કાનપુરમાં અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઈન

કાનપુરમાં કેરીનો ઓર્ડર આપો અને રત્નાગિરી તથા દેવગડની GI-ટેગ ધરાવતી હાફૂસ કેરી બ્લુડાર્ટ (BlueDart) દ્વારા મેળવો. પોવલે હોમ ફૂડ્સ (GI નં. 139, AU/5974/GI/139/260) ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી દરેક સીઝનમાં કુદરતી રીતે પકવેલી હાફૂસ કેરી મોકલે છે (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થશે).

ઓનલાઇન કેરી ખરીદો — કાનપુર

કાનપુરનો ઉનાળો ખૂબ જ કઠિન હોય છે — 44°C બપોર, લાંબા પાવર કટ અને સાચા સ્વાદવાળા ફળની શોધ. સ્થાનિક બજારમાં મળતી હાફૂસ ઘણીવાર કાર્બાઇડથી પકવેલી હોય છે, જે કાચી તોડવામાં આવે છે અને કોલ્ડ સ્ટોરેજથી ટ્રક દ્વારા લાવવામાં આવે છે. રત્નાગિરીમાં લણણીના 48–72 કલાક પછી મુંબઈમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસ પર પકવેલી હાફૂસ જેવી તેની પાસે કંઈ હોતું નથી.

અમે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા કાનપુરના પિન કોડ પર ડિલિવરી કરીએ છીએ. બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. ફળ 70–80% પાક્યા પછી મોકલવામાં આવે છે, જે પરિવહન માટે યોગ્ય હોય છે અને ડિલિવરી પછી લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણપણે પાકી જાય છે.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગડ: કઈ કેરી ઓર્ડર કરવી?

બંને પાસે GI નં. 139 છે. તફાવત વાસ્તવિક છે — પ્રશાંત પોવલે દરેક સીઝનમાં બંને જિલ્લાઓના વ્યક્તિગત બગીચાઓમાંથી બ્રિક્સ રીડિંગ્સ ટ્રૅક કરે છે, અને જામસાંડે અને કુંકેશ્વર જેવા ગામોની દેવગડ કેરી સતત 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપલી સીમાએ રહે છે. પવાસ અને નાચણેની રત્નાગિરી કેરી વધુ તીક્ષ્ણ અને સુગંધિત હોય છે. 47,000+ ગ્રાહકોના અમારા રીપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે; જ્યારે મુંબઈ દેવગડ તરફ. જો આ તમારી પ્રથમ સીઝન હોય, તો બંનેનો ઓર્ડર આપો.

પરિબળ	રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો	દેવગડ અલ્ફાન્સો
GI ટેગ	નં. 139 (AU/5974/GI/139/260)	નં. 139 (AU/6932)
પૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપલી સીમા)
સીઝનનો સમય	ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક એપ્રિલ–મે)
ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ)	150–275 ગ્રામ અને તેથી વધુ	150–275 ગ્રામ અને તેથી વધુ
સ્વાદની વિશેષતા	તીક્ષ્ણ, અત્યંત સુગંધિત	સમૃદ્ધ, મીઠી, ઘટ્ટ
ઉપલબ્ધ વજન ગ્રેડ	નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ), જમ્બો (275–300 ગ્રામ)	નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ), જમ્બો (275–300 ગ્રામ)
ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકોની પસંદગી	સૌથી વધુ લોકપ્રિય પસંદગી	બીજી પસંદગી

