અલ્ફોન્સો કેરીનો ઓનલાઈન ઓર્ડર: તાજી અને સ્વાદિષ્ટ

AlphonsoMango.in પરથી તાજા, સ્વાદિષ્ટ અલ્ફોન્સો (હાપુસ) કેરી ઓર્ડર કરો — GI ઓથોરાઇઝ્ડ યુઝર AU/5974/GI/139/260 — કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી, કાર્બાઇડ-મુક્ત, કિંમત ₹1,849 થી શરૂ, તમારા પિન કોડ મુજબ BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા સમગ્ર ભારતમાં 1-3 દિવસમાં ડિલિવરી. સિઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે.

ઓનલાઇન અલ્ફોન્સો કેરી ઓર્ડર કરો

નીચેની બંને પ્રોડક્ટ્સ GI-ટેગ કરેલી હાપુસ છે, કુદરતી રીતે પકવેલી છે અને લણણીના 48-72 કલાકની અંદર મોકલવામાં આવે છે. કેરી 70-80% પાકેલી અવસ્થામાં પહોંચે છે — જે ટ્રાન્સપોર્ટ દરમિયાન ટકી રહેવા માટે પૂરતી મક્કમ હોય છે — અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે. કોઈ કાર્બાઇડ નથી. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ પસંદ કરવી?

બંને GI નં. 139 ધરાવે છે. દેવગઢના ગામો — જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, ગિર્યે, કુંકેશ્વર — ની કેરી લણણી સમયે માપવામાં આવતી 18–24° બ્રિક્સ રેન્જના ઉપરના સ્તરે હોય છે. રત્નાગિરીની કેરી, જે પાવસ, ગોલાપ, નાચણે અને મિર્યાના બગીચાઓમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તેની છાલ થોડી પાતળી હોય છે અને તેનો સ્વાદ ઉત્તર ભારતીય ગ્રાહકોને વધુ ફ્લોરલ (ફૂલો જેવો) લાગે છે. 47,000થી વધુ ગ્રાહકોના રિપીટ ઓર્ડરનો ડેટા બરાબર આ વિભાજન દર્શાવે છે: ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી પસંદ કરે છે, મુંબઈ દેવગઢ પસંદ કરે છે.

વિશેષતા	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગઢ અલ્ફોન્સો
GI ટેગ	GI નં. 139 (AU/5974)	GI નં. 139 (AU/6932)
સિઝન	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)
સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જ)
વજનના પ્રકાર	નાની 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; વધારાની મોટી 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ	નાની 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; વધારાની મોટી 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ
કિંમત શ્રેણી	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
સ્વાદ	ફ્લોરલ, પાતળી છાલ, રેસા વગરની	સમૃદ્ધ, ઘટ્ટ, થોડી વધુ ખાંડ
કોણ વધુ ઓર્ડર કરે છે	ઉત્તર ભારત, નિકાસ બજારો	મુંબઈ, પુણે, સ્થાનિક કોંકણ ખરીદદારો

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

લણણીથી તમારા ઘર સુધી પહોંચવામાં કુલ 48–72 કલાક લાગે છે. ફળ બગીચામાંથી અમારા રત્નાગિરી કે દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટ સુધી લગભગ 2 કલાકની મુસાફરી કરે છે, ત્યારબાદ એર-કન્ડિશન્ડ ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી 10–12 કલાક, ત્યારબાદ 24–48 કલાક કુદરતી ઘાસના પલંગ પર પાકવાની પ્રક્રિયા, અને પછી ડિસ્પેચ થાય છે.

અમે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા 15,000–17,000 પિન કોડ પર ડિલિવરી કરીએ છીએ — કુરિયર તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. મેટ્રો શહેરોમાં ટ્રાન્સિટ સમય 20–24 કલાક અને ભારતમાં અન્ય જગ્યાએ 1–3 દિવસનો હોય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી અલ્ફોન્સો કેરી વેચતા નથી — સિઝન પૂરી થાય છે, અને અમે એવી કેરી મોકલીશું નહીં જે તેની શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં ન હોય.

