आप AlphonsoMango.in से गिर केसर आम ऑनलाइन खरीद सकते हैं, केसर के बॉक्स 999 रुपये से शुरू होते हैं। गिर केसर गुजरात का आम है, जिसका गूदा केसर-नारंगी होता है। हम ब्लू डार्ट से भेजते हैं, और लगभग 65% भारतीय पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी होती है। ताज़ा केसर मौसम में उपलब्ध होता है।
गिर केसर आम ऑनलाइन खरीदना
केसर वह आम है जिसे अधिकांश गुजराती परिवार सबसे पहले चुनते हैं, और यह भारत में सबसे अधिक खोजे जाने वाले आमों में से एक बन गया है। लोग इसे केसर आम, केसर केरी, केसर आम या गिर केसर के रूप में टाइप करते हैं, और उनका मतलब एक ही फल से होता है: नारंगी गूदे और तेज़ खुशबू वाला मध्यम आकार का आम। हम इसे अपने अल्फांसो के साथ सूचीबद्ध करते हैं ताकि आप दोनों को एक ही जगह से ऑर्डर कर सकें।
हम केसर को किलो के बजाय बॉक्स में बेचते हैं। बॉक्स 999 रुपये से शुरू होते हैं, और उत्पाद पृष्ठ पर प्रत्येक आकार और उसकी कीमत दिखाई जाती है। कई खरीदार प्रति किलो की दर पूछते हैं क्योंकि स्थानीय फल की दुकानें इसी तरह कीमत बताती हैं, लेकिन प्रति किलो की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि तौलने वाले बर्तन में किस आकार के कितने आम आते हैं, इसलिए इसकी तुलना बॉक्स की कीमत से करना आपको गुमराह कर सकता है। तुलना करने से पहले फलों की गिनती करें और ग्रेड पढ़ें।
हमारा केसर पेज केसर आम है। हमारे अल्फांसो पेज रत्नागिरी अल्फांसो आम और देवगढ़ अल्फांसो आम हैं। यदि आप एक मीठा और सुगंधित बॉक्स और एक भरपूर और मलाईदार बॉक्स चाहते हैं, तो दोनों में से एक-एक ऑर्डर करें और घर पर उनकी तुलना करें।
केसर या अल्फांसो: आपको कौन-सा ऑर्डर करना चाहिए?
यह वह सवाल है जो हमें सबसे अधिक मिलता है, और इसका ईमानदार जवाब यह है कि यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप फल से क्या चाहते हैं। दोनों ही पसंद किए जाते हैं, और कोई भी दूसरे की नकल नहीं है। तालिका में वे बिंदु दिए गए हैं जो ऑर्डर करते समय मायने रखते हैं।
| बिंदु | गिर केसर | अल्फांसो (हापुस) |
|---|---|---|
| मूल क्षेत्र | गुजरात, गिर और जूनागढ़ के आसपास | रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट, कोंकण, महाराष्ट्र |
| गूदा | केसर-नारंगी, जिससे फल को उसका नाम मिलता है | भरपूर, मलाईदार और रेशे रहित बताया गया है |
| हमारी साइट पर कीमत | 999 रुपये से प्रति बॉक्स | 1,849 रुपये से प्रति दर्जन |
| आमतौर पर किसके लिए खरीदा जाता है | ताज़ा खाने, आमरस, मिल्कशेक | ताज़ा खाने, मिठाइयाँ, उपहार |
| ऑर्डर पेज | केसर आम | रत्नागिरी अल्फांसो |
यदि आप एक बड़े परिवार के लिए आमरस बनाने की योजना बना रहे हैं, तो केसर एक लोकप्रिय विकल्प है और बजट के अनुकूल है। यदि आप उपहार चुन रहे हैं, तो अल्फांसो वह फल है जिसकी प्राप्ति की अधिकांश लोगों को उम्मीद होती है। इस विकल्प पर हमारा विस्तृत लेख असली केसर आम कहाँ खरीदें में है।
गिर केसर कहाँ से आता है
गिर केसर गुजरात का आम है। इसे सौराष्ट्र में गिर वन और जूनागढ़ के आसपास उगाया जाता है, और तलाला उन स्थानों में से एक है जिसका नाम इसके लिए सबसे अधिक लिया जाता है। हिंदी और गुजराती में केसर शब्द का अर्थ केसर होता है, और यह गूदे के रंग की ओर संकेत करता है।
कहा जाता है कि 1931 में जूनागढ़ के वज़ीर साले भाई ने केसर उगाया था, और कहा जाता है कि 1934 से इसे केसर के रूप में जाना जाता है, जब जूनागढ़ के नवाब ने इसके नारंगी गूदे पर टिप्पणी की थी। हम "कहा जाता है" इसलिए रखते हैं क्योंकि यह इस किस्म के बारे में सुनाई जाने वाली एक कहानी है, और इस तरह की कहानियों को साबित करना कठिन है। जो आसानी से देखा जा सकता है वह है फल को काटने पर उसका रंग।
