। सीज़न फरवरी से जून तक चलता है; अधिकांश PCMC पिन कोड पर आम मुंबई से डिस्पैच होने के 1–2 दिनों के भीतर पहुँच जाते हैं।
PCMC डिलीवरी के लिए आम खरीदें
Powle Home Foods रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 गांवों से अल्फांसो आम हर सेवा योग्य PCMC पिन कोड पर भेजता है। फल अधिकृत उपयोगकर्ता संख्या AU/5974/GI/139/260 के तहत GI-प्रमाणित है, घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाए गए हैं, और स्वतंत्र रूप से Envirocare Labs (NABL-मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284, 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025) द्वारा परीक्षण किए गए हैं — सभी 28 अवशेष कोडेक्स (Codex) की अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर हैं।
अल्फांसो आम — रत्नागिरी और देवगढ़
GI संख्या 139 · ब्रिक्स 18–24° · आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन के बक्से
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केसर और अन्य आम
गिर केसर (GI संख्या 185) · मौसमी उपलब्धता मार्च–जून
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रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको कौन सा ऑर्डर करना चाहिए?
दोनों का GI संख्या 139 है। अंतर मिट्टी, सूक्ष्म जलवायु और व्यक्तिगत स्वाद का है। 47,000+ ग्राहकों के हमारे ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत रत्नागिरी को पसंद करता है; मुंबई देवगढ़ को। PCMC खरीदार लगभग बराबर बँटे हुए हैं — इसलिए नीचे दी गई तालिका आपको निर्णय लेने में मदद करेगी।
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फांसो | देवगढ़ अल्फांसो |
|---|---|---|
| GI अधिकृत उपयोगकर्ता | AU/5974/GI/139/260 | AU/6932 |
| सीज़न | फरवरी – जून (पीक मार्च–मई) | फरवरी – जून (पीक अप्रैल–मई) |
| पूर्ण पकने पर ब्रिक्स | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर उच्च स्तर) |
| फल का वजन (ग्रेड के अनुसार) | छोटा 150–180 ग्राम · मध्यम 180–225 ग्राम · XL 250–275 ग्राम · जंबो 275–300 ग्राम | छोटा 150–180 ग्राम · मध्यम 180–225 ग्राम · XL 250–275 ग्राम · जंबो 275–300 ग्राम |
| स्वाद प्रोफाइल | उज्ज्वल, केसर की विशिष्ट सुगंध, संतुलित मिठास | गहरी मिठास, अधिक समृद्ध पल्प, उच्च विशिष्ट ब्रिक्स |
| बक्से के विकल्प | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन |
| किसके लिए सर्वश्रेष्ठ | पहली बार खरीदने वाले, उपहार, आमरस | पारखी, सीधे खाने के लिए, कॉर्पोरेट उपहार |
एक ईमानदार बात: हम जुलाई से जनवरी तक ताज़ा अल्फांसो नहीं बेचते हैं। पेड़ उस समय पैदावार ही नहीं देते। जो भी साइट फरवरी–जून के बाहर "अल्फांसो" बेच रही है, वह या तो एक अलग किस्म बेच रही है या कोल्ड-स्टोरेज वाले फल — दोनों ही वह नहीं हैं जो आप चाहते हैं।
PCMC और पुणे में डिलीवरी
फल रत्नागिरी में पावस, गोलाप और नचाने या देवगढ़ और जामसांडे (सिंधुदुर्ग) जैसे गांवों में हाथ से तोड़े जाते हैं। यह 10–12 घंटों के भीतर वातानुकूलित वाहन से हमारे मुंबई पैकहाउस तक पहुँचता है। 24–48 घंटे घास के बिस्तर पर नियंत्रित पकने के बाद, यह ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ को दे दिया जाता है — जो भी आपके PCMC पिन कोड को कवर करता हो। PCMC मुंबई से लगभग 150 किमी दूर है; अधिकांश डिलीवरी डिस्पैच से 20–24 घंटों में पहुँच जाती है।
पैकेजिंग: 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड बॉक्स (130 जीएसएम, वैकल्पिक बांसुरी अभिविन्यास) जिसमें 12-स्लॉट विभाजन, छह वायु छिद्र हैं, और प्रत्येक आम को लेंटिकेल चोट और डंठल पंक्चर को रोकने के लिए फोम-नेट स्लीव में रखा गया है। विभाजन पारगमन दबाव को सहन करता है ताकि फल सुरक्षित रहे।
यदि कुछ भी क्षतिग्रस्त स्थिति में आता है, तो फल और बॉक्स की तस्वीर या वीडियो लें और डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर WhatsApp पर भेजें। कोई भौतिक रिटर्न की आवश्यकता नहीं है। हम एक ताज़ा प्रतिस्थापन भेजते हैं या अगले ऑर्डर के लिए आपके खाते में क्रेडिट करते हैं।