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

લણણીથી ડિસ્પેચ સુધીમાં 48–72 કલાક લાગે છે. આ સમય દરમિયાન શું થાય છે તે અહીં છે: રત્નાગિરી અથવા દેવગડમાં નુતન/ઝેલા પોલ અને કેચિંગ નેટનો ઉપયોગ કરીને ફળ હાથથી તોડવામાં આવે છે — ઝાડ ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી, ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. બે કલાકની અંદર તે લણણી પછીના કુલિંગ માટે અમારા પેકહાઉસમાં પહોંચી જાય છે. એર-કન્ડિશન્ડ વાહન તેને 10–12 કલાકમાં મુંબઈ લઈ જાય છે. મુંબઈ પેકહાઉસમાં, તે આંતરિક ખામીઓ (સ્પોન્જી ટિશ્યુ) અને સપાટીની ખામીઓ માટે AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગમાંથી પસાર થાય છે, પછી 24–48 કલાક કુદરતી રીતે પાકવા માટે ઘાસના પલંગ પર મૂકવામાં આવે છે. ત્યારબાદ તેને પેક કરીને રવાના કરવામાં આવે છે.

દરેક કેરી 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સની અંદર 12-સ્લોટ પાર્ટિશનમાં ફોમ-નેટ સ્લીવ (ફ્લેટ પહોળાઈ 50–55 મીમી) માં રહે છે. બોક્સ પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે; ફળ નહીં. ઉપર અને નીચે છ હવાના છિદ્રો ઘાસના પલંગમાં હવાને જાળવી રાખે છે.

બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. કુરિયર બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ છે — જે ચેકઆઉટ સમયે તમારા પિન કોડ મુજબ નક્કી કરવામાં આવે છે.

શું પરિવહનમાં નુકસાન કે ગુણવત્તામાં ખામી છે? ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર WhatsApp પર ફોટા અથવા વિડિયો સાથે જાણ કરો. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી. અમે નવી બદલી મોકલીશું અથવા આગામી ઓર્ડર માટે તમારા ખાતામાં ક્રેડિટ જમા કરીશું.

કેવી રીતે ઓર્ડર કરવો

1. સ્ટેપ 1 — તમારી કેરી પસંદ કરો: રત્નાગિરી અથવા દેવગડ અલ્ફાન્સો અને તમને અનુકૂળ વજન ગ્રેડ પસંદ કરો — નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ). બોક્સના કદ પ્રોડક્ટ પેજ પર ઉપલબ્ધ છે.
2. સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: 2027ની સીઝન ખુલે એટલે અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝનનું બોક્સ પસંદ કરો અને ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો. W180 જમ્બો કાજુ (₹400) આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે અને તેને સમાન કાર્ટમાં ઉમેરી શકાય છે.
3. સ્ટેપ 3 — અમે રવાના કરીશું: તમારા કાનપુર પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ પિક-અપ કરશે.

આ કેરી ક્યાંથી આવે છે

અમે રત્નાગિરી અને દેવગડના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ — રત્નાગિરી તાલુકામાં પવાસ, ગોલાપ અને નાચણે, અને દેવગડ તાલુકામાં (સિંધુદુર્ગ) દેવગડ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ. અમારા 100+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો 12–25 વર્ષ જૂના બગીચાઓનું સંચાલન કરે છે, જે બ્રિક્સ સુસંગતતા અને મેનેજમેન્ટ માટે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે. પ્રશાંત પોવલે દરેક સીઝન પહેલા પાકની ચકાસણી કરવા માટે બગીચાઓની મુલાકાત લે છે. માલવણ અને દેવગડમાં અમારા પેકિંગ સેન્ટરમાંથી નીકળતા પહેલા દરેક ફળનું વજન, ગ્રેડ અને સ્કેન કરવામાં આવે છે.

APEDA અધિકૃત (225579), FSSAI લાયસન્સ પ્રાપ્ત (10020022011783), અને એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રાઈવેટ લિમિટેડ દ્વારા જંતુનાશક અવશેષો માટે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ (NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, થાણે, પ્રમાણપત્ર TC-8284, રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025) — તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે, 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદાથી નીચે છે. એક અવશેષ, થિયામેથોક્સામ, 0.2 મિલિગ્રામ/કિલોની કોડેક્સ મર્યાદા સામે 0.013 મિલિગ્રામ/કિલો પર મળી આવ્યો હતો.

