अलफांसो आम मुंबई कीमत: हापुस आम कहां से खरीदें

मुंबई में अल्फोंसो आम की कीमत ₹1,849 से ₹5,499 प्रति बॉक्स (आधा दर्जन से 2 दर्जन) के बीच होती है, जब इसे रत्नागिरी और देवगढ़ के जीआई-प्रमाणित फार्मों से ऑनलाइन ऑर्डर किया जाता है। सीजन फरवरी से जून तक चलता है (2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा), और मार्च से मई के बीच आम की उपलब्धता सबसे अधिक होती है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच कर दिए जाते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर, अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन का समय लगता है। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

अल्फोंसो आम ऑनलाइन खरीदें — मुंबई

नीचे दिए गए दोनों उत्पाद हमारे मुंबई पैकहाउस से शिप किए जाते हैं। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच कर दिए जाते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर, अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन का समय लगता है। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं। फल 70–80% पकने की स्थिति में पहुँचते हैं और डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह से पक जाते हैं — जैसा कि इन्हें होना चाहिए।

रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको क्या ऑर्डर करना चाहिए?

दोनों पर जीआई संख्या 139 है — वही भौगोलिक संकेत। अंतर टेरोइर (मिट्टी और जलवायु) का है, प्रमाणीकरण का नहीं।

विशेषता	रत्नागिरी अल्फोंसो	देवगढ़ अल्फोंसो
जीआई टैग	जीआई सं. 139, AU/5974/GI/139/260	जीआई सं. 139, AU/6932
ब्रिक्स (पूर्ण पकने पर)	18–24°	18–24° (आमतौर पर ऊपरी स्तर पर)
सीजन की अवधि	फरवरी – जून	फरवरी – जून
वजन ग्रेड	150–180 ग्राम (छोटा) से 275–300 ग्राम (जंबो)	150–180 ग्राम (छोटा) से 275–300 ग्राम (जंबो)
कीमत सीमा	₹1,849 से ₹5,399	₹1,849 से ₹5,499
स्वाद प्रोफ़ाइल	स्पष्ट मिठास, ठोस गूदा	थोड़ा अधिक सुगंधित, केसर जैसे नोट
कौन अधिक ऑर्डर करता है	उत्तर भारत के ग्राहक (पुनरावृत्ति-ऑर्डर डेटा, 47,000+ ग्राहक)	मुंबई के ग्राहक (वही डेटा)

हमारे 47,000+ ग्राहकों के पुनरावृत्ति-ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि मुंबई के खरीदार देवगढ़ की ओर झुकते हैं। उत्तर भारत रत्नागिरी की ओर। दोनों ही गलत नहीं हैं — वे बस एक ही तटरेखा पर 80 किमी दूर अलग-अलग मिट्टी में उगे अलग-अलग पेड़ हैं।

मुंबई में डिलीवरी

देवगढ़ या रत्नागिरी के बाग में कटाई से लेकर मुंबई में आपके दरवाजे तक, श्रृंखला इस प्रकार है: पेड़ से हमारे पैकहाउस तक लगभग 2 घंटे, कटाई के बाद कूलिंग, वातानुकूलित वाहन द्वारा हमारे मुंबई पैकहाउस तक 10–12 घंटे, वहाँ 24–48 घंटे प्राकृतिक घास की परत पर पकाना, फिर डिस्पैच। कुल कटाई से डिस्पैच का समय: 48–72 घंटे।

दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच कर दिए जाते हैं। आपके पिन कोड के आधार पर, अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों में 1 से 2 दिन का समय लगता है। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

फल 70–80% पकने की स्थिति में भेजे जाते हैं। यह सख्त, सुनहरे और लगभग तीन दिनों में आपके रसोई काउंटर पर पकने के लिए तैयार होते हैं। तुरंत फ्रिज में न रखें — पहले इसे पूरी तरह पकने दें।

यदि कोई फल पारगमन (ट्रांजिट) में क्षतिग्रस्त या खराब गुणवत्ता का निकलता है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर फल और पैकेजिंग का फोटो या वीडियो व्हाट्सएप पर भेजें। हम एक नया रिप्लेसमेंट भेजेंगे या अगले ऑर्डर के लिए आपके खाते में क्रेडिट कर देंगे। किसी भौतिक वापसी की आवश्यकता नहीं है।

पैकेजिंग क्या करती है

प्रत्येक आम फोम-नेट स्लीव (फल के आकार के अनुसार चपटी चौड़ाई 50–55 मिमी, लंबाई 100–120 मिमी) में घास/पुआल की परत पर, 5-प्लाई नालीदार फाइबरबोर्ड बॉक्स के अंदर यात्रा करता है — 130 जीएसएम पेपर, वैकल्पिक बांसुरी अभिविन्यास, प्रबलित कोने। 12-स्लॉट विभाजन पारगमन का दबाव झेलता है ताकि फल पर न आए। ऊपर और नीचे के छह हवा के छेद पकने के दौरान हवा का प्रवाह बनाए रखते हैं। फोम नेट उस एक चीज को रोकता है जो अल्फोंसो को सबसे तेजी से खराब करती है: कंपन के दौरान त्वचा के त्वचा से रगड़ने पर लेंटिसेल्स काले पड़ जाते हैं।

फल कहाँ से आता है

प्रशांत पोवले, जिन्होंने 2017 में AlphonsoMango.in की स्थापना की, रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों में व्यक्तिगत रूप से बागों का चयन करते हैं। रत्नागिरी की तरफ: पावस, गोलप, नचाने, मावलंगे, वरावड़े, पूर्णगढ़, गांवखड़ी, अंबेशेत, मिरया, कालबादेवी, माजगांव और अन्य। देवगढ़ की तरफ: देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग, दहीबाव, हिंडाले, कुंकेश्वर, मिथबाव, विजयदुर्ग और सिंधुदुर्ग के एक दर्जन से अधिक अन्य गांव।

हम जिन 100+ साथी किसान परिवारों के साथ काम करते हैं, वे ऐसे बाग चलाते हैं जो आमतौर पर 12–25 साल पुराने होते हैं। हम उन्हें तीन मानदंडों पर चुनते हैं: पूरे सीजन में ब्रिक्स (मिठास) की स्थिरता, पेड़ की दीर्घायु, और वे वैकल्पिक-असर वाले वर्षों (जिस वर्ष फल कम आते हैं) को कैसे संभालते हैं। हर बाग खेती के एसओपी का पालन करता है जो यह सुनिश्चित करता है कि फूल आने से लेकर कटाई तक कौन से प्राकृतिक स्प्रे और उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। हम उन बिचौलियों से नहीं खरीदते जो हमें यह नहीं बता सकते कि बॉक्स किस गांव से आया है।

रत्नागिरी अल्फोंसो ने राष्ट्रीय 'एक जिला एक उत्पाद' (ओडीओपी) पुरस्कार 2024 में स्वर्ण पदक जीता — यह जिला-उत्पाद मान्यता है, ब्रांड पुरस्कार नहीं। लेकिन यह उस चीज का संकेत है जिसे वहां के कृषक समुदाय ने पीढ़ियों से बनाए रखा है।

हम आमों को कैसे पकाते हैं

कोई एथिलीन चैंबर नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी तरह का कोई कृत्रिम पकने वाला एजेंट नहीं।

हमारे फल मुंबई पैकहाउस में जो 24–48 घंटे बिताते हैं, वह प्राकृतिक घास की परत पर पकने की प्रक्रिया है — जिसे कोंकण में किसान 'आदी' पकना कहते हैं। घास सजावटी नहीं है। यह फल के सांस लेते समय उसके चारों ओर नमी और तापमान को नियंत्रित करती है। हम कमरों की निगरानी करते हैं; घास अपना काम करती है।

यह मुंबई के खरीदारों के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि अधिकांश बाजार के हापुस — जिसमें क्रॉफर्ड मार्केट, वासी एपीएमसी और उपनगरीय फलों के स्टालों पर बिकने वाले फल शामिल हैं — कैल्शियम कार्बाइड से पकाए जाते हैं। कार्बाइड तेजी से समान पीली त्वचा देता है, लेकिन यह उस आंतरिक चीनी विकास की नकल नहीं कर सकता जो तब होती है जब आम अंदर से पकता है। आप अंतर देख सकते हैं: कार्बाइड से पके फल में डंठल के सिरे पर बिना पके हरे रंग की एक पतली पट्टी होती है और बीज के पास स्वाद फीका होता है। प्राकृतिक घास से पका हुआ अल्फोंसो सुनहरा-नारंगी होता है, 30 सेमी दूर से ही सुगंधित होता है, और बीज तक मीठा होता है।

हमारे फलों का परीक्षण स्वतंत्र रूप से एनवायरोकेयर लैब्स प्राइवेट लिमिटेड, ठाणे (NABL मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284) द्वारा किया जाता है। अप्रैल 2025 के परीक्षण (प्रमाण पत्र 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025 को जारी) ने 28 कीटनाशक अवशेषों की जांच की। सभी 28 कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमाओं के भीतर थे; 28 में से 27 मात्रा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) की सीमा से नीचे थे। एक अवशेष — थियामेथोक्साम 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर — 0.2 मिलीग्राम/किग्रा की अनुमत सीमा के भीतर पाया गया। हम कहते हैं कि स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स सीमाओं के भीतर हैं। हम यह नहीं कहते कि यह कीटनाशक-मुक्त है, क्योंकि वह एक अवशेष मौजूद है और हम इसे छिपाएंगे नहीं।

मुंबई में अल्फोंसो आम की कीमत के कारक

चार चीजें कीमत तय करती हैं, प्रभाव के क्रम में:

1. ग्रेड (आकार)। छोटा (150–180 ग्राम) सबसे सस्ता; जंबो (275–300 ग्राम) सबसे महंगा। वजन का अंतर वास्तविक है — एक दर्जन के जंबो बॉक्स में छोटे बॉक्स के मुकाबले लगभग 1.6 गुना अधिक फलों का द्रव्यमान होता है। एक्स्ट्रा लार्ज (250–275 ग्राम) वह ग्रेड है जिसे अधिकांश कॉर्पोरेट उपहार खरीदार चुनते हैं।

2. सीजन का समय। शुरुआती सीजन का फल (फरवरी–मार्च) दुर्लभ होता है — पेड़ बस शुरू हो रहे होते हैं, और पैदावार कम होती है। मिड-सीजन (अप्रैल–मई) आपूर्ति का चरम है, इसलिए कीमतें थोड़ी कम हो जाती हैं और फलों की गुणवत्ता उच्चतम होती है। देर से सीजन (जून) में पैदावार घटती है और कीमतें फिर से बढ़ जाती हैं क्योंकि पेड़ अगले फूल चक्र से पहले आराम करते हैं। 2026 का सीजन वर्षों में सबसे कठिन था: प्रशांत पोवले ने जून 2026 में इकोनॉमिक टाइम्स से अल्फोंसो उत्पादकों के सामने आने वाले अस्तित्व संबंधी मौसम और पैदावार के दबावों के बारे में बात की थी।

3. मूल प्रमाणीकरण। रत्नागिरी या देवगढ़ से जीआई-टैग वाले फलों की बाग से बॉक्स तक एक ट्रेस करने योग्य श्रृंखला होती है। बाजारों में बिकने वाले गैर-जीआई "अल्फोंसो" तोतापरी, केसर या बिना नाम की किस्में हो सकते हैं — रंग समान, चीनी प्रोफ़ाइल अलग। हर बॉक्स पर जीआई प्रमाण पत्र (रजिस्ट्री संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी) सत्यापन योग्य है।

4. आपूर्ति श्रृंखला। कोंकण से मुंबई तक वातानुकूलित परिवहन, स्पंजी ऊतक और बाहरी विकृतियों के लिए एआई/एमएल-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग, व्यक्तिगत फोम-नेट स्लीव्स, 5-प्लाई सीएफबी बॉक्स — इनमें से कुछ भी सस्ता नहीं है। बाजार के फल धान की पुआल वाले बक्से में बिना किसी सुरक्षा के यात्रा करते हैं जो निचली परत को दबा देते हैं।

क्या बाजार सस्ता है?

हाँ, अक्सर। क्रॉफर्ड मार्केट या वासी एपीएमसी सीजन के दौरान आपको ₹600–₹1,200 प्रति दर्जन पर फल दिखाएंगे। लेकिन आप पकने की विधि, मूल गांव, या यह सत्यापित नहीं कर सकते कि उस बक्से की निचली परत ऊपर वाली से मेल खाती है या नहीं। हमने देखा है कि ग्राहक बाजार में तीन बार खराब अनुभव के बाद हमारे पास आते हैं। जब आप बर्बादी को ध्यान में रखते हैं तो गणित बदल जाता है।

ऑर्डर कैसे करें

1. अपना ग्रेड चुनें। उत्पाद पृष्ठ पर रत्नागिरी (₹1,849 से ₹5,399) या देवगढ़ अल्फोंसो (₹1,849 से ₹5,499) चुनें। स्मॉल, मीडियम, एक्स्ट्रा लार्ज या जंबो ग्रेड; आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन बॉक्स चुनें।
2. कार्ट में जोड़ें और चेकआउट करें। अपना मुंबई पिन कोड दर्ज करें — सिस्टम स्वचालित रूप से आपके स्थान के आधार पर ब्लू डार्ट, डेलिवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीस को असाइन करता है और डिलीवरी उपलब्धता की पुष्टि करता है।
3. हम डिस्पैच करते हैं। आपका ऑर्डर हमारे रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस से कटाई के 48–72 घंटे के भीतर मुंबई के लिए निकल जाता है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन डिस्पैच किए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं। ताजे आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं।

पोषण — जो आपको वास्तव में मिलता है

पके अल्फोंसो के गूदे में प्रति 100 ग्राम में लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। 100 ग्राम की सर्विंग वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 की अनुशंसित दैनिक भत्ता का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है। ये 2020 के ICMR आंकड़े हैं — 2010 का पुराना 40 मिलीग्राम/दिन का आंकड़ा अब अमान्य है।

अल्फोंसो में मैन्जिफेरिन भी होता है, जो कोशिका मॉडल में सूजन-रोधी गतिविधि के लिए अध्ययन किया गया एक पॉलीफेनोल है (गोविंदप्पा एट अल., 2011)। यह एक कोशिका अध्ययन है, नैदानिक परीक्षण नहीं — हम इसे पृष्ठभूमि के रूप में नोट करते हैं, स्वास्थ्य दावे के रूप में नहीं।

लगभग 6 महीने के शिशुओं के लिए, पका हुआ अल्फोंसो प्यूरी पहले फल के रूप में काम करता है। चिकनी बनावट, कम फाइबर, उच्च प्राकृतिक मिठास। इसे एक परोसने के सुझाव के रूप में रखें; यदि आपके पास शिशु आहार के बारे में कोई सवाल है, तो आपके बाल रोग विशेषज्ञ निर्णय लेते हैं।

सीजन और उपलब्धता

अल्फोंसो सीजन फरवरी से जून तक चलता है (2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा)। सर्वोत्तम गुणवत्ता और आपूर्ति अप्रैल और मई में होती है। इस अवधि के बाहर — जुलाई से जनवरी तक — हम ताजे अल्फोंसो नहीं बेचते हैं। इसलिए नहीं कि हम नहीं चाहते, बल्कि इसलिए कि बेचने के लिए ताजा अल्फोंसो उपलब्ध नहीं होता। जो कोई भी सितंबर में ताजे हापुस पेश कर रहा है, वह कुछ और ही बेच रहा है।

हम सीजन के दौरान निर्यात — वही जीआई-टैग वाला फल — अमेरिका, यूके, संयुक्त अरब अमीरात, सिंगापुर और जापान भेजते हैं। पैकेजिंग अंतरराष्ट्रीय यात्रा को सह लेती है; मुंबई डिलीवरी तो आसान है।

2027 का आम सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होगा, और तब तक ताजे आम स्टॉक में नहीं हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

अधिकार

AlphonsoMango.in का संचालन Powle Home Foods द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पौले ने की थी और जुलाई 2019 में इसे Powle Home Foods के रूप में पंजीकृत किया गया था। GI अधिकृत उपयोगकर्ता: AU/5974/GI/139/260 (GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी)। FSSAI लाइसेंस: 10020022011783। APEDA पंजीकरण: 225579। सभी फल प्राकृतिक रूप से घास (hay) में पकाए जाते हैं — इसमें कोई कैल्शियम कार्बाइड, कोई एथिलीन चैंबर और कोई कृत्रिम एजेंट नहीं होता है। कार्बाइड और कीटनाशक अवशेषों का परीक्षण पूरे सीजन के दौरान साप्ताहिक रूप से Envirocare Labs Pvt. Ltd., ठाणे (NABL, TC-8284) में किया जाता है।

स्रोत: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 गांवों से सोर्सिंग, 2020 से 47,000+ ग्राहकों को सेवा प्रदान की गई।

लोग अक्सर ये भी पूछते हैं

1 किलो हापुस आम की कीमत कितनी है?

GI-प्रमाणित रत्नागिरी या देवगढ़ हापुस आम किलोग्राम के बजाय बॉक्स के हिसाब से बेचे जाते हैं; उत्पाद पृष्ठ पर वर्तमान कीमत देखें। ग्रेड के आधार पर आधे दर्जन वाले बॉक्स का वजन लगभग 900 ग्राम से 1.2 किग्रा होता है और AlphonsoMango.in पर बॉक्स की कीमत ₹1,849 से शुरू होती है।

कीमतें ग्रेड के अनुसार बदलती रहती हैं — 275–300 ग्राम प्रति आम वाले जंबो फल की कीमत 150–180 ग्राम वाले स्मॉल ग्रेड की तुलना में प्रति किलोग्राम अधिक होती है।

हापुस आम की कीमत क्या है?

रत्नागिरी और देवगढ़ में GI-प्रमाणित खेतों से ऑनलाइन बेचे जाने वाले हापुस आमों की कीमत फरवरी से जून के सीजन के दौरान प्रति बॉक्स (आधा दर्जन से दो दर्जन) ₹1,849 से ₹5,499 के बीच होती है। क्रॉफर्ड मार्केट या वाशी APMC में, खुले फलों की कीमतें पैदावार के साथ साप्ताहिक रूप से बदलती रहती हैं — और उनमें से अधिकांश फल कार्बाइड से पकाए गए होते हैं, न कि घास में।

देवगढ़ हापुस आमतौर पर कीमत सीमा के ऊपरी स्तर पर होता है क्योंकि इसका ब्रिक्स स्तर (मिठास) अधिक होता है और सिंधुदुर्ग से सोर्सिंग में अतिरिक्त सावधानी बरतनी पड़ती है।

भारत में 1 किलो आम की कीमत क्या है?

रत्नागिरी या देवगढ़ में GI-प्रमाणित खेतों से प्राप्त हापुस आम किलोग्राम के बजाय बॉक्स के हिसाब से बेचे जाते हैं; उत्पाद पृष्ठ पर वर्तमान कीमत देखें। केसर, दशहरी और लंगड़ा जैसी अन्य किस्मों की कीमत कम होती है — स्थानीय बाजारों में अक्सर ₹80–₹200 प्रति किलोग्राम — क्योंकि उनके पास समान GI स्थिति, दुर्लभता और कटाई के बाद की लॉजिस्टिक्स नहीं होती है।

सभी किस्मों की कीमतें सीजन की शुरुआत में सबसे अधिक होती हैं जब आपूर्ति कम होती है और मई तक जैसे-जैसे फसल बढ़ती है, कीमतें कम हो जाती हैं।

भारत में कौन सा आम बहुत महंगा है?

हापुस — विशेष रूप से GI संख्या 139 वाला रत्नागिरी और देवगढ़ हापुस — लगातार भारत में व्यावसायिक रूप से उगाया जाने वाला सबसे महंगा आम है। दुर्लभता इसकी कीमत तय करती है: यह फल केवल रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग की एक संकरी तटीय पट्टी में उगता है, हर दूसरे साल फसल देता है, और उस कठोर हैंडलिंग को सहन नहीं कर सकता जो सस्ती किस्में झेल लेती हैं।

रत्नागिरी हापुस ने राष्ट्रीय ODOP पुरस्कार 2024 में स्वर्ण पदक जीता है, जो वहां के किसान समुदाय द्वारा पीढ़ियों से बनाए रखी गई गुणवत्ता को दर्शाता है।

प्रशांत पौले का जून 2026 में इकोनॉमिक टाइम्स द्वारा हापुस फसल पर मौसम के प्रभाव के बारे में साक्षात्कार लिया गया था (लेख पढ़ें)।

असली GI-टैग वाले हापुस आम की पहचान कैसे करें, इस पर हमारी गाइड यहां पढ़ें और हमारी विस्तृत हापुस आम की प्रति किलो मूल्य गाइड देखें। अपना ग्रेड और बॉक्स का आकार चुनने के लिए पूरा हापुस आम संग्रह ब्राउज़ करें।