भारत में ऑनलाइन उपलब्ध सर्वोत्तम आम, कोंकण के जीआई (GI) टैग संख्या 139 बेल्ट — रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो से शिप किए जाते हैं, जिनकी कीमत ₹1,849 से शुरू होती है और जो फरवरी से जून के सीजन में उपलब्ध होते हैं (2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)।
मैंगो इंडिया खरीदें — दो उत्पाद
हम भारतीय बाजार के लिए जीआई-टैग वाले अल्फोंसो की दो किस्में उगाते और पैक करते हैं। दोनों ही कटाई के 48-72 घंटों के भीतर हमारे मुंबई पैकहाउस से भेजे जाते हैं।
रत्नागिरी अल्फोंसो आम (जीआई टैग वाला) — असली हापुस आम
₹1,849 से शुरू | जीआई नं. 139 | 1 फरवरी 2027 तक स्टॉक में नहीं
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असली देवगढ़ अल्फोंसो आम (निर्यात गुणवत्ता वाला देवगढ़ हापुस)
₹1,849 से शुरू | जीआई नं. 139 | 1 फरवरी 2027 तक स्टॉक में नहीं
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जीआई-टैग वाला रत्नागिरी हापुस — पूरे भारत में आम की डिलीवरी के लिए पैक किया गया
रत्नागिरी बनाम देवगढ़: किसे चुनें?
दोनों पर जीआई (GI) संख्या 139 अंकित है। अंतर वास्तविक है, न कि केवल मार्केटिंग। प्रशांत पावले रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों से आम मंगवाते हैं; 47,000 से अधिक ग्राहकों के रिपीट-ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत रत्नागिरी की ओर झुकता है, जबकि मुंबई देवगढ़ की ओर।
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फोंसो | देवगढ़ अल्फोंसो |
|---|---|---|
| जीआई संख्या | जीआई नं. 139 (AU/5974) | जीआई नं. 139 (AU/6932) |
| जिला | रत्नागिरी | सिंधुदुर्ग |
| पकने पर ब्रिक्स (Brix) | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर ऊपरी स्तर पर) |
| सीजन विंडो | फरवरी–जून (पीक मार्च–मई) | फरवरी–जून (पीक मार्च–मई) |
| फल का वजन | ग्रेड के अनुसार 150–275 ग्राम और उससे अधिक | ग्रेड के अनुसार 150–275 ग्राम और उससे अधिक |
| कीमत सीमा | ₹1,849 से ₹5,399 | ₹1,849 से ₹5,499 |
| स्वाद प्रोफ़ाइल | समृद्ध, केसरिया स्वाद, सख्त पल्प | थोड़ा अधिक मीठा, समुद्री हवा जैसी सुगंध |
यदि आप पहली बार ऑर्डर कर रहे हैं और असमंजस में हैं, तो रत्नागिरी चुनें। यदि आपने पहले अल्फोंसो चखा है और आप समुद्र के किनारे स्थित बागों का मीठा स्वाद चाहते हैं, तो देवगढ़ चुनें।
भारत में डिलीवरी
हर बॉक्स हमारी कटाई के 48–72 घंटों के भीतर हमारे मुंबई पैकहाउस से निकल जाता है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
फल 70–80% पके हुए अवस्था में भेजे जाते हैं। वे डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह से पक जाते हैं — यह डिजाइन के अनुसार है, न कि गुणवत्ता में कमी। यदि कोई फल ट्रांजिट में क्षतिग्रस्त हो जाता है या गुणवत्ता जांच में विफल रहता है, तो उसकी फोटो या वीडियो लें और डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर व्हाट्सएप के माध्यम से भेजें। किसी भौतिक रिटर्न की आवश्यकता नहीं है। हम एक नया रिप्लेसमेंट भेजते हैं या आपके खाते में अगली खरीदारी के लिए क्रेडिट देते हैं। कार्बाइड-मुक्त फल बाजार के आमों की तुलना में अलग तरह से खराब होते हैं; फोम-नेट स्लीव और 12-स्लॉट कार्डबोर्ड पार्टिशन दबाव को सोख लेते हैं ताकि फल सुरक्षित रहे।
ऑर्डर कैसे करें
- चरण 1 — ग्रेड चुनें: प्रोडक्ट पेज पर रत्नागिरी (₹1,849 से ₹5,399) या देवगढ़ (₹1,849 से ₹5,499) चुनें; अपना साइज ग्रेड (छोटा 150–180 ग्राम से लेकर जंबो 275–300 ग्राम तक) और बॉक्स का आकार (आधा दर्जन, 1 दर्जन, या 2 दर्जन) चुनें।