चूंकि केसर गुजरात का फल है और अल्फांसो कोंकण का फल है, इसलिए एक ही दुकान से दोनों की पेशकश करने वाला विक्रेता दो क्षेत्रों से खरीद रहा होता है। किसी भी विक्रेता से पूछें कि बॉक्स किस क्षेत्र से आया है, और जवाब लिखित में मांगें। हमारे अल्फांसो के लिए हम रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के 48 गाँवों से प्राप्त करते हैं, और हमारे अल्फांसो के प्रमाण ब्रांड तथ्य पृष्ठ पर हैं।
स्वाद, रंग और सुगंध
लोग केसर को अक्सर सुगंधित और मीठा बताते हैं, जिसका गूदा मुलायम होता है और ब्लेंड करने के लिए अच्छा होता है। फल पकने पर भी उसकी त्वचा हरी-पीली रहती है, इसलिए त्वचा का रंग इस किस्म के लिए पकने का अच्छा संकेत नहीं है। डंठल के पास की महक और कंधे को धीरे से दबाने पर हल्का सा दबने पर भरोसा करें।
- रंग: गहरा नारंगी गूदा, कई आमों के हल्के सुनहरे रंग की तुलना में केसर के अधिक करीब।
- सुगंध: तेज़ फलों जैसी महक, जिसे डंठल के पास सबसे आसानी से पहचाना जा सकता है।
- बनावट: मुलायम और रसीला, यही कारण है कि केसर आमरस और शेक के लिए पसंदीदा है।
स्वाद व्यक्तिगत होता है। यदि आपने दोनों में से केवल एक किस्म खाई है, तो तय करने का सबसे अच्छा तरीका है कि एक ही विक्रेता से, पकने के एक ही चरण पर दोनों को साथ-साथ खाएं।
कीमत और बॉक्स के आकार
हमारी साइट पर केसर 999 रुपये से प्रति बॉक्स शुरू होता है, और उत्पाद पृष्ठ पर बॉक्स के आकार और प्रत्येक की कीमत सूचीबद्ध होती है। अल्फांसो 1,849 रुपये से प्रति दर्जन शुरू होता है। ग्रेड के आधार पर अल्फांसो के एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किलो होता है। हम प्रति किलो की संख्या प्रकाशित नहीं करते हैं, क्योंकि ग्रेड और गिनती बॉक्स का वजन बदल देती है। आप जिस आकार की कीमत चाहते हैं, उसके लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
यदि आप विक्रेताओं की तुलना कर रहे हैं, तो ये सवाल पूछें:
- बॉक्स में कितने आम हैं, और ग्रेड क्या है?
- फल किस क्षेत्र से आया है?
- इसे कैसे पकाया गया था?
- इसे कौन डिलीवर करता है, और कूरियर को आपके पिन कोड तक पहुँचने में कितना समय लगता है?
जीएसटी: ताज़े आमों पर कोई जीएसटी नहीं है, और इनवॉइस में यह दिखाया जाता है।
पकना, और किसी भी विक्रेता से क्या पूछें
हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियम 2.3.5 के तहत भारत में कैल्शियम कार्बाइड गैस से पके फल को बेचना प्रतिबंधित है। केसर के किसी भी विक्रेता से यही सवाल पूछें: फल को कैसे पकाया गया था, और क्या वे इसे लिखित में बता सकते हैं?
घर पर, आमों को सीधी धूप से दूर एक ही परत में कमरे के तापमान पर रखें। उन्हें रोज़ाना महक और कंधे पर धीरे से दबाकर जाँचें। एक बार जब फल आपकी पसंद के अनुसार मुलायम हो जाए, तो आप उसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। बहुत सख्त, कच्चे फल को फ्रिज में न रखें, क्योंकि उसके बाद वह अच्छी तरह से नहीं पकेगा।
आम विटामिन सी का स्रोत हैं। 100 ग्राम कच्चे आम में लगभग 36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो दैनिक मूल्य का लगभग 40% है। वह संख्या आम के लिए सामान्य है, विशेष रूप से केसर के लिए नहीं। यदि आपको मधुमेह या कोई अन्य समस्या है, तो अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से पूछें कि आपके लिए कितना आम उपयुक्त है।
डिलीवरी
हम ब्लू डार्ट से भेजते हैं। लगभग 65% भारतीय पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी होती है, और बाकी को अधिक समय लगता है। यह देखने के लिए कि आपके पते के लिए क्या संभव है, चेकआउट पर अपना पिन कोड दर्ज करें। ऐसे पते का चयन करें जहाँ कोई बॉक्स प्राप्त कर सके, और उसके आने वाले दिन इसे खोलें। डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर support@alphonsomango.in पर लिखकर किसी भी क्षति की सूचना दें।