કેરી ખરેખર GI-ટેગ ધરાવે છે તેની ખાતરી કેવી રીતે કરવી

GI નં. 139 રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફાન્સોને આવરી લે છે. એક અધિકૃત વપરાશકર્તા પાસે GI રજિસ્ટ્રીનું પ્રમાણપત્ર હોય છે — અમારું પ્રમાણપત્ર નં. 4163 છે, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું છે, વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 છે. જો કોઈ વિક્રેતા તે નંબર ટાંકી શકતા નથી, તો GI દાવા ચકાસી શકાતા નથી. અમે કરી શકીએ છીએ.

ફળ કેવી રીતે પાકે છે

કોઈ કાર્બાઇડ નથી. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી. પાછલી સીઝનના સ્ટોકમાંથી કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોર બ્લેન્ડિંગ નથી.

મુંબઈ પેકહાઉસમાં, કેરીઓ પરંપરાગત આદિ પદ્ધતિ મુજબ તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં 24–48 કલાક માટે ઘાસના પલંગ પર આરામ કરે છે. આ કુદરતી રીતે પાકવાની પ્રક્રિયા છે, ગેસથી નહીં. ફળ 70–80% પાક્યા પછી મોકલવામાં આવે છે અને લગભગ ત્રણ દિવસમાં તમારા ઘરે સંપૂર્ણ પાકી જાય છે. તે સમયગાળાને કારણે જ છાલ સોનેરી બને છે અને બ્રિક્સ 18 થી 24° ની વચ્ચે પહોંચે છે. તમે તેને બરાબર યોગ્ય સમયે ખાઓ છો.

કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરી બહારથી સમાન લાગે છે. અંદર, ટેક્સચર અસમાન હોય છે — કઠણ માવા સાથે નરમ પેચ — અને ખાટા સ્વાદ ક્યારેય કેસર અને મધની મીઠાશમાં બદલાતા નથી જેના માટે હાફૂસ જાણીતી છે.

કેરીની સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફાન્સો સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિનામાં શ્રેષ્ઠ જથ્થો અને સ્વાદ મળે છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફાન્સો વેચતા નથી. જો તમે સીઝન બહાર સાઇટની મુલાકાત લો છો, તો તમને તાજા ફળોની યાદી મળશે નહીં — તે કોઈ ભૂલ નથી.

કેસર કેરી (GI નં. 185, ગીર પ્રદેશ) ઉનાળાની સીઝન દરમિયાન સાઇટ પર ઉપલબ્ધ હોય છે. કાજુ, ખજૂર અને અન્ય સૂકા મેવા આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે.

2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક નથી.

ટૂંકમાં પોષણ

પાકેલા અલ્ફાન્સોના પલ્પમાં દર 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામનું સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 દ્વારા ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવનના આશરે 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે આશરે 50% આવરી લે છે. વિટામિન C ઉપરાંત, પલ્પમાં મેન્ગીફેરિન હોય છે — જે સેલ મોડેલોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે ગોવિંદપ્પા એટ અલ. (2011) દ્વારા અભ્યાસ કરાયેલ પોલિફેનોલ છે.

અલ્ફાન્સો પ્યુરી લગભગ છ મહિનાથી બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે કામ કરે છે — તેને પીરસવાની સૂચના તરીકે રાખો, તબીબી સલાહ તરીકે નહીં, અને તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે તપાસ કરો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકૃતતા

પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in) ની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ 2019 માં નોંધણી કરવામાં આવી હતી. બ્રાન્ડે 2020 માં તેની પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝન પછી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરવામાં આવી છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019). FSSAI: 10020022011783. APEDA: 225579. બધા ફળો કુદરતી રીતે ઘાસ પર પાકે છે — કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નથી, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી, કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નથી. પ્રશાંત પોવલેનો જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા હવામાન, ઉપજ અને 2026 સીઝન પર GI-પ્રમાણિત અલ્ફાન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), એન્વાયરોકેર લેબ્સ NABL રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 — તમામ 28 જંતુનાશક અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં છે.

