ઓનલાઇન અલ્ફોન્સો, કેસર અથવા હાપસ કેરી ખરીદવા માટે, AlphonsoMango.in રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો ₹1,849 પ્રતિ ડઝનથી અને ગુજરાત કેસર અડધો ડઝન ₹999માં વેચે છે. તાજી કેરી ઋતુ પ્રમાણે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી વેચાય છે.
કેરીનું ફળ ખરીદવું: એક જ સાઇટ પર અલ્ફોન્સો, કેસર અને હાપસ
ઓનલાઇન કેરી ખરીદવાની શરૂઆત સામાન્ય રીતે એક નામથી થાય છે: અલ્ફોન્સો, કેસર અથવા હાપસ. આ ત્રણમાંથી બે એક જ ફળ છે. હાપસ એ અલ્ફોન્સોનું મરાઠી નામ છે. કેસર એ ગુજરાતની બીજી કેરી છે. અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ, જે AlphonsoMango.in પાછળનું વ્યવસાય છે, અને અમે બંને વેચીએ છીએ, દરેકની પોતાની અલગ પૃષ્ઠ પર અને દરેકની કિંમત બોક્સ અથવા ડઝન પ્રમાણે છે.
- રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી, બંને ₹1,849 પ્રતિ ડઝનથી શરૂ.
- કેસર કેરી: અડધો ડઝન ₹999, ડઝન ₹1,699.
- પૈરી કેરી, કોંકણની જાતિ, ₹2,799 પ્રતિ ડઝનથી.
- અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન, ₹590થી, આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ.
કિંમતો ગ્રેડ અને કદ પ્રમાણે બદલાય છે, તેથી આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પૃષ્ઠ તપાસો. સંપૂર્ણ શ્રેણી કેરી કલેક્શનમાં છે.
અલ્ફોન્સો કે કેસર: કેવી રીતે પસંદ કરવી
કોઈ પણ દરેક રીતે સારી નથી. તેઓ મૂળ, ઋતુ અને લોકો તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે તેમાં અલગ છે, અને યોગ્ય પસંદગી તમે બોક્સ સાથે શું કરવાના છો તેના પર આધાર રાખે છે.
| મુદ્દો | અલ્ફોન્સો (હાપસ) | કેસર |
|---|---|---|
| ક્યાં થાય છે | રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટો, કોંકણ, મહારાષ્ટ્ર | ગીરનાર અને ગીરની તળેટી, જૂનાગઢ જિલ્લો, ગુજરાત |
| પલ્પ | કેસર-કેસરી, ઘટ્ટ અને રેસા વગરનો | કેસરી પલ્પ; કેસર નામ કેસર જેવા રંગનો સંદર્ભ આપે છે |
| અમારી કિંમત | ડઝન પ્રમાણે, ₹1,849થી | અડધો ડઝન ₹999, ડઝન ₹1,699 |
| ફળનું વજન | સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ | ગ્રેડ પ્રમાણે બદલાય છે |
| ઋતુગત સમય | લગભગ ફેબ્રુઆરીથી જૂન; શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે | સામાન્ય રીતે મોડી ઋતુની કેરી |
| સામાન્ય ઉપયોગો | કાપીને ખાવા, આમરસ, શેક્સ | કાપીને ખાવા, આમરસ, લસ્સી, કલ્ફી |
ઘણા પરિવારો બંને ઓર્ડર કરે છે અને એકને ખાવા માટે અને બીજાને આમરસ માટે વાપરે છે, પરંતુ તે વ્યક્તિગત પસંદગી છે, નિયમ નથી. અમે તેમની વચ્ચે સ્વાદની કસોટી કરી નથી અને કોઈ એક વધુ મીઠી હોવાનો દાવો કરતા નથી. જો તમે દરેકની વિગત જાણવા માંગતા હોવ, તો અમારો કેસર કેરી માર્ગદર્શિકા અને અમારો રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાપસ માર્ગદર્શિકા વાંચો.
ઓર્ડરના અલ્ફોન્સો ભાગ વિશે
અમારો અલ્ફોન્સો કોંકણ કિનારા પર રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 55 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. આ પટ્ટાનો અલ્ફોન્સો ભારતમાં GI-ટેગ ધરાવે છે, અને અમારી પાસે અલ્ફોન્સો GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નંબર 139) છે. રત્નાગિરી એ એક જિલ્લો છે; દેવગઢ એ પાડોશના સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં આવેલું તાલુકો છે. બંને એક જ જાતિ છે, અને અમે એકને બીજાથી ઉપર નથી ગણતા.