अंतर्राष्ट्रीय डिलीवरी सीमित है। हम सीधे यूएई में भेजते हैं। अन्य देशों के लिए, शिपमेंट ग्राहक के विदेश में संपर्क के माध्यम से व्यवस्थित किए गए हैं और यह कोई मानक सेवा नहीं है, इसलिए पहले हमें लिखें। अहमदाबाद और दिल्ली के लिए स्थानीय पेज शहर से जुड़े सवालों को कवर करते हैं।
केसर के उपयोग के तरीके
केसर आमरस के लिए सामान्य विकल्प है, जिसे गर्म पूरी या रोटी के साथ परोसा जाता है। यह मिल्कशेक, लस्सी, कुल्फी और आम शीरे में भी काम करता है। पके फल को मिनटों में ब्लेंड और ठंडा किया जा सकता है। मापी गई मात्रा के लिए, हमारी आमरस की रेसिपी पढ़ें। एपेडा केसर को पल्प के लिए उपयोग की जाने वाली आम की किस्मों में सूचीबद्ध करता है, जो इस बात का एक और संकेत है कि फल कितनी अच्छी तरह ब्लेंड होता है।
मौसम और ऑफ-सीजन के विकल्प
ताज़ा केसर एक मौसमी फल है। हमारे स्टोर पर ताज़े आमों की सूचियाँ, केसर सहित, 1 फरवरी 2027 को 2027 के मौसम के खुलने तक अनुपलब्ध दिखाई देती हैं। यदि आप ऑफ-सीजन में यह पेज खोलते हैं, तो भी आप अपना ऑर्डर प्लान कर सकते हैं, उत्पाद पृष्ठ पढ़ सकते हैं और अपने पिन कोड के लिए डिलीवरी की पहले से जाँच कर सकते हैं।
जिसे आप साल भर ऑर्डर कर सकते हैं वह हमारा अल्फांसो आम पल्प टिन है, जो 850 ग्राम और 3.1 किलो के टिन में 590 रुपये से उपलब्ध है। यह अल्फांसो पल्प है, केसर नहीं, इसलिए यह उन रेसिपी के लिए उपयुक्त है जहाँ आप वह अधिक समृद्ध, मलाईदार स्वाद चाहते हैं।
यहाँ उल्लिखित आमों को खरीदें
लोग यह भी पूछते हैं
कौन-सा आम बेहतर है, केसर या अल्फांसो?
कोई भी हर तरह से बेहतर नहीं है, क्योंकि वे अलग-अलग स्वादों और बजट के अनुकूल हैं। केसर गुजरात का आम है जिसका गूदा केसर-नारंगी और सुगंध तेज़ होती है, और हमारे बॉक्स 999 रुपये से शुरू होते हैं। अल्फांसो कोंकण का आम है जिसका गूदा भरपूर और मलाईदार होता है, जो 1,849 रुपये से प्रति दर्जन शुरू होता है। दोनों को आज़माएं और तय करें।
मैं गिर केसर आम ऑनलाइन कहाँ से खरीद सकता हूँ?
आप AlphonsoMango.in से गिर केसर आम ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। केसर आम पेज खोलें, अपने बॉक्स का आकार चुनें, चेकआउट पर अपना पिन कोड दर्ज करें और भुगतान करें। हम ब्लू डार्ट से भेजते हैं, और लगभग 65% भारतीय पिन कोड पर अगले दिन डिलीवरी होती है। मौसम खुलने पर ताज़े फल सूचीबद्ध होते हैं।
केसर आम की कीमत क्या है?
हमारी साइट पर केसर आम 999 रुपये से प्रति बॉक्स शुरू होता है, और उत्पाद पृष्ठ पर प्रत्येक बॉक्स आकार के साथ उसकी कीमत सूचीबद्ध होती है। हम किलो के बजाय बॉक्स में बेचते हैं, क्योंकि गिनती और ग्रेड वजन बदल देते हैं। आप जिस आकार की कीमत चाहते हैं, उसके लिए उत्पाद पृष्ठ देखें।
केसर आम को केसर क्यों कहा जाता है?
केसर का अर्थ केसर होता है, और यह नाम गूदे के नारंगी रंग की ओर संकेत करता है। कहा जाता है कि 1931 में जूनागढ़ के वज़ीर साले भाई ने केसर उगाया था, और कहा जाता है कि 1934 से इसे केसर के रूप में जाना जाता है, जब जूनागढ़ के नवाब ने इसके नारंगी गूदे पर टिप्पणी की थी।
संबंधित खोजें
- केसर आम ऑनलाइन
- रत्नागिरी अल्फांसो आम
- अल्फांसो आम पल्प टिन
- केसर आम ऑनलाइन खरीदें
- दिल्ली में केसर आम की कीमत
- अहमदाबाद में केसर आम ऑनलाइन खरीदें
- असली केसर आम ऑनलाइन
- घर पर आम कैसे पकाएं
स्रोत और आगे पढ़ना
- विकिपीडिया, गिर केसर, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- विकिपीडिया, आम, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- APEDA, आम पल्प, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध विनियम, 2011, विनियम 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखित। अंतिम बार समीक्षा की गई: अक्टूबर 2026।