દરેક બોક્સ ઉપર અને નીચેથી 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ (130 GSM) ધરાવે છે, જેમાં 12-સ્લોટનું પાર્ટીશન હોય છે જે ટ્રાન્સિટના દબાણને શોષી લે છે જેથી કેરીને નુકસાન ન થાય. દરેક કેરી ઘાસના પથારી પર ફોમ-નેટ સ્લીવમાં બેસે છે. બોક્સમાં છ હવાના છિદ્રો ભેજને કારણે થતા રોગોને અટકાવે છે — એક વ્યવહારુ વિગત જે અમે વર્તમાન પેક ફોર્મેટને પ્રમાણિત કરતા પહેલા મુશ્કેલ રીતે શીખ્યા હતા.

કેવી રીતે ઓર્ડર કરવો

1. સ્ટેપ 1 — તમારી ગ્રેડ પસંદ કરો. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો, પછી તમારો વજન ગ્રેડ પસંદ કરો: નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), વધારાની મોટી (250–275 ગ્રામ), અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ). બોક્સના કદ અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન હોય છે.
2. સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો. ચેકઆઉટ વખતે તમારા ડિલિવરી પિન કોડની પુષ્ટિ કરો. સિસ્ટમ તમને તમારા વિસ્તાર માટે લાઈવ ઉપલબ્ધતા બતાવશે.
3. સ્ટેપ 3 — ડિસ્પેચ. તમારો ઓર્ડર BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા તમારા પિન કોડના આધારે મોકલવામાં આવશે, જે મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં પહોંચશે.

જો ફળ ટ્રાન્સિટમાં નુકસાન પામે અથવા ડિલિવરી વખતે ગુણવત્તામાં ખામીયુક્ત હોય, તો ફળ અને પેકેજિંગનો ફોટો અથવા વિડિયો લો અને 24 કલાકની અંદર અમને WhatsApp પર મોકલો. અમે નવા ફળ મોકલીશું અથવા તમારી આગામી ખરીદી માટે તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ કરીશું. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી.

અમારી કેરી ક્યાંથી આવે છે

પ્રશાંત પોવલેએ 2017માં રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાં સોર્સિંગ નેટવર્ક બનાવ્યું હતું. દેવગઢ બાજુ તેમાં જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, કુંકેશ્વર, દહીબાવ અને ગિર્યેનો સમાવેશ થાય છે. રત્નાગિરી બાજુ: પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, મિર્યા અને કાશેલી વગેરે.

ભાગીદાર બગીચાઓ સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે, દરિયા કિનારે છે, અને બ્રિક્સની સુસંગતતા પર પસંદ કરવામાં આવે છે. અમે 100+ ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ. ખેતી સખત SOPs ને અનુસરે છે જેમાં ફૂલોથી લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો તે લખેલું હોય છે — આ માત્ર માર્કેટિંગ શબ્દ નથી, પરંતુ એક લેખિત પ્રોટોકોલ છે જે દરેક ભાગીદાર સહી કરે છે.

અલ્ફોન્સો કેરી માટે "GI ટેગ્ડ" નો અર્થ શું છે?

GI નં. 139 માત્ર રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સોને આવરી લે છે. તે ભૌગોલિક પ્રમાણપત્ર છે: GI-ટેગ કરેલા બોક્સ પર "અલ્ફોન્સો" નામ કાયદેસર રીતે મૂળ પ્રમાણિત કરે છે. પોવલે હોમ ફૂડ્સ પાસે દેવગઢ માટે AU/6932 અને અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો AU/5974/GI/139/260 (રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી) છે. AU નંબર વગરનો વિક્રેતા કાયદેસર રીતે તેમના બોક્સને GI-ટેગ કરી શકતો નથી.

અમે કેરી કેવી રીતે પકવીએ છીએ

અમે મોકલીએ છીએ તે દરેક કેરી મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે — પરંપરાગત આદિ પદ્ધતિ. ત્યાંના 24–48 કલાકનું મોનિટરિંગ કરવામાં આવે છે, ગેસનો ઉપયોગ નથી. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નથી. કોઈપણ કૃત્રિમ પકવવાની એજન્ટ નથી.

