रत्नागिरी आम ऑनलाइन डिलीवरी
रत्नागिरी मैंगो ऑनलाइन स्वादिष्ट और लजीज आमों की डिलीवरी है। रत्नागिरी अल्फांसो आमों को फलों के राजा के रूप में जाना जाता है।
इन्हें दुनिया के सबसे मीठे और स्वादिष्ट आमों में से एक माना जाता है। अब, रत्नागिरी आमों की ऑनलाइन बिक्री के ज़रिए, आप आसानी से इन स्वादिष्ट आमों को सीधे अपने दरवाज़े पर मंगवा सकते हैं।
ऑनलाइन आम खरीदें
रत्नागिरी आम ऑनलाइन डिलीवरी
ये रत्नागिरी आम जीआई टैग प्रमाणित हैं, इन्हें हाथ से तोड़ा जाता है, तथा रत्नागिरी में पकने के समय तोड़ा जाता है।
ऐसा कहा जाता है कि जब आम पकता है, तो 16 अणे यानी (75 से 80%) फल पकने के करीब होते हैं और कटाई के सही चरण में ये सभी गतिविधियाँ विशेषज्ञ किसानों की एक टीम के साथ की जाती हैं।
रत्नागिरी अलफांसो आम
इन आमों की कटाई ब्रह्म मुहूर्त में और सूर्योदय से पहले की जाती है ताकि सर्वोत्तम परिपक्वता परिणाम और स्वादिष्ट, मीठे और बेहतरीन सुगंध वाले आम प्राप्त हो सकें।
उन्हें टोकरियों में एकत्र किया जाता है और फार्म के प्रवेश द्वार के पास छाया में फार्म के आधार पर स्थित हमारे पैकिंग केंद्र में ले जाया जाता है।
यहां से इसे प्राकृतिक पारंपरिक पकने की प्रक्रिया के लिए कुछ दिनों के लिए घास के ढेर में परतों में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
मुंबई आम
इसके बाद उन्हें छांटा जाता है और पुनः भूसे के ढेरों में पैक किया जाता है।
इसे सूर्यास्त के बाद मुंबई स्थित हमारे हवाई अड्डे तक लाया जाता है तथा सुबह जल्दी पहुंचा दिया जाता है।
हमारे मुंबई मैंगो पैकिंग हाउस से, इसे फल के आकार और वजन के अनुसार छांटा जाता है, और फिर इसे छोटे-छोटे बक्सों में पैक किया जाता है और हवाई मार्ग से हमारे क्षेत्रीय केंद्रों तक पहुंचाया जाता है।
क्षेत्रीय केंद्रों से, इसे ऑर्डर के अनुसार हवाई मार्ग से स्थानीय शहरों तक ले जाया जाता है और सबसे ताजा रत्नागिरी अलफांसो आमों को ऑनलाइन वितरित किया जाता है।
जीआई टैग प्रमाणित रत्नागिरी अल्फांसो आम
सभी भारतीय आमों के राजा, रत्नागिरी, सिंधुदुर्ग और भारत के निकटवर्ती क्षेत्रों के अल्फांसो आम को सरकार से 3 जनवरी, 2018 को जीआई टैग प्राप्त हुआ था।
भारत में भौगोलिक संकेत (जीआई) पंजीकरण, भौगोलिक संकेत उत्पाद (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम, 1999 द्वारा संचालित किया जाता है।
भौगोलिक संकेत आमतौर पर कृषि उत्पादों, खाद्य पदार्थों, शराब और स्पिरिट पेय, हस्तशिल्प और औद्योगिक उत्पादों के लिए उपयोग किए जाते हैं।
भारत के असंगठित खाद्य प्रसंस्करण व्यापार के आकार को देखते हुए, जीआई टैगिंग खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा को बढ़ाने के लिए एक संभावित उपकरण हो सकता है।
इससे एक बेहतर खाद्य प्रणाली को क्रियान्वित करने में मदद मिलती है, जिसे इसकी विश्वसनीयता के आधार पर उत्पादक को लौटाया जाएगा।
भारत में रत्नागिरी अलफांसो आम ऑनलाइन खरीदें
जीआई-टैग वाले सामान आमतौर पर पीढ़ियों से समुदायों द्वारा स्वदेशी और ऐतिहासिक रूप से बनाए जाते हैं।
उनका माल विशिष्ट है और इसमें एक विशेष विशेषता है जो विश्व स्तर पर और देश भर में लोगों को अपनी ओर आकर्षित करती है।
