किसानों से सीधे: अल्फांसो आम ऑनलाइन खरीद

AlphonsoMango.in से अल्फोंसो आम खरीदने पर आपको सीधे GI-प्रमाणित फल (GI संख्या 139, AU/5974/GI/139/260) मिलते हैं, जो रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 55 गांवों से प्राप्त किए जाते हैं। देवगढ़ अल्फोंसो के दाम ₹1,849 से ₹5,499 के बीच हैं। डिलीवरी फरवरी से जून के बीच ही होती है और भारत के अधिकांश शहरों में 1-3 दिनों में पहुंच जाती है।

ऑनलाइन अल्फोंसो आम खरीदें

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको क्या ऑर्डर करना चाहिए?

रत्नागिरी और देवगढ़ दोनों अल्फोंसो के पास GI संख्या 139 है। अंतर सूक्ष्म लेकिन निरंतर है — 47,000+ ग्राहकों से प्राप्त हमारे पुन: ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत के ग्राहक रत्नागिरी आम को पसंद करते हैं, जबकि मुंबई के खरीदार देवगढ़ आम को प्राथमिकता देते हैं। देवगढ़ के फल आमतौर पर 18–24° ब्रिक्स रेंज के ऊपरी स्तर पर होते हैं, जिनमें गूदे और रेशे का अनुपात थोड़ा बेहतर होता है। रत्नागिरी के फल अधिक चमकीले और तेज सुगंध वाले होते हैं। कोई भी विकल्प कमतर नहीं है; वे एक ही GI के अलग-अलग रूप हैं।

विशेषता	रत्नागिरी अल्फोंसो	देवगढ़ अल्फोंसो	गिर केसर
GI टैग	संख्या 139	संख्या 139	संख्या 185
मूल जिला	रत्नागिरी, महाराष्ट्र	सिंधुदुर्ग, महाराष्ट्र	जूनागढ़, गुजरात
सीज़न	फरवरी–जून (मुख्य समय मार्च–मई)	फरवरी–जून (मुख्य समय मार्च–मई)	फरवरी–जून
पूर्ण पकने पर ब्रिक्स	18–24°	18–24° (आमतौर पर ऊपरी स्तर)	प्राकृतिक मीठा, केसरिया गूदा
फल का वजन	ग्रेड के अनुसार 150–275 ग्राम और अधिक	ग्रेड के अनुसार 150–275 ग्राम और अधिक	ग्रेड के अनुसार भिन्न
मूल्य सीमा	कलेक्शन पेज देखें	₹1,849–₹5,499	₹999–₹1,699
ग्रेड आकार	छोटा, मध्यम, एक्स्ट्रा लार्ज, जंबो	छोटा, मध्यम, एक्स्ट्रा लार्ज, जंबो	प्रोडक्ट पेज पर देखें
बॉक्स विकल्प	आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन	आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन	प्रोडक्ट पेज पर देखें

पूरे भारत में डिलीवरी

फल कटाई के 48–72 घंटों के भीतर हमारे मालवण पैकिंग सेंटर या देवगढ़ पैकिंग पॉइंट से निकल जाते हैं। यह वातानुकूलित वाहन से मुंबई पैकहाउस तक पहुंचता है, वहां 24–48 घंटे घास के बिस्तर पर रहकर 70–80% पकता है, फिर आपके पिन कोड के आधार पर BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees द्वारा भेजा जाता है। मेट्रो शहरों को उनका ऑर्डर 20–24 घंटे में मिल जाता है। अन्य अधिकांश भारतीय शहरों में 1–3 दिन लगते हैं। हम 15,000–17,000 पिन कोड तक सेवा प्रदान करते हैं।

हर बॉक्स टॉप-एंड-बॉटम 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड (CFB) यूनिट है जिसमें 130 जीएसएम पेपर, मजबूत कोनों और 12-स्लॉट पार्टीशन है, जो फलों के बजाय ट्रांजिट के दबाव को सोखता है। हर आम एक फोम-नेट स्लीव में रखा जाता है। फोम नेट त्वचा के घर्षण से होने वाले काले धब्बों को रोकता है और फलों के बीच लेटेक्स के संदूषण को रोकता है।