- चरण 2 — कार्ट में जोड़ें: बॉक्स को अपनी कार्ट में जोड़ें और चेकआउट पूरा करें; उपहार के रूप में ऑर्डर स्वीकार किए जाते हैं, किसी अलग उपहार-लपेटने (गिफ्ट-रैप) की आवश्यकता नहीं है।
- चरण 3 — प्रेषण (Dispatch): हम मुंबई से पैक करके भेजते हैं। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी में अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
हमारे आम कहाँ से आते हैं
रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से प्राप्त — जिस आम पर भारत भरोसा करता है
पावले होम फूड्स रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से आम प्राप्त करता है। रत्नागिरी की तरफ: पावस, गोलप, नचाने, मवलंगे, वारवडे, पूर्णगढ़, गांवखड़ी, अंबेशेठ, और राजापुर, लांजा तथा मंडणगढ़ तालुकों के अन्य गांव। सिंधुदुर्ग की तरफ: देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दाहीबाव, हंडाले, नारिंग्रे, कन्याबाग, पडे़ल, गिरये, और देवगढ़, मालवण तथा वेंगुर्ला तालुकों के अन्य गांव।
साझेदार बाग आमतौर पर 12–25 साल पुराने हैं, समुद्र के सामने स्थित हैं, और प्रशांत पावले द्वारा ब्रिक्स स्थिरता और प्रबंधन के लिए चुने गए हैं। 100 से अधिक किसान परिवार फूल आने से लेकर कटाई तक प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरकों का उपयोग करके सख्त खेती SOP के तहत उगाते हैं। कटाई नूतन/जेला पोल का उपयोग करके जाल के साथ हाथ से की जाती है — पेड़ को कभी हिलाया नहीं जाता और फल कभी जमीन पर नहीं गिरता।
हर फल को कैसे ग्रेड किया जाता है
प्रत्येक आम का वजन किया जाता है और एक ग्रेड बैंड सौंपा जाता है — छोटा (150–180 ग्राम), मध्यम (180–225 ग्राम), एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) या जंबो (275–300 ग्राम)। AI/ML-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग फिर पैकिंग से पहले स्पंजी टिश्यू और बाहरी विकृतियों जैसे आंतरिक दोषों की जांच करती है। जो फल पास नहीं होते, उन्हें नहीं भेजा जाता। इसीलिए रिजेक्ट दर मायने रखती है: हमने सोचा था कि ग्रेडिंग केवल वजन का काम है — लेकिन स्कैनर टेबल ने साबित कर दिया कि स्पंजी टिश्यू अक्सर दिखने में पूर्ण फल में भी दिखाई देते हैं।
वह बॉक्स जो फलों को सुरक्षित रखता है
प्रत्येक बॉक्स 5-प्लाई कोरुगेटेड फाइबरबोर्ड (CFB) कार्टन है, 130 जीएसएम पेपर, कूरियर-ग्रेड, 3.5 किलो और 4 किलो के आकार में। 12-स्लॉट वाला पार्टिशन ट्रांजिट के दबाव को झेलता है। हर आम एक फोम-नेट स्लीव (फ्लैट चौड़ाई 50–55 मिमी, लंबाई 100–120 मिमी) में घास/भूसे के बिस्तर पर बैठा होता है। ऊपर और नीचे छह हवा के छेद डिलीवरी के बाद पकने के दौरान हवा का प्रवाह बनाए रखते हैं। रगड़ने पर अल्फोंसो के छिद्र काले हो जाते हैं — फोम नेट त्वचा के घर्षण, पड़ोसी फलों से होने वाले पंचर और लेटेक्स संदूषण को रोकता है।
हम उन्हें कैसे पकाते हैं
तापमान-नियंत्रित कमरों में केवल प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदि) पर पकाना। कोई एथिलीन चैंबर नहीं, कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, किसी भी प्रकार के कृत्रिम पकाने वाले एजेंट का उपयोग नहीं। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे घास पर प्राकृतिक रूप से पकना है, जिसकी निगरानी की जाती है — न कि गैस से पकाया जाता है। कटाई के बाद गर्म पानी के उपचार से सतह की समस्याएं कम होती हैं और शेल्फ लाइफ बढ़ती है। उसके बाद, रत्नागिरी या देवगढ़ से मुंबई तक वातानुकूलित परिवहन, फिर प्रेषण। कटाई से प्रेषण तक का कुल समय: 48–72 घंटे।