અમે Envirocare Labs Pvt. Ltd. (થાણે, NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284) દ્વારા સાપ્તાહિક કાર્બાઇડ અને જંતુનાશક અવશેષોનું પરીક્ષણ પણ કરીએ છીએ. એપ્રિલ 2025 પેનલ (પ્રમાણપત્ર 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી) એ 28 અવશેષોનું પરીક્ષણ કર્યું: 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા; થાઇમેથોક્સમ 0.2 mg/kg ની કોડેક્સ મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર આવ્યું હતું. અમે કહીએ છીએ "બધા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે" — અમે "જંતુનાશક-મુક્ત" કહેતા નથી, કારણ કે એક અવશેષ મર્યાદામાં મળી આવ્યો હતો.

પેકિંગ કરતા પહેલા દરેક ફળને કેવી રીતે ગ્રેડ કરવામાં આવે છે?

દરેક ફળનું વજન કરવામાં આવે છે અને નાની, મધ્યમ, વધારાની મોટી અથવા જમ્બો બેન્ડમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. વજન કર્યા પછી, AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગ આંતરિક ખામીઓ (સ્પોન્જી ટિશ્યુ મુખ્ય છે) અને બાહ્ય વિકૃતિઓ માટે દરેક કેરી તપાસે છે. જે ફળ આ ચેક પાસ નથી કરતું તે ગ્રાહકના બોક્સમાં જતું નથી.

અસલી હોવાની ખાતરી કેવી રીતે કરવી

કોઈપણ વિક્રેતાને તેમનો GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર પૂછો. અમારો AU/5974/GI/139/260 (રત્નાગિરી) અને AU/6932 (દેવગઢ) છે. તેમનો FSSAI લાયસન્સ નંબર પૂછો — અમારો 10020022011783 છે. અમારી APEDA નિકાસ નોંધણી 225579 છે. આ ત્રણ નંબરો જાહેર રીતે ચકાસી શકાય તેવા છે. જો વિક્રેતા આ ત્રણેય ન આપી શકે, તો GI દાવો વણચકાસાયેલ છે.

પ્રશાંત પોવલેનો જૂન 2026માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા હવામાનની અસર અને ઉપજ દબાણ પર ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો — તેમને GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે ટાંકવામાં આવ્યા હતા. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોએ ODOP (વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ પણ જીત્યો હતો.

પોષણ જે તમે માપી શકો છો

પાકેલા અલ્ફોન્સો પલ્પમાં દર 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામ પીરસવું પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 RDA ના લગભગ 40–45% (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે લગભગ 50% (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) ને આવરી લે છે.

અલ્ફોન્સો પલ્પ લગભગ 6 મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે પણ યોગ્ય છે — આ એક સૂચન છે, તબીબી સલાહ નથી.

સિઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફોન્સોની સિઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચ અને મે વચ્ચે પીક સમય હોય છે. તે સમયગાળાની બહાર — જુલાઈથી જાન્યુઆરી — અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી. કોઈ ઉકેલ નથી: તે મહિનાઓ દરમિયાન ફળ ગુણવત્તાયુક્ત હોતું નથી, અને અમે જે શ્રેષ્ઠ નથી તે વેચીશું નહીં. જો તમે સિઝનની બહાર આ વાંચી રહ્યા હોવ, તો તમે પ્રી-ઓર્ડર કરી શકો છો; પ્રી-ઓર્ડર માત્ર ડિસ્પેચ પહેલાં જ રદ કરી શકાય છે.

અમારા 18% ઓર્ડર ગિફ્ટ હોય છે. જો તમે બીજા કોઈ માટે ખરીદી રહ્યા હોવ, તો પીક-સિઝન ફળ માટે મેની શરૂઆત સુધીમાં ઓર્ડર કરો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ઓથોરિટી

પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા સ્થાપિત, રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો AU/5974/GI/139/260 અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો માટે AU/6932 ધરાવે છે. FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA નિકાસ નોંધણી: 225579. બધી કેરી કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી છે — કોઈ કાર્બાઇડ નથી, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી. બ્રાન્ડે 2020 માં પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સિઝનથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી.