हम जुलाई से जनवरी तक ताज़ा अल्फोंसो नहीं बेचते और न ही भेजते हैं। यदि आप इस दौरान हमारी साइट पर आते हैं, तो प्री-ऑर्डर खुला है और हम फरवरी में पहली उपलब्धता के साथ डिस्पैच शुरू करते हैं।

ऑर्डर कैसे करें

1. चरण 1 — ग्रेड और मात्रा चुनें। छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम) चुनें। आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन का बॉक्स चुनें। देवगढ़ अल्फोंसो ₹1,849–₹5,499; केसर ₹999–₹1,699 के बीच है। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि किस ग्रेड से शुरुआत करें, तो अधिकांश पहली बार खरीदार मध्यम का चयन करते हैं।
2. चरण 2 — कार्ट में जोड़ें और चेकआउट करें। भुगतान से पहले साइट पुष्टि करती है कि आपका पिन कोड सेवा योग्य है। 5 दर्जन (लगभग 15–20 किलो) से ऊपर के कॉर्पोरेट या HoReCa ऑर्डर साइट पर B2B पूछताछ के माध्यम से दिए जा सकते हैं।
3. चरण 3 — हम भेजते हैं। आपका ऑर्डर कटाई-से-डिस्पैच की 48–72 घंटे की अवधि के भीतर भेज दिया जाता है। पुष्टि पर ट्रैकिंग साझा की जाती है। यदि फल ट्रांजिट में क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो उसे फोटो या वीडियो करें और 24 घंटे के भीतर हमें WhatsApp पर सबूत भेजें — हम एक नया रिप्लेसमेंट भेजते हैं या आपके खाते में क्रेडिट कर देते हैं। कोई फिजिकल रिटर्न आवश्यक नहीं है।

ये आम असल में कहां से आते हैं

प्रशांत पोवले ने 2017 में AlphonsoMango.in की स्थापना की और रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के 55 गांवों में सोर्सिंग संबंध बनाए। रत्नागिरी गांवों में पावस, गोलप, नाचाणे, मवलंगे, मिरया और कलबेदेवी शामिल हैं। देवगढ़ की तरफ जामसंडे, विजयदुर्ग, दहीबाव, कुंकेश्वर और मिथबाव शामिल हैं। मालवण और वेंगुर्ला तालुका में अचरा, तोंदावली और शिरोडा शामिल हैं।

हम 100+ किसान परिवारों के साथ काम करते हैं। उनके बगीचे आमतौर पर 12–25 साल पुराने, समुद्र के सामने वाले और ब्रिक्स स्थिरता के लिए चुने गए हैं। हर कटाई में एक नूतन/जेला पोल और नेट का उपयोग होता है — पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता और फल कभी जमीन पर नहीं गिरते। ऊंचे पेड़ों के लिए, कैमरे के साथ एक स्वदेशी पोल का उपयोग किया जाता है।

हर बॉक्स के पीछे के किसान

खेती सख्त SOPs का पालन करती है। Envirocare Labs Pvt. Ltd. (ठाणे, NABL मान्यता प्राप्त) ने 2025 सीज़न के फलों का परीक्षण किया: प्रमाणपत्र 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025 को जारी। सभी 28 अवशेष कोडेक्स की अधिकतम सीमा के भीतर थे। हम स्वतंत्र रूप से परीक्षण किए जाने और कोडेक्स सीमाओं के भीतर सभी अवशेष होने का दावा करते हैं। हम 'कीटनाशक-मुक्त' नहीं कहते क्योंकि एक अवशेष (थायमेथोक्सम) 0.013 मिलीग्राम/किलो की मात्रा में पाया गया था, जो अनुमत सीमा 0.2 मिलीग्राम/किलो से काफी कम है।

हम फलों को कैसे पकाते हैं

केवल प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदी) पर पकना, तापमान-नियंत्रित कमरों में। कोई एथिलीन चैंबर नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकने वाले एजेंट का उपयोग नहीं। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे का समय घास पर प्राकृतिक पकने का है, जिसे तापमान के लिए मॉनिटर किया जाता है, न कि गैस द्वारा।

फल हमारे पास से 70–80% पकने की स्थिति में निकलते हैं, ताकि वे ट्रांजिट में सुरक्षित रहें। डिलीवरी के लगभग तीन दिन बाद यह पूरी तरह पक जाते हैं। डिलीवरी पर वह दृढ़ता जानबूझकर है, न कि कोई दोष — पूरी तरह पका हुआ अल्फोंसो बिना नुकसान के 1,200 किमी की यात्रा नहीं कर सकता।