हम जुलाई से जनवरी तक ताजे अल्फोंसो नहीं बेचते। सीजन जून में समाप्त होता है। यह एक वास्तविक सीमा है, आपूर्ति की समस्या नहीं — अल्फोंसो कोंकण में फरवरी-से-जून की खिड़की के बाहर नहीं उगता है।
लैब ने क्या पाया
एनवायरोकेयर लैब्स प्राइवेट लिमिटेड (ठाणे, एनएबीएल मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284) ने 5 अप्रैल 2025 को हमारे फलों का परीक्षण किया (प्रमाण पत्र 01/ETHAP2500044)। सभी 28 अवशेष कोडेक्स (Codex) की अधिकतम सीमा के भीतर थे। 28 में से 27 मात्रा की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे थे; थियामेथोक्सम 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर पाया गया, जबकि कोडेक्स की सीमा 0.2 मिलीग्राम/किग्रा है। हम कहते हैं "स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स सीमा के भीतर हैं।" हम यह नहीं कहते कि कीटनाशक-मुक्त हैं — एक अवशेष का पता चला था, जो सीमा के भीतर है। हम पूरे सीजन में साप्ताहिक परीक्षण करते हैं।
आप वास्तव में क्या खा रहे हैं
पके हुए अल्फोंसो पल्प में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम की सर्विंग वयस्क पुरुषों के लिए (80 मिलीग्राम/दिन) ICMR-NIN 2020 RDA का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं के लिए (65 मिलीग्राम/दिन) लगभग 50% पूरा करती है। मैन्जीफेरिन, आम में पाया जाने वाला एक ज़ैंथोनोइड, ने एक कोशिका अध्ययन में सूजन-रोधी गतिविधि दिखाई (गोविंदप्पा एट अल., 2011)। हमारे फलों में पूर्ण पकने पर ब्रिक्स 18–24° रहता है, जिसमें देवगढ़ आमतौर पर उस सीमा के ऊपरी छोर पर होता है।
अल्फोंसो प्यूरी लगभग 6 महीने के शिशुओं के लिए उपयुक्त है — इसे सर्विंग सुझाव के रूप में रखें, चिकित्सा सलाह नहीं, और कोई भी नया भोजन एक-एक करके शुरू करें।
अल्फोंसो सीजन कब चलता है
फरवरी से जून। पीक मार्च से मई तक है। जुलाई तक, कटाई पूरी हो जाती है और ताजा फल अगले फरवरी तक हमारे कैटलॉग से गायब हो जाते हैं। 2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं होंगे। यदि आप इसे सीजन विंडो के बाहर पढ़ रहे हैं, तो फरवरी के लिए रिमाइंडर सेट करें।
2026 का सीजन उल्लेखनीय था: प्रशांत पावले का जून 2026 में द इकोनॉमिक टाइम्स ने मौसम के दबाव और उपज पर साक्षात्कार लिया था (पूरा लेख पढ़ें)। कोंकण बेल्ट में अनियमित फूल और बेमौसम बारिश ने आपूर्ति में कटौती की।
रत्नागिरी अल्फोंसो ने राष्ट्रीय वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट (ODOP) अवार्ड्स 2024 में स्वर्ण पदक जीता। यह एक जिला-उत्पाद पुरस्कार है, न कि AlphonsoMango.in को मिला पुरस्कार — लेकिन यह उस फल की स्थिति को दर्शाता है जिसे हम प्राप्त करते हैं।
अल्फोंसो आम के सीजन की तारीखों और आपूर्ति को प्रभावित करने वाली चीजों पर हमारी पूरी गाइड पढ़ें, और रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो के बीच चुनने पर हमारी गाइड देखें। हमारे आम संग्रह में पूरी रेंज देखें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
भारत में ऑनलाइन अल्फोंसो आम की कीमत क्या है?
रत्नागिरी अल्फोंसो ₹1,849 से शुरू होकर ग्रेड और बॉक्स के आकार के आधार पर ₹5,399 तक जाता है। देवगढ़ अल्फोंसो की कीमत ₹1,849 से ₹5,499 तक है। दोनों जीआई-टैग वाले, निर्यात-गुणवत्ता वाले फल हैं, जिन्हें मुंबई से भेजा जाता है।
ऑनलाइन डिलीवरी के लिए भारत में आम का सीजन कब होता है?