લોકો આ પણ પૂછે છે

કેરી કયા અંગ માટે સારી છે?

કેરી લીવર, ત્વચા, આંખો અને આંતરડા માટે સીધી રીતે ફાયદાકારક છે. પલ્પમાં વિટામિન C હોય છે — દર 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 મિલિગ્રામ — અને આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે બીટા-કેરોટીન અને પાચન નિયમિતતા માટે ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે.

અલ્ફોન્સો પલ્પ બીટા-કેરોટીનથી ખાસ કરીને સમૃદ્ધ છે, જે શરીર વિટામિન A માં રૂપાંતરિત કરે છે.

હું ઓનલાઇન અલ્ફોન્સો કેરી ક્યાંથી ખરીદી શકું?

તમે alphonsomango.in પર GI-ટેગ કરેલી અલ્ફોન્સો કેરી ઓર્ડર કરી શકો છો, જ્યાં પોવલે હોમ ફૂડ્સ રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાપુસ મોકલે છે — જે કુદરતી રીતે પકવેલી અને સ્વતંત્ર રીતે ચકાસાયેલી છે — કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે.

તમારી ગ્રેડ અને બોક્સ સાઈઝ પસંદ કરવા માટે https://alphonsomango.in/products/ratnagiri-alphonso-mango ની મુલાકાત લો.

વિશ્વની સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેરી કઈ છે?

અલ્ફોન્સો — જે મહારાષ્ટ્રમાં હાપુસ તરીકે ઓળખાય છે — તેને વિશ્વની સૌથી સ્વાદિષ્ટ કેરી માનવામાં આવે છે, અને રત્નાગિરી અને દેવગઢ જાતો પાસે ભારતનું GI ટેગ નં. 139 છે. 18–24° બ્રિક્સ, રેસા વગરનો પલ્પ અને કેસરી રંગ સાથે, સ્વાદ અને સુગંધમાં બીજી કોઈ કેરી તેની બરોબરી કરી શકતી નથી.

દેવગઢ હાફૂસ સામાન્ય રીતે તે બ્રિક્સ રેન્જના ઉપરના સ્તરે હોય છે, જ્યારે રત્નાગિરીના ફળને ઉત્તર ભારતીય ખરીદદારો વધુ સુગંધિત ગણાવે છે - એક જ GI-સંરક્ષિત ફળની બે અલગ-અલગ વિશેષતાઓ.

હાફૂસ કેરીનો સ્વાદ કેવો હોય છે?

હાફૂસનો સ્વાદ અત્યંત મીઠો, કેસર જેવી સમૃદ્ધ સુગંધ, રેશા વગરનો મોઢામાં ઓગળી જાય તેવો ગર અને ટર્પેન્ટાઇન જેવી તીખાશ વગરનો શુદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ 18 થી 24° ની વચ્ચે હોય છે. રત્નાગિરી હાફૂસ વધુ સુગંધિત લાગે છે; દેવગઢની કેરી વધુ ઘટ્ટ અને થોડી વધુ સમૃદ્ધ હોય છે - આ તફાવતને સમગ્ર ભારતના 47,000+ ગ્રાહકો તેમના રિ-ઓર્ડરમાં સતત અનુભવે છે.

હાફૂસ કેરીની સિઝન — ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી દર અઠવાડિયે શું ફેરફાર થાય છે તે વિશેની અમારી સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા વાંચો અને કાર્બાઇડ મુક્ત ઘાસમાં પકવેલી કેરી શા માટે અલગ ફળ આપે છે તે અંગેનો અમારો ઊંડાણપૂર્વકનો લેખ વાંચો. વર્તમાન સ્ટોક અને કિંમતો જોવા માટે તાજી કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.

સીઝન ફેબ્રુઆરી 2026માં શરૂ થશે — હમણાં જ તમારો પ્રી-ઓર્ડર કરો અને તાજી, સ્વાદિષ્ટ હાફૂસ મેળવવા માટે કતારમાં સૌથી પહેલા બનો.