कटाई के बाद, फलों को सतह की समस्याओं को कम करने के लिए नियंत्रित गर्म पानी के उपचार से गुजरना पड़ता है। रत्नागिरी या देवगढ़ से मुंबई तक वातानुकूलित वाहन में 10–12 घंटे लगते हैं। पेड़ से आपके दरवाजे तक का कुल समय: लगभग 4–5 दिन, जिसमें से 48–72 घंटे पैकहाउस में हमारे सीधे नियंत्रण में होते हैं।

असली GI-टैग वाले अल्फोंसो की पहचान कैसे करें

GI संख्या 139 का खरीदार के लिए क्या मतलब है?

GI संख्या 139 का मतलब है कि फल रत्नागिरी या सिंधुदुर्ग जिले में उगाया गया था। GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र (संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी) पोवले होम फूड्स को अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260 के रूप में उस चिह्न का उपयोग करने के लिए अधिकृत करता है। अधिकृत उपयोगकर्ता नंबर के बिना विक्रेता अपने फल को कानूनी रूप से GI-प्रमाणित अल्फोंसो के रूप में लेबल नहीं कर सकते — किसी भी स्रोत से खरीदने से पहले इसे मांगें।

पके हुए अल्फोंसो का रंग और सुगंध

रंग हरे-पीले से गहरे सुनहरे-पीले में बदल जाता है। लेंटिकल्स (त्वचा पर छोटे बिंदु) सफेद से सुनहरे हो जाते हैं। सुगंध अचूक है — एक फूलों जैसी, थोड़ी राल जैसी मिठास जो डंठल के सिरे से आती है। 18–24° ब्रिक्स पर, गूदा गाढ़ा होता है, बीज के पास लगभग जेली जैसा। जो फल बिना सुगंध वाला है और स्वाद में तीखा है, वह या तो रत्नागिरी-लेबल वाला है लेकिन कोंकण में नहीं उगाया गया है, या कार्बाइड के तहत पकाया गया है।

पैकिंग से पहले AI/ML ग्रेडिंग

हर फल को तौला और ग्रेड किया जाता है। एक AI/ML-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग सिस्टम हर आम की आंतरिक विकृति (स्पंजी ऊतक सहित) और बाहरी दागों की जांच करता है। जो फल विजुअल निरीक्षण को पास करता है लेकिन इंटरनल स्कैन में विफल रहता है, उसे हटा दिया जाता है। यही कारण है कि हमारी स्पंजी-ऊतक शिकायत दर बहुत कम है।

पोषण संबंधी जानकारी

पके हुए अल्फोंसो के गूदे में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। ICMR-NIN 2020 RDA के अनुसार — वयस्क पुरुषों के लिए 80 मिलीग्राम/दिन, वयस्क महिलाओं के लिए 65 मिलीग्राम/दिन — एक 100 ग्राम की सर्विंग पुरुषों के लिए दैनिक आवश्यकता का लगभग 40–45% और महिलाओं के लिए लगभग 50% कवर करती है। मैंगिफेरिन, जो गूदे और छिलके में मौजूद एक ज़ैंथोन है, ने सेल अध्ययन (गोविंदाप्पा एट अल., 2011) में सूजन-रोधी गतिविधि दिखाई है। हम इसे बढ़ा-चढ़ाकर नहीं कहते: एक सेल अध्ययन एक सेल अध्ययन है, क्लिनिकल ट्रायल नहीं।

अल्फोंसो का गूदा लगभग 6 महीने के बच्चों के लिए पहले फल के रूप में उपयुक्त है — यह एक परोसने का सुझाव है, चिकित्सा सलाह नहीं। यदि आपको कोई विशिष्ट चिंता है तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांच लें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

अधिकार और प्रमाणिकता

AlphonsoMango.in का संचालन पोवले होम फूड्स द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पोवले ने की थी। पोवले होम फूड्स के पास GI अधिकृत उपयोगकर्ता नंबर AU/5974/GI/139/260 (GI संख्या 139, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019), FSSAI लाइसेंस 10020022011783, और APEDA पंजीकरण 225579 है। ब्रांड ने अमेरिका, यूके, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर और जापान में निर्यात सहित 47,000+ ग्राहकों की सेवा की है। सभी फल प्राकृतिक रूप से घास पर पकाए जाते हैं — कोई कार्बाइड, कोई एथिलीन, कोई कोल्ड-स्टोर ब्लेंडिंग नहीं। प्रशांत पोवले का साक्षात्कार जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा GI-प्रमाणित अल्फोंसो उत्पादक और व्यापारी के रूप में लिया गया था।

स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, जारी 16 अक्टूबर 2019।

लोग यह भी पूछते हैं

क्या मैं संयुक्त राज्य अमेरिका में अल्फोंसो आम खरीद सकता हूं?