ફળની હસ્તગત લણણી બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં ઝેલા પોલ વડે કરવામાં આવે છે, જેમાં પકડવાનું નેટ લગાવેલું હોય છે. અલ્ફોન્સોની લણણીથી પાકવા સુધી લગભગ 15 દિવસ લાગે છે, તેથી એક બોક્સમાં કડક અને નરમ ફળ સાથે રાખી શકાય છે. ઇતિહાસ અને નામ વિશે વધુ હાપસના મૂળમાં છે.
ઓર્ડરના કેસર ભાગ વિશે
ગીર કેસર ગુજરાતના જૂનાગઢ જિલ્લામાં ગીરનાર અને ગીરની તળેટીની આસપાસ ઉગાડવામાં આવે છે. કેસર 1931માં જૂનાગઢના વઝીર સલે ભાઈ દ્વારા ઉગાડવામાં આવ્યું હોવાનું કહેવાય છે, અને 1934થી કેસર તરીકે જાણીતું હોવાનું કહેવાય છે, જ્યારે જૂનાગઢના નવાબે તેના કેસર જેવા કેસરી પલ્પની નોંધ લીધી હતી. અમે કેસરને અલ્ફોન્સોથી અલગ ઉત્પાદન તરીકે સૂચવીએ છીએ, તેની પોતાની કિંમત અને પોતાની પૃષ્ઠ છે, અને અલ્ફોન્સો પ્રમાણપત્રની કોઈ પણ વિગતો તેના પર લાગુ પડતી નથી.
કેસર માટે, વ્યવહારુ સલાહ કોઈપણ કેરી જેવી જ છે: તેને રૂમ તાપમાને પાકવા દો, દરરોજ તપાસો, અને જ્યારે તે ખભા પરથી નરમ થાય અને મીઠી સુગંધ આવે ત્યારે ખાઓ અથવા ઠંડુ કરો. કેસર કેરી ઓનલાઇન ખરીદવાની અમારી માર્ગદર્શિકા વધુ વિગતવાર છે.
ફળ કેવી રીતે પાકવવામાં આવે છે
અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી અલ્ફોન્સો કેરી ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. ભારતમાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન 2011ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ફળ પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ પર પ્રતિબંધ છે. અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વેપારી છીએ. કોઈ ઘરેલું પરીક્ષણ સાબિત કરી શકતું નથી કે કોઈ કેરી કેવી રીતે પાકવી છે; પાણીની ડોલની પરીક્ષા એક અંદાજ છે, પુરાવો નથી. કોઈપણ વેપારીને પૂછો કે ફળ કેવી રીતે પાકવવામાં આવ્યું અને તે ક્યાં ઉગાડવામાં આવ્યું.
- ફળને એક જ સ્તરે, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો.
- તે નરમ ન થાય ત્યાં સુધી તેને રૂમ તાપમાને રાખો; કડક ફળને ફ્રીજમાં ન રાખો.
- દરરોજ તપાસો. ડાળી પાસે મીઠી સુગંધ અને ખભા પર થોડી નરમાશ પાકી હોવાનો અર્થ છે.
- જો તમે તે દિવસે ખાઈ ન શકો તો પાકેલા ફળને થોડીવાર ઠંડુ કરો.
અમારી પાકવાની માર્ગદર્શિકામાં તબક્કાઓ વધુ વિગતવાર છે.
ફળનો ઉપયોગ: કાપીને, આમરસ, શેક્સ અને કલ્ફી
જો તમે એકથી વધુ જાતિ ખરીદી રહ્યા હોવ, તો પહેલા ઉપયોગ નક્કી કરવો મદદરૂપ થાય છે. કાપીને ખાવા માટેનું ફળ પાકેલું હોવું જોઈએ પરંતુ હજુ પણ તેનો આકાર જાળવી રાખતું હોવું જોઈએ. આમરસ, લસ્સી અથવા કલ્ફી માટે ફળ ખૂબ નરમ હોઈ શકે છે, કારણ કે તમે તેને ભલે ભળવા જાવ છો.
- કાપીને ખાવા: પાકેલા ફળને એક કલાક ઠંડુ કરો, પછી પથ્થરથી છાલને અલગ કરો અને તેના પર ડગલાં પાડો.
- આમરસ: નરમ પલ્પ કાઢો, થોડીવાર ભળવો, અને જો તમે તેને પાતળું કરવા માંગતા હોવ તો જ થોડું દૂધ ઉમેરો. અમારી આમરસની રેસીપીમાં જથ્થાઓ છે.
- ફ્રીઝિંગ: પલ્પ ફ્રીઝરમાં નાના ભાગોમાં રાખવામાં આવે છે, જે આખું બોક્સ સાથે પાકતી વખતે મદદરૂપ થાય છે.
કેરીમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે. જો તમે ડાયાબિટીસનું સંચાલન કરતા હોવ, તો કેરી અને ડાયાબિટીસ પરની અમારી નોંધ વાંચો અને તમારા ડૉક્ટરને પૂછો. અમે ફળ વેચીએ છીએ, તબીબી સલાહ નહીં.
ઋતુ અને ડિલિવરી
અલ્ફોન્સોની લણણી લગભગ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે, અને તાજી લિસ્ટિંગ્સ ત્યાં સુધી ઉપલબ્ધ તરીકે નહીં બતાય. અમે ઋતુની બહાર તાજી કેરી વેચતા નથી; પલ્પ ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે. વધુ જાણવા માટે અલ્ફોન્સો ઋતુ માર્ગદર્શિકા વાંચો.
અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. બપોરે 1 વાગ્યા પહેલાં પ્રાપ્ત થયેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો. અમે કોઈ પણ શહેર માટે ડિલિવરીનો દિવસ વચન આપતા નથી. ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર support@alphonsomango.in અથવા 8369048029 પર કોઈપણ નુકસાનની જાણ કરો.
લોકો અન્ય પ્રશ્નો પણ પૂછે છે
શું હું અલ્ફોન્સો અને કેસર કેરી ઓનલાઇન સાથે ખરીદી શકું?
હા. બંને AlphonsoMango.in પર અલગ ઉત્પાદનો તરીકે સૂચવવામાં આવે છે, જેમાં દરેકની પોતાની પૃષ્ઠ, કિંમત અને કાર્ટ લાઇન છે. અલ્ફોન્સો ₹1,849થી ડઝન પ્રમાણે વેચાય છે, અને કેસર અડધો ડઝન ₹999 અને ડઝન ₹1,699 છે. તાજી કેરી ઋતુમાં વેચાય છે, અને 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે.
શું અલ્ફોન્સો કે કેસર કેરી વધુ સારી છે?
કોઈ પણ દરેક રીતે વધુ સારી નથી, અને અમે કોઈ એક વધુ મીઠી હોવાનો દાવો કરતા નથી. અલ્ફોન્સો કોંકણની કેરી છે જેમાં કેસર-કેસરી, રેસા વગરનું માંસ હોય છે, અને કેસર ગુજરાતની કેરી છે જે તેના કેસરી પલ્પ માટે નામ પામે છે. અમારી સાઇટ પર અલ્ફોન્સો બંનેમાંથી વધુ કિંમતવાળી છે. ઘણા લોકો બંને ખરીદે છે અને સ્વાદથી નક્કી કરે છે.
શું હાપસ એ અલ્ફોન્સો સમાન છે?
હા. હાપસ એ અલ્ફોન્સોનું મરાઠી નામ છે, તેથી હાપસ આમ અને અલ્ફોન્સો સમાન જાતિ છે. કેસર એક અલગ કેરી છે, જે ગુજરાતના જૂનાગઢ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવે છે. અમે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો, દેવગઢ અલ્ફોન્સો અને કેસરને અલગથી સૂચવીએ છીએ કારણ કે ગ્રાહકો દરેકને નામથી શોધે છે, અને દરેકની પોતાની કિંમત છે.
હું તાજી અલ્ફોન્સો અને કેસર કેરી ક્યારે ઓર્ડર કરી શકું?
અલ્ફોન્સોની લણણી લગભગ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે, અને 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. કેસર સામાન્ય રીતે મોડી ઋતુની કેરી છે. અમે ઋતુની બહાર તાજી કેરી વેચતા નથી, પરંતુ અલ્ફોન્સો પલ્પ ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે. સ્ટોક માટે પ્રોડક્ટ પૃષ્ઠ તપાસો.
સંબંધિત શોધ
- કેસર કેરી ઓનલાઇન
- ગીર કેસર કેરી ઓનલાઇન
- કેસર કેરીની શ્રેષ્ઠ ઓનલાઇન ડીલ્સ
- ભારતમાં અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત
- કેરીની જાતિઓ
- ભારતમાં કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
- અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- વિકિપીડિયા, અલ્ફોન્સો કેરી.
- વિકિપીડિયા, ગીર કેસર.
- ભારતની ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણો સત્તામંડળ, ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા આવૃત્તિ).
- ભારતના ભૌગોલિક સંકેત રજિસ્ટ્રી, 379 અરજી માટે જાહેર શોધ રેકોર્ડ, દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી (અરજી 139 સાથે સંયુક્ત), ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
AlphonsoMango.in ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં તપાસવામાં આવ્યું.