एक मार्कर का उपयोग करके जीआई मान्यता उपभोक्ताओं को उत्पाद की गुणवत्ता और विश्वसनीयता का आश्वासन देती है।
इससे उन समुदायों को निरंतर रोटी-रोज़ी सुनिश्चित होती है जो इसे उत्पादित करते हैं।
इसके अलावा, माल और उनके बाजारों की लोकप्रियता और सुरक्षा उत्पादकों को सटीकता, विश्वसनीयता और नाम बनाए रखने की अनुमति देती है।
पिछले कुछ वर्षों में भारत में बहुत सी वस्तुओं को जीआई टैग प्राप्त हुए हैं।
इनमें से मुख्य थी दार्जिलिंग चाय, जिसे 2004 में जीआई टैग मिला था। बाद में, कृषि से लेकर हस्तशिल्प, मसालों और वस्त्र तक कई चीजों को उनकी विशिष्टता के लिए जीआई टैग प्राप्त हुआ।
यह देवगढ़ और रत्नागिरी में 200 किलोमीटर लंबे कोंकण क्षेत्र में पूर्ण विकसित है।
हालाँकि, यह सही समय नहीं है कि किसी आम को भारतीय बाज़ार में जीआई टैग मिला हो।
इससे पहले, उत्तर प्रदेश से मलीहाबादी दशहरी, राज्य से बनगानपल्ले, कर्नाटक से अप्पेमिडी, प्रांत से फजली, हिमसागर और लक्ष्मण भोग, बिहार से जर्दालु और गुजरात से गिर केसर को भी जीआई टैग मिल चुका है।
अलफांसो आम का नाम अन्य आमों से अलग है, यह एक ऐसी प्रतिष्ठा है जो गुणवत्ता का आश्वासन देती है।
भारत आम
भारत एक ऐसा देश है जो अपने स्वादिष्ट और विविधतापूर्ण आमों के लिए जाना जाता है। भारत में आमों की 1,000 से ज़्यादा किस्में उगाई जाती हैं, जिनमें से हर एक का अपना अलग स्वाद और बनावट होती है।
भौगोलिक क्षेत्र में इसे आमतौर पर भारतीय आम ( हापुस आम) के रूप में जाना जाता है, अलफांसो टैगिंग निश्चित रूप से अंतरराष्ट्रीय बाजार में ग्राहकों के बीच इसकी विशिष्टता और विशिष्टता को बचा सकती है।
माल की जियो-टैगिंग से फलों को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में अपना मानक बनाए रखने में सुविधा होगी।
हालाँकि, यह खाद्य प्रणालियों में ट्रेसेबिलिटी की आवश्यक मांग को पूरा करेगा।
ट्रेसिबिलिटी से यह पता चलता है कि फलों की कटाई और वितरण कितने स्थायी तरीके से किया गया।
आज, ट्रेसिबिलिटी को बढ़ाने के लिए सबसे आम अनुप्रयोग कृषि प्रौद्योगिकी, उच्च शक्ति के भीतर देखा जाता है।
दूसरी ओर, ट्रेसेबिलिटी जीआई टैग के दुरुपयोग को आसान बनाएगी और रोकेगी। जीआई टैग भारत में वर्तमान में उपयोग की जाने वाली प्रमाणन प्रणालियों को सुविधाजनक और मजबूत बनाएंगे, चाहे वे प्राकृतिक हों या जैविक।
इसलिए, जीआई टैग के साथ, एक जैविक रूप से प्रमाणित उत्पाद यह सुनिश्चित कर सकता है कि उत्पाद अपने मूल्य के प्रति वफादार है।
अल्फांसो आम को जीआई टैग देने से यह सुनिश्चित होगा कि इसे उपलब्ध कराने में अपना पूरा योगदान देने वाले सामाजिक समूह ग्रामीण समुदाय अपनी आजीविका कमा सकेंगे।
वर्तमान नोवेल कोरोना वायरस बीमारी महामारी और बढ़ती उपभोक्ता जागरूकता के मद्देनजर, गुणवत्ता वाले भोजन की मांग में उछाल देखा गया है; ट्रेसेबिलिटी तेजी से हमारे खाद्य व्यापार का एक अनिवार्य हिस्सा बनती जा रही है।
ग्राहक अपने भोजन संबंधी निर्णयों के संबंध में सुरक्षित महसूस करने के लिए प्रणाली में पारदर्शिता चाहते हैं।
आम भारत का मूल निवासी है
आम भारत और उसके भौगोलिक क्षेत्र का मूल निवासी है और इसकी खेती 4,000 वर्षों से की जा रही है।
आम की कई किस्में होती हैं, जिनमें से प्रत्येक का स्वाद, आकार, आकृति और रंग अनोखा होता है।