हां, AlphonsoMango.in अमेरिका, यूके, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर और जापान को अल्फोंसो आम निर्यात करता है। भारत के भीतर, डिलीवरी 15,000–17,000 पिन कोड तक 1–3 दिनों में पहुंचती है। अंतरराष्ट्रीय ऑर्डर के लिए, वर्तमान निर्यात उपलब्धता के लिए साइट देखें — सीज़न फरवरी से जून तक चलता है, मार्च और अप्रैल में सबसे अधिक डिस्पैच होता है।

सीज़न से पहले प्री-ऑर्डर खुलते हैं, इसलिए आप अपना बॉक्स जल्दी बुक कर सकते हैं और कटाई शुरू होते ही हम भेज देंगे।

एक अल्फोंसो आम की कीमत क्या है?

AlphonsoMango.in पर देवगढ़ हापुस आम की कीमत ग्रेड और मात्रा के आधार पर ₹1,849 से ₹5,499 प्रति बॉक्स के बीच है। ग्रेड स्मॉल (150–180 ग्राम) से लेकर जंबो (275–300 ग्राम) तक होते हैं। जूनागढ़, गुजरात के गिर केसर की कीमत अलग से ₹999–₹1,699 है। सभी कीमतें GI-टैग्ड, घास पर पकाए गए फलों के लिए हैं, जिन्हें कटाई के 48–72 घंटों के भीतर भेजा जाता है।

1 किलो हापुस आम की कीमत क्या है?

AlphonsoMango.in देवगढ़ हापुस को बॉक्स की मात्रा में बेचता है — आधा दर्जन, एक दर्जन या दो दर्जन — जिसकी कीमत प्रति बॉक्स ₹1,849 से ₹5,499 है, न कि प्रति किलोग्राम। मीडियम-ग्रेड के एक बॉक्स में प्रत्येक फल 180–225 ग्राम का होता है, इसलिए एक दर्जन में लगभग 2.2–2.7 किलोग्राम आम होते हैं। प्रति किलोग्राम कीमत आपके द्वारा चुने गए ग्रेड और बॉक्स के आकार पर निर्भर करती है।

पहली बार खरीदने वाले अधिकांश लोगों को मीडियम ग्रेड, प्रति फल पल्प की मात्रा के लिए सबसे अच्छा शुरुआती विकल्प लगता है।

असली हापुस आम की पहचान कैसे करें?

असली हापुस आम पर GI टैग नंबर 139 होता है, जो रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों को जारी किया गया है। पकने पर पतली, चिकनी त्वचा देखें जो बिना किसी हरे धब्बे के सुनहरे-पीले रंग की हो जाती है, जिसका पल्प केसरिया-नारंगी और लगभग बिना रेशे वाला होता है, और जिसकी ब्रिक्स रीडिंग 18 से 24 डिग्री होती है। इसकी सुगंध तुरंत महसूस होती है — तीखी, फूलों जैसी, जिसे दूर से ही पहचाना जा सकता है।

AlphonsoMango.in जैसा एक GI-अधिकृत विक्रेता एक वैध अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाण पत्र (AU/5974/GI/139/260) प्रदर्शित करता है — यदि आप फरवरी से जून के सीजन के दौरान किसी भी विक्रेता से खरीदारी कर रहे हैं, तो इसके बारे में जरूर पूछें।

हमारा गाइड पढ़ें कि हापुस आम का सीजन कब शुरू होता है और हर साल क्या उम्मीद करें, या जानें कि डिलीवरी के बाद घर पर हापुस आम कैसे पकाएं। हमारे आम के कलेक्शन में पूरी रेंज देखें।

सीजन समाप्त होने से पहले अपना बॉक्स ऑर्डर करें — अभी आम के कलेक्शन से खरीदारी करें।