ऑर्डर कैसे करें
- चरण 1 — ग्रेड चुनें: alphonsomango.in/collections/mangoes पर जाएं, रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फांसो चुनें, फिर वजन ग्रेड चुनें — छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम) — और बॉक्स का आकार (आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन)।
- चरण 2 — कार्ट में जोड़ें: चेकआउट पर अपना PCMC डिलीवरी पता कन्फर्म करें; साइट स्वचालित रूप से आपके ऑर्डर को आपके पिन कोड के लिए सही कूरियर पर भेज देती है।
- चरण 3 — डिस्पैच: आपका बॉक्स पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से भेजा जाता है और अधिकांश PCMC पतों पर डिस्पैच के 1–2 दिनों के भीतर पहुँच जाता है। 2027 आम का सीज़न 1 फरवरी 2027 को शुरू होगा, और तब तक ताज़ा आम स्टॉक में नहीं हैं।
आम कहाँ से आते हैं
Powle Home Foods 55 नामित गांवों से स्रोत करता है — रत्नागिरी तालुका में 14, राजापुर, लांजा और मंडनगढ़ तालुकाओं में 13, और देवगढ़ तालुका में 24 के साथ मालवन और वेंगुर्ला में 5 गांव शामिल हैं। 2017 में AlphonsoMango.in की स्थापना करने वाले प्रशांत पोल ने व्यक्तिगत रूप से तीन चीजों के आधार पर बागों का चयन किया: ब्रिक्स स्थिरता 18° से ऊपर, पेड़ की उम्र (आमतौर पर 12–25 वर्ष पुराने), और किसान का वैकल्पिक-असर प्रबंधन अभ्यास। देवगढ़ में समुद्र के सामने वाले बाग और रत्नागिरी में गोलाप के आसपास लेटराइट-मिट्टी के बाग वे हैं जो लगातार उच्च ब्रिक्स रेंज को प्राप्त करते हैं।
प्रत्येक फल को तोलने, ग्रेड करने और AI/ML-सहायता प्राप्त मशीन द्वारा स्कैन किया जाता है जो बक्से में जाने से पहले आंतरिक स्पंजी ऊतकों और बाहरी विकृतियों की जाँच करती है। जो फल स्कैन क्लियर नहीं करता है, वह शिप नहीं होता। हमने सोचा था कि वजन ग्रेडिंग ही अधिकांश अस्वीकृतियों को पकड़ लेगी — मशीन ने साबित किया कि यह गलत है, इसने उन फलों में आंतरिक समस्याओं को चिह्नित किया जो आंखों से ठीक दिख रहे थे।
प्रशांत का जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा साक्षात्कार लिया गया था, जिसमें अल्फांसो उत्पादकों द्वारा सामना किए जाने वाले मौसम के दबाव पर बात की गई थी, और स्पष्ट रूप से बताया गया कि 2025–26 जैसे वर्षों में उपज में भिन्नता कैसे मूल्य निर्धारण और उपलब्धता को प्रभावित करती है। इस तरह की मौसम-दर-मौसम ईमानदारी ही वह चीज है जिसकी अपेक्षा 47,000+ रिपीट ग्राहक — जिनमें से 46% दोबारा ऑर्डर करते हैं — करने लगे हैं।
फल की कटाई कैसे की जाती है?
हाथ से, एक नूतन या ज़ेला पोल का उपयोग करके, जो कैचिंग नेट और कटिंग मैकेनिज्म से सुसज्जित है। पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता; फल कभी गिरता नहीं है। ऊंचे पेड़ों के लिए, कैमरे के साथ एक स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई बढ़ाने वाले पोल का उपयोग किया जाता है। गिरने का मतलब है कि पैकहाउस तक पहुँचने से पहले कोई आंतरिक चोट नहीं लगती।
इन्हें कैसे पकाया जाता है
केवल तापमान-नियंत्रित कमरों में प्राकृतिक घास के बिस्तर — जिसे आड़ी (Aadi) कहा जाता है — पर पकाया जाता है। कोई एथिलीन चैंबर नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट नहीं। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे घास पर प्राकृतिक रूप से पकना है, निगरानी में, गैस से नहीं। फल 70–80% पकने पर डिस्पैच होते हैं, जो पारगमन के लिए पर्याप्त रूप से सख्त होते हैं, और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह से पक जाते हैं।
कटाई के बाद, प्रत्येक बैच को सतह की समस्याओं को कम करने और शेल्फ जीवन बढ़ाने के लिए नियंत्रित गर्म-पानी के उपचार से गुजरना पड़ता है, इसके बाद मुंबई के लिए वातानुकूलित ट्रक के निकलने से पहले पैकहाउस में शीतलन की जाती है।
क्या कार्बाइड के उपयोग का परीक्षण किया जाता है?
Envirocare Labs Pvt. Ltd. (ठाणे, NABL-मान्यता प्राप्त) पूरे सीज़न में साप्ताहिक परीक्षण करती है। उनकी अप्रैल 2025 की रिपोर्ट (01/ETHAP2500044) ने 28 कीटनाशक अवशेषों की जाँच की — सभी कोडेक्स MRLs के भीतर, 28 में से 27 परिमाण की सीमा से नीचे। हम कहते हैं "स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं।" हम "कीटनाशक-मुक्त" नहीं कहते हैं — एक अवशेष, थियामेथोक्सम 0.013 मिलीग्राम/किलोग्राम, अपनी 0.2 मिलीग्राम/किलोग्राम सीमा के भीतर पाया गया था।
डिलीवरी के बाद भंडारण
जब बॉक्स आता है, तो आम 70–80% पके होते हैं। उन्हें कमरे के तापमान पर छोड़ दें — रेफ्रिजरेटर में नहीं — दो से तीन दिनों के लिए। एक बार पूरी तरह नरम और सुगंधित हो जाने पर, उन्हें रेफ्रिजरेट करें और एक दिन के भीतर खा लें। कच्चे अल्फांसो को ठंडा करने से सुगंधित यौगिक मर जाते हैं; आपको 24° ब्रिक्स अनुभव के बजाय एक बेस्वाद, ठंडा फल मिलेगा जिसके लिए आपने भुगतान किया है। यह खरीदारों द्वारा की जाने वाली सबसे आम गलती है।
पोषण एक नज़र में
पके हुए अल्फांसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम सर्विंग वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 की अनुशंसित दैनिक भत्ता का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% कवर करती है। अल्फांसो पल्प में प्रमुख पॉलीफेनोल, मैन्गीफेरिन ने गोविंदप्पा एट अल. (2011) द्वारा किए गए एक सेल अध्ययन में सूजन-रोधी गतिविधि दिखाई। यह एक सेल अध्ययन है — न कि क्लिनिकल परीक्षण — इसलिए हम इसे एक स्वास्थ्य दावे के रूप में नहीं, बल्कि एक निष्कर्ष के रूप में रिपोर्ट करते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
PCMC तक पहुँचाए गए आमों की कीमत क्या है?
कीमतें ग्रेड (छोटा से जंबो) और किस्म (रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फांसो) के अनुसार भिन्न होती हैं। वर्तमान सीज़न की कीमतों के लिए alphonsomango.in/collections/mangoes पर जाएं — दरें मार्च और मई के बीच उपज और पीक-मंथ की मांग के साथ बदलती रहती हैं।
PCMC डिलीवरी के लिए अल्फांसो आम का सीज़न कब होता है?
फरवरी से जून तक, मार्च, अप्रैल और मई में पीक सप्लाई होती है। जुलाई से जनवरी तक कोई ताज़ा अल्फांसो उपलब्ध नहीं है। 2027 आम का सीज़न 1 फरवरी 2027 को शुरू होगा, और तब तक ताज़ा आम स्टॉक में नहीं हैं।
PCMC तक आम पहुँचने में कितना समय लगता है?
अधिकांश PCMC पिन कोड पर डिलीवरी ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से डिस्पैच के 1–2 दिनों के भीतर हो जाती है। पूरी हार्वेस्ट-टू-डोरस्टेप विंडो — देवगढ़ या रत्नागिरी में पेड़ से आपके दरवाजे तक — आमतौर पर 4–5 दिन होती है।
अधिकार
Powle Home Foods (AlphonsoMango.in) GI अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र AU/5974/GI/139/260 (GI संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाण पत्र 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019), FSSAI लाइसेंस 10020022011783, और APEDA पंजीकरण 225579 के तहत संचालित होता है। संस्थापक प्रशांत पोल ने 2017 में 55 कोंकण गांवों में सोर्सिंग नेटवर्क बनाया; व्यवसाय ने पूरे भारत में 47,000+ ग्राहकों की सेवा की है और अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर और जापान में निर्यात किया है। सभी फल प्राकृतिक घास के बिस्तर (आड़ी) प्रक्रिया द्वारा पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं।
स्रोत: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), Envirocare Labs Pvt. Ltd., ठाणे द्वारा NABL-मान्यता प्राप्त लैब रिपोर्ट 01/ETHAP2500044, जारी 5 अप्रैल 2025 — सभी 28 परीक्षण किए गए अवशेष कोडेक्स MRLs के भीतर हैं।
लोग यह भी पूछते हैं
मैं ऑनलाइन आम कहाँ से खरीद सकता हूँ?