अल्फोंसो सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जिसमें मार्च, अप्रैल और मई में पीक उपलब्धता होती है। जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फोंसो उपलब्ध नहीं होता है। 2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होता है, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं।
पूरे भारत में आम की डिलीवरी में कितना समय लगता है?
दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। डिलीवरी अधिकांश पिन कोड के लिए 1 से 3 दिन और मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन लेती है। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।
प्राधिकरण
पावले होम फूड्स AlphonsoMango.in संचालित करता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पावले ने की थी। कंपनी के पास जीआई ऑथोराइज्ड यूजर सर्टिफिकेशन AU/5974/GI/139/260 (जीआई रजिस्ट्री सर्टिफिकेट नं. 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी, जीआई नं. 139), FSSAI लाइसेंस 10020022011783 और APEDA पंजीकरण 225579 है। सभी फल प्राकृतिक घास-बिस्तर (आदि) पर पके हुए हैं — कोई कार्बाइड, कोई एथिलीन, कोई कृत्रिम एजेंट नहीं। ब्रांड ने 2020 में पहले पूर्ण व्यावसायिक सीजन के बाद से 47,000+ ग्राहकों की सेवा की है, जिसमें 46% रीऑर्डर दर है। स्रोत: पावले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), जीआई ऑथोराइज्ड यूजर AU/5974/GI/139/260, रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिले, जीआई नं. 139।
लोग यह भी पूछते हैं
भारत में आम ब्रांड का मालिक कौन है?
भारत में आम बेचने के अधिकार किसी एक कंपनी के पास नहीं हैं, लेकिन जीआई-टैग वाले अल्फोंसो को कड़ाई से विनियमित किया जाता है। केवल जीआई नं. 139 के तहत प्रमाणित अधिकृत उपयोगकर्ता ही कानूनी रूप से फलों को रत्नागिरी या देवगढ़ अल्फोंसो के रूप में बेच सकते हैं। पावले होम फूड्स (AlphonsoMango.in) के पास रत्नागिरी के लिए अधिकृत उपयोगकर्ता क्रेडेंशियल AU/5974/GI/139/260 और देवगढ़ के लिए AU/6932 है।
2017 में प्रशांत पावले द्वारा स्थापित, यह ब्रांड रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से आम मंगवाता है और 2020 में अपने पहले पूर्ण व्यावसायिक सीजन के बाद से 47,000+ ग्राहकों की सेवा कर चुका है।
क्या भारत में कोई आम है?
भारत दुनिया का सबसे बड़ा आम उत्पादक है और यहाँ एक हजार से अधिक नामांकित किस्में उगाई जाती हैं। सबसे कीमती अल्फोंसो है — जिसे स्थानीय रूप से हापुस कहा जाता है — जो महाराष्ट्र के कोंकण तटीय बेल्ट में उगाया जाता है, जहाँ रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग जिलों के बागों में फल पैदा होते हैं जो जीआई टैग नं. 139 धारण करते हैं। सीजन फरवरी से जून तक चलता है, मार्च से मई तक चरम पर होता है।
सिंधुदुर्ग में समुद्र के सामने वाले बागों से देवगढ़ अल्फोंसो आमतौर पर 18–24° ब्रिक्स रेंज के ऊपरी छोर तक पहुंचता है, जबकि रत्नागिरी अल्फोंसो एक केसरिया स्वाद देता है जिसे उत्तर भारत के रिपीट खरीदार लगातार पसंद करते हैं।
भारत का सबसे अच्छा आम कौन सा है?
अल्फोंसो — हापुस — को व्यापक रूप से भारत का सबसे बेहतरीन आम माना जाता है। जीआई टैग नं. 139 के तहत रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग में उगाया जाता है, यह पूरी तरह पकने पर 18–24° ब्रिक्स तक पहुंचता है, जिसमें गहरा केसरिया पल्प, कम रेशा और एक स्वाद प्रोफाइल है जो भारत की किसी अन्य किस्म से मेल नहीं खाता है। देवगढ़ का फल थोड़ा अधिक मीठा होता है; रत्नागिरी केसरिया और सख्त होता है।
ऑनलाइन ऑर्डर करने वाले पहली बार के खरीदारों के लिए, AlphonsoMango.in से रत्नागिरी अल्फोंसो फरवरी-से-जून सीजन के दौरान कटाई के 48–72 घंटों के भीतर भेजा जाता है।
जीआई-टैग वाला अल्फोंसो आम भारत के कोंकण तट से राष्ट्रव्यापी डिलीवरी के साथ — पूरा आम संग्रह यहाँ देखें।