यह फल न केवल स्वादिष्ट है; बल्कि, इसमें एक शक्तिशाली जैविक गुण भी है।
अध्ययनों ने आम और उसके पोषक तत्वों को स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा है, जैसे कि बेहतर प्रतिरक्षा, जैविक प्रक्रिया स्वास्थ्य, दृश्य तीक्ष्णता, साथ ही कुछ कैंसरों का कम जोखिम।
यहां आम, इसके पोषण, लाभों और इसका स्वाद लेने के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं।
इसके एक दर्जन से अधिक विभिन्न प्रकार हैं: मैंगिफेरिन, कैटेचिन, एंथोसायनिन, क्वेरसेटिन, कैम्पफेरोल, रेमनेटिन, कार्बोक्सिलिक एसिड, और कई अन्य।
एंटीऑक्सीडेंट आवश्यक हैं क्योंकि वे आपकी कोशिकाओं को रेडिकल नुकसान से बचाते हैं।
मुक्त कण अत्यंत प्रतिक्रियाशील यौगिक होते हैं जो आपकी कोशिकाओं से जुड़कर उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।
शोध में बुढ़ापे के लक्षणों और दीर्घकालिक बीमारियों को होने वाले नुकसान का पता चला है
पॉलीफेनोल्स में, मैंगिफेरिन ने सर्वाधिक रुचि प्राप्त की है और इसे आमतौर पर सुपर एंटीऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है क्योंकि यह विशेष रूप से शक्तिशाली है।
कैंसर, मधुमेह और अन्य बीमारियों से जुड़े कट्टरपंथी नुकसान का मुकाबला कर सकता है
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है
एक कप (165 ग्राम) आम में 100% दैनिक वसा में घुलनशील विटामिन होता है जिसकी आपको आवश्यकता होती है।
विटामिन ए स्वस्थ शरीर के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह संक्रमण से लड़ने में मदद करता है। इस बीच, पर्याप्त वसा में घुलनशील विटामिन न मिलने से संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
इसके अलावा, आम की नियमित मात्रा आपकी दैनिक एंटीऑक्सीडेंट आवश्यकताओं की लगभग तीन-चौथाई पूर्ति करती है।
आम की होम डिलीवरी
यह पोषण आपके शरीर को अतिरिक्त रोग से लड़ने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करेगा, इन कोशिकाओं को अधिक प्रभावी ढंग से काम करने में मदद करेगा, और आपकी त्वचा की सुरक्षा में सुधार करेगा।
आम में विटामिन बी, विटामिन के, ई और कई अन्य बी विटामिन भी होते हैं जो प्रतिरक्षा को और अधिक बढ़ाने में मदद करते हैं।
आम में कई गुण हैं जो इसे जैविक स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट बनाते हैं।
एक तो यह कि इसमें एमाइलेज नामक कार्बनिक प्रक्रिया एंजाइमों का एक समूह होता है।
पाचन एंजाइम बड़े खाद्य अणुओं को तोड़ देते हैं ताकि वे अवशोषित हो सकें।
एमाइलेज जटिल कार्बोहाइड्रेट को शर्कराओं में तोड़ देते हैं, जैसे एल्डोहेक्सोज और माल्ट शर्करा।
ये एंजाइम पके आमों में भी सक्रिय होते हैं; यही कारण है कि वे कच्चे आमों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं।
इसके अलावा, चूंकि आम में बहुत सारा पानी और आहार फाइबर होता है, इसलिए यह कब्ज और दस्त जैसी पाचन समस्याओं को हल करने में मदद करता है।
प्रणाली को मजबूत बनाने में सहायता
आम में एंटीऑक्सीडेंट ए और विभिन्न प्रकार के कैरोटीनॉयड भी होते हैं।
ये आवश्यक पोषक तत्व आपके सिस्टम के लिए उपयोगी हैं, इसे मजबूत और स्वस्थ रखते हैं। इसे बॉडी स्क्रब के रूप में इस्तेमाल करें।