લોકો આ પણ પૂછે છે

ઉત્તર પ્રદેશમાં કઈ કેરી પ્રખ્યાત છે?

લખનૌના મલીહાબાદની દશેરી ઉત્તર પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવતી સૌથી પ્રખ્યાત કેરી છે — તે પોતાનો GI ટેગ ધરાવે છે. પરંતુ કાનપુરના પરિવારો ફેબ્રુઆરી–જૂન સીઝન દરમિયાન ઓનલાઈન ઓર્ડર કરીને રત્નાગિરી અને દેવગડની અલ્ફાન્સો (હાફૂસ) પણ પસંદ કરે છે, કારણ કે યુપીની કોઈ પણ જાત અલ્ફાન્સોની 18–24° બ્રિક્સ મીઠાશ અને ઘટ્ટ, રેસા વગરના પલ્પની બરાબરી કરી શકતી નથી.

કાનપુરમાં કેરીની કિંમત શું છે?

અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત ગ્રેડ, મૂળ અને વિક્રેતા મુજબ બદલાય છે. ઓનલાઈન ઓર્ડર કરેલી GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગિરી અથવા દેવગડ અલ્ફાન્સો સામાન્ય રીતે સ્થાનિક બજારના ફળો કરતા વધુ મોંઘી હોય છે કારણ કે તે હાથથી લણણી કરવામાં આવે છે, ખામીઓ માટે AI/ML સ્કેન કરવામાં આવે છે, કાર્બાઈડ વગર ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે અને લણણીના 48–72 કલાકની અંદર 5-પ્લાય કુરિયર-ગ્રેડ બોક્સમાં મોકલવામાં આવે છે. સ્થાનિક કાનપુર બજારના ભાવ વિવિધતા અને સીઝન પર આધાર રાખે છે.

ભારતનું કેરીનું શહેર કયું છે?

લખનૌને વ્યાપકપણે ભારતનું કેરીનું શહેર કહેવામાં આવે છે, જે નજીકના મલીહાબાદમાં તેના દશેરી બગીચાઓ અને સદીઓ જૂની સંસ્કૃતિને કારણે જાણીતું છે. મહારાષ્ટ્રમાં રત્નાગિરી, જોકે તેને કેરીનું શહેર લેબલ આપવામાં આવ્યું નથી, તે GI-ટેગ ધરાવતી અલ્ફાન્સોનું મૂળ જિલ્લો છે — જે વિવિધતા નિકાસ બજારો અને સમગ્ર ભારતમાં પ્રીમિયમ ખરીદદારો દ્વારા સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે.

ભારતની સૌથી સમૃદ્ધ કેરી કઈ છે?

રત્નાગિરી અને દેવગડની અલ્ફાન્સો (હાફૂસ) ને વ્યાપકપણે ભારતની સૌથી સમૃદ્ધ કેરી માનવામાં આવે છે — સંપૂર્ણ પાક્યા પછી 18–24° બ્રિક્સ રીડિંગ્સ, રેસા વગરનો પલ્પ અને એટલો ઘટ્ટ સ્વાદ કે 150–275 ગ્રામનું એક ફળ તેના કદ કરતા બમણી અન્ય જાતો કરતા વધુ સુગંધ ધરાવે છે. તે GI ટેગ નં. 139 ધરાવે છે, જે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે.

વધારે વાંચો: ઓનલાઈન અલ્ફોન્સો કેરી કેવી રીતે ખરીદવી અને કાનપુરમાં ઓનલાઈન કેરીની ડિલિવરી અંગેની અમારી માર્ગદર્શિકા. ગ્રેડ અને બોક્સના કદ મુજબ ઓર્ડર કરવા માટે સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન જુઓ.

જ્યારે 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ 2027 ની સીઝન શરૂ થાય ત્યારે કાનપુરમાં GI-ટેગ કરેલી અલ્ફોન્સો કેરીનો ઓર્ડર આપો — કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન જુઓ.