AlphonsoMango.in ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से PCMC पिन कोड पर सीधे GI-प्रमाणित अल्फांसो आम पहुँचाता है। फल रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 गांवों से प्राप्त किए जाते हैं, घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाए जाते हैं, और स्वतंत्र रूप से Envirocare Labs द्वारा परीक्षण किए जाते हैं — सभी 28 अवशेष कोडेक्स की अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर हैं। अधिकांश PCMC पतों पर उनका बॉक्स डिस्पैच के 1–2 दिनों के भीतर प्राप्त हो जाता है।
आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन बक्सों में alphonsomango.in पर ऑर्डर करें — सीज़न केवल फरवरी से जून तक चलता है।
1 किलो आम की कीमत क्या है?
अल्फांसो आम की कीमत ग्रेड, किस्म और सीज़न के अनुसार अलग-अलग होती है, इसलिए प्रति किलो का कोई फिक्स आंकड़ा भ्रामक है। फल बॉक्स के हिसाब से बेचे जाते हैं — आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन — छोटे (150–180 ग्राम) से लेकर जंबो (275–300 ग्राम) वजन ग्रेड में। देवगढ़ फल आमतौर पर रत्नागिरी की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा होता है क्योंकि उपज कम होती है और विशिष्ट ब्रिक्स अधिक होता है।
उत्पाद पृष्ठों पर वर्तमान सीज़न की कीमतें देखें, क्योंकि अल्फांसो की कीमतें साप्ताहिक रूप से बदलती रहती हैं जैसे-जैसे फसल की मात्रा बदलती है।
आम खरीदने के लिए सबसे अच्छा महीना कौन सा है?
PCMC तक पहुँचाए जाने वाले अल्फांसो आमों के लिए, अप्रैल और मई पीक महीने हैं — आपूर्ति सबसे अधिक है, फल अपनी 18–24° ब्रिक्स रेंज के ऊपरी स्तर तक पहुँच जाता है, और रत्नागिरी और देवगढ़ दोनों किस्में सभी चार वजन ग्रेड में उपलब्ध हैं। सीज़न फरवरी में खुलता है और जून तक बंद हो जाता है; उसके बाद कोई भी असली ताज़ा अल्फांसो नहीं भेजा जाता है।
यदि आप सबसे गहरा स्वाद चाहते हैं, तो अप्रैल के अंत से मध्य मई के बीच देवगढ़ अल्फांसो का ऑर्डर करें, जब विशिष्ट ब्रिक्स वर्ष के लिए अपने उच्चतम स्तर पर होता है।
क्या आम कूरियर किए जा सकते हैं?
हाँ — अल्फांसो आम सही तरीके से पैक किए जाने पर कूरियर के लिए अच्छे होते हैं। प्रत्येक फल को 12-स्लॉट विभाजन वाले 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड बॉक्स के अंदर एक फोम-नेट स्लीव में रखा जाता है जो पारगमन दबाव को अवशोषित करता है ताकि फल सुरक्षित रहे। फल 70–80% पकने पर डिस्पैच होते हैं, पारगमन में 1–2 दिन संभालने के लिए पर्याप्त मजबूत, और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह पक जाते हैं।
यदि कुछ भी क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो 24 घंटों के भीतर WhatsApp पर तस्वीरें या वीडियो भेजें — कोई भौतिक रिटर्न आवश्यक नहीं है और इसके बाद एक ताज़ा प्रतिस्थापन या खाता क्रेडिट दिया जाता है।
वास्तविक GI अल्फांसो आमों की पहचान कैसे करें, इस पर हमारी मार्गदर्शिका पढ़ें और अधिक संदर्भ के लिए हमारी अल्फांसो आम निर्यात और सीज़न गाइड देखें। alphonsomango.in/collections/mangoes पर पूरी रेंज ब्राउज़ करें और सीज़न जून में समाप्त होने से पहले अपना ऑर